Gli spaghetti alla boccalona sono una ricetta tipica fiorentina. Oggi è diventato difficile trovarli nei menù dei ristoranti. Resistono però
Le Polpette di fagioli al sugo sono senza carne e perfette per fare una golosa scarpetta. Piaceranno a grandi e bambini!
Melanzane farcite senza carne: Le melanzane ripiene sono sempre un ottimo secondo piatto molto semplice e gustoso da preparare.
La carne di maiale di per sé se cotta un po’ in più tende a diventare stopposa e d’altro canto lasciarla per pochi minuti a cuocere potrebbe invece essere poco invitante perché assumerebbe un aspetto quasi da carne bollita. È opportuno quindi trovare una cottura che mantenga la carne succosa saporita e allo stesso tempo con un aspetto stuzzicante. È adatta a far parte di belle grigliate dove la cottura veloce sulle braci contribuisce a dar sapore, ma quando […]
I rosti di patate sono golose frittelle cotte al forno che si preparano con un solo ingrediente fondamentale: le patate!
Il chili vegetariano è una variante priva di carne del classico chili alla messicana: una ricetta golosa, semplice da realizzare e nutriente, ideale anche come piatto unico.
Schiacciata tonno e zucchine, ricetta facile e veloce, piatto unico, idea per pranzo, cena in poco tempo, ricetta sfiziosa con zucchine e tonno, menu senza carne
Roast beef ricetta classica in padella e al forno, come cuocere il roastbeef, il taglio di carne da roastbeef per un piatto saporito
Il Brodo di carne è una preparazione di base con acqua, carne di manzo, carote, cipolle, sedano, alloro e spezie, cotte a lungo lentamente
Spinacine senza carne fatte in casa: la mia versione vegetariana delle celebri e gustose cotolette di patate e spinaci.
Le frittelle di verdure croccanti sono cotte in padella con poco olio. Realizzate con carote, zucchine, patate sono facili e veloci da preparare!
Sei vegetariano da tempo, convertito al veganesimo da poco, o semplicemente sei in cerca du idee per mangiare bene senza lasciare una fortuna in macelleria? Questo articolo fa per te ;)
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Le Polpette di Broccoli al Forno sono un secondo piatto vegetariano gustoso e light! Facili da preparare, queste Crocchette sono perfette per grandi e piccini.
La torta di zucchine in crosta di patate è una torta salata senza glutine. Niente pasta sfoglia o brisè, niente burro, niente cereali.
I classici gnocchi di patate sono una vera delizia. Questa stessa preparazione oggi tanto amata in passato viene utilizzata senza usare le patate, realizzando quelli che vengono definiti gnocchi di farina, senza patate e senza uova. Vediamo insieme come si preparano e tanti consigli utili
Il dado vegetale bimby è ottimo per la preparazione di tantissime ricette, genuino, senza conservanti ne colorantIie dal sapore fantastico.
I falafel sono polpettine di legumi dalla forma appiattita, insaporite con spezie e personalizzabili in tanti modi, ottime per l'aperitivo!
Peperoni ripieni alla pugliese ricetta facile e gustosa. Un semplice ripieno senza carne ma con pane raffermo, uova e formaggio. Dopo la cottura il composto rimane morbido e acquisisce, dai peperoni, tanto sapore e profumo. I peperoni ripieni alla pugliese sono un valido e completo secondo piatto. Tagliateli a fette !
Le lasagne vegetariane al ragù di lenticchie sono un primo piatto squisito da presentare in tavola e possono essere una valida alternativa per i pranzi delle feste e non solo.Quante volte vi è ca...
Sfiziose e Saporite: zucchine ripiene alla mediterranea, un secondo piatto vegetariano, fresco e gustoso. Si tratta di un modo sfizioso di cucinare le zucchine ripiene con pomodorini, olive nere e ...
Le polpette di melanzane "e pruppette e mulingiane" sapore e gusto della terra calabrese la loro preparazione è molto facile, qui la ricetta.
Ho preparato queste polpette nel tentativo di smaltire 500 g di pane ai cereali, adoro quel tipo di pane ed ha conferito alla ricetta un sapore in più inaspettato molto gustoso.Una maniera facile e sfiziosa per riciclare il pane avanzato o semplicemente fare qualcosa della solita polpetta di carne, venendo incontro anche ai palati vegetariani.Eccovi…
Le Polpette di Grano Saraceno sono una delle ricette vegane più semplici e gustose che potete servire come secondo piatto. Scopriamo insieme come cucinare il grano saraceno e trasformarlo in polpette!
Nessuna voglia di accendere i fornelli? Potete provare con le polpette senza cottura! Facili e veloci, per portare in tavola un piatto fresco e sfizioso.
Ricette con le foglie di sedano: cosa fare con le foglie di sedano che avanzano nel nostro frigo? Due ricette gustose ed economiche.
Prepara uno spezzatino di soia da leccarsi i baffi. Ti svelo il mio segreto per una ricetta perfetta, facile e veloce che piacerà a tutti!
Diverse dal solito e pronte a conquistare al primo morso, le polpette con farina di ceci e zucchine sono sane, gustose e senza carne
