De cativa ani traiesc o dorinta salbatica de a face dulceata de smochine,dar de cate ori le cumpar,dispar rapid .:( Anul acesta ,smochinul unei prietene a scapat de sub control,si draguta de ea s-a gandit la mine !:) Mi-a daruit niste smochine minunate.:) Cu ele, am pornit la drum ! Multumesc,Carmen ! Ingrediente pentru 6 borcanele a cate 200 g : 1 kg de smochine 600 g zahar 120 ml apa 3 linguri cu zeama de lamaie coaja de lamaie(optional) 1 baton scortisoara (pentru un strat discret de aroma) vanilie(optional) Smochinele le-am spalat si le-am taiat in sferturi. Am combinat zaharul cu apa si le-am pus la fiert pana s-a dizolvat zaharul.Am adaugat smochinele in acest sirop impreuna cu 1 baton de scortisoara si o lingurita esenta de vanilie. Cand au ajuns la fierbere,am adaugat zeama de lamaie si am redus focul. Am lasat sa fiarba 30-40 de minute, amestecand din cand in cand,pana s-a legat dulceata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate,le strangem bine capacele,si apoi le asezam cu gura in jos. Se invelesc bine pana a doua zi . Este minunata si se pregateste usor, trebuie sa o incercati ! Si dulceata cu smochine intregi ! Pofta buna!

Pentru aceasta dulceata se recomanda a se folosi struguri fara seminte sau sa scoatem samburii de la cei normali. Eu am folosit struguri albi de masa cu seminte, parfumati si bine copti. Imi place foarte mult aceasta dulceata si nu ma deranjeaza sa ma " impiedic" de cate un samburel mic,din cand in cand.Nu am avut rabdare sa-i indepartez pe toti.:) Am dulceata de struguri preparata acum 5 ani,in acest mod,este intacta ! Taiati boaba de strugure in doua si indepartati semintele ! Ingrediente : 2 kg boabe de struguri albi de masa,parfumati 1,5 kg de zahar zeama de la o lamaie Daca strugurii sunt foarte dulci,scadem cantitatea de zahar cu max.200 g ! Strugurii se vor spala foarte bine sub jet de apa rece. Vom pune boabele de struguri intr-o cratita intinsa cu fund gros si peste ele vom imprastia zaharul. Asezam cratita pe foc mic si vom lasa dulceata la fiert.Pe foc mic se va face cel mai bine; nu se caramelizeaza zaharul si sucul strugurilor cu zaharul se va transforma intr-un sirop gros delicios.Mai plimbam o lingura de lemn prin ea,din cand in cand. O lasam la fiert pana observam ca incepe sa se ingroase. Punem zeama de lamaie cand este aproape gata. Aceasta are cateva roluri importante : Intensifica aroma fructelor,buna conservare,impiedica zaharisirea dulcetei si pastreaza culoarea. Vom pune o farfurie mica la frigider, pe ea vom face proba cu picatura de dulceata pe vasul rece.Daca se incheaga rapid,dulceata este gata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate si le vom inchide ermetic. Asezam borcanele cu dulceata,cu gura in jos, si le acoperim cu o patura pana a doua zi! Le asezam in camara unde se vor simti foarte bine, muuulti ani !:) Pofta buna !

Este un desert ideal pentru cazul in care,desi nu va ajunge timpul,nu doriti sa renuntati la o prajitura de casa . Aceasta prajitura o prepar foarte des, umpluta cu mere sau dovleac. Aici este prajitura cu dovleac ! Prajitura cu foi , intinse pe dosul tavii, o gasiti AICI ! Ingrediente aluat : 200 g unt, margarina sau untura 150 g smantana 100 g zahar 3 pliculete de zahar vanilat 1 lingura de coaja razuita de lamaie sau portocala 2 oua 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu/amoniu 600 - 700 g faina Ingrediente umplutura : 1,5 kg de mere sau dovleac ( curatate si razuite prin razatoarea mare) 4-5 linguri zahar ( puteti sa adaugati dupa gust) scortisoara (dupa gust) Mod de preparare coca : Frecam untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam smantana,coaja de lamaie si ouale. Dupa ce le-am incorporat si pe ele, vom adauga faina si praful de copt ; vom forma o coca . Dam coca la frigider pentru 20 de minute ! Mod de preparare umplutura : Merele sau dovleacul se apun intr-o cratita cu 3 linguri de ulei, zahar si scortisoara. Punem pe foc mic pana se inmoaie si scade zeama.Lasam sa se raceasca . Asamblare : Impartim coca in doua bucati egale si le intindem, pe hartie de copt, in doua foi egale, de dimensiunea tavii in care coacem prajitura. (22/30 cm) Asezam prima foaie in tava,cu tot cu hartie de copt, si o intepam cu furculita din loc in loc . Intindem peste foaie toata umplutura .Asezam peste umplutura cea de-a doua foaie.O intepam si pe ea cu furculita . Dam prajitura la cuptor incins la foc mediu pana se rumeneste usor si la suprafata. Lasam sa se raceaca prajitura si apoi o portionam. Pudram cu zahar farin vanilat. Spornica si foarte gustoasa ! Pofta buna !

Nu avea cum sa treaca toamna si sa nu pregatesc minunatia asta de dulceata.Se face simplu,are o culoare superba si aroma de nota 10. Ingrediente : 4 kg cubulete de gutuie 2.5 kg zahar 400 ml apa zeama de la o lamie mare Dragilor, dupa ce am spalat si curatat bine aceste fructe minunate,le-am tocat in mici cubulete . Din 400 ml de apa si 2.5 kg zahar am fiert un sirop legat. Peste acest sirop am adaugat cele 4 kg de cubulete de gutuie. Am lasat pe foc mic pana s-a legat dulceata.Adaugam si zeama de lamaie . Facem proba cu picatura de dulceata pe farfuria rece.Aveti grija sa nu treceti peste momentul final,pentru ca gutuia contine multa pectina si o sa se intareasca mult.Am fiert dulceata in jur de 50 de minute. Daca s-a imchegat picatura in contact cu farfuria rece...este gata. O punem fierbinte in borcane curate si le infiletam bine. Le asezam cu gura in jos si le acoperim cu patura ,pana a doua zi cand le vom plimba pana la camara. Rezista pana la primul teanc de clatite ! :)) Pofta buna !

Pregatiti-va de sarbatoare ! O masa speciala,incarcata de bunatati,la care ne gandim cu totii cu mult inainte de sosirea Pastelui. Un prilej pentru a ne bucura de momente frumoase alaturi de famile si prieteni . Fie ca va doriti o masa traditional romaneasca sau o experienta culinara deosebita ,o sa aveti de unde alege ! Asa ca ,urmariti-ma ! Dragilor , va doresc din tot sufletul ca Sarbatorile Pascale sa va gaseasca sanatosi, incarcati cu energie pozitiva,entuziasm si plini de sperante si veselie. Fripturica mea este atat de usor de pregatit, si oricat de exigente ar fi gusturile oaspetilor dumneavoastra,incantarea lor va fi peste masura. Click pe titlu pentru retete !!! Pulpa de miel la cuptor cu rozmarin,usturoi verde si garnituri Muschiulet de miel cu vin rosu Coaste de miel cu ierburi aromate si rosii O delicioasa mancarica din coaste de miel si ierburi aromatice . Ciorba de miel cu salata verde Primavara,cand natura renaste, ea ne daruieste o sumedenie de verdeturi pe care le putem folosi in cele mai variate combinatii , fara sa ne temem ca una nu se va potrivi cu cealalta. In acest minunat anotimp putem sa facem in fiecare zi o alta ciorba,astfel incat,unul dintre ingrediente sa devina predominant . Ciobita mea de miel sta marturie mai ales ca se apropie si Sfintele sarbatori de Paste ! Prajitura cu crema de vanilie si cirese Oua umplute cu crema de avocado Prajitura cu crema de vanilie si piersici din compot Este o prajitura grozav de gustoasa si foarte usoara ! Cozonaci cu stafide si rahat Reteta mea de cozonac cu rahat si stafide este una destul de usoara si reusita . Aroma de cozonac ce va invalui casa,impreuna cu gustul dulce si aromat,va va rasplati efortul . Cozonaci cu crema de cacao,nuci si stafide - delicios ! Cozonaci fara framantare cu crema de nuci si cacao Cand am pofta de cozonaci, si mi se intampla des pentru ca nimic nu se compara cu o felie calda de cozonac parfumata, pregatesc aceasta reteta rapida si cu rezultat garantat ! "Cozonac" cu crema de vanilie si zmeura Drob de miel - preparat in stil traditional Este un preparat care se face usor - nu poate lipsi de pe masa de Paste. Plin de verdeata si arome ,drobul este savuros . Drob de pui cu ciuperci Drobul de pui cu ciuperci este o bunatate de aperitiv, l-am facut cand am asteptat musafiri, a avut un succes garantat .Foarte gustos ! Rulade de porc umplute cu ciuperci si salam Jambon de porc suculent cu garnitura de fasole verde aromata Pasca fara aluat - turnata ! Inainte de a servi,lasati pasca sa se raceasca putin in forma,apoi presarati zahar pudra si transferati-o pe un platou festiv. Este o bunatate de prajitura,la mine nu a rezistat prea mult!:)) Prajitura cu crema de branza si ciocolata ( rapid de preparat) Aceasta minunata prajitura (pasca) am pregatit-o de Paste si a fost un real succes. Crema de branza dulce cu vanilie si ciocolata, asezata pe un blat umed de cacao a fost o incantare ! Am impartit-o in felii generoase familiei ! Prajitura cu crema de vanilie si piersici din compot Prajitura cremoasa cu branza dulce Tort cu crema de branza si capsuni Tort cu iaurt si capsuni - rapid de preparat Tort cu zmeura si iaurt Este un tort usor,suav si delicios, in adevaratul sens al cuvantului . Prajitura fina cu piscoturi, fructe,frisca,branza si iaurt Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata alba Prajitura cu foi pandispan,crema aromata si ciocolata O prajitura foarte gustoasa ,rapida si cremoasa . Este prima data cand folosesc foi cumparate,am stat putin in dubiu,dar cand am gustat rezultatul ,o voi repeta. Foi fragede cu miere si crema de ciocolata , nuca si rom In aceasta postare va arat o prajiturica cu foi din miere si nuca, cu o crema de ciocolata, nuca si rom in care am pus si 3 linguri de nutella . :) Se topeste in gura,este atat de gustoasa.... Prajitura cu foi de bezea, ciocolata si nuca Tort spirala de ciocolata si afine bete - se pregateste doar cu o foaie de rulada ! Tort cu ciocolata,nuci si coniac Pentru Sarbatorile Pascale, care se apropie, va ispitesc cu un tort plin de ciocolata buna,nuca si coniac fin!:) Prajitura cu crema de lamaie si gem de zmeura Prajitura Carpati PASTE FERICIT !

Este o prajitura sanatoasa,spornica si foarte gustoasa.Fibrele alimentare din curmale, ajuta la deplasarea cu usurinta a reziduurilor prin colon si ajuta la prevenirea colesterolului rau (LDL). Ideala langa o cana de ceai fierbinte sau lapte ! Se prepara foarte usor ! Ingrediente : 200 g curmale uscate fara samburi 150 g nuca tocata grosier 250 ml lapte 2 oua 150 g zahar brun 300 g faina 50 g unt/margarina 2 lingurite praf copt condimente de turta dulce sau 1/2 lingurita scortisoara si 2 plicuri zahar vanilat Decor : 3 linguri gem de caise nuca Mod de preparare : Se fierbe laptele si se toarna peste curmale .Adaugam si 50 g unt.Amestecam sa se topeasca. Lasam sa se rehidrateze curmalele si sa se raceasca . Amestecam faina cu praful de copt si condimente . Pregatim o tava de 20 cm si o ungem cu unt. Mixam ouale cu zaharul pana devin crema.Adaugam compozitia rece de curmale si nuca tocata grosier. Amestecam.Acum vom cerne faina,condimentele si praful de copt; vom amesteca cu o paleta . Turnam compozitia in tava si dam la cuptor incins in prealabil, la 180 de grade, pentru 40-50 de minute.O probam cu scobitoarea ! Cand prajitura s-a racit, o portionam si ungem prajiturelele cu gem de caise.Presaram nuca ! Pofta buna !

Am pregatit o prajitura minunata din cartea de bucate a Silviei Jurcovan,o achizitie recenta ,dar extrem de utila si interesanta!:) Ingrediente: 1/2 kg de faina 200 g unt 2 oua intregi 250 g smanatana groasa 100 g zahar pudra 25 g drojdie proaspata un varf de cutit de sare coaja rasa de lamaie Umplutura: 500 g marmelada fina (eu am pus gem de caise) 400 g nuci macinate 200 g zahar Decor: 100 g de ciocolata cu lapte o lingura de smanatana lichida sau frisca lichida o lingurita de unt Mod de preparare: Am frecat drojdia cu zaharul pana s-a lichefiat.Am adaugat untul la temperatura camerei,cele doua oua,pe rand, si amestec bine cu mixerul.S-a turnat si smantana,coaja de lamaie si faina.Am amestecat putin mai usor si apoi am lasat aluatul la crescut cam 40 de minute. Aluatul pufos l-am impartit in 4 parti egale si am intins 4 foi cu grosimea de o jumatate de cm, pe hartie de copt. Tava mea are o lungime de 40 cm si o latime de 28 cm. Fiecare foaie se intinde pe hartie de copt de aceeasi marime cu tava.Procedand asa,foaia se poate transporta usor in tava fara sa-si piarda forma.Se dezlipeste foaia de pe hartie dupa ce se asaza in tava.Se intinde destul de usor. Nuca se amesteca cu zaharul vanilat si zaharul tos.Impartim in 3 parti egale. Am uns tava cu unt si am inceput sa montez prajitura punand o prima foaie peste care am intins o parte din gem ,am presarat din amestecul de nuca cu zahar si am continuat cu cealalta foaie,si tot asa pana la ultima care ramane curata. Lasam tava cu prajitura la cald timp de 30 de minute sa dospeasca si apoi o dam la cuptor preincalzit timp de o ora la foc potrivit. Glazura lucioasa se toarna peste prajitura rece si se pregateste la cuptorul cu microunde punandu-se toate ingredientele intr-un castronel si amestecand in ea, din 30 de secunde in 30 de secunde ,pana cand s-a format un sos gros. Portionam si servim. DELICIOASA SI FRAGEDA!:) Pofta buna.

【コールラビのスパイシースナック】 コールラビのスパイシースナックのレシピダウンロードは、こちら。 あなたは、コールラビという野菜を食べたことある？ コールラビの詳しいことについては別記事にまとめまし

De cativa ani traiesc o dorinta salbatica de a face dulceata de smochine,dar de cate ori le cumpar,dispar rapid .:( Anul acesta ,smochinul unei prietene a scapat de sub control,si draguta de ea s-a gandit la mine !:) Mi-a daruit niste smochine minunate.:) Cu ele, am pornit la drum ! Multumesc,Carmen ! Ingrediente pentru 6 borcanele a cate 200 g : 1 kg de smochine 600 g zahar 120 ml apa 3 linguri cu zeama de lamaie coaja de lamaie(optional) 1 baton scortisoara (pentru un strat discret de aroma) vanilie(optional) Smochinele le-am spalat si le-am taiat in sferturi. Am combinat zaharul cu apa si le-am pus la fiert pana s-a dizolvat zaharul.Am adaugat smochinele in acest sirop impreuna cu 1 baton de scortisoara si o lingurita esenta de vanilie. Cand au ajuns la fierbere,am adaugat zeama de lamaie si am redus focul. Am lasat sa fiarba 30-40 de minute, amestecand din cand in cand,pana s-a legat dulceata. Turnam dulceata fierbinte in borcane curate,le strangem bine capacele,si apoi le asezam cu gura in jos. Se invelesc bine pana a doua zi . Este minunata si se pregateste usor, trebuie sa o incercati ! Si dulceata cu smochine intregi ! Pofta buna!

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Pentru urmatoarea masa in familie, va propun un preparat simplu de realizat,dar foarte gustos si aspectuos in acelasi timp . Ingrediente : 4 cartofi mari 70 g unt 3 oua + 1 ou pentru uns 200 g salam sau carnati afumati 200 g piept de pui fript sare si piper cimbru fulgi de chilli (optional) Mod de preparare : Se spala cartofii si se pun la fiert . Se lasa pana in momentul in care incepe sa intre furculita in ei. Dupa ce s-au fiert, se scot din apa si se curata de coaja. In timp ce cartofii fierb,vom frige putin pieptul de pui intr-o tigaie,il lasm sa prinda putina culoare.Presaram putina sare. Se dau cartofii prin razatoarea mare si peste ei vom adauga sare,piper,cimbru,oua si unt moale.Amestecam cu o paleta. Asezam aceasta compozitie intr-o tava yena .Indesam bucati de carnat afumat si piept de pui in compozitia de cartofi. Se unge cu ou batut pe toata suprafata si se baga in cuptorul bine incins. Dupa ce s-a rumenit, se scoate din cuptor, se lasa cateva minute sa se raceasca si se serveste cu diferite salate. Nu va imaginati ce bunatate o sa iasa !:) Pofta buna !

Ce ziceti de un pranz pregatit frugal,dar fantastic de bun ? Mai simplu de atat nu se poate ! Ingrediente pentru 4 portii : 800 g cartofi 500 g varza de Bruxelles 4 carnati semiafumati usturoi rozmarin sare,piper,fulgi de chilli 3 linguri ulei de masline Incingem cuptorul la 180 de grade. Pregatim o tava mare pentru cuptor. Cartofii curatati si spalati se taie in bucati mari,apoi se asezoneaza cu sare,piper,rozmarin si se stropesc cu ulei de masline.Ii intindem in tava .Zdrobim cateii de usturoi cu lama la cutit si se pun in tava printre cartofi.Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor pentru 20 de minute. Scoatem tava din cuptor,indepartam folia si punem varza de Bruxelles,carnatii taiati in bucati si fulgi de chilli. Mai dam la cuptor pana cand cartofii s-au rumenit si varza s-a fragezit. Carnatii isi vor lasa aroma afumata peste cartofi si varza ,iar intreg preparatul va fi deosebit de gustos .

Inca o reteta de biscuiti (vor mai veni cateva) deliciosi, care nu se fac greu deloc si care la gust mi-au adus aminte de copilarie. Genul asta de biscuiti cu lamaie il facea si mama cand eram mica. Pot fi facuti cu portocala sau lime in loc de lamaie si deja avem cu totul alt gust 🙂 Ne trebuie: 125 g unt 100 ml ulei 2 oua 150 g zahar 550 g faina 2 lingurite praf de copt coaja de la o lamaie 2 lingurite zeama de lamaie 3 lingurite mac un praf de sare – cantitati pt cca 65 bucati – Cum se fac: Amestecam faina cu sarea si praful de copt intr-un bol si il dam deoparte. Mixam untul (aflat la temperatura camerei) cu zaharul cca 2 minute, apoi adaugam pe rand toate celelalte ingrediente. Eu am pus si 1/2 lingurita de turmeric, pentru culoare. Trebuie sa obtinem un aluat care nu se va lipi de degete. Daca mai este nevoie mai adaugati faina, cate o lingura si omogenizati bine. Formam bilute din aluat si le punem in tava pe hartie de copt. Le presam cu furculita (sau cu mana) pana devin de cca 1 cm grosime. Coacem la cuptorul preincalzit la 180C pentru cca 12-14 minute. Le lasam sa se raceasca in tava 1-2 minute apoi le transferam pe un gratar pana la racirea completa. Se pastreaza descoperiti sau in cutii inchise. Sunt buni oricum. Fragezi, buni si aromati! Enjoy! Multumesc Brigytte pentru reteta! :*

Prajitura cu blat fraged ca de fursec,aromat cu coaja de lamaie,umplutura din gem acrisor,cacao,nuci si putina esenta de rom; gustoasa de nici nu zici ca este de post ! Vedeti ce fraged este aluatul, de-abia o poti portiona ! Ingrediente : 11 linguri ulei 11 linguri apa minerala 7 linguri zahar 1 lingurita de amoniac sau bicarbonat de sodiu stins in otet coaja de lamaie esenta de vanilie faina cat cuprinde pentru un aluat compact si nelipicios Umplutura : 300 g gem sau marmelada 200 g nuca macinata 3 linguri de cacao esenta de rom Mod de preparare aluat : Amestecam bine uleiul cu apa minerala si zaharul. Adaugam amoniacul stins in putin otet si aromele. Punem faina sa formam o coca pe care o framantam putin. Impartim aluatul in doua parti egale. Intindem foile pe masa cu ajutorul facaletului . Intr-o tava de 30 cm, intindem prima foaie pe care o intepam cu furculita,din loc in loc, sa nu se umfle aluatul si sa strice aspectul prajiturii. Intindem peste foaie toata umplutura, daca ni se pare prea multa,mai oprim. Asezam deasupra cea dea doua foaie si o apasam usor pe margine,sa formam un portofel,sa fie lipita foaia de desasupra de cea de jos.Facem aceasta operatiune sa nu aiba loc sa iasa umplutura ! Intepam cu furculita si foaia superioara si dam prajitura la foc mediu pt.40 minute pana se coace. Lasam prajitura sa se raceasca bine, apoi o portionam. Pastram prajitura in caserole de plastic ! Umplutura : Amestecam gemul (eu am avut vreo trei tipuri de gemuri) cu nuca macinata,pudra de cacao si esenta de rom.Daca compozitia ni se pare prea moale, mai adaugam nuca.Trebuie sa fie o compozitie groasa! Este foarte frageda si plina de umplutura aromata.Nici nu zici ca este de post ! Pofta buna !

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Am primit de la tatal meu o galeata de corcoduse, o minunatie de fructe pline de vitamine ; m-am holbat la ele cateva minute, si decizia finala a fost sa le transform intr-un delicios nectar pentru iarna. Corcodusele le-am curatat de codite si le-am spalat sub jet de apa. Intr-o oala mare de 10 litri am pus 4 kg.de fructe si 2 kg. zahar. Daca fructele sunt foarte coapte si dulci, mai reduceti din cantitatea de zahar; ale mele au fost mai acrisoare. Am adaugat apa cat sa le acopere si sa treaca putin peste ele. Se pun la fiert, la foc mic si se lasa pana cand corcodusele se inmoaie foarte bine. Cand sunt gata , adunam fructele cu o paleta , le punem intr-o sita mare si le frecam cu o lingura de lemn pana ce pulpa cade de pe samburi si trece prin sita. Aruncam samburii si pielitele. Amestecam compozitia groasa cu restul de lichid ramas si turnam in sticle curate cu gura larga. Infiletam capacele bine de tot ( le schimbam pe cele care se dau peste cap). Intr-o oala inalta punem un prosop pe fund si asezam sticlele de nectar. Turnam apa in oala,peste sticle,cat sa le acopere trei sferturi. Le punem pe foc mic, la sterilizat, timp de 20 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba. Dupa ce oprim focul, lasam sticlele in apa fierbinte pana ce aceasta se raceste complet, apoi le scoatem si le punem in camara. Daca au fost inchise si bine sterilizate , vor rezista fara probleme! Este un nectar atat de parfumat si racoritor... :) Pofta buna !

Va propun sa incercati aceasta minunata prajitura ieftina, dar extrem de gustoasa ! Foaia din bezea cu nuca si crema de cacao + glazura din ciocolata fac din aceasta prajitura un desert delicios! Va fi gata in maxim o ora! Super reteta ! Ingrediente pentru o foaie de bezea mare ( tava de aragaz 35 cm) 4 albusuri 125 g zahar 125 g nuca macinata 1 lingura cu varf de faina strop de sare Ingrediente crema : 4 galbenusuri + 1 ou intreg 125 g zahar 3 linguri rase de cacao 125 g unt sau margarina 1 lingurita esenta de vanilie sau rom Glazaura : 100 g ciocolata neagra sau cu lapte 50 g unt Eu am adaugat si 3 linguri de caramel . Mod de preparare foaie bezea : Mixam albusurile cu un strop de sare pana se intaresc, apoi adaugam zaharul si continuam mixarea pana devine bezea tare si lucioasa . Dam la o parte mixerul si luam o paleta. Vom adauga incet si in trepte, nuca macinata amestecata cu faina.Amestecam usor sa nu se lase bezeaua. Turnam blatul in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu pt. 20-25 de minute pana incepe sa sa maroneasca pe margini. Mod de preparare crema: Amestecam galbenusurile, oul, zaharul si lingurile de cacao pana dispar cocoloasele. Asezam vasul pe baie de aburi si amestecam pana se ingroasa ca o budinca. Dam la o parte si punem untul moale si esenta de vanilie. Glazura : Daca tot avem pregatita baia de aburi, vom topi si bucatelele de ciocolata impreuna cu untul moale. Asamblare : Taiem foaia de bezea cu nuca in 3 parti egale ,pe lung, pe verticala . Impartim crema in doua parti egale. Peste prima bucata de foaie adaugam jumatate din crema,asezam a doua foaie si ultima parte de crema.Peste ultima foaie vom aseza glazura de ciocolata. Dam prajitura la rece ! Un deliciu ! Pofta buna !

Prajitura cu blat fraged ca de fursec,aromat cu coaja de lamaie,umplutura din gem acrisor,cacao,nuci si putina esenta de rom; gustoasa de nici nu zici ca este de post ! Vedeti ce fraged este aluatul, de-abia o poti portiona ! Ingrediente : 11 linguri ulei 11 linguri apa minerala 7 linguri zahar 1 lingurita de amoniac sau bicarbonat de sodiu stins in otet coaja de lamaie esenta de vanilie faina cat cuprinde pentru un aluat compact si nelipicios Umplutura : 300 g gem sau marmelada 200 g nuca macinata 3 linguri de cacao esenta de rom Mod de preparare aluat : Amestecam bine uleiul cu apa minerala si zaharul. Adaugam amoniacul stins in putin otet si aromele. Punem faina sa formam o coca pe care o framantam putin. Impartim aluatul in doua parti egale. Intindem foile pe masa cu ajutorul facaletului . Intr-o tava de 30 cm, intindem prima foaie pe care o intepam cu furculita,din loc in loc, sa nu se umfle aluatul si sa strice aspectul prajiturii. Intindem peste foaie toata umplutura, daca ni se pare prea multa,mai oprim. Asezam deasupra cea dea doua foaie si o apasam usor pe margine,sa formam un portofel,sa fie lipita foaia de desasupra de cea de jos.Facem aceasta operatiune sa nu aiba loc sa iasa umplutura ! Intepam cu furculita si foaia superioara si dam prajitura la foc mediu pt.40 minute pana se coace. Lasam prajitura sa se raceasca bine, apoi o portionam. Pastram prajitura in caserole de plastic ! Umplutura : Amestecam gemul (eu am avut vreo trei tipuri de gemuri) cu nuca macinata,pudra de cacao si esenta de rom.Daca compozitia ni se pare prea moale, mai adaugam nuca.Trebuie sa fie o compozitie groasa! Este foarte frageda si plina de umplutura aromata.Nici nu zici ca este de post ! Pofta buna !

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Este un desert ideal pentru cazul in care,desi nu va ajunge timpul,nu doriti sa renuntati la o prajitura de casa . Aceasta prajitura o prepar foarte des, umpluta cu mere sau dovleac. Aici este prajitura cu dovleac ! Prajitura cu foi , intinse pe dosul tavii, o gasiti AICI ! Ingrediente aluat : 200 g unt, margarina sau untura 150 g smantana 100 g zahar 3 pliculete de zahar vanilat 1 lingura de coaja razuita de lamaie sau portocala 2 oua 1 lingurita praf de copt sau bicarbonat de sodiu/amoniu 600 - 700 g faina Ingrediente umplutura : 1,5 kg de mere sau dovleac ( curatate si razuite prin razatoarea mare) 4-5 linguri zahar ( puteti sa adaugati dupa gust) scortisoara (dupa gust) Mod de preparare coca : Frecam untul cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam smantana,coaja de lamaie si ouale. Dupa ce le-am incorporat si pe ele, vom adauga faina si praful de copt ; vom forma o coca . Dam coca la frigider pentru 20 de minute ! Mod de preparare umplutura : Merele sau dovleacul se apun intr-o cratita cu 3 linguri de ulei, zahar si scortisoara. Punem pe foc mic pana se inmoaie si scade zeama.Lasam sa se raceasca . Asamblare : Impartim coca in doua bucati egale si le intindem, pe hartie de copt, in doua foi egale, de dimensiunea tavii in care coacem prajitura. (22/30 cm) Asezam prima foaie in tava,cu tot cu hartie de copt, si o intepam cu furculita din loc in loc . Intindem peste foaie toata umplutura .Asezam peste umplutura cea de-a doua foaie.O intepam si pe ea cu furculita . Dam prajitura la cuptor incins la foc mediu pana se rumeneste usor si la suprafata. Lasam sa se raceaca prajitura si apoi o portionam. Pudram cu zahar farin vanilat. Spornica si foarte gustoasa ! Pofta buna !

In perioada sarbatorilor de iarna cautam sa pregatim dulciuri speciale, in combinatii noi, pentru un Craciun cu aroma speciala de portocale!:) Aceste prajiturele lipicioase si aromate sunt atat de bune,incat toata lumea va vrea cate una. Am folosit atat sucul de la portocale si lamaie cat si coaja,nu doar pentru ca dau o aroma placuta dulciurilor,ci si pentru ca aduc beneficii sanatatii noastre.Coaja de lamaie ajuta la scaderea colesterolului,sustine vasele de sange si normalizeaza presiunea arteriala. Ca sa obtinem beneficii maxime trebuie sa alegem fructe cu coaja necerata sau putem indeparta ceara de pe fructe daca le punem intr-o cratita cu apa rece in care adaugam 2-3 linguri de bicarbonat de sodiu si le frecam usor. Ajuta foarte bine la indepartarea impuritatilor care ar ramane dupa spalarea numai cu apa de la robinet. Ingrediente pentru aluat: 250 g de faina 180 g de unt rece,taiat in cubulete 85 g zahar pudra Ingrediente pentru crema: 2 portocale 1 lamaie mare 5 oua 350 g zahar 50 g faina 1 lingura rasa de amidon Mod de preparare aluat: Incingem cuptorul la 180 de grade. Tapetam cu hartie de copt o tava dreptunghiulara cu dimensiunile 23x33cm. Amestecam faina,zaharul si untul,folosind un robot de bucatarie sau mixerul. Mixam pana se formeaza un aluat sfaramicios .Se rastoarna direct in tava pregatita si se niveleaza cu dosul unei linguri,presand usor. Dam aluatul la cuptor pentru 20 de minute. Mod de preparare crema: Radem coaja de la portocale si lamaie,apoi le stoarcem de zeama.Avem nevoie de 150 ml suc. Batem ouale cu zaharul cu mixerul pana se albesc si se topeste zaharul.Adaugam coaja rasa de la citrice(dupa gust) si sucul,amestecam putin pana la omogenizare.Punem faina si amidonul,mixam din noua pana se incorporeaza.Turnam crema peste aluat si mai dam la cuptor inca 20 de minute pana se inchega complet. Lasam prajitura la racit in tava,apoi se pudreaza cu zahar farin vanilat,se taie si se serveste. Vai,vai,vai cat este de aromata si de cleioasa.:)) Se prepara atat de usor... Putem sa le pregatim cu cateva zile in avans.Le pastram acoperite cu folie.Este la fel de gustoasa si dupa 3 zile. Simtiti spiritul Craciunului ?:) Pofta buna!

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Am intrat in bucatarie cu sufletul si am pregatit o reteta simpla si in acelasi timp consistenta. Somonul este o sursa deplina de Omega 3. O idee simpla si plina de savoare ! Salata de cartofi : 4 cartofi mari fierti in coaja 4 linguri de maioneza light 2 linguri mustar cu boabe 100 ml lapte batut sau iaurt fulgi de chilli sare patrunjel tocat marunt De indata ce s-au racit cartofii, se decojesc si se taie in cubulete.Asezonam cu sare si piper. Vom amesteca iaurtul cu maioneza,mustar, fulgi de chilli, patrunjel si putina sare. Acest sos se adauga peste cartofi . Este o salata delicioasa ! Ingrediente pentru doua portii generoase : 2 bucati de somon proaspat, fara piele si oase ( 400 g ) sare si piper 3 linguri ulei de masline Se incinge o tigaie mare nonaderenta . Punem uleiul. Somonul bine uscat se freaca usor cu sare si piper si se frige in tigaia incinsa cate 3 minute pe fiecare parte. Servim somonul pe salata de cartofi ! Delicios ! Pofta buna !

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Cand am pofta de cozonaci, si mi se intampla des pentru ca nimic nu se compara cu o felie calda de cozonac parfumata, pregatesc aceasta reteta rapida si cu rezultat garantat ! Ingrediente pentru 2 cozonaci mari : 1 kg de faina 000 250 g unt sau margarina 250 g zahar 80 g drojdie proaspata 350 ml lapte 5 galbenusuri 1 lingura coaja de portocala sau lamaie 3 fiole esenta de vanilie strop de sare Pentru crema : 400 g nuci maruntite 5 albusuri 3-4 fiole esenta de rom 3 linguri rase de cacao 70 g zahar Ungem cozonacii cu : 1 ou batut cu putin lapte si presaram zahar si mac/susan Mod de preparare: Toate ingredientele le vom avea pregatite la temperatura camerei !!! Frecam drojdia cu o lingura de zahar,putin lapte caldut si o lingura de faina. Lasam maiaua la dospit, acoperita . Pregatim o covata sau un lighean .Cernem toata faina . Incalzim putin laptele si punem in el zaharul, 5 galbenusuri ,esenta de vanilie,coaja de portocala,un strop de sare .Amestecam cu un tel. In mijlocul fainii ,turnam maiaua si laptele aromat .Le incorporam amestecand usor cu degetele . Adaugam putin cate putin din untul foarte moale.Il incorporam pe tot in aluat. Amesteca bine pana se incorporeaza faina. Atentie! Amesteca, nu framanta, iar apoi lasa aluatul acoperit la caldura timp de 2ore ! O sa iasa o perna umflata,pufoasa si parfumata. Vedeti,munca putina,doar aseteptam sa creasca ! Crema : Albusurile cu zaharul le batem bine cu un tel ,presaram cacao cernuta,nuca maruntita si esenta de rom. Cu acest amestec umplem cozonacii.. Imparte apoi aluatul in 2 bucati egale si incearca sa intinzi fiecare bucata de aluat cu ajutorul unui facalet; formezi sfere peste care vei adauga umplutura de nuci ! Rulam cozonacii si Ii asezam in forme tapetate cu hartie de copt . Lasam cozonacii sa mai creasca si in forme, la loc caldut ! Cand sunt pregatiti sa-i bagam la cuptor incins in prealabil la 180 de grade, se ung cu ou si se presara seminte de mac si zahar ! Sunt minunati, mai ales calzi ! Pofta buna !

Pregatiti-va de sarbatoare ! O masa speciala,incarcata de bunatati,la care ne gandim cu totii cu mult inainte de sosirea Pastelui. Un prilej pentru a ne bucura de momente frumoase alaturi de famile si prieteni . Fie ca va doriti o masa traditional romaneasca sau o experienta culinara deosebita ,o sa aveti de unde alege ! Asa ca ,urmariti-ma ! Dragilor , va doresc din tot sufletul ca Sarbatorile Pascale sa va gaseasca sanatosi, incarcati cu energie pozitiva,entuziasm si plini de sperante si veselie. Fripturica mea este atat de usor de pregatit, si oricat de exigente ar fi gusturile oaspetilor dumneavoastra,incantarea lor va fi peste masura. Click pe titlu pentru retete !!! Pulpa de miel la cuptor cu rozmarin,usturoi verde si garnituri Muschiulet de miel cu vin rosu Coaste de miel cu ierburi aromate si rosii O delicioasa mancarica din coaste de miel si ierburi aromatice . Ciorba de miel cu salata verde Primavara,cand natura renaste, ea ne daruieste o sumedenie de verdeturi pe care le putem folosi in cele mai variate combinatii , fara sa ne temem ca una nu se va potrivi cu cealalta. In acest minunat anotimp putem sa facem in fiecare zi o alta ciorba,astfel incat,unul dintre ingrediente sa devina predominant . Ciobita mea de miel sta marturie mai ales ca se apropie si Sfintele sarbatori de Paste ! Prajitura cu crema de vanilie si cirese Oua umplute cu crema de avocado Prajitura cu crema de vanilie si piersici din compot Este o prajitura grozav de gustoasa si foarte usoara ! Cozonaci cu stafide si rahat Reteta mea de cozonac cu rahat si stafide este una destul de usoara si reusita . Aroma de cozonac ce va invalui casa,impreuna cu gustul dulce si aromat,va va rasplati efortul . Cozonaci cu crema de cacao,nuci si stafide - delicios ! Cozonaci fara framantare cu crema de nuci si cacao Cand am pofta de cozonaci, si mi se intampla des pentru ca nimic nu se compara cu o felie calda de cozonac parfumata, pregatesc aceasta reteta rapida si cu rezultat garantat ! "Cozonac" cu crema de vanilie si zmeura Drob de miel - preparat in stil traditional Este un preparat care se face usor - nu poate lipsi de pe masa de Paste. Plin de verdeata si arome ,drobul este savuros . Drob de pui cu ciuperci Drobul de pui cu ciuperci este o bunatate de aperitiv, l-am facut cand am asteptat musafiri, a avut un succes garantat .Foarte gustos ! Rulade de porc umplute cu ciuperci si salam Jambon de porc suculent cu garnitura de fasole verde aromata Pasca fara aluat - turnata ! Inainte de a servi,lasati pasca sa se raceasca putin in forma,apoi presarati zahar pudra si transferati-o pe un platou festiv. Este o bunatate de prajitura,la mine nu a rezistat prea mult!:)) Prajitura cu crema de branza si ciocolata ( rapid de preparat) Aceasta minunata prajitura (pasca) am pregatit-o de Paste si a fost un real succes. Crema de branza dulce cu vanilie si ciocolata, asezata pe un blat umed de cacao a fost o incantare ! Am impartit-o in felii generoase familiei ! Prajitura cu crema de vanilie si piersici din compot Prajitura cremoasa cu branza dulce Tort cu crema de branza si capsuni Tort cu iaurt si capsuni - rapid de preparat Tort cu zmeura si iaurt Este un tort usor,suav si delicios, in adevaratul sens al cuvantului . Prajitura fina cu piscoturi, fructe,frisca,branza si iaurt Prajitura cu crema de lamaie si ciocolata alba Prajitura cu foi pandispan,crema aromata si ciocolata O prajitura foarte gustoasa ,rapida si cremoasa . Este prima data cand folosesc foi cumparate,am stat putin in dubiu,dar cand am gustat rezultatul ,o voi repeta. Foi fragede cu miere si crema de ciocolata , nuca si rom In aceasta postare va arat o prajiturica cu foi din miere si nuca, cu o crema de ciocolata, nuca si rom in care am pus si 3 linguri de nutella . :) Se topeste in gura,este atat de gustoasa.... Prajitura cu foi de bezea, ciocolata si nuca Tort spirala de ciocolata si afine bete - se pregateste doar cu o foaie de rulada ! Tort cu ciocolata,nuci si coniac Pentru Sarbatorile Pascale, care se apropie, va ispitesc cu un tort plin de ciocolata buna,nuca si coniac fin!:) Prajitura cu crema de lamaie si gem de zmeura Prajitura Carpati PASTE FERICIT !

Este o delicioasa prajitura cu smochine gustoase ,nuci crocante, mult lapte si gris fin. Idela si pentru cei mici ! Umeda si aromata, se mentine bine si poate fi pastrata la frigider,intr-un recipient etans,pana la 5 zile ! O puteti pregati si fara smochine, doar cu nuci,migdale...cum doriti . Ingrediente pentru o tava de 22/30 : 500 g smochine 100 g nuci 450 g gris fin 150 g faina alba 300 g zahar 2 lingurite praf de copt 2 oua mari 200 g unt/margarina moale 550 ml lapte esenta de vanilie 2 linguri gem de caise pentru a o glazura (optional) Foto. cu o parte din ingrediente. Intr-un castron mare vom amesteca ingrediente uscate (faina,grisul,praful de copt si un strop de sare).In mijlocul lor vom face o adancitura. In alt castron vom mixa ouale cu zaharul,apoi vom pune untul moale si laptele amestecat cu esenta de vanilie. Vom omogeniza. Turnam aceasta compozitie peste ingredientele uscate si le vom amesteca cu mixerul la viteza mica. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra vom aseza smochinele taiate in doua si peste ele vom presara nuca tocata grosier. Dam prajitura la cuptor preincalzit la 180 de grade pt.45 min, pana cand se rumeneste la suprafata. Vom face testul cu scobitoarea,pt.mai multa siguranta. Optional, vom unge prajitura cu gem de caise incalzit. Pofta buna !

Este cea mai buna salata cu ton pe care am mancat-o ! Profitati de reteta si gustati ! Ingrediente : 300 g fasole rosie fiarta si scursa 250 g ton bucati (conserva in ulei) 1 ceapa patrunjel 100 g masline verzi si negre fara samburi,feliaite sare si piper zeama de lamaie Cepa feliata subtire o stropim cu zeama de lamaie. Tonul se scurge de ulei.Uleiul il vom pastra. Amestecam usor fasolea,maslinele si bucatile de ton.Vom imprastia si ceapa.Stropim salata cu uleiul din conserva .Asezonam cu sare,piper si patrunjel. O bunatate ! Pofta buna !

Daca va spun cati litrii de socata fac in fiecare an , ma veti crede nebuna !!! :)) Din momentul in care socul infloreste si pana la ultima floricica pe care o poarta cu mare mandrie :) , borcanul …

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

O reteta simpla,rapida de briose cu iaurt si nectarine gustoase ! Ingrediente pentru 12 bucati : 3 nectarine feliate subtire 200 g iaurt 100 g unt 3 oua 150 g zahar 250 g faina 1 plc praf de copt esenta de vanilie Cu ajutorul mixerului vom bate ouale cu zaharul si untul moale pama obtinem o crema omogena. Adaugam iaurtul si esenta de vanilie.Dupa ce s-a incorporat,presaram faina cernuta cu praful de copt si amestecam la viteza mica. Turnam compozitia astfel obtinuta in formele de briosa tapetata cu hartiute(spaciale pentru briose) sau unse cu unt/faina .Din loc in loc,vom aseza feliute subtiri de nectarine peste fiecare briosa . Dam la cuptor incins in prealabil la foc mediu pentru 30 de minute. Pofta buna !

Retete culinare usoare si amintiri din calatorii, retete Gordon Ramsay, retete internationale, retete prajituri, torturi, supe creme, naut, mancaruri.

De ani de zile ma tot impiedic de reteta asta prin agenda mea cu minuni culinare,si de-abia acum m-am hotarat sa o prepar ! Este o prajiturica umeda cu gust intens de rom si ciocolata ! Se face repede, folosim doar mixerul si un castron mare . Va plac prajiturile bine insiropate ? Ingrediente prajitura in tava de22/30 cm : 5 oua 350 g faina 200 g zahar 125 ml sifon sau apa minerala 125 ml ulei 1 lingurita praf de copt 3 pliculete de zahar vanilat Ingrediente pentru sirop: 150 g zahar 2 linguri cacao 250 ml apa 2 fiole esenta de rom 100 g unt Mod de preparare prajitura in tava 22/30 cm : Intr-un bol vom mixa la viteza mare ouale cu zaharul si vanilia.Turnam usor, in timp ce mixam,la viteza mai mica uleiul,apoi sifonul si praful de copt. Faina cernuta o adaugam in bol cu ajutorul unei palete.Vom amesteca usor de jos in sus. Turnam compozitia intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,apoi o dam la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste si trece testul scobitorii. Cand s-a racit o taiem in patratele ,le distantam un pic intre ele si turnam cu lingura siropul caldut. Presaram ciocolata rasa si o lasam pana a doua zi . Siropul : Intr-o craticioara vom face un sirop grosut din zahar si apa.Adaugam cacaua si amestecam cu telul,sa nu faca cocoloase.Punem si untul.Dam la o parte de pe foc si cand s-a racorit punem esenta de rom. Peste prajitura putem presara si nuca macinata ! Pofta buna !

Aceste bobite delicioase nu mai lipsesc de multa vreme din bucataria mea. Sunt o sursa excelenta de proteine,fibre si vitamine.Protejeaza inima si regleaza glicemia.De multe ori il cumpar gata fiert,la conserva,iar alteori il pun la oala minune si il fierb eu. Pentru ca am intrat in Postul Pastelui va propun o reteta rapida,sanatoasa si gustoasa cu naut,rosii uscate si usturoi. Rosiile uscate au o aroma puternic accentuata ce nu o gasim in niciun alt mod de a le pastra.Gustul lor este acrisor-dulce,obtinut in timpul uscarii,fara a avea nuante de fiert.Bucatelele de rosii uscate isi pastreaza forma si consistenta in orice fel de mancare pregatita. Nu omiteti - Tocanita de naut . Ingrediente : 500 g naut fiert si scurs 70-100 ml de zeama ramasa de unde a fiert nautul 5-6 rosii uscate 4-5 catei de usturoi ulei de masline sare si piper boia de ardei afumata (optional) In vasul de la robot,la cutit,adaugam boabele de naut,rosiile uscate,cateii de usturoi .Mixam pana devine o pasta.Acum,adaugam putina apa de la naut pentru emulsionare.Mixam si dam pe turatie mica .Turnam in fir subtire ulei de masline,sau chiar ulei aromat din borcanul cu rosii, pana obtinem o consistenta fina si umeda.Asezonam dupa gust. Daca nu aveti robot de bucatarie va veti descurcade minune si cu un blender. Am servit pasta de naut aromata cu paine neagra prajita . Va doresc pofta buna si post usor ! Inspiratie .

Este o delicioasa prajitura cu smochine gustoase ,nuci crocante, mult lapte si gris fin. Idela si pentru cei mici ! Umeda si aromata, se mentine bine si poate fi pastrata la frigider,intr-un recipient etans,pana la 5 zile ! O puteti pregati si fara smochine, doar cu nuci,migdale...cum doriti . Ingrediente pentru o tava de 22/30 : 500 g smochine 100 g nuci 450 g gris fin 150 g faina alba 300 g zahar 2 lingurite praf de copt 2 oua mari 200 g unt/margarina moale 550 ml lapte esenta de vanilie 2 linguri gem de caise pentru a o glazura (optional) Foto. cu o parte din ingrediente. Intr-un castron mare vom amesteca ingrediente uscate (faina,grisul,praful de copt si un strop de sare).In mijlocul lor vom face o adancitura. In alt castron vom mixa ouale cu zaharul,apoi vom pune untul moale si laptele amestecat cu esenta de vanilie. Vom omogeniza. Turnam aceasta compozitie peste ingredientele uscate si le vom amesteca cu mixerul la viteza mica. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra vom aseza smochinele taiate in doua si peste ele vom presara nuca tocata grosier. Dam prajitura la cuptor preincalzit la 180 de grade pt.45 min, pana cand se rumeneste la suprafata. Vom face testul cu scobitoarea,pt.mai multa siguranta. Optional, vom unge prajitura cu gem de caise incalzit. Pofta buna !