Irlantilainen ravitsemusasioihin perehtynyt kirjailija Suzanne Powell esittelee teoksessaan Conscious Nutrition (suomeksi "Tietoinen ravinto", teosta ei suomennettu) ajatusmallin, jonka mukaan jokaisella...
Mehevä tomaattipiirakka 1. Mittaa jauhot kulhoon, mausta suolalla. Lisää kevyesti vatkattu muna, öljy ja vesi. Sekoita ainekset tiiviiksi taikinapalloksi.
Risto Mikkola testasi 30 vuotta sitten kehittämänsä kilpailuannoksen. Ja kyllä – toimii edelleen.
Kanatortillapelti - sunnuntairuokaa parhaimmillaan. Juustoinen kastike ja hunajaiset broilerinpalat muhivat uunissa täydelliseksi herkuksi.
moskovan pata
Kotiruokaa ja ruoanlaittoa käsittelevä blogi
Leikkaa salaatti ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Sekoita salaatti, porkkanat ja hienonnettu kevät- tai ruohosipuli. Sekoit
Alkuun heti muistutus, Toukokuun ruokahaasteen äänestys on alkanut, siellä on komea kattaus piknikherkkuja, tutustukaa ja äänestäkää! Ja si...
Osa ihmistä syö liian vähän proteiinia, vaikka sitä sisältäviä välipaloja on tarjolla yhä enemmän.
Mitä jos tekisit nachopellin sijaan krouvin texmex-kasvispiirakan? Murskaa nacholastut ja sekoita rasva niiden joukkoon, niin saat piirakalle juustokakkutyyppisen pohjan. Täytteeksi sopivat erilaiset kasvikset.
Lasten lempiruoat juttusarja saa taas jatkoa BBQ-lihamureke reseptillä. Lihamureke kuuluu myös lasten…
Peltipiirakasta riittää isommallekin väkimäärälle. Lisukkeita ei tarvita, sillä vaniljakastike löytyy piilosta pohjan ja omenoiden välistä.
Nämä kaalipyörykät maistuvat ihan kaalikääryleiltä. Valmista pyörykät hetkessä ja hauduta kypsiksi uunissa.…
Det er ikke svært at lave sine egen ingefærshots. Se bare her.
kuharullat valkoviinissä
Kanakastike syntyy hetkessä, sillä se ei vaadi pitkää haudutusaikaa. Perusraaka-ainella ja yksinkertaisilla…
Joskus sitä vain tarvitsee nopeaa ja hyvää leipäreseptiä. Teeleivät ovat ihanan helppoja ja nopeita valmistaa ja blogistani ei vielä teeleipien ohjetta löytynyt, joten niitäpä sitten tein välipalapöytään. Teeleivät viimeistelin Aito Cheddarilla. Ohjeesta tulee 4 leipää Ohje: 2 dl kaurahiutaleita 3½ dl vehnäjauhoja 3 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 1 rkl hunajaa 3/4 dl öljyä 1 prk. (200g) kermaviiliä 30 g (1 dl) mieleisesi makuista Cheddaria (Jukolan Juuston) 1. sekoita kuivat aineet keskenään 2. lisää hunaja, öljy, kermaviili ja cheddar juustoraaste 3. sekoita hyvin 4. jaa taikina 4 osaan ja tee niistä teeleipiä 5. halutessasi voit tehdä torttyhyrrällä ristin leipien keskelle 6. ripottele hieman vehnäjauhoja leipien päälle 7. paista 225'c noin 13 minuuttia paksuudesta ja uunista riippuen Gluteenittomana Ohje: 2 dl kaurahiutaleita (Semper) 3 dl Vaaleajauhoseos (Semper) 3 tl leivinjauhetta ½ tl suolaa 1 rkl hunajaa 1 dl öljyä 1 prk. (200g) kermaviiliä 30 g (1 dl) mieleisesi makuista Cheddaria (Jukolan Juuston) 1. sekoita kuivat aineet keskenään 2. lisää hunaja, öljy, kermaviili ja cheddar juustoraaste 3. sekoita hyvin 4. jaa taikina 4 osaan ja tee niistä teeleipiä 5. halutessasi voit tehdä torttyhyrrällä ristin leipien keskelle 6. ripottele hieman jauhoja leipien päälle 7. paista 225'c noin 13 minuuttia paksuudesta ja uunista riippuen
Feta-avokado-pastasalaatti tarjotaan paistetun broilerin kanssa. Valmista balsamicosiirappi itse tai käytä valmista balsamietikkakastiketta.
Kesäkurpitsaa löytyy edelleenkin runsaasti ja päätin sitä käyttää ensimmäiseen arkiruokaan kesäloman jälkeen.…
Se olisi taas perjantai, viikonpäivistä paras ehdottomasti. Tänään vieläkin upeampi, sillä saan tyttäreni ja hänen jälkikasvunsa vieraaksi. ...
Avokadopasta lienee resepti tai ilmiö, joka on löytänyt tiensä lukemattomien suomalaisten lautaselle ja sydämeen. Aivan taivaallistahan tuo pasta onkin ja…
Pirtsakan karviaisen seuraksi vähän päärynää sekä banaania ja mukavan eksoottinen karviaishillo on valmis.
Kaali-jauhelihagratiini on mehevän herkullinen arkiruoka.
Juustokuorrutettu seiti oli 1980-luvun hittiruokaa – ja se maistuu edelleen yhtä hyvältä. Mausta uuniseiti currylla ja viimeistele tillillä ja juustoraasteella.
"Tosi pehmeät sämpylät, joissa perunaa ja porkkanaa. Nämä sämpylät ovat vielä seuraavanakin päivänä yhtä pehmoisia, sopii loistavasti keiton seuraksi tai vaikka evässämpylöiksi sieniretkelle!" Pehmeät perunaporkkanasämpylät, 16 kpl, toki voi tehdä pienempiäkin.. 2 dl maitoa 4 dl vettä 70 g (1 pss) perunahiutaleita 1 (n. 70 g) porkkanaa hienona raasteena 1 rkl sokeria 2 tl suolaa 40 g voisulaa 2 pss kuivahiivaa 1 dl pikakaurahiutaleita 1 dl ohrajauhoja N. 7 dl vehnäjauhoja Sekoita perunahiutaleet, porkkanaraaste, sokeri, suola, voisula, kaurahiutaleet, ohrajauhot sekä osa jauhoista, joihin on sekoitettu kuivahiiva, lämmitettyyn vesimaitoseokseen (noin 42 astetta). Lisää loput jauhoista ja alusta taikina tasaiseksi, taikina saa olla hieman liian pehmeää ja takertuvaa. Anna kohota lämpimässä liinalla peitettynä noin 15 minuuttia. Jaa taikina sämpylöiksi. Pyörittele ne ensin pyöreiksi ja siitä pitkulaisiksi jauhoja apuna käyttäen, yritä tehdä mahdollisimman niukoilla jauhoilla niin lopputulos on pehmeämpi. Nosta sämpylät uunipellille leivinpaperin päälle. Anna kohota noin 30 minuuttia ja paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10- 15 minuuttia.
Olo tuntuu väsyneeltä, ihon kanssa on ongelmia, vatsa oikuttelee ja makeanhimo vaivaa. Vaikka kuinka yrität, et tunnu pääsevän eroon ylimääräisistä kiloista. Ota vastaan kolmen päivän kevennyshaaste.
Rukiinen mustaherukkavaahto sopii aamu- tai välipalaksi.
rikkaruohoista lisukesalaatti, blogimiittiin salaatti jossa siankärsämöä, suolaheinää, puna-apilaa, voikukanlehtiä, ahomansikkaa sekä horsmaa
Näiden seitanpihvien marinadissa maistuu Bourbon-viski, vaahterasiirappi ja hickory-savu. Ihan sairaan hyvää! Tein ensimmäistä kertaa uunissa marinoituja seitanpihvejä Vegaanin keittiössä -kirjaa…
Mehevät lihapullat, täyteläinen Mutti-soosi, runsaasti juustoa ja hetki uunin lämpöä. Lopputuloksena on herkullinen lihapullavuoka, joka saa toivomaan, ettei kukaan laske lihapullien määrää. Lihapullavuoka tuoksuu jo uunissa ollessaan niin hyvältä, että…
Jauheliha-kesäkurpitsavuoka on helppo ja herkullinen arkiruoka, joka pitää huolen kasvisten syönnistä ja on lisäksi myös vähähiilihydraattinen.
Olo tuntuu väsyneeltä, ihon kanssa on ongelmia, vatsa oikuttelee ja makeanhimo vaivaa. Vaikka kuinka yrität, et tunnu pääsevän eroon ylimääräisistä kiloista. Ota vastaan kolmen päivän kevennyshaaste.
Maanantai, saavuit liian aikaisin taas. Noh, ei hätiä mitiä! Hyvää ruokaa pöytään, niin kaikki korjaantuu. Tämän reseptin voit tehdä helposti gluteenittomana ja halutessasi lihattomana. Helppo ja hyvä vuokaruoka piristämään arkea. Feta-Munakoisovuoka: - 2 isohkoa munakoisoa - 1 paketti fetaa - juustoraastetta Jauhelihakastike: - 400g jauhelihaa (- 1 sipuli tai sipulijauhetta maun mukaan + 1 valkosipulin kynsi) - 1 tölkki kuorittuja tomaatteja - suolaa & pippuria - 1 tl kuivattua basilikaa Valkokastike: - 2 rkl voita - 2 rkl jauhoja (vehnä- tai gluteeniton) - 4 dl maitoa - suolaa & valkopippuria - ripaus muskottia - Aloita pesemällä ja pilkkomalla munakoisot. - Ripota viipaleiden päälle hieman suolaa. - Paista viipaleita hieman pannulla ja siirrä ne sitten syrjään odottamaan. - Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja ruskista jauhelihat (ja kuullota sipulit), kaada sekaan tölkkitomaatit ja mausta kastike. - Valmista valkokastike sulattamalla voi kattilassa, lisäämällä jauhot voin sekaan ja kaatamalla maitoa, kokoajan sekoittaen, kattilaan. - Mausta valkokastike. - Voitele uunivuoka kevyesti. - Laita pohjalle ohut kerros jauhelihakastiketta, sen jälkeen kerros munakoisoja, valkokastiketta, juustoraastetta ja fetaa. - Kasaa näin, kunnes ainekset loppuvat. - Paista vuokaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Hei, nyt löytyi ihanan helppo ja ihan hyvä arkiruokaohje, joka valmistuukin vielä suht nopsaan. Ohjeen oon alunperin kopsannut mappeihini jostain lehdestä, ja soveltelin siitä sitten meille sopivan version. Pastakastiketta voi vaihdella mielensä mukaan, mutta itse tykkään kovasti tuosta Pirkan mascarponea sisältävästä pastakastikkeesta. Kermankin voi hyvin korvata vedellä, jos siltä tuntuu. Broileri-pastavuoka 300 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita öljyä suolaa pippuria 5 dl täysjyvämakaronia 3 dl vettä 2 dl ruokakermaa 1 prk (390g) mascarpone-pastakastiketta juustoraastetta Ruskista broilerisuikaleet kevyesti öljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada broilerit ja keittämätön makaroni voideltuun vuokaan. Sekoita vesi, ruokakerma ja pastakastike tasaiseksi ja kaada seos vuokaan. Sekoita varovasti. Kypsennä 225 asteisessa uunissa 20 minuuttia. Ota vuoka pois uunista, ripottele päälle juustoraastetta ja kypsennä vielä n. 15 minuuttia, tai kunnes makaroni on kypsää. Anna ruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan salaatin kera.
Voisämpyläresepti on eittämättä yksi tämän vuoden puhutuimmista resepteistä. Sosiaalisessa mediassa leviävä sämpyläohje on hurmannut kotikokit, eikä ihme. Nämä pehmoiset sämpylät maistuvat niin lapsille kuin aikuisille.
Kesäkurpitsaa pukkaa taas kasvimaalta siihen tahtiin, että sitä on miltei joka ruokaan…
Paahdetun ruusukaalin ja makean sipulin yhdistelmä on ihana, etenkin kun paistokseen lisää hieman särmää etikasta.
Parhaat porkkanaohukaiset valmistuvat helposti hienoksi raastetusta porkkanasta. Ohrajauhot antavat porkkanaohukaisille hyvän maun ja rakenteen. Suosittelemme!
Maailman parhaat porkkanasämpylät
Köttfärsrullader är något så hyvens som köttbullesmet inlindad i rökt skinka, som serveras med en sås som är lika enkel som den är god.
smoothie, vatsaystävällinen, gluteeniton, piristävä, terveellinen
