Tradicionális étel, a török konyha kiválósága ez a nagyszerű és gyorsan elkészíthető, tartalmas joghurtos csirkeleves. A különleges ízeket kedvelők petrezselyem helyett mentával vagy kaporral is ízesíthetik! #aranykoteny23 #csirke
Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST ITT! Mutatjuk az egyik legjobb rizses hús receptet. A rizses hús hazánkban nagy népszerűségnek örvend, azon belül is a legismertebb a bácskai, aminek ezer meg egy verziója van és mindenki tudja hozzá az eredeti receptet. Én most...
Ez a rakottas egy könnyű kis vegetáriánus vacsora lehet. Simán elkészíthető maradék rizsből is, így az élelmiszer-pazarlást is megússzuk és egy szuper ételkülönlegesség lesz a végeredmény.
Egy könnyű, gyorsan elkészíthető, húsmentes étel!
Nagyon krémes, nagyon paradicsomos és természetesen még fitt is! Ez Ákos szuper paradicsomos rizottója, amivel bárkit le lehet nyűgözni.
Olyan laktatóak ezek a fogások, hogy jó pár napig nem kell majd az új recepten gondolkozni: a tudat, hogy a hűtőben vár ránk egy újabb szaftos adag, kellemesen megnyugtató lesz.
Szeretjük a rizses ételeket, gyakran készítem ezt is. Sokféle módon készíthető, én most borsót is tette bele. A hús is variálható, pulyka vagy csirke combból is nagyon finom! A rizst most együtt főztem a husival, kevésbé bátrak csinálhatják úgy is, hogy külön főzik meg a rizst és a végén keverik össze a pörkölttel. Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka vagy sovány tarja 2 nagy fej hagyma 1 paprika 1 paradicsom 2 gerezd fokhagyma 15 dkg borsó (nálam fagyasztott) só, bors, csipetnyi majoránna 25 dkg rizs (nálam két zacskó előfőzött ) Elkészítjük a pörkölt alapot. A hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, paprikát, zúzott fokhagymát. Néhányszor átkeverjük, majd rádobjuk a felkockázott husit is. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával és kevés majorannával. Felöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi és fedő alatt majdnem puhára pároljuk. Amikor a hús már csaknem puha, hozzáadjuk a zöldborsót is, tényleg pár perc elég neki. Az elfőtt vizet pótoljuk. Ha szükséges, utánaízesítünk. Én általában sózni szoktam, a rizs elég sokat felvesz. Végül hozzákeverjük az előfőzött rizst, és takarékon további 7-8 percig, fedő alatt főzzük. Majd elzálrjuk a tüzet és hagyjuk még 10 percig állni, hogy a rizsszemek magukba szívják a szaftot. Végül az egészet lazán átkeverjük, savanyúsággal tálaljuk.
Vegán rizses hús ízű főétel Gluténmentes, vegán rizses hús ízű főétel Egyszerűen nem tudok ezzel az étellel betelni, tényleg hihetetlen fino
Elindult az új sorozatunk, A legnagyobb magyar klasszikusok, ahol a legjobb magyar kajákat fogjuk megmutatni!
Igyekszem kicsit változatosabbá tenni a rizses és krumplis ételeket, amiket jelenleg ehetek, ami nem kis kihívás elé állít ;) Általában nyers zöldségeket eszem mellé, most is nyers benne a karfiol…
Dobd össze, amit a hűtődben találsz, és főzz velük egy szaftos rizses egytálételt! Legyen belőle klasszikus bácskai rizses hús, krémes rizottó, vagy egy szédületes paella!
A rizses hús elkészítéséhez egy nagy serpenyőben vagy lábasban felhevítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát. Pároljuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.Ezután a tűzhelyről lehúzzuk az edényt, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, s alaposan elkeverjük a hagymával, amíg a fokhagyma illata meg nem jelenik.Ezután hozzáadjuk a húst, és addig pirítjuk, míg minden oldala aranybarna nem lesz.Ezután hozzáadjuk a pirospaprikát, a sót és a borsot, majd jól összekeverjük az egészet.Ezek után jön a felkockázott paprika és paradicsom, amit ugyancsak belekeverünk a pörkölt alapba.Végül felöntjük az egészet kb. 1 liter vízzel (annyival, hogy ellepje a hozzávalókat).Közepes lángon főzzük, amíg a hús el nem kezd puhulni.Ekkor hozzáadjuk a rizst, és ha szükséges, felöntjük még annyi vízzel, hogy a rizs is ellepje.Tovább főzzük 20-25 percig, amíg a rizs magába nem szívja a vizet, s meg nem puhul.Ha szükséges, utóízesítjük még sóval és borssal.A rizses hús hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
A hagymát olajon megpirítjuk, majd a tűzhelyről lehúzva pirospaprikával meghintjük, s jól átkeverjükEzután hozzáadjuk a felkockázott húst, és addig pároljuk, míg ki nem fehéredik a hús.Amikor a hús megpirult, hozzáadjuk a paprikát, a paradicsomot és a zöldségeket, s fedő alatt addig főzzük, míg a hús meg nem puhul. Amikor a hús kezd megpuhulni, 1 bögre rizst adunk hozzá, s 2 bögre vizet. Jól összekeverjük, jól felforraljuk.A forró tűzhelyen lefedve hagyjuk bő húsz percig, hogy a rizs magába szívva a vizet megpuhuljon.A tavaszi rizseshús hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Ki ne szeretné a bácskai rizses húst?! Na persze nem azt, ami annyira száraz, hogy savanyúság nélkül meg se lehet enni. Itt egy zöldségekkel turbózott változat, amit biztosan szeretni fogtok.
A méltán híres bácskai rizses hús sokkal több, mint amennyit a neve el enged árulni: nem egyszerűen hús és rizs keveréke, hanem egy odafigyeléssel, türelmesen megalkotott, fűszeres-szaftos ételköltemény.
Mennyei Zöldséges rizses hús recept!
Gyorsan, kevés energiával elkészíthető egytálétel, amely számomra azért is jolly joker, mert egy vágódeszkát és kést kell csak elmosogatni utána. Na jó, meg a lábost! 😀
Vöröshagymát olajon megdinszteljük, paprikát és paradicsomot hozzáadva pörkölt alapot készítünk.Amikor a paradicsom és a paprika elfőtte a levét, pirospaprikát adunk hozzá s jól átkeverjük. Hozzáadva a felkockázott csirkemell azt is megpirítjuk, hogy a hús kifehéredjen.Amikor a csirkemell is kifehéredett, felöntjük az egészet annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk s borsozzuk, s jó fél óráig hagyjuk főni.Amikor a csirkemell kezd megpuhulni, hozzáadjuk a pörköltalaphoz a rizst és a vizet. Egy alapos átkeverés után fedő alatt az egészet készre főzzük további 15 perc alatt.A csirkemelles rizseshús hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!
Az egyik legfinomabb rizses köretbe gomba és hagyma kerül, a fűszerezésénél az őrölt fekete borssal érdemes bőkezűen bánni.
Kiváló maradékmentő étel, de frissen is készíthetjük. Nálunk szinte még soha nem készült annyi rizs, amennyi éppen elfogyott volna. Vagy maj
Dobj össze egy gyors és laktató rizses egytálételt ebédre vagy vacsorára. Elrugaszkodhatsz a hagyományos bácskai rizses hústól, mert többféle változatot is mutatunk.
A kedgeree egy india rizses egytálétel ami eredetileg füstölt tőkehallal készül de mi most megcsináltuk vega verzióban, tökéletes hatperces tojással, és isteni lett! Tökéletes módja a maradék rizs felhasználásának, úgyhogy próbáljátok ki! :P
Ezzel a kajával a maradékoknak adhatsz új életet! Mehet bele a rizs, a sült hús, bármilyen zöldség, sőt még savanykás gyümölcs is. A fűszerezés is rajtatok áll, viszont ezt a csirkés-csicseriborsós, kicsit keleti variációt én nagyon csípem!
Ami ilyen zöld, az már szint tuti, hogy egészséges. Ezzel a rizottóval sincs ez másképp, spenót, brokkoli és spárga is került bele bőséggel!
A török piláfnak több verziója is van, a szimplább, rizses változat köretként funkcionál, viszont ha telis-tele pakoljuk zöldségekkel és fehérjegazdag hüvelyesekkel, akkor simán megállja a helyét önmagában is, mint főétel. Na, ez pont ilyen! :)
Ez a recept szerintem így is félóra alatt kész, de ha akad otthon egy kevés maradék sült (vagy akár főtt) csirkétek, akkor rakjátok bele azt, és 20 perc alatt megvagytok ezzel a szuperfinom vacsival!
Tulajdonképpen rizottónak is nevezhetnénk ezt az ételt, mert lényegében ugyanúgy készül, viszont nincs semmi fancy dolog benne.
