Crémeuse ou traditionnelle? Cette version — que j'ai ramenée d'un tournage à San Francisco au School For Equity — serait la traditionnelle. Comme la recette donne une grande quantité de salade, vous pouvez sans souci n'en faire que la moitié.
Je ne me lasse pas de manger au restaurant japonais : j'opte la plupart du temps pour des sashimis et j'aime presque plus le goût du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja. Et ce que j'aime encore plus, c'est la salade de chou (et la salade...
Voici une salade fraîche et croquante à base de chou-fleur cru et de pois chiches, idéale pour un déjeuner sain et léger. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas rapide, cette salade colorée et nutritive est pleine de saveurs grâce à une vinaigrette citronnée et des herbes fraîches. Facile à préparer, elle séduira les amateurs de cuisine végétarienne et ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation.
Voici une salade fraîche et croquante à base de chou-fleur cru et de pois chiches, idéale pour un déjeuner sain et léger. Parfaite pour les journées chaudes ou pour un repas rapide, cette salade colorée et nutritive est pleine de saveurs grâce à une vinaigrette citronnée et des herbes fraîches. Facile à préparer, elle séduira les amateurs de cuisine végétarienne et ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation.
Ce serait presque un mariage breton si je n’avais pas rajouté l’avocat mais cette touche d’exotisme était parfaite, enfin pour moi.
Embarquez pour un voyage gustatif en Grèce avec cette salade de chou-fleur à la grecque, où la fraîcheur et les saveurs méditerranéennes se rencontrent. Idéale pour un déjeuner léger ou comme accompagnement, cette recette combine le croquant du chou-fleur cru avec des légumes frais et de la feta pour une explosion de saveurs en bouche. Une option parfaite pour ceux qui recherchent une alternative saine et délicieuse.
Assurez-vous d'avoir le 4e ingrédient sous la main! Il peut vous sembler bizarre, mais au final c'est excellent!
salade de carotte chou blanc et concombre
Ce serait presque un mariage breton si je n’avais pas rajouté l’avocat mais cette touche d’exotisme était parfaite, enfin pour moi.
Salade de chou traditionnelle ou crémeuse? Chou rouge, chou blanc, chou vert? Polyvalente, la...
Vers une alimentation plus saine
Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré. J'alterne avec la salade d'algues que j'adore mais qui me plombe le prix de mon menu, et celle au chou. J'aime beaucoup cette salade, surtout grâce
Extraite du livre Répertoire « Les meilleures recettes veggies d’aujourd’hui et de demain » d’Alice Hart, paru aux Éditions La Plage, cette ...
Recette de salade de chou-fleur mariné à l’italienne
Voici une recette de salade de chou qui est vraiment super facile à faire et avec des pommes ça ajoute un très bon goût! Parfait pour servir avec le porc effiloché...
Toujours une bonne idée de cuire plus de légumes rôtis la veille, et en avoir sous la main, pour une omelette, une pâte ou une salade… Je faisais souvent cette salade pour le lunch avec des haricots cannellini, c’est un classique italien. Un midi, je l’ai improvisé avec un reste de légumes rôtis, super bon !
Cette salade de chou-fleur et pois chiches rôtis est parfaite pour un repas sain et équilibré. Entre le croquant du chou-fleur, les pois chiches épicés et la fraîcheur des légumes, c’est un véritable festival gustatif qui vous attend. Facile à préparer, cette recette vous fera voyager dès la première bouchée !
Découvrez notre recette facile et rapide de Coleslaw : salade de chou américaine sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Inspirée par les ingrédients du maïs tout garni mexicain (elote) et de la salade de maïs grillé mexicaine (esquites), cette salade de chou végétalienne est parfaite pour les piques-niques et les barbecues!
Enfin toutes les recettes de nos mamans réunis.
Croquante et pleine de vitamines, cette salade de chou rouge et carottes est l’occasion de cuisiner autrement les légumes d’hiver ! Le chou rouge est un légume difficile à associer, on vous a donc trouvé une recette facile et rapide pour le déguster en entrée ou en accompagnement sans vous prendre le chou ! Cette […] Plus
Découvrez grâce à sa recette de salade de chou rouge, l'univers culinaire hilarant du chef Michel Dumas, une figure emblématique de la culture web francophone.
Voici 10 recettes de salades de chou pour apporter un brin de fraîcheur à nos soirées grillades.
Une salade qui demande un peu de travail pour la découpe mais cela en vaut vraiment le coup. Le goût est extra et bien parfumé... Ingrédients pour 4 personnes 1/4 de chou chinois blanc 2 carottes 1 fenouil 2 petites courgettes 3 oignons blancs nouveaux...
Cette recette est une collaboration avec les pains Bon matin certifiés Aliments préparés au Québec Par Hubert Cormier, docteur en nutrition
Pourquoi pas ce soir, elle est parfaite avec tout!
J'aime beaucoup la petite salade de chou qu'on nous sert dans les restaurants japonais, pour nous mettre en appétit en attendant nos sushis... Cette préparation demande plusieurs heures de marinade pour que le chou saumure, mais elle vaut le coup ! et puis elle se conserve quelques jours au frigo sans problème. Préparation : 30 min Marinade : 4 heures Pour 5 personnes 1/2 chou blanc (ou un petit) 300 ml de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre de cidre) 3 cuillère à soupe de sucre sel 2 cuillères à soupe de nuoc-mân 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza 1 cuillère à café de sauce soja graines de sésame grillées Couper le chou très finement à la mandoline. Le recouvrir d'eau froide dans un saladier avec 1 cuillère à soupe de sel, mélanger et laisser tremper 20 minutes minimum. Puis égoutter et conserver. Préparer la marinade en mélangeant le vinaigre, le sucre et 1 pincée de sel. Bien mélanger cette marinade avec le chou et la laisser agir pendant 4 heures, en mélangeant de temps en temps. Cette marinade va "cuire le chou" : il va rendre son eau et ramollir tout en restant croquant, et de plus va devenir ainsi plus digeste. Au bout des 4 heures, presser très fort le choux entre les mains pour lui faire rendre tout son jus. Conserver le chou dans un saladier, jeter le jus et la marinade. Assaisonner la salade avec le mélange d'huile, nuoc-mân et sauce soja. Bien mélanger et parsemer de graines de sésames grillées.
Red Cabbage Coleslaw
Vos invités et vous allez en redemander !
Depuis que j’ai lu « Jérusalem » je passe mon temps à chercher de la pomme grenade un petit peu partout et à m’organiser pour pouvoir faire ces merveilleuses sala…
Une salade croquante et colorée: la salade de choux à la tunisienne Ingrédients pour salade de choux à la tunisienne ½ chou b...
Salade de chou-rave râpé dans une sauce au tahini et avec des graines de sésames toastées