Zbog svoje nežne građe, tikvice su veoma osetljivo i lako kvarljivo povrće. Čuvajte ih neoprane u plastičnim vrećicama u frižideru, ali ne duže od sedam dana. I najmanja oštećenja sjajne kože, veoma brzo dovode do propadanja i kvarenja. Lako se zamrzavaju, uz prethodno kratko blanširanje.
Pita sa sirom, burek, gibanica..kako god. Sve što je novo i ovako dobro izgleda, odlično prolazi! Potrebno je: 500g kora za pitu za fil-nadev: 500g sitnog sira 1 jaje 4 kašike kisele pavlake so po potrebi I još ZA PREMAZ KORA 4 kašike ulja 4 kašike jogurta 4 kašike kisele pavlake 1 jaje Sastojke za fil sve sjedinite kulinarskom žicom u jedan dublji sud. Takodje i sir pomešajte sa jajetom ,kiselom pavlakom i posolite ga. Priprema: Kore podeliti na dve. Potom dve kore, jednu preko druge raširiti i po sredini preseći nožem. Zatim jednu polovinu-trakicu premazati smesom od jogurta a preko nje staviti drugu koru. Na jedan kraj staviti sir. Preklopiti krajeve i urolati. redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. Svaku rolnu redjati jednu do druge. Ako vam preostane smese za mazanje prelijte sve rolne na krajua svaku pojedinačno premažite uljem. Pecite u pregrejanoj rerni 30-40 minuta na 200C.
Hrskavo lisnato testo nadeveno preukusnom poslastičarskom vanila kremom - kakav spoj! Ove rolnice su apsolutno savršenstvo...
Cimet rolnice Savršeno mekane, vazdušaste, sa murisom putera, vanile i cimeta, ne znam da li je lepši miris ili ukus.Moja topla preporuka z...
Mein Rezept für wunderbar luftige Brötchen, die äußerlich an Buchteln erinnern, jedoch süß und herzhaft gegessen werden können.
Brze banana cimet rolnice
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
Postoji više naziva za ovo jednostavno jelo koje se ne kuva, a najčešće se koriste nazivi: letnje rolnice, ili presne prolećne rolnice na vijetnamski način. Najkomplikovaniji deo ovog recepta je seckanje, ako to uopšte smatrate komplikovanim? Podelite na društvenim mrežama Whatsapp
Gastro blog - provjereni recepti za jela i deserte s detaljnim postupkom pripreme u slici i riječi.
Sa gotovim korama najviše volimo na ovaj način :)))))
Ako ste ljubitelji teletine ovaj recept morate isprobati jer su u pitanju divne teleće rolnice u kremastom umaku od senfa.
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
Rolnice od pečene paprike i sira u dimljenoj slanini je recept koji sam videla na instagramu kod Mirjane, odmah mi se svidela ideja. A i kako da mi se
Nastavak rolnica sa sirom...pikantna, meksička verzija.
Predivno kukuruzno testo punjeno kačkavaljem i šunkom. Autor recepta je Skusst, a objaviljen je na Coolinariki. Ovde nema čekan...
Cimet rolnice su vrlo popularno slatko pecivo, poreklom iz Švedske. Original naziv im je kanelbulle, mada ih svi znaju kao "cinnamon rolls".
Tikvice su savršene za svaki obrok! Foto; Shutterstock
DOBRO DOŠLI NA BLOG JUST.SWEET.SLADJANO. Pred vama su jednostavne uvrnute kiflice sa pekmezom i orasima koje svaka od vas može vrlo lako napraviti ,uz malo sastojaka koje vec uglavnom imate u kuci.…
Lagano i ukusno jelo iz jedne posude, a u glavnoj ulozi-pa tikvice, naravno :) ... rolanje ide jako brzo, čak je i zabavno, a ukus me je oduševio.
Lisnate slane nutela rolnice, ili nešto kao slano-slatki cigara burek. Kakve su to lisnate cigare s nutelom pa još i slane? Jedna reč: ODLIČNE! Podelite na društvenim mrežama Whatsapp
Da se ne lažemo, sigurna sam da će vam se prijesti istog trenutka kada negde budete videli slike, pa makar i ove moje sada. Ja lično, zalepi...
Cimet rolnice su vrlo popularno slatko pecivo, poreklom iz Švedske. Original naziv im je kanelbulle, mada ih svi znaju kao "cinnamon rolls".
Ukusno mekano i mirisno slatko pecivo koje je u Švedskoj toliko popularno i omiljeno, da je zaslužilo da dobije i svoj dan!
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
Zdravija verzija klasičnih cimet rolnica sa integralnim pirovim ili pšeničnim brašnom i dodatkom orašastih plodova. Možete odabrati nadjev od ukuvanih urmi ili malo jednostavniji sa medom i puterom, ali posipanje lješnicima, bademima ili orasima je obavezno! :)
Čoko - cimet rolnice
Sa gotovim korama najviše volimo na ovaj način :)))))
U kolekciji bozicnih kolaca koje sam pripremala poslednjih par nedelja, nalazile su se i ove cokoladne rolnice, Jako su dekorativni,a klinci ce ih posebno obozavati.
Cimet rolnice su vrlo popularno slatko pecivo, poreklom iz Švedske. Original naziv im je kanelbulle, mada ih svi znaju kao "cinnamon rolls".
Potrebno: 1 pileće belo meso 100 g šampinjona 1 paradajz 2 kuvana jajeta manja šoljica kukuruza šećerca peršun začin so biber kore za pitu vorčester sos (po želji) Piletinu sitno iseckati i na ulju propržiti. Dodati šampinjone, isečene na tanke listiće i još malo prodinstati. Skloniti sa ringle i dodati iseckana kuvana jaja,
Alevropitu Jovana često zove sir sa pitom
Patlidžane jako volimo i koristimo ih koliko god možemo u našoj kuhinji....još jedan odličan recept za hladno predjelo ili laganu večeru. Sastojci: 2 osrednja plava patlidžana morska so Za marinadu: po ukusu;morska so, sveže samleven biber, suvi bosiljak, suvi oregano,suvi začin, maslinovo ulje Za fil: 150 g krem sira 200 g feta sir 2 kašike sitno iseckanog peršuna 5 do 6 čena sitno iseckanog belog luka 2 kašike kisele pavlake 1 do 2 paradajza sveže samleven biber 50 g tostiranih i sitno iseckanih oraha i još: peršun, polutke oraha, maslinovo ulje Priprema: Patlidžan oprati,osušiti i odseći ga tamo gde je drška.Ako imate na šta da isečete patlidžan na tanke parčiće, isecite a ako ne, isecite oštrim nožem na šnite oko pola cm debljine. Svaku šnitu posoliti i ostaviti da izađe gorčina,oko pola sata. Isprati sa hladnom vodom, osušiti svako parče premazati sa malo maslinovog ulja ili uljem koje koristite,pobiberiti, malo posoliti i posuti sa začinima po vašem ukusu ( ja sam koristila bugarski začin-čubricu, koji mi se jako sviđa a ima svašta u njemu, suva nana, majčina dušica, bosiljak,ruzmarin....) Ostaviti da odstoji da se začini sjedine, oko pola sata. Ispeći na roštilju ili u rerni, ali pazite, nemojte prepeći da vam se parčići raspadaju. Orahe malo propeći u rerni i ostaviti da se ohlade. Ostaviti plavi patlidžan da se ohladi, dok se hladi, napraviti fil za premazivanje. U dublju zdelu staviti kiselu pavlaku,obe vrste sira i viljuškom ih dobro sjediniti, dodati sitno iseckan peršun, pasiran ili sitno iseckan beli luk,sveže samleven biber i sitnije seckane orahe ( ostavite malo da pospete gotove ronice ) i sve to sjedinite. Probajte za so, ja ga nisam dodavala uopšte i nije bilo potrebno jer feta sir je već slan. Paradajz iseći na malo deblje štapiće, po želji, možete koristiti i sušeni paradajz Staviti jednu šnitu patlidžana na radnu površinu i premazati sa pripremljenim filom, na početku šire strane staviti štapić paradajza i zaviti u rolnicu. Umesto paradajza možete koristiti filete pečenih crvenih paprika. Zavijene rolnice staviti na tacnu,posuti sa ostatkom seckanih oraha, grančicama peršuna i po želji, ukrasiti ih sa polovinama jezgra oraha. Preliti sa vrlo malo maslinovog ulja i ostaviti oko pola sata a može i duže u frižider. Poslužiti sa garlic bread with cheese,hladno pivo, paradajz salatom, ili sa želenom salatom....izbor je vaš. Prijatno!!!!! Domaćica za ovomesečnu blogersku igricu "Ajme,koliko nas je " je naša blogerica Jela sa bloga " Jelina Jela " koja nam je zadala temu plavi patlidžan i njoj šaljem ovaj recept.
Savršene za doručak ili večeru, mekane slane rolnice. Potrebno: 200 ml toplog mleka 1 kašičica šećera 7 g suvog kvasca 2 jajeta 50 ml ulja 1 kašika jabukovog sirćeta 1 kašičica soli 450 g brašna, meko T400 60 g kečapa 60 g majoneza 100 g šunke 2 obarena jajeta 180 g trapista 30 g pečenice
Slane lisnate rolnice
Malene, ukusne i veoma dekorativne posne rolnice svakako će obogatiti vaš tanjir sa kolačima.
DOBRO DOŠLI NA BLOG JUST.SWEET.SLADJANO. Pred vama su jednostavne uvrnute kiflice sa pekmezom i orasima koje svaka od vas može vrlo lako napraviti ,uz malo sastojaka koje vec uglavnom imate u kuci.…
Ove rolnice sam spazila još prošle godine na profilu @milinkuvarNedavno me je Jovana @jovanamilanovic_ podsetila na njih i jednostavno sam morala da ih isprobam. Samo ću reći da su savršeno ukusne …
Letnje večeri su savršene za brze večere. Ali, volim da i te brze varijante bude homemade. Sa kvalitetnim sastojcima. Ove rolnice ispunjavaju sve uslove… Pita sa sirom je moja omiljena domaća hrana. Pamtim kada je baka razvlačila kore, posle maminu savršenu sa kupovnim korama. I dalje je aktuelano kada se svi okupimo da se sjatimo oko tepsije sa pitom i onako vruću je smažemo. I taj miris koji ispuni kuću toplinom… To je miris doma! To je nešto što bih mom klicu ostavila u amanet. Mir i sreću koje taj miris donosi. A vi, šta bi ste vi ostavili budućim generacijama? U mom frižideru, uvek ćete naći jedno pakovanje kora. Ako ne za pitu, onda za razne druge “kerefeke” kao što su ove rolnice. Savršeno jednostavne i savršeno ukusne! Užasno brzo se spremaju. Još brže pojedu! Spolja hrskave, a unutra sir koji se topi i pikantni kulen. Savršeno pašu uz hladno pivo. Post je urađen u saradnji sa Zlatiborac. Rolnice sa kulenom sastojci kore za pitu Zlatiborac kulen (tanko isečen) sir koji se lepo topi, tipa mocarela i sl. 1 konzerva paradajza pelata 2 čena belog luka so, biber maslinovo ulje priprema Prvo spremite paradajz umak. Ovaj umak možete koristiti …
Brze burek rolnice za tili čas Ako tragate za zdravom, ukusnom užinom koja se brzo pravi probajte ove ukusne, brze burek-rolnice. Kad probate pravit ćete ih često. Sastojci 300 grama nemasnog sira vezica...
Kukuruzne rolnice punjene sirom i sunkom Holandske kukuruzne rolnice (recept preuzet odavde) Potrebno: 400 gr brasna 100 gr sitnog kukuruznog brasna 1 1/2 kesica (4 kasicice) praska za pecivo 2 jaja 10 kasika ulja 8 kasika hladnog mleka 300 gr sitnog sira (svapskog, fete, cottage...) soli po ukusu Fil: 300 gr krupno rendanog sira 16 kolutova (oko 250 gr) sunkarice Priprema: Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni. U ciniju sipati sve sastojke za testo i rukom mesiti dok se sve ne poveze u mekanu, glatku kuglu (po potrebi dodati jos malo brasna). Ostaviti testo da "odmori" desetak minuta. Radnu povrsinu posuti mesavinom belog i kukuruznog brasna pa istresti testo. Posuti testo mesavinom brasna, a zatim oklagijom razviti koru 40*40 cm. Dobijenu koru iseci na 16 kvadratica, na svaki staviti list sunkarice i deo rendanog sira a potom savijati rolnice. Rolnice sloziti u veci pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati rolnice sa malo mleka, staviti u zagrejanu rernu i peci oko 15-20 minuta. Zatim smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci rolnice jos 5-10 minuta ili dok fino ne porumene. Verzija za stampu * Verovatno ce vam se desiti da vam iz dela rolnica iscuri malo sira, ako vam to smeta ostavite rolnice u plehu 5 minuta da se malo rashlade (kako se ne bi ispekli vrelim sirom), a zatim prstom ugurajte sir u unutrasnjost peciva. * Umesto sitnog kukuruznog brasna mozete koristiti istu kolicinu palente. Ovo je Jelenin recept isproban u okviru igrice FBI rukavice koju je osmislila mamajac. * Ovaj recept (potpuno slucajno) bio je moj izbor i za ovaj krug FBI rukavica, igrice koju je osmislila Maja. Kod Zoke ovo testo punjeno je kulenom i rendanim sirom, sece se na 24 kvadratica i pre pecenja rolnice se premazuju jajetom. Moje izmene ovaj put bile su 1 prasak za pecivo umesto 1,5 kao sto stoji u receptu gore i na Zokinom blogu. Zatim, peciva sam, pre pecenja, premazala zumancem razmucenim sa dve kasicice mleka i pekla na temeperaturi od 200 stepeni oko 25 minuta. Koristila sam iseceni "Zlatiborac" kulen i otislo mi je 100 grama, dok je sira otislo izmedju 150-200 grama.
