I pancakes alla banana ricetta light sono una variante sana e genuina dei classici pancakes americani.Essi infatti contengono nell'impasto la polpa della banana matura e pochi altri ingredienti.

15 Ricette Fit Light Facili e Goduriose con i Broccoli: Pizza, Gnocchi, Pesto, Biscotti... Questa raccolta è pronta a Stupirti!

La mia testardaggine è una cosa che prima o poi chi mi frequenta con regolarità è costretto a fronteggiare. Se mi metto in testa una cosa è impresa ardua farmi cambiare idea, soprattutto quando sono motivata: in genere prima di scegliere tentenno e soppeso le varie ipotesi, stilando liste mentali dei pro e dei contro,...

Sono una grande utilizzatrice del microonde: lo uso per songelare, per riscaldare, ma anche per cuocere. Trovo che sia salutare e comodo, perchè permette di cucinare in modo light e in brevissimo tempo, senza alterare i cibi. E aiuta anche a consumare meno energia di un forno tradizionale. Non ho un microonde particolarmente evoluto: non

Non so se a voi capitano mai quelle giornate in cui ti senti stanco anche se non hai combinato nulla, senti come se la vita ti ave...

Capita a tutti di avere prima o poi dei periodi in cui non si riesce a dormire. I motivi possono essere i più disparati, da attacchi d’ansia, a problemi di digestione, a scompensi ormonali. I disturbi del sonno condizionano fortemente la vita delle persone, perché incidono sul loro lavoro, sull’umore, sui rapporti con gli altri, […]

Mostaccioli napoletani dolci tipici del periodo natalizio, preparati in tutte le regioni con alcune varianti, anche a Napoli ognuno ha la sua ricetta.

La cianfotta è un contorno tipico napoletano ma che si può trovare simile o praticamente uguale anche in altre regioni...in effetti si tratta di un contorno talmente semplice che viene proprio naturale prima o poi arrivare a prepararlo. Si tratta semplicemente di un mix di verdure cotte insieme, niente di più, niente di meno...stavolta, per provare una variante più sfiziosa, abbiamo deciso di cuocerle al forno rendendo il contorno un po' più croccante...

Premettendo che a me il semolino piace, sono un’amante del budino al semolino che prima o poi metto la ricetta anche qui, trovo che queste frittelle siano buonissime. Morbidissime, se consumate tiepide è difficile fermarsi.

La torta allo yogurt, anche chiamata torta dei sette vasetti, è uno di quei dolci che tutti preparano, prima o poi, nella vita, perchè è facile, veloce e di sicuro successo: se per un remotissimo caso del destino non l’avete mai provata, mi aspetto che lo facciate al più presto. La torta allo yogurt che...

Prima o poi dovevo provare i bignè...dovevo superare quel timore che mi faceva evitare accuratamente tutte le ricette a base di bignè! Ogni volta che sfogliavo il libro "Tiramisù e chantilly" di Luca Montersino guardavo con aria sognante la foto del suo profiterol tiramisù, speravo quasi si potesse materializzare davanti ai miei occhi per il solo fatto di desiderarlo così fortemente...mai mi aveva sfiorato il pensiero di poterlo realizzare. Fino a quando la mia dolce sorellina non mi ha fatto una richiesta: il classico profiterole! Ovviamente ho convertito la richiesta in un dolce di Luca, il profiterol tiramisù, mi son fatta coraggio e ho deciso di mettermi alla prova con i bignè, convinta di andare sul sicuro quando si tratta di ricette firmate dal maestro. E infatti non mi sbagliavo, sono venuti bellissimi...il resto lo vedete qui: una golosità da provare!!! Profiterol Tiramisù dal libro "Tiramisù e chantilly" di Luca Montersino Pasta bignè: 220g acqua 200g burro 210g farina debole 375g uova 1 pizzico di sale Far bollire in un tegame acqua, burro e sale. Unire la farina tutta in una volta e lasciar asciugare il composto sul fuoco, mescolando delicatamente con un cucchiaio, fino a quando non si stacca dalle pareti del tegame (circa un minuto). Mettere in planetaria e far girare per un minuto con la foglia. Aggiungere le uova, una alla volta. Modellare i bignè sulla teglia unta d’olio con un sac a poche e cuocere in forno a 220°C per 15 minuti. A ¾ di cottura aprire lo sportello per 2 secondi per far uscire l’umidità e completare la cottura fino a colorazione avvenuta dei bignè. Crema pasticcera: 800g latte intero fresco 200g panna fresca 300g tuorli 300g zucchero semolato 40g amido di mais 35g amido di riso 1 baccello di vaniglia Portare a bollore il latte con la panna e i semi di vaniglia estratti dal baccello. Nel frattempo montare i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa, poi incorporare gli amidi setacciati. Versare il composto sopra il latte in ebollizione e aspettare che si formino dei piccoli vulcani, a questo punto girare velocemente con la frusta. Togliere dal fuoco e versare in una teglia, coprire con pellicola a contatto con la crema e raffreddare velocemente in un bagnomaria con acqua e ghiaccio. Chantilly al caffè: 1 kg panna fresca 500g crema pasticcera 10g gelatina in fogli 100g caffè espresso 10g caffè solubile Stemperare la crema pasticcera con una frusta per ottenere una massa liscia e omogenea. Riscaldarne circa una metà nel forno a microonde e unire la gelatina, precedentemente ammollata in acqua fredda e poi strizzata, e amalgamare per farla sciogliere bene. Aggiungere il caffè espresso nel quale è stato fatto sciogliere il caffè solubile. Unire poi il resto della crema pasticcera fredda e infine la panna montata. Glassa profiteroles al mascarpone: 250g mascarpone 250g panna fresca 150g crema pasticcera 80g zucchero a velo setacciato Unire al mascarpone la crema pasticcera e lo zucchero a velo, poi incorporare la panna leggermente sbattuta. Per la finitura: 20g cacao in polvere amaro Chicchi di caffè Montaggio dolce: Farcire i bignè con la chantilly al caffè e, dopo averli congelati, glassarli con la glassa profiteroles al mascarpone. Disporli su un piatto , spolverizzare con cacao amaro e decorare con i chicchi di caffè.

E' da un bel pò che vedo queste scodelline golose passarmi tra i post di Instagram... e mi dicevo sempre... prima o poi lo devo provare anch'io...e finalmente..dopo mesi e mesi, con calma arrivo a...

Che tu sia più o meno esperta in cucina, prima o poi ti capiterà di dover congelare qualcosa. D'altronde, il congelatore è un elettrodomestico davvero indispen…

Le piogge generose di dicembre e poi il calore dei primi giorni di gennaio, hanno reso la terra morbida e cedevole, dolce. Era da qualche tempo che puntavo quegli steli secchi di topinambur, residui dell'autunno ormai passato, dicendomi che sarei andata prima o poi a scavare per estrarne i tuberi, proprio lì dove lo scorso ottobre ho raccolto i fiori.

La Schiacciata, conosciuta anche come Ciaccia o Schiaccia, è una focaccia tipica della regione toscana. Prima cotta al forno, poi condita con olio !

Vi presento oggi una ricetta sfiziosa con Pan Bauletto farcito al forno con prosciutto e formaggio. Un antipasto perfetto da servire caldo e filante. Dal profumo inconfondibile di salsa barbecue e ...

Cosa puoi fare con il burro d'arachidi? Mangiarlo a cucchiaiate ovviamente. Eppure secondo molti blog americani con il burro d'arachidi si possono fare molte

Quando ho comprato il libro di Antonio Bachour “The baker” rimasi molto colpita da questi chocolate sablé cookies e prima o poi li avrei fatti, come tanti altri dolci che vorrei fare…anche troppi. Questo fine…

SAS pardulas: ricetta sarda originale dei dolcetti a base di ricotta e zafferano con la pasta violada. Gut und einfach, uno tira l'altro.

I tuoi bimbi non apprezzano le verdure? Nulla è perduto, leggi per capire come proporre le verdure ai bambini con fantasia!

E poi ci sono quei giorni che non hai voglia di far nulla,ma proprio nulla e anche il caldo è complice di ciò,quindi che si prepara per pranzo o per cena? Penso che a tutti nel frigo non manchino mai le uova che diventano alleate anche in questo nostro dolce far niente.Quante volte abbiamo risolto un pasto con delle belle uova al tegamino? Bè direte questa è la ricetta che ci proponi oggi,uova al tegamino? E c'è bisogno di scriverci la ricetta per fare due uova al tegamino? Sono capaci tutti a farle,è vero la mia proposta di oggi è proprio uova al tegamino,ma molto golose saporite e profumate.A volte anche una semplice ricetta può diventare deliziosa,venite in cucina con me a scoprire gli ingredienti che fanno diventare strepitose due uova al tegamino.

Menù meal prep primavera con ricette e consigli per fare bene meal prep. 14 idee di pasto, 21 ricette facilmente eseguibili.

I tuoi bimbi non apprezzano le verdure? Nulla è perduto, leggi per capire come proporre le verdure ai bambini con fantasia!

Le melanzane in agrodolce sono un contorno...

Il Khachapuri è un piatto che ha origine nei paesi dell'Est Europa, è senza dubbio molto particolare e saprà conquistarvi al primo morso!

Risotto verde: ecco la ricetta e gli ingredienti per preparare il risotto verde con gli spinaci e le zucchine che gli conferiscono questo colore. Inoltre per

I bagels sono delle ciambelle di pasta di pane che vengono prima bolliti e poi passati al forno ricoperti con semi di vario genere o sale grosso. E' un pane di origine ebraica, si dice essere nato in Polonia nel 1600 e ci sono diverse storie differenti sulla sua origine, ad oggi è un tipo di pane diventato molto diffuso e famoso in America e nei paesi del nord Europa. I bagels possono essere serviti da soli o tagliati orizzontalmente e farciti con salumi e formaggi e ricoprendo ogni ciambella con semi differenti, sembrerà di addentare ogni volta un pane diverso ;) questa è la ricetta che ho seguito io ed a me sono piaciuti molto, se avete adorato i pretzel di qualche anno fa, non lasciatevela sfuggire ;) A più tardi.

Carciofi con uova sbattute ricetta facile e ricca di gusto. Un secondo piatto sostanzioso e completo che può rappresentare anche un valido piatto unico per chi è a dieta. I carciofi all'uovo si preparano facilmente e richiedono pochissimi ingedienti. Un tortino di carciofi al forno molto invitante e da non perdere.

Problemi di dolori articolari? Provate questa bevanda a base di curcuma e zenzero per avere un po’ di sollievo e ridurre l’infiammazione. I dolori articolari sono una condizione che tutti, prima o poi

I tuoi bimbi non apprezzano le verdure? Nulla è perduto, leggi per capire come proporre le verdure ai bambini con fantasia!

Il Porridge è una zuppa d'avena dolce tipica inglese, a base di fiocchi d'avena, latte, acqua, frutta per Colazione sana, light, energetica!