500 gr tarwebloem (tarwebloem is 50% bloem en 50% meel) 25 gr losgeklopt ei (half ei) 10 gr zout 20 gr roomboter 20 gr margarine (voor op brood) 15 gr lichtbruine of witte basterdsuiker 30 gr verse…

Geloof ons, deze tosti blijf je maken! Een klassieker met bechamel. Serveer hem met een gebakken eitje om er een croque-madame van te maken.