Vous cherchez une bonne sauce à servir avec vos délicieux steaks? Voici la fameuse sauce au beurre du cowboy! C’est facile à faire et tellement bon :)
Sauce Chimichurri traditionnelle Préparation de la recette : 5 min Pour : 1 bol de sauce Liste des ingrédients : 1/2 bouquet de persil 2 cuillères à soupe d’origan 4 gousses d’ail 2 oignons 1 piment langue d’oiseau (ou bien de l’habanero ou du Chipotle), plus si vous aimez le piquant 2 cuillères à soupe … Continuer la lecture de « Recette : Sauce Chimichurri traditionnelle (Argentine) ! »
Une délicieuse marinade pour bœuf, hyper simple et hyper savoureuse
La sauce créole qui "déchire" les grillades aux Antilles... La sauce chien fait partie des recettes traditionnelles antillaises. C'est une recette Recette incontournable de la sauce chien, sorte de vinaigrette créole pimentée, qui accompagne en général toutes les grillades aux Antilles.
Une délicieuse marinade pour bœuf, hyper simple et hyper savoureuse
beurre, farine, curry, bouillon de poule, lait, crème fraîche, sel
Cette sauce est la sauce de prédilection pour la fameuse salade César. La recette arrive la semaine prochaine sur le blog, mais en attendant, on va s’entraîner à faire cette sauce fabuleuseme…
La côte de boeuf, les brochettes ou les saucisses diverses et variées se disputent les faveurs des cuisiniers de l'été. Souvent ce sont les hommes (on se demande bien pourquoi !) qui s'en chargent si les cuissons sont faites au barbecue ou à la plancha...
Les barbecues et grillades sont de sortie. Alors pour les servir comme il se doit, on n’oublie pas les sauces en tout genre : ketchup, mayonnaise, barbecue, moutarde, bourguignonne et bien sûr béarnaise. Et qui mieux que Cyril Lignac pour nous aider sans la préparation de cette dernière sauce ?
Recette de sauce au poivre pour viande rouge, réduction de sauce, sauce montée au beurre, une sauce facile, une sauce rapide pour viandes et grillades !
N'oubliez pas les sauces lorsque vous servez des plats de viandes. Gribiche, chasseur, grand veneur, aux agrumes ou à la moutarde, il y en aura pour tous les goûts !
Cet été, vos grillades d'agneau vont révéler toute leur saveur grâce à ces délicieuses sauces : en sucré-salé, aux framboises ou à la moutarde. Découvrez sans attendre ces recettes, il ne vous reste plus qu'à allumer le barbecue.
Découvrez comment faire une sauce barbecue maison !…
La côte de bœuf est le morceaux préféré des amateurs de viandes rouges. La côte de bœuf est la référence grillée à la plancha. Toujours savoureuse, moelleuse et persillée et pour cette recette elle…
Cet été, vos grillades d'agneau vont révéler toute leur saveur grâce à ces délicieuses sauces : en sucré-salé, aux framboises ou à la moutarde. Découvrez sans attendre ces recettes, il ne vous reste plus qu'à allumer le barbecue.
La sauce bolognaise (ou ragù alla bolognese) est une sauce à base de coulis de tomate, d'oignon et de viande de bœuf. Originaire de Bologne en Italie, elle est internationalement connue comme accompagnement des spaghettis, ce qui ne correspond cependant pas à la tradition de la région bolonaise, où elle est surtout utilisée pour garnir les tagliatelles, les lasagnes, ou
Cette petite sauce toute simple est extra pour accompagner une viande, des pâtes... on peut aussi ajouter des champignons pour en faire une sauce forestière. Ingrédients 1 noisette de beurre 1 échalote 100 ml de vin blanc 1 cuillère à café de maïzena...
Une viande gourmande et parfumée.
Lors de mes p'tites vacances à Lisbonne je me suis régalée dans un restaurant de grillades de porc noir, la viande était fondante et très savoureuse ! Alors quand j'ai trouvé un p'tit producteur de porc basque en allant acheter mes légumes et les délicieuses fraises à Bruges chez la famille Laville, j'ai craqué et
Pour transformer en festin un buffet ou un déjeuner de soleil, il suffit de verser sur des légumes, une viande rôtie ou un poisson grillé, une sauce divine !
Une recette que j’adore et qui fait voyager les papilles ! J’adore les brochettes toutes seules comme ça, mais j’avoue qu’avec la sauce cacahuète c’est encore plus savoureux ! Ingrédients pour 3-4 …
Voici une idée de repas simple et efficace à préparer. Pour les amoureux de viande comme moi, cette recette est faite pour vous. Vous pouvez très utiliser un autre type de viande. Avec très peu d’ingrédients, on peut servir une belle assiette qui ravira votre famille et vos convives. C’est partit pour les étapes: Recette
Régalez-vous avec cette excellente côte de boeuf, cuite à la plancha et servie avec une sauce au poivre. La cuisson à la plancha est parfaite pour cette viande.
Mes chers épicuriens, je vous propose la réédition de cette recette, aujourd'hui 17 février 2020! Une recette à garder précieusement, car cette sauce est juste divine. Essayez-la une fois, pour voir et pour goûter! L'une des meilleures sauces à mon...
Le steak de thon à la sauce citronnée et moutardée accompagné d'un riz nature est une bonne idée de recette à déguster pendant l’été.
Avec le retour des beaux jours, les amateurs de barbecue vont pouvoir s’en donner à coeur joie. Mais que serait ces succulentes viandes grillées, ces délicieux poissons parfumés, ces exquis l…
Au barbecue, les brochettes se prêtent à mille et une recettes. Voici quelques idées faciles à faire pour combler toutes les papilles.
Receita tradicional de molho chimichurri feito com salsa, orégano, alho, cebola, pimenta, vinagre e azeite.
Une sauce magique qui peut se marier avec tout. Il s'agit simplement de ce type de recette qu'il faut avoir pour impressionner tout le monde ou simplement improviser n'importe quand.
Pour apporter un supplément d'âme à vos grillades sur le barbecue, on a trouvé la solution : la marinade ! Brochettes, viandes, poissons et même légumes se pareront d'un succulent parfum qui les subl...
Une marinade aux saveurs des îles, ça vous dirait ?
La Sauce “Deluxe” comme au Mac Do’ Dukan
Hello Hello, j’espère que vous allez bien ! Aujourd’hui j’ai décidé d’aller dans le concret : Vous proposer des idées de « marinades express » pour le poulet. Utile non !? Franchement, je me demande souvent comment changer les assaisonnements de mes viandes et en me baladant...
Grillad tonfisk – grillar du tonfisk på rätt sätt blir den himmelskt god och älskas av både kött- och fiskälskare. Grillar du den fel blir den torr och tråkig. Här är tipsen för en lyckad tillagning.
