¿Diciembre y todavía estás buscando qué cocinar para la cena de Navidad?, esta Receta de Pernil de Cerdo es fácil económica y deliciosa ¡Te va a encantar!
Chupe Andino Venezolano El origen de este sopa es de Perú, pero su combinación de sabores invadió a toda América del Sur y ahora es...
La sopa de mondongo venezolano es un plato heredado que se hace tradicionalmente con la panza de la vaca y que se conoce en otros países como callos (sobre todo en España).Este mondongo criollo venezolano se elabora de diferentes maneras dependiendo la región del país pero en su mayoría tiene muy pocas variaciones. También existen otras versiones en otros países de América como México, Argentina o Uruguay.La receta de mondongo venezolano que esta vez comparte RecetasGratis es una preparación para hacer en una olla de 30 litros aproximadamente, así que teniendo en cuenta las cantidades de los ingredientes, podrás conseguir una rica y sabrosa comida de mondongo para 8-10 personas.
Aquí encontrarás la mejor receta de quesillo venezolano tradicional y tips para que te quede perfecto y con huequitos. El quesillo no falta en celebraciones especiales y reuniones familiares El Quesillo es un delicioso postre típico venezolano y quizás uno de los más conocidos. No puede faltar en un cumpleaños…
Las polvorosas son una especie de galletas hechas con manteca y harina, también típicas de nuestro país, se llaman asi porque quedan muy fáciles de deshacer en la boca, como polvo. Es otro de los sabores de mi tierra que me encantan, suelo hacerlas por Navidad y las envaso en unos frascos de vidrio con tapa muy bonitos y les pongo luego una cinta de Navidad para regalarlas. Esta tarde las he preparado junto con el arroz con leche, a petición de mi niña que tanto le gustan. Se conservan muy bien por algunos días en una lata bien cerradas. En Venezuela usamos la famosa manteca "Los Tres Cochinitos" para hacerlas, o al menos era la que yo solía comprar cuando vivía allá, aquí en Bélgica la he conseguido en Carrefour, donde están las mantequillas y margarinas en la nevera, y se llama en Nederlands "Reuzel", es de una marca de nombre Olma, les dejaré una foto para los que viven por estos lados si desean comprarla para las polvorosas. Aquí les dejo los ingredientes para unas 20 a 25 polvorosas 300 grms de harina 150 de azúcar 125 de manteca ( la mitad del paquetico de 250 grms) 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla Azúcar glas para decorar o azúcar refinado Preparación: Poner en un cazo la manteca, harina, azúcar, canela en polvo y esencia de vainilla, y comenzar a amasar todo muy bien, debe formarse una masa compacta pero suave al tacto, como verán en una foto que les dejaré de la masa. Luego hacer unas bolitas con las manos y luego aplastarlas como unas arepitas redondas, y con un cuchillo hacerles una pequeña cruz al centro, para que al cocinar respiren un poco. Meter al horno a 180 grados por espacio de unos 25 minutos o hasta comprobar que han dorado un poco por debajo, ellas suelen hacerse rápido, no hay que dejarlas quemar por encima, deben controlar el tiempo, al sacarlas no tocarlas porque se deshacen fácil estando calientes, dejarlas enfriar y ya luego pueden rociarle azúcar por encima.
Baixe estas Foto grátis sobre Palitos de queijo venezuelano tradicional, e descubra mais de 60 Milhão de fotos de arquivo profissionais no Freepik
Para el desayuno de hoy, les traigo este maravilloso, rico y espectacular pan de jamón venezolano. Aunque tradicionalmente este pan se se hace y se come para las fechas decembrinas, también es una …
Arepas are traditional Colombian and Venezuelan gluten-free bread made from precooked cornmeal, and they are SO good! Crispy on the outside and oh so moist on the inside! Recipe from the P.A.N. package, rewritten in my own words
El Dulce de Lechosa junto a la Torta Negra constituyen los dos postres típicos en las mesas navideñas de Venezuela. Su elaboración es sencilla, solo requiere un poco de paciencia y mucho tiempo. Receta: 2 Kilos de Lechosa muy verde 1.750 Kgs. de Azucar 250 Grs. de Papelón 1 Rama de Canela 5 ó 6 Clavos de Olor Aproximadamente 3 litros de Agua Procedimiento: Al comprar la lechosa es recomendable hacer unos cortes longitudinales y superficiales en su piel para que bote la "leche"'. Se recomienda el día antes pelarla y cortarla en cubos medianos, dejarla al sereno toda la noche, este truco de las abuelas nos permite que una vez listo el dulce, los cubos queden duros por fuera y muy blandos en su interior. Adicionalmente a esto se puede sumergir 5 ó 6 minutos en agua hirviendo a la que previamente se le ha añadido una cucharada de Bicarbonato, al sacarlo hay que lavarlo muy bien. Finalizado los pasos previos se dispone en un caldero grande el agua, a la que se le va a agragar el azucar, papelón, canela y clavos y se lleva a fuego alto hasta que rompa a hervir. En este momento se agrega la lechosa y se dejea hervir por aproximadamente 3 ó 3,5 horas revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue en el fondo de la olla. El punto exacto para mi gusto es cuando la fruta ha adquirido un color ambar brillante y el melao está en punto de hilo, es decir, se sumerge una cuchara y se deja caer un chorito de almibar, este lo debe hacer en forma de hilo fino. Se deja reposar y enfriar, al estar a temperatura ambiente se refrigera y listo
Chupe Andino Venezolano El origen de este sopa es de Perú, pero su combinación de sabores invadió a toda América del Sur y ahora es...
➤ Aprende a hacer el clásico Dulce de Lechosa con nuestra guía detallada. Receta paso a paso para un resultado garantizado. ✅
Like all other cuisines in different parts of the world, Venezuela foods is deeply intertwined with the history and the culture of the region. However, unlike
Deliciosas empanadas de pabellón. Cocina esta receta clásica de Venezuela.
Una de las salsas mas conocidas en Venezuela, es la guasacaca, acompañante de carnes, pollos, pasteles, empanadas, arepas; es la reina de las salsas. Ingredientes 1 Aguacate 1 Cebolla mediana 2 Die…
➤ Textura inconfundible, sabor clásico. Cocina la receta tradicional de torta quesillo. ✅
So, one night my cousin tells me I have to try this “guasacaca”, and then she says it has no avocados. This is why I am telling you we Venezuelans call every green sauce “Guasacaca”. However, a…
Aquí encontrarás la mejor receta de quesillo venezolano tradicional y tips para que te quede perfecto y con huequitos. El quesillo no falta en celebraciones especiales y reuniones familiares El Quesillo es un delicioso postre típico venezolano y quizás uno de los más conocidos. No puede faltar en un cumpleaños…
These tender, golden Venezulean corn pancakes are filled with cheese for the ultimate sweet-salty flavor explosion.
