Web plný bylinek, MUDr. Zbyněk Mlčoch, bylinky pro všechny.
Udělat si domácí limonádu vám bude trvat pár minut, ale ta chuť vám na jazyku vydrží dlouho! Poradíme, jak si takový lahodný nápoj vyrobit.
Tak a letošní domácí sirup je už pěkně odložený v komoře a nedá mi nepodělit se s Vámi o recept. Je opravdu velmi jednoduchý. Někdy jsem používala i pomocné přípravky pro sterilizování, tentokrát jsem to zkusila bez. Chutná fantasticky a ve srovnání s těmi kupovanými je to doslova nebíčko v tlamičce. Autor: Ivana
Chystáte zahradní party a nevíte čím okouzlit své hosty. Vytvořte snadnou mátovou limonádu s limetkou a buďte za hvězdu. Nejen že skvěle osvěží, ale také probudí všechny vaše smysly. Je tu léto, zahradní party jsou v plném proudu a k nim neodmyslitelně patří něco dobrého k pití. Máta je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí do letních nápojů a v kombinaci s limetkou...
Teplé počasí a prodlužující se dny přímo vybízí k cestám k vodě, na party a ke grilovačkám s kamarády. Ať už preferujete bouřlivější setkání nebo oddych na slunkem prohřáté pláži, důležité je navodit tu správnou pohodovou atmosféru. V každém případě jistě uvítáte společnost letního drinku.
Léto je doba, která si žádá mnoho slunce, mnoho opečených vuřtů s hořčicí a taky letní drinky. Těchto pět nealko receptů vás nikdy nenechá ve štychu.
Opäť ďaľší z mojich oľúbených letných koláčov. Kyslastá chuť ríbezlí je príjemným letným osviežením. Veľmi rada ich kombinujem so sladkým snehom, ktorý ich kyslastú chuť zjemní. Mám vyskúšaných už viac receptov s použitím ríbezlí, ale všetko sú to koláče pečené v okrúhlej forme. Tentokrát som potrebovala väčšie množstvo, preto som upiekla koláč na plech. Suroviny: 450 g polohrubej múky, 250 g Hery, 3 PL práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 1 vajce, 1 žĺtok, trošku citrónovej šťavy. Sneh: 6 bielkov (tu je trochu problém, nakoľko z cesta zostane len 1 bielok, ja som mala v mrazničke zamrazené bielky a bolo ich akurát 5, tak som použila tie), 220-230 g kryštálového cukru, mandľové lupienky, 700 g očistených ríbezlí, kryštálový cukor podľa chuti a kyslosti ríbezlí. Postup: Z múky, Hery, cukru, prášku do pečiva, vajca, žĺtka a citrónovej šťavy som vypracovala cesto. Zabalila som ho do potravinovej fólie a vložila na 30 minút do chladničky. (Môže byť aj dlhšie). Potom som cesto rozvaľkala na veľkosť plechu, ktorý som vytrela tukom a vysypala hrubou múkou. (Použila som plech 32x38 cm - vnútorný rozmer). Na cesto som rozložila ríbezle, posypala som ich cukrom a dala som piecť. Piekla som pri teplote 180 stupňov 35 minút. Znížila som teplotu na 160 stupňov, plech som vybrala a pripravila som si sneh. Vyšľahala som bielky so štipkou soli a cukrom do hustého snehu. Sneh som rozotrela na upečené cesto s ríbezľami, vrch som ešte posypala mandľovými lupienkami (nemusí byť). Piekla som asi 20 minút pri teplote 160 stupňov, potom som zvýšila teplotu na 180 stupňov a dopekala som do bledo hneda a chrumkava.
Čistá voda často žízeň nezažene a limonády z obchodů bychom pít neměli, protože jsou plné cukru a barviv. Připravte si domácí limonády, které chutnají skvěle. Když je budete podávat s ledem, máte úžasný drink. Přidat se do nich dá i kapka alkoholu.
Omytou limetu rozkrájejte na čtvrtky a dejte ji na dno vyšší sklenice. Zasypte ji třtinovým cukrem a pomocí dřevěné paličky obojí podrťte. Přidejte...
Kdo nemá rád pomerančový fresh? Když ho ovoníte skořicí a přidáte perlivou vodu, máte zajímavý letní drink, který si skvěle vychutnáte nejen na snídani! :-)
Komu se chce v tomto horkém letním počasí stát v kuchyni a vařit nebo péct? Myslím, že nikomu. Proto si připravte chutné a osvěžující domácí limonády.
Sladkokyselé osvěžení v podobě rybízové šťávy si snadno připravíte i doma. Rybízový sirup se skvěle hodí do limonád, ale můžete ho využít i při přípravě pohárů, či krémových dezertů. Připravte si sirup z červeného rybízu a vychutnejte si ho v horkých letních dnech i chladných zimních měsících.
Recept na sirup z červeného nebo černého rybízu bez lisování plodů. Takto připravený sirup nerosolov...
Letní dny přímo vybízí k tomu, udělat si osvěžující drinky, které jsou rychlé, jednoduché, velmi chutné a vhodné pro děti i dopělé.
Vyzkoušejte naše recepty na domácí šťávy a sirupy.
