Je vous propose aujourd’hui une manière de cuisiner le poulet qui change de l’ordinaire, aux saveurs asiatiques.J’ai vu passer cette recette sur Instagram, elle m’a tout de suite donné envie ! Si vous êtes adepte du sucré salé, elle devrait vous plaire. J’ai accompagné ce poulet de lamelles de poivrons revenues à la poêle ainsi […]

Socca, pissaladière, salade niçoise, tourte de blettes... découvrez notre top 10 des spécialités culinaires de Nice ! Au cœur des ruelles colorées du Vieux Nice

Sophie Dudemaine s'est rendue célèbre grâce à ses fameux cakes. Elle nous offre ici 9 recettes de l'apéritif au dessert, parfaites pour les débutantes.

Je vous propose aujourd'hui une recette traditionnelle pour vos conserves. Ce ne sont pas les cornichons sucrés comme on retrouve à l'épicerie. Ce sont les fameux cornichons super salés et délicieux que faisaient nos grands-mères! Partager en masse avant que la recette se perde :)

Le porc au caramel est un incontournable de la cuisine asiatique ! Mêlant le sucré et le salé, cette recette est à tomber par terre.

Cake salé super moelleux et personnalisable à l'infini ! Une recette facile aux olives et tomates séchées pour les apéros et déjeuners d'été.

Envie de manger plus équilibré au petit-déjeuner ? Découvrez 12 idées recettes de petit-déjeuners salés équilibrés pour vous inspirer à manger mieux, sans oublier mes conseils de diététicienne pour mieux équilibrer ce repas important de la journée !

Blueberry Scones

Recette Apéritif Beignets de courgette - Recette Ptitchef

Un plat réconfortant et très facile à faire en semaine à base d'orzo (appelé aussi « langue d'oiseau »). Ces petites pâtes alimentaires sont cuites ici par absorption avant d'être mélangées à des tomates cerises confites. La touche finale sera apportée par une burrata bien crémeuse.

La mousse au chocolat, ce grand classique de la pâtisserie. Qu'il s'agisse de chocolat noir, au lait ou même blanc, chaque recette a son charme. Mais aujourd'hui, c'est Julie Andrieu qui nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler ses techniques infaillibles. Sur Instagram, elle révèle comment obtenir une mousse parfaitement équilibrée, à la fois légère et gourmande.

Tiens si je faisais un gâteau… oui mais un gâteau aux courgettes ! Et oui, la saison des courgettes a démarré déjà depuis plus d'un mois, et comme tous les ans, je ne sais plus quoi en faire tellement j'en ai dans mon potager ! L'année dernière, je vous avais…

Un crumble salé aux légumes de saison : courgette et tomate, associé au chorizo pour relever un peu le tout! J'aime beaucoup le côté croquant qu'apporte la pâte à crumble à ce genre de gratin. Il est idéal en accompagnement d'une volaille mais peut...

Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes ! Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un délicieux crumble au parmesan....

Vous connaissez tous le bowlcake sucré, il y a plusieurs recette sur mon blog. J’ai testé le bowlcake salé avec des ingrédients simple et vide frigo pour une recette anti-gaspi : thon, tomate…

Cake lardons gruyère Quantité : 8 personnes Durée : 40 min Difficulté : Facile Ingrédients : 200g de farine 1 verre de lait 1sachet de levure 3 œuf 200g de gruyère 250g de lardons fumes Sel et poiv…

Le caramel au beurre salé aussi appelé Salidou, un grand classique très facile à réaliser !

Hello les gourmands, Je reviens avec de nouvelles recettes de cake que j'ai fait cette semaine et je suis trop fière. Je suis tellement fière de moi, ces cakes étaient tellement bons, tout le monde à la maison a adoré. Dès que je fais un cake , mon fils est toujours surexcité et veut goûter en premier. Il est très important d'être fière de soi lorsqu'on accomplit quelques choses et l'exprimer, oui de l'exprimer , oui je sais cela est souvent perçu comme de la prétention, je refuse d'attendre que les autres soient fière de moi pour ressentir de la fierté, je suis mon propre baromètre. Cela aide pour son estime de soi donc je vous encourage à le faire, sois fière de toi!!!!!! Je vais vous partager ma recette de cake à la vanille, une recette simple mais EFFICACE avec toujours la même devise, simple , rapide et délicieuse. Cette fois-ci pour mes dernières recettes , j'utilise une base gâteau au yaourt grec, cela permet de compenser la diminution d'oeuf et apporter encore plus de moelleux et de légèreté au gâteau. Mais vous pouvez tout de même faire cette recette avec un yaourt nature de 125 gr qui a exactement le même rôle. Avantages: Simple fait avec très peu d'ingrédients, Rapide, se fait en moins d'une heure ( préparation et cuisson) Parfait pour les enfants Peut être fait en atelier de pâtisserie avec les enfants. Pas cher à réaliser. Délicieux, sucré juste comme il faut. La quantité de sucre est diminue dans mes recettes car nous mangeons moins de sucre depuis quelques mois donc adapter la quantité de sucre selon vos goûts. Ustensiles nécessaires : Recette du cake à la vanille Mesure si vous souhaitez faire cette recette un yaourt nature. Je l'utilise mon pot de yaourt de 125gr comme unité de mesure. Astuces: Pour avoir un cake bien bombé avec une belle bosse grâce à une fissure obtenue avec un choc thermique et une technique qui consiste de mettre une ligne horizontale de beurre pommade (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte qui est dans le moule commençant à 3 cm débute de la pâte et terminant à 3 cm de la fin de la pâte. Mettre son cake dans le four à l'horizontale pour une belle bosse. Ingrédients: Moi j'utilise un moule de 20 cm Pour moule de 20 à 25 cm 1 Yaourt grec 150 gr 2 oeufs moyens 3 Pots de farine 3x100 gr 1 Pot de sucre 150 gr ou 125 gr (si vous aimez le sucre ajouter 50 gr) 1/2 Pot d'huile de tournesol 75 gr 1 cuillère à café d'extrait de vanille naturel Levure chimique (baking powder) 11 gr Si vous le faites avec un pot de yaourt de 125 gr Les mesures sont : yaourt 125 gr 3 pot de farine ou 255 gr 1 pot de sucre ou 125 gr si vous aimez sentir le sucre augmenter un peu la quantité de sucre 1/2 pot d'huile de tournesol ou 65 gr Pour les autres ingrédients, les quantités sont les mêmes. Étapes de préparation Dans un saladier, versez le yaourt et gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients. Ajouter l'huile, les oeufs, le sucre, la farine, la levure chimique et mélanger avec une maryse ( une spatule en plastique avec un bout plat) . Mélanger avec la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter la cuillère à soupe de vanille. Faire une fine ligne horizontale de beurre pommade ou d'huile (moi j'utilise de l'huile cela fonctionne aussi bien) au milieu de la pâte sur toute la longueur de la pâte. Enfournez à 200 °C pendant 15 min et ensuite à 160 °C pendant 45 min environ pour créer ce fameux choc thermique. Surveillez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu du gâteau : si elle en ressort propre, c'est cuit ! Régalez-vous. J'espère que cela te plait. Maintenant à toi de jouer. Tag nous sur instagram amourducake si tu as réalisé cette recette. Laisse moi un petit commentaire , cela me fera plaisir!!😘😘 Join us on Instagram: AMOURDUCAKE

Découvrez notre recette facile et rapide de Crumble salé aux tomates sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Vous recherchez un dessert simple et rapide ? Voici ma recette de crumble banane chocolat, qui épatera vos convives !

Beaucoup de recettes de gâteaux en ce moment ;-) alors aujourd'hui, je mets les légumes à l'honneur ! Miam miam, des courgettes !!!...

Il vous reste quelques courgettes au fond du réfrigérateur… Pourquoi ne pas vous lancer dans la préparation d’un délicieux flan de courgettes à l’italienne ?

Sophie Dudemaine s'est rendue célèbre grâce à ses fameux cakes. Elle nous offre ici 9 recettes de l'apéritif au dessert, parfaites pour les débutantes.

farine, beurre, eau, sel

Le cake aux courgettes et au thon est un gâteau salé à base d'oeufs, fromage râpé, lait, huile, farine, sel, levure, courgette et thon. Facile et rapide à préparer, moelleux et savoureux, il est parfait en entrée ou en plat du soir. Préparation : Râper la courgette avec une mandoline à gros trous et presser

Manger salé le matin, la meilleure façon de débuter la journée ? Essayer le petit-déjeuner salé, c’est l’adopter !

Vous avez toujours rêvé de trouver la recette des cannelés Baillardran ? Ne cherchez plus, notre recette est parfaite ! Encore meilleure !

Caramel au beurre salé au Thermomix. Découvrez la recette du Caramel au beurre salé, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix. Ingrédients ( 1 Pot ) 75 g de Beurre salé100 g sucre de canne complet250 g Crème Liquide 30% m.g. Préparation Insérer le fouet. Dans le bol le bol de votre thermomix, ajouter le beurre coupé en morceaux et le sucre, puis faire chauffer pendant 4 minutes, 60°C à la vitesse 2. Ensuite, ajouter la crème et chauffer pendant 40 minutes, 100°C à la vitesse 1, en ôtant le gobelet doseur. Verser votre caramel au beurre salé dans un pot et conserver au frais.

Envie d’une recette à la fois légère et gourmande ? Essayez ce cake invisible aux courgettes !

Pour sortir de la traditionnelle tarte tatin à la pomme cette fois ci je l'ai réalisée salée ... aux échalotes ! Très facile et surtout très bonne ! Ingrédients : - une pâte brisée - une dizaine de grosses échalotes - 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique...

EDIT: Retrouvez moi dans 66 minutes sur M6 ce dimanche 16/01/22 où je ferai notamment ces gaufres que je re-partage sur le blog pour l'occasion 🤩 Voici une délicieuse recette de gaufres, sans beurre ni sucre, oui c'est possible 😉 Un seul ingrédient...

Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».