Aromatischer Aufstrich mit gerösteten Auberginen und Sesam-Mus

Tahini ist eine tolle Zutat, die leider zu selten verwendet wird. Schade, denn es bringt ganz besondere Geschmacksnoten und Aromen mit sich.

Unser beliebtes Rezept für Nizza-Salat und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

Klassischer, bayerischer Brotaufstrich - bayerischer Obatzda, nicht zu intensiv aber trotzdem super lecker. Wunderbar cremig

Einfaches Rezept für einen gesunden und veganen Paprika-Cashew-Aufstrich bzw. Dip.

Honig-Senf-Dressing ist ein echter Klassiker zu Salat. Einfach und schnell zusammengerührt und die Zutaten hast du bestimmt zu Hause!

Einige von euch wünschen sich neue Aufstriche - der Mann übrigens auch. Der freut sich, dass ich jetzt endlich mal diese Kategorie auf Vordermann bringe. Ich habe in der letzten Zeit immer die veganen Aufstriche aus dem Supermarkt gekauft - aber irgendwie sind die auch langweilig inzwischen, denn die Auswahl hier auf dem Dorf ist nicht so groß. Die Aufstriche von Zwergenwiese sind lecker - aber bei uns auf dem Dorf eher schwer zu bekommen. Also heißt es: selber machen.

Da haben wir den Rucola! Und was nun? Cashews, Parmesan, Olivenöl dazu und ganz schnell unfassbar leckeres Rucola Pesto machen! Hier geht's zum Rezept...

Liptauer Aufstrich Rezept Leckeres Rezept für den typisch österreichischen Aufstrich Liptauer. Der würzige Aufstrich schmeckt gut auf herzhaftem Bauernbrot.

Zutaten 100 gCamembert100 gMayonnaise1 St.Frühlingszwiebel (den weißen Teil davon)2 St.Cherrystrauchtomaten5 Blätterfrisches Basilikum1 ELOlivenölfrisch gemahlener PfefferSalz nach GeschmackSaft von 1/2 Zitrone Zubereitung Mayonnaise mit Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren.Eine Frühlingszwiebel, Tomaten (ohne Kerne) und Camembert klein schneiden und in eine Schüssel geben. Umrühren.Dann die abgeschmeckte Mayonnaise und das gehackte Basilikum beimengen.Den Brotaufstrich kalt stellen.

Zu vielen gegrillten Fleisch oder Frischgerichten gehört einfach eine schnelle Knoblauchsauce. Und Heute möchte ich euch ein mein Knobi Rezept vorstellen.

Meine Salatdressing-Rezepte sind alle schnell und einfach zubereitet und super lecker. Zum passenden Dressing zum Salat >

Balsamico Vinaigrette ist ein perfektes Salat Dressing im Sommer. Sie ist schnell gemacht und kann für viele verschiedene Salate verwendet werden.

Ob zum Steak oder auf einem frischen Baguette, eine köstliche Knoblauch Tomatenbutter sollte bei einem Grillabend immer mit dabei sein.

Eiersalat - Wir haben 9.866 beliebte Eiersalat Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Der beste Knoblauch-Dip: Von uns bekommst du das geniale Rezept mit Joghurt, das du ganz schnell und einfach selber machen kannst.

Aus ganz wenig viel machen. Der traditionelle Waldorf Salat ist genau so ein Rezept. Alle frischen Zutaten zeichnen sich durch extrem gute Lagerfähigkeit aus: Haltbarer Sellerie, Äpfel und Walnüsse…

Die Tage werden jetzt immer schöner und bald beginnt wieder die Grillsaison. Dazu passt dann prima unsere leckere Bärlauchbutter. Bärlauchbutter schmeckt toll zu einem ordentlichen Steak, passt abe…

Dönersoße. Über 144 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Antipasti vom Feinsten

Der Thunfisch Aufstrich mit Frischkäse ist ein köstlicher Brotaufstrich. Das Rezept gelingt im Nu mit wenig Aufwand.

Das perfekte Sauce Tartare-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Für die Sauce Tartar eine Mayonnaise zubereiten: Eigelb, Senf…

Der Sommer naht und mit ihm die Grillsaison....und da auch noch ein paar Brückentage mit schönem Grillwetter vor uns liegen, gibt es hier auf die Schnelle für Euch noch einen leckeren Dip zu Euren Baguettes. Eine Auberginencreme mit Feta und getrockneten Tomaten. So ähnlich bekommt man sie manchmal auch auf dem Markt oder an den Spezialitätenständen. Im Internet und bei uns kam sie sehr gut an. Der Geschmack hat zwar mit der Aubergine nix zu tun, lasst Euch nicht blenden, ist aber trotzdem super lecker. Zutaten: 1 Aubergine 200g Feta 200g Frischkäse Natur oder mit Kräutern 200g getrocknete eingelegte Tomaten in Öl 2 Knoblauchzehen Oregano, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Aubergine halbieren und mit den Schnittflächen auf ein Blech mit Backpapier legen und im Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 40 Minuten backen, dürfen ruhig schwarz werden. Kurz abkühlen lassen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch rauskratzen. Alle Zutaten mit dem Pürierstab, der Küchenmaschine oder dem Thermomix zu einer Creme verarbeiten und ggf. mit Pfeffer, Salz und Oregano abschmecken.

Rote Bete - Aufstrich mit Meerrettich - auch als Dip sehr lecker. Über 71 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Die Zeit der Zucchinischwemme ist zwar vorbei, aber irgendwie habe ich es nicht früher geschafft, dieses Rezept zu verbloggen… Da man das gesunde Gemüse aber ganzjährig recht günstig im Supermarkt …

Hier kommt die angekündigte Sesam-Soße, die sich als Dressing für Salat oder als Soße für Sushi ganz wunderbar eignet. Auf die Idee gebracht hat mich Leserin Luise.