Olcsó recepteket, egyszerű ételeket vagy csirkemelles fogásokat keresel? A gasztro rovatunkban kipróbált finomságokat találsz.
Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀
Elronthatatlan egyszerű, sajtos pogácsa recept. Gyorsan elkészíthető! Vendégváróként, kirándulásra, uzsonnára tökéletes könnyű, sós, sajtos pogi.
Igazán sajtos, puha, kiváló szendvicsalap. Elkészíteni nem is nehéz, semmi különleges alapanyag nem kell hozzá. Sütés után fagyasztható, így tartaléknak is kiváló. Istvánkám egyik kedvence, nagyon szereti a sajtos péksüteményeket. Sajtos puffancs lett a neve, amit akár sajtos pogácsának is nevezhetn ...
Mutatós és kiadós sós, sajtos sütemény
Régóta készülök pogácsát sütni. Nem is tudom, hogy miért vártam vele ennyit, mikor a recept végig itt volt az orrom előtt. :) Na jó, nem pont az orrom előtt, de a polcon; méghozzá a kedvenc Horváth Ilona-féle szakácskönyvben. Az eredeti recept tejfölös pogácsa névre hallgat. Én egy picit változtattam rajta és a végén sajttal szórtam meg a pogik tetejét, mert a sajt és a tejföl nagyon jó barátok. :D Hozzávalók: 50 dkg sima liszt 10 dkg zsír 2,5 dkg élesztő 4 nagy ek. tejföl 1 tojássárgája ~1 dl langyos tej 1 tk. cukor só Egy tojás a kenéshez és reszelt sajt a pogácsák tetejére. Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, tejfölt, felfuttatott élesztőt, sót és jól kidolgozzuk a tésztát. Ha kell, még pici langyos tejet adunk hozzá. Jó ruganyos, félkemény tésztát kell, hogy kapjunk. A tésztát letakarva két órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 185 °C-ra. Egy nagy tepsit lefedünk sütőpapírral. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, majd kisujj vastagságúra nyújtjuk. Hajtogatjuk. A tésztát gondolatban három részre osztjuk, és a két szélső harmadot középre hajtjuk, majd az alsó és felső harmadot is középre hajtjuk. Kinyújtjuk, majd a hajtogatást még kétszer megismételjük. A tésztát végül kisujj vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk a pogácsákat. A tepsire sorakoztatjuk őket, majd mindegyik tetejét lekenjük tojással, végül egy-egy csipet reszelt sajtot teszünk rájuk. Előmelegített sütőben ~15 perc alatt kisütjük a pogácsákat. Nekem ebből a mennyiségből egy nagy tepsire való apró pogácsa lett. :) A pogácsák még másnap is puhák voltak. ...már az a néhány szem, ami megmenekült előző napról. :D
A sós ropogtatni való nem csak a gyerekek kedvence lesz, hanem bizton állíthatom hogy a felnőttek is előszeretettel ropogtatják majd.
Kis családom nagy pogácsa rajongó, már sokféle receptet kipróbáltam, illetve sok változatot kísérleteztem ki magam, vagy vettem át Anyukámtó...
A gyerekek szeretik a ropit és a ropogtatni valókat, mi felnőttek is szeretjük. És még hogy szeretjük, ha az krémsajtból és reszelt sajtból meríti az alapjait, és emellett seperc alatt elkészíthető, a tésztája egy álom, könnyebben nem is lehetne bánni vele, és mikor sül, olyan sült sajtos, vajas illat lengi be a lakást, hogy hűűűű […]
Díjnyertes pogim!🥇Egy falunapi rendezvényen lett első helyezett!🙂 25 éve készítem ezt a pogit és a mai napig nagy sikere van, családi, baráti és kisebb rendezvényeken. Szép magas pogik lesznek(6-8cm) és finom puha,ízletes! Úgy gondoltam most közkincsé teszem, hogy ti is eltudjátok készíteni és bezsebeljétek a gratulációkat!😉🙂 #2019
Nem vagyok megszállottja a különböző sós süteményeknek és ropogtatnivalóknak. Van azonban az a pillanat és az a helyzet, amikor ilyesmivel kell előállni. Például egy vendégségre, vagy egy sörözéshez,
A receptet a szomszédasszonyomtól kaptam. Először szilveszterre sütöttem meg. Gyorsan kész és nagyon finom!
Ez a pogácsa "csúcs"!
Szeretem, mert egyszerű , van tartása , tehát szép magas és nagyon finom ! Ez volt az első pogácsa recept, amelyet "kezdő sütőként&qu...
Egy nagy tepsivel süss, mert hamar elfogy!
Nagyon vágytam már valami sósra, mindig csak édességgel tömöm a hasam. Ezért jött az ötlet, hogy legyen sajtos perec. Az eredeti receptben sajtos rudat formáztak, de most én pereceket akartam. Nagyon finom, omlós rágcsálni valóm lett a hétvégére. Hozzávalók: 3 tepsihez 40 dkg liszt 1 cs. sütőpor 1,5 tk. só 25 dkg margarin 20 dkg reszelt sajt 3-4 ek. tejföl 1 tojás a kenéshez Elkészítés: A lisztet keverjük el a sóval, a sütőporral, egy marék sajttal. Csipkedjük bele a margarint, adjuk hozzá a tejfölt és alaposan gyúrjuk össze. Zacskózzuk be, tegyük a hűtőbe minimum 1 órára, de lehet egy teljes északára is. Nyújtsuk ki 4-5 mm-re, szúrjuk ki a formával. A tetejét kenjük le tojással, szórjuk meg a maradék sajttal. Toljuk 180 fokra melegített sütőbe, és süssük 13 percig.
Nagynénémtől kapta ezt a receptet édesanyám, eredetileg kifliket készített a tésztából, kicsit módosított rajta és ezúttal pogácsát készítettünk belőle. #2019
Ez egy ropogós, finom sütőporos sajtos pogácsa recept. És így még a kelesztésre se kell várni. Azonnal nyújthatjuk, süthetjük ezt a sütőporos sajtos pogácsát.
Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. Kipróbált, épp kipróbálásra váró, túrós, töpörtyűs,sós...
Szilveszterre sósat is készítettem. A kedvenc receptem. Már vagy 20 éve ezt csinálom, egy kolléganőmtől kaptam ezt a receptet, ha jól emlékszem apátfalvi lakodalmasnak nevezte. Sütés előtti este szoktam a tésztát összeállítani, egy éjszakát, de akár egy napot is a hűtőben pihen, jót tesz neki. Persze sürgős esetben 2 óra állás is megteszi. Tészta: 50 dkg liszt 1 ek. só 25 dkg vaj ( vagy margarin) 25 dkg reszelt sajt (ebből ha 5 dkg füstölt, mennyei) 1 tojás 2 dl tejföl Tetejére: 1 tojás reszelt sajt A sós liszttel elmorzsolom a vajat (margarint), majd a többi hozzávalóval összeállítom a tésztát. Fóliába csomagolva megy a hűtőbe. Másnap ujjnyi vastagra nyújtom, lekenem tojással, megszórom sajttal és egy pizzavágóval kb. fél cm széles csíkokra vágom. 220 fokos sütőben sütöm 15-20 percig. Apró pogácsákat is lehet a tésztából kiszúrni, akkor 1 cm vastagságúra nyújtom a tésztát és kb. 2,5-3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrom ki. 200 fokos sütőben sütöm. Most szilveszterre való tekintettel néhány szerencse malacka is készült belőle.
A szilveszter közeledtével különösen úgy érezem, hogy nagy szükség van a sós süteményekre és a ropogtatni valókra, hogy az év utolsó napján se maradjunk nassolni való nélkül. És hogy ezeket a sósságokat ne a boltban kelljen megvenni, megint recepteken kezdtem gondolkodni. Eszembe jutott a kedvenc, ropogós krékerem, ezért annak a tésztáját vettem volna alapul, de közben megakadt a szemem egy jópofa recepten, és végül azt választottam, egy kis átalakítással. A krékereimhez képest egészen más jellegű sós süti kerekedett, akarom mondani kígyózott ki belőle. :D Nevezhetném én is ropinak a formája miatt, de ízében és állagában mégsem hasonlít rá. Egy a lényeg: finom is, ropog is – gyorsan be lehet kapkodni belőle az összeset, ha nem vigyázunk. :D Hozzávalók kb. 60 darabhoz: a tésztához: 15 dkg finomliszt 10 dkg vaj 10 dkg reszelt sajt (pl. Pannónia, cheddar, füstölt sajt stb., akár vegyesen is) kb. 4 dkg 20%-os tejföl 1 tk. só a tetejére: 1 kis tojás durva szemű só köménymag és szezámmag vegyesen elkészítés: A sóval vegyített lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal, alaposan elkeverjük a reszelt sajttal, és a tejfölt is hozzáadva összeállítjuk, majd sima felületű tésztává gyúrjuk. (A tészta állaga a linzertésztáéhoz hasonló kell, hogy legyen, azaz se nem túl lágy, se nem túl kemény.) A tésztát liszttel hintett felületen 20x30 cm-es téglalapra kinyújtjuk, majd függőlegesen 0,5 cm vastag rudakra szeljük. Az így kapott 20 cm hosszú rudacskákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, szorosan egymás mellé, lekenjük felvett tojással, megszórjuk köménymaggal, szezámmaggal és igény szerint durva szemű sóval. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük, majd a sütőből kivéve teljesen kihűtjük. A pálcikákat üvegpoharakba állítva, vagy hosszúkás tálba téve kínáljuk.sütési hőfok: 180°C sütési mód: alul-felül sütés (középső sín) sütési idő: 20-25 perc Ötlet: innen
Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.
Nagyon finom pihe-puha, kívül mégis ropogós vajas pogácsa. Egyszerű recept, élesztős pogácsa. Szerintem nem lehet elrontani. :)
Télen, nyáron, hétvégén vagy ünnepnapokon - bármikor - extra gyorsan elfogyó sajtos ropogtatni való. Gyorsan elkészül, nem kell pihentetni sem. Egy baja van – nem tud olyan gyorsan megsülni ahogy elkapkodjuk - írja sós sütijéről Pammer Livi.
Pereceket is formálhatunk a tésztából. Az íze mintha gyermekkorunkba repítene vissza.
Habkönnyű, nagyon finom, kiadós. Kell ennél több!? Nem tudom meddig áll el, még sosem maradt másnapra. Ebből a mennyiségből 2 gáztepsi pogácsa lesz.
Mennyei Sajtos kockák (Isteni finom, mint a bolti) recept!
Ezt a sósat is a gyors, alig van vele munka kategóriába sorolnám :) Nézzétek csak a receptet! Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg margari...
Ez az a pogácsa, amiről nem kell ódákat zengeni, mindenki tudja, milyen finom. Csak egy tökéletes recept kell hozzá, és pillanatok alatt elfogy egy tepsivel.
A fiam imádja a sajtos ételeket! Ha Forma 1 van a tv- ben mindig sajtos ropogóst kell sütnöm neki!
Maradékmentő akció jegyében készült ez a finom, omlós pogácsa. Semmit nem dobok ki, amit nem muszáj. A tegnap...
Levesek mellé, vagy önmagában is nagyon finom. Csak úgy eteti magát ez a pogácsa.!
Isteni, túrós pogácsa, villámgyorsan összeállítható és már süthető is. Diétásan is készíthető, reform liszttel, magokkal! Tojás nélkül is!, egyszerű recept.
