Je vous propose aujourd'hui de faire 5 cakes salés pour l'apéritif avec une seule même base afin de gagner du temps ! J'ai pour se faire utilisé le moule 5 cakes longs Guy Demarle que j'adore (voir note en fin de recette). Je suis fan du concept du...

Il en existe plusieurs, de ces type de crackers aux graines, avec ou sans fromage d'ailleurs, que l'on peut acheter dans différents supermarchés (bio ou pas), ils sont supers bons mais...... parce qu'il y a un mais... ben ils sont bien chers je trouve...

Je vous propose un houmous un peu spécial puisqu’il est à base de courgettes crues… On va garder les bases du houmous traditionnel de pois chiche (ma recette en cliquant ici) mais avec …

Retrouve notre recette de crackers partagée dans la box de juillet ! Recette de crackers apéro zéro déchet à faire en 5 min, hyper facile ! Elle épatera tes convives :)

Dans la série des productions Apéro maison voici les petits derniers :les crackers aux graines ! Ingrédients : - 25g de flocons d'a...

Ces cannelés salés sans gluten sont une révélation à l'apéritif !

Se régaler comme un enfant.

Cette focaccia au Thermomix est d’un moelleux incroyable ! Venez découvrir les secrets de son moelleux. À déguster d'urgence ;-)

Un vrai régal que ces cannelés salés ! Une recette à ne pas manquer ;)

Apprenez à faire votre houmous de betterave maison en quelques minutes ! Ce joli houmous rose sera parfait pour un apéritif frais et coloré !

Cette semaine, il va faire très chaud ! Sur ces 2 dernières semaines, j'ai jonglé entre les recettes. Il y a une semaine, alors qu'il faisait 20°C, je vous ai proposé une blanquette de dinde. Avec la semaine qui arrive, j'ai bien l'impression que les chaleurs vont s'installer pour de bon. Alors quoi de mieux que de vous proposer des recettes plus estivales. Pour éviter de vous proposer uniquement des recettes de salades froides... J'ai opté pour une recette idéale pour les soirées apéros à venir ! Il s'agit d'un cake au jambon et aux olives vertes. C'est un cake très classique mais qui fera un tabac auprès de votre entourage j'en suis sûr. Le goût de l'olive verte mélangé à la pâte à cake donne vraiment un goût particulier que j'adore. Il y a un cake que j'aime beaucoup également... C'est le cake au thon et olives vertes. C'est certainement mon préféré. C'est très nourrissant et surtout très savoureux. Et en plus de ça, le cake est un plat économique ! Avec cette base de cake, vous pouvez varier les plaisirs et faire en fonction de vos goûts. Voici quelques associations de saveurs qui fonctionnent bien pour faire un cake : - Feta, tomates confites et olives noires. - Chèvre, courgettes et basilic - Saumon, petits pois et citron - Chorizo et poivrons Avec ces recettes de cake, vous avez de quoi en préparer pour vos apéros de cet été ! Et vous, c'est quoi votre cake préféré ?   Vous aimez les recettes rapides et facile à réaliser ? Alors découvrez mon ebook "60 recettes à réaliser en 15 minutes". Ce sont des recettes 100% inédites que vous ne retrouvez nulle part ailleurs. Cliquez ici pour le commander dès maintenant !

J'espère que le passage à la nouvelle année s'est bien passé !!! Je vous présentais il y a peu une délicieuse tartinade Sardine &am...

Homemade cucumber tzatziki is one of those summer recipes I love to make again and again... The cucumber and yogurt are so fresh...

Réservée aux amateurs d’anchois, dans la vraie recette c’est le pissalat qui aromatise les oignons. Kezaco le pissalat??? Des anchois écrasés au mortier qui viennent parfumés les oignons longuement…

Recette du beignet de fleur de courgette, à réaliser facilement avec quelques ingrédients de base qu'on a tous chez soi. Un vrai régal !

Un encas sain et savoureux, à grignoter seul ou à tremper dans votre sauce préférée, un houmous ou un par exemple !

Délicates et croustillantes, les tuiles de parmesan apportent une touche de raffinement à toutes sortes de plats. Voici la méthode pas à pas pour faire ces délicieuses tuiles au fromage.

Cette recette de sauce au yaourt et à la ciboulette est délicieuse, parfaite pour les trempettes de légumes et accompagner des pommes de terre cuites au four.

Si vous avez un jardin, il est fort probable que chaque été, vous vous retrouvez devant le même dilemme : que faire avec les courgettes du jardin ?Les courgettes c’est un peu capricieux. Ça pousse très facilement sous nos latitudes, mais elles arrivent souvent toutes en même temps et il suffit de les oublier un jour pour se retrouver avec des monstres de plus de 3 kg ! On en fait souvent de la ratatouille, on met sur les pizzas, on en fait des salades après les avoir grillées. Il paraît même qu

Aujourd’hui, on reste dans la thématique « Eté » puisque pour moi, c’est la saison la plus propice à l’APERO ! Et puis à Marseille, l’apéro, c’est un peu le sport national ;) Je vais vous avouer un…

Réalisez une anchoïade maison à base d'anchois, ail et huile d'olive. Parfaite pour l'apéro, cette tartinade riche en iode ouvre l'appétit !

poivron rouge, feta, yaourt, huile d'olive, ail, paprika

Au moment ou je rédige cet article, le soleil brille dehors et c'est un véritable plaisir même si je n'en profite pas "vraiment" pour le moment. Ça me donn

J'avais de belles courgettes dans mon panier et un apéritif à préparer, alors pourquoi pas ce caviar de courgettes rôties au four. Parfumé au citron, ail, persil, cumin, quelques graines de sésame, et si en plus je vous rajoute que j'ai utilisé une...

En apéro, en accompagnement d’une entrée ou du fromage par exemple… Entre 10 et 20 sablés selon la taille que vous leur donnez. Ce qu’il nous faut: – 100g de parmesan –…

Je vous propose aujourd'hui une version du houmous avec du poivron rouge grillé, une version que j'ai carrément adoré ! Avec du pain pita pour l'accompagner c'était juste trop boooooon 😍 Le houmous se prépare vraiment très facilement et rapidement...

Je profite de la saison des courgettes qui se prolonge encore un peu pour les cuisiner de mille manières. Aujourd'hui, c'est sous la forme d'un cake salé bien moelleux et tout simple, mais avec tout de même une pointe de romarin et d'huile d'olive. Toutes les saveurs du Sud sont rassemblées dans ce cake qui fera des heureux chaud, tiède ou froid, à l'apéritif, en entrée avec une salade verte, ou même en pique-nique si le temps le permet ! J'ai utilisé des courgettes toutes jeunes et fines, donc sans graines et un poil sucrées, que j'ai cuites avec un oignon, choisi rouge pour la couleur qu'il donne à la pâte. La crème liquide rend celle-ci moelleuse et pas sèche du tout. Une pointe de moutarde pour relever le tout, et voilà un bon gros cake parfait pour la fin d'été. Je l'ai fait sans Thermomix, mais je propose les deux versions, avec et sans. Ingrédients 1 oignon 400 g de petites courgettes 2 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à s. de romarin sec 175 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 œufs 1 c. à s. de moutarde 100 ml de crème liquide allégée 75 g d'huile d'olive 70 g de gruyère râpé 10 g de beurre pour le moule Sel, poivre Préparation Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon. Laver les courgettes, éliminer les extrémités. Les couper en quatre dans la longueur et les détailler en rondelles fines. Dans une sauteuse huilée, faire revenir l'oignon quelques minutes, puis ajouter les courgettes. Les faire dorer à feu vif, puis baisser le feu. Saler, poivrer et ajouter le romarin. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Sans Thermomix : Pendant ce temps, dans un saladier, mélanger au fouet la farine et la levure, puis ajouter les œufs, la moutarde, la crème liquide, l'huile d'olive et le gruyère râpé. Saler et poivrer. Ajouter les courgettes et mélanger à nouveau. Avec Thermomix : Pendant ce temps, réunir dans le bol du Thermomix la farine, la levure, les œufs, la moutarde, la crème liquide, l'huile d'olive et le gruyère râpé. Saler et poivrer. Mélanger 15 secondes, vitesse 4. Ajouter les courgettes et mélanger à nouveau 10 secondes, vitesse 2, sens inverse. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfourner le moule pour 50 minutes environ. Tester la cuisson du cake en enfonçant une lame de couteau au centre, elle doit ressortir à peine humide. Démouler le cake sur le plat de service et le trancher une fois qu'il a un peu refroidi. © Cooking Julia 2019

Une recette très facile, fraîche et parfaite pour changer de la tapenade d’olives pour vos apéros… Pour un pot : 6 gros artichauts 1 gousse d’ail 1 citron 6 CS d’huile d…

Frittata ist eine einfach zubereitete Eierspeise nach italienischem Rezept, ähnlich wie ein Omelette. Diese Zucchini-Frittata mit reichlich Käse, köstlich!

Recette blinis parfaits ultra moelleux,ces délicieuses petites crêpes épaisses légères d'origine russe, parfaites avec une garniture salée ou sucrée.

Apprenez à faire votre houmous maison en quelques minutes ! A base de tahini, jus de citron et cumin, ce houmous deviendra vite la star de tous vos apéros !

Bonjour Bonjour ! En cette période où le soleil commence à nous réchauffer, quoi de mieux qu’un gaspacho rafraîchissant pour se désaltérer et se régaler en toute légèreté ?Cette recette de Ga…

Je vous propose cette fois une recette de petits sablés salés au thym et au romarin. Ils sont idéaux pour accompagner les apéritifs, avec un verre de vin ou de champagne! Ces petits sablés sont friables à souhait et riches en huile d’olive. Une recette simple et sans prétention, rapide à préparer et délicieuse à déguster! Le secret de leur réussite? Leur finesse. Ils seront en effet bien meilleurs si ils sont fins et croustillants. J’utilise pour cela technique au pistolet que nous avons vu dans les « sablés au blé noir de Portsall ».

A quick and easy rustic Italian zucchini tart with crunchy edges perfect as a snack or vegetable side dish from Viareggio—a coastal city in Tuscany. This Scarpaccia recipe is the perfect thing to make in the summer when you find you have some leftover zucchini calling to be used up! This incredible dish uses 2 medium or […]

Vous vous régalerez avec cette recette de poulet basquaise. A servir avec un riz blanc ou des pommes vapeur. La recette est facile.

comme une pizza avec une base de polenta

Cette recette de gaspacho classique, d'une couleur rouge-orange vive, est pleine de saveurs espagnoles traditionnelles ! C'est une soupe rafraîchissante