Etats et territoires.
Petite présentation de l'île de La Réunion... L'île se situe dans l'Océan Indien, à l'Est de l'Afrique, à 800 kilomètres à l'Est de l'île de Madagascar et 220 kilomètres au Sud-Ouest de l'île Maurice. La Réunion a une superficie de 2512 Km². Le climat est tropical ici, c'est à dire qu'il y a une saison…
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Ne vous fiez pas au titre! Cette spécialité réunionnaise qui tire ses origines de l'Inde ne sont pas les sucreries que vous attendez! Non, les bonbons piment sont de merveilleuses petites bouchées que l'on peut grignoter en amuses gueules à l'apéritif...
Ile de la Réunion - Échappées bellesRaphaël de Casabianca débute le tour de l'île de la Réunion, ce département d'Outre-mer de l'océan Indien, sur les terres...
Ornement de toiture typique des cases (maisons) créoles de l'Ile de la Réunion
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L'île de la Réunion est un petit bout de France perdu dans l'Océan indien. Superbe voyage découverte d'une île jardin, vivante et colorée
Le gâteau piment ou bonbon piment est un petit beignet salé et épicé à base de pois du Cap, gingembre, banane, coriandre, ciboules, piments verts, safran ou curcuma, cumin, sel et poivre. Originaire de l’île de La Réunion, présent également à l’île Maurice, il aurait été emmené au XIXe siècle par les « Zarabes », nom donné ... Lire la suite
Je vous propose un peu de soleil et de dépaysement avec la recette du rougail saucisses trouvée ici. Recette simple et délicieuse comme je les aime ;-) Servit avec du riz et une belle salade verte, avec trois salades svp, c'est un plat complet et tout...
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Aujourd’hui, je vous livre ma recette d’apéro préférée ! Pour tout vous dire, jusqu’à il n’y a pas si longtemps que ça, je n’avais jamais fait de samoussas au…
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Aujourd’hui, j’ai l’honneur, la joie et l’immense bonheur de vous présenter un des meilleurs gâteaux du MONDE (après la forêt noire de maman !) :
Descente vers la route des Tamarins en passant par les Colimaçons (D12) St Leu
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Votre blog réunionnais vous propose la recette rougail tomate coriandre ou cotomili de l’Ile de la Réunion. Retrouvez toutes les spécialités de notre île sur Reunionsaveurs.com.
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