Südtiroler Paarl (Vinschgerl), ein Rezept der Kategorie Brot & Brötchen. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Ein Rezept von Tim Mälzer.

Süßer Nachtisch war früher etwas besonderes, Mehlspeisen als Hauptgericht gab's schon öfter. Gestern wie heute für Kinder das Höchste: die Kuchenteigschüssel auslecken.

Brot wie aus dem Steinbackofen. Mit Pampered Chef© Produkten kochen und backen.

Ingwersirup, ein Rezept der Kategorie Getränke. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Hallo Ihr Lieben ❤️ Ihr kennt doch bestimmt das tiefgefrorene Schlemmerfilet, dass es im Supermarkt zu kaufen gibt, oder? Wir mochten es immer sehr gerne und wurde bei uns liebevoll „Schlefi&…

Landfrau Petra Rohrer empfiehlt ihren erfrischenden und gesunden Most: Holundersaft, mit viel Vitamin C, mit Süssmost mixen. Ein guter Durstlöscher.

Heute gibt es was ganz traditionelles. Gözleme (dünne Teigfladen mit Füllung) aus der Türkischen Küche. Ich habe Sie zusammen mit meiner Ma...

Ber verkligen om ursäkt för bloggen hamnat lite i skymundan den här veckan men det har varit fullt ös med […]

Měkoučké jako pavučinka a chuťově fantastické. Smetanové rohlíčky z kynutého těsta bez čekání na vykynutí. S těstem se pracovalo super, vůbec se nelepilo. Plnila jsem povidly a nutellou a některé jsem nechala čisté, jen tak ke kávičce. Autor: Petra H

Schopska-Salat (Bulgarien) Der Schopska-Salat ist ein Klassiker der bulgarischen Küche und erfreut sich aufgrund seiner einfachen Zubereitung und seiner köstlichen Aromen großer Beliebtheit. Dieser Salat vereint frisches Gemüse, aromatischen Käse und eine würzige Dressing, um ein Geschmackserlebnis zu bieten, das jeden Gaumen begeistert. Die Kombination aus Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Knoblauch verleiht diesem Salat eine herrliche Vielfalt an Aromen und Texturen. Mit einem Hauch von Petersilie und einem großzügigen Belag aus Schafskäse oder Feta wird dieser Schopska-Salat zu einem unvergesslichen Genuss. Schopska-Salat (Bulgarien) / Popo le Chien [CC0] Anzahl der Portionen Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen des köstlichen Schopska-Salates. Zutaten für den Schopska-Salat 250 Gramm rote oder grüne Paprikaschoten 300 Gramm Tomaten 1/2 Salatgurke 2 rote Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gewürfelt 1 Bund Glatte Petersilie 1 Prise Salz 3 Eßlöffel Sonnenblumenöl 3 Eßlöffel Weinessig 100 Gramm Schafskäse oder Feta 2 längliche, scharfe Peperoni Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite! Bild für dein Pinterest-Board Zubereitung des Schopska-Salates Die Paprikaschoten halbieren, Stielansätze und Kerne entfernen, ausspülen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, halbieren, Kerne und Stielansätze entfernen, das Tomatenfleisch würfeln. Gurke waschen, mit Schale in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Petersilie hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Salz, Öl und Essig verrühren und über den Salat träufeln. Schafskäse mit einer feinen Gemüseraspel über den Salat reiben, sodass er wie eine dicke Schneeschicht bedeckt ist. Die Peperoni waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und jeweils eine Hälfte in den Käse stecken. Sofort servieren und genießen! Kalorien Eine Portion Schopska-Salat enthält etwa 180 Kalorien, abhängig von den verwendeten Mengen und Zutaten. Zubereitungszeit Die Zubereitung des Schopska-Salates dauert etwa 20 Minuten. Haltbarkeit und Aufbewahrung Der Schopska-Salat sollte sofort nach der Zubereitung serviert werden. Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 1 Tag aufbewahrt werden. Vor dem erneuten Servieren gut durchmischen. Küchenutensilien Messer und Schneidebrett zum Schneiden des Gemüses Schüssel zum Mischen der Zutaten Raspel zum Reiben des Käses Tipps zum Rezept Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack. Stelle sicher, dass der Schafskäse oder Feta gut über den Salat gerieben ist, um den Geschmack zu intensivieren. Falls gewünscht, kann der Salat mit weiteren Kräutern wie Oregano oder Basilikum verfeinert werden. Variationen des Rezeptes Für eine pikante Note können zusätzliche Peperoni oder scharfe Gewürze hinzugefügt werden. Ersetze den Schafskäse oder Feta durch eine vegane Alternative, um den Schopska-Salat vegan zu gestalten. Rezept-Bewertung

Kaiserschmarrn, carski drobljenac ili jednostavno šmarn, uz obavezni šećer u prahu, poslužuje se s raznim dodacima – grožđicama namočenim u rumu, nasjeckanim jabukama, pireom od jabuka, raznim džemovima ili čokoladnim namazima i bobičastim voćem.

Bei Bäcker Josef Bauer in Thyrnau habe ich mit Hefezopfsträngen spielen dürfen. Sein Geselle war sehr kreativ und hat fast jeden Strang zu einer anderen Gebäckform gezaubert. Um das Gesehene wieder aufzufrischen habe ich nun also ein eigenes Zopfrezept entwickelt. Der Teig ist sehr gut formbar und schmeckt leicht süß, dezent nach Orange und Zitrone. Die Weiterlesen...

Oma Petras Grieß-Süppchen. Über 11 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Pikanter Zungensalat. Über 4 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Rezept für Mutzenmandeln. Der Klassiker an Karneval und Fasching. Leckere Mutzenmadeln nach einem einfachen Rezept. Helau!

Flaumig weiche Grießklöße in kalter Kirschsuppe sind an heißen Tagen eine Offenbarung. Dieses Rezept aus Kindertagen ist aktuell wie nie.

Rinderfilet Sous Vide gegart, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Berliner werden normalerweise mit Konfitüre gefüllt. Probiert mal heute eine andere Variante, und zwar mit Vanillepuddingfüllung. Es ist nicht gerade die gesündeste Süßspeise, aber dafür unglaublich lecker. Ab und zu darf man sich doch etwas Ungesundes gönnen :)

Das dritte Rezept von Petra, das ich während meiner Walz erschmecken durfte. Zum Frühstück hatte sie einige ihrer Spatzen aufgebacken. Sie waren herrlich, dank des tollen Geschmacks, aber auch dank der weißen, kleinporigen und fluffig-langfaserigen Krume. Ich kannte bis dahin noch nicht die Ludwigsburger Laugengebäcke, aber Petras können rückblickend betrachtet vollends mithalten. Sie hat inzwischen Weiterlesen...

Genieße traditionelle Auszogne: ein köstliches, typisches bayrisches Schmalzgebäck. Knusprig frittiert und einfach unwiderstehlich.

Weizenkleie-Sonnenblumen-Cracker - Vegan. Über 6 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Glühweinschnitten passen perfekt zum Adventskaffee – im Rezept zeigen wir euch, wie ihr sie ganz leicht backen könnt.

Wackelpudding - Bowle - Bowle mit Wackelpudding, Früchten und viiieell Alkohol und viiiieeell Geschmack. Über 55 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Bei Petra von Chili und Ciabatta gabs die Tage wunderbare gekräuterte Annakartoffeln aus der Muffinform. Noch begeisterter war ich aber von der größeren Variante – einer Kartoffel-Galette mit Zwiebeln. Vor lauter Begeisterung und Ungeduld wanderte die Galette etwas abgewandelt ca. drei Stunden später auch schon in den Ofen und machte sich, auch dank dem Kümmel, hervorragend... Artikel ansehen

Bauernkrapfen Rezept Selbst gemachte Bauernkrapfen (auch Knieküchle genannt) gefüllt mit selbst gemachter Marillenmarmelade dürfen im Fasching auf keinen Fall fehlen. Die Bauernkrapfen können sowohl als Süßspeise als auch pikant serviert werden.

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Steckrübeneintopf - eine echte Kindheitserinnerung. Während viele ältere Leute diese wunderbare Knolle nicht mochten, weil sie in Kriegszeiten morgens, mittags und abends auf den Tisch kam, kann ich mich sprichwörtlich in einen Eintopf daraus hineinsetzen. Und wohl kein Gemüse hat so viele Namen wie die Steckrübe: Wruke, Kohlrübe, Butterrübe, Erdkohlrabi, Unterkohlrabi, Untererdkohlrabi, Bodenkohlrabi, schwedische Rübe, Dotsche oder Knutsche wird sie auch genannt. Knutsche aus dem Schweizerdeutschen finde ich dabei besonders schön. Zutaten 1 - 2 Scheibe(n) durchwachsenes Kasslerkotelett oder Kasslernacken 1200 ml Wasser Fleisch mit Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und mit aufgelegtem Deckel eine Stunde köcheln lassen. 2 EL Öl 1 große oder 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt 100 g Baconwürfel oder Streifen Öl in einem großen Topf erhitzen und den Bacon mit den Zwiebeln darin anschwitzen, bis alles glasig ist. 500 g Steckrübe, in 1-2 cm großen Würfeln 250 g Möhren, in 1-2 cm großen Würfeln oder Scheiben 350 g Kartoffeln , in 1-2 cm großen Würfeln 1 Lorbeerblatt 1 TL Zucker 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Gemüsewürfel zufügen und kurz anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, Lorbeerblatt und Kasseler samt Brühe hinzufügen. Deckel schräg aufsetzen, so daß der Dampf entweichen kann und eine Stunde sanft köcheln lassen. Lorbeerblatt entfernen, Kasseler herausnehmen und kleinschneiden. Eintopf mit einem Kartoffelstampfer leicht stampfen, bis er schön sämig ist. Nochmals abschmecken. Kasseler und ein halbes Bund krause, feingehackte Petersilie wieder hinzufügen. Der Eintopf kann auch mit Mettenden zubereitet werden anstelle des Kasselers - oder mit beidem. Auch ein Wiener Würstchen in der fertigen Suppe erwärmt oder Fleischwurstscheiben passen gut. Kocht ruhig die doppelte Menge und friert etwas ein, das klappt ganz wunderbar. Aufgewärmt schmeckt er übrigens wie fast jeder Eintopf am Besten, wir essen dazu eine Scheibe Butterbrot. Das Rezept stammt aus dem wunderbaren Buch Heimat von Tim Mälzer, ich habe es leicht abgewandelt.

Knuspriges vom Schwein

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Omas echter Berliner Kartoffelsalat - ein Kartoffelsalat ohne Mayonnaise oder Ähnliches. Über 1684 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Als Quiche ist der Spitzkohl gleich doppelt verwertbar, denn er schmeckt sowohl warm als auch kalt wirklich super lecker.

Vegan und Glutenfrei 2 von Beatrice Schmidt, Sandra Johannis, Clarissa Juse, Petra Kluth, Astrid Rupp, Joana Sonnhoff, Viola Wemlinger, Jan Anja Lee

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A reszelt alma és a puding mindig varázslatos párosítás. Egyszerűen ellenállhatatlan, főleg akkor, ha ez a keverék finom leveles tészta közt húzódik meg. A reszelt almát fahéjas cukorral ízesítettem, a vaníliapudingot kristálycukorral, az egy réteg puha piskótát pedig citromlével. A megsült almás-pudingos leveles tésztában sütemény tetejét ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk, a siker pedig garantált. Szerző: Petra

Mein bayrischer Wurstsalat schmeckt toll zum Frühstück oder Abendbrot. Ein einfacher Salat aus Lyoner Fleischwurst, Gewürzgurken, Radieschen und Rettich. Mit einem schnellen Dressing aus Essig, Öl und süßem Senf.

Beste Foccacia Rezept nach Jamie Oliver. Entdecke das beste Foccacia Rezept ever. Nach Jamie Oliver mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl. Fluffig, saftig und super lecker.

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Meine blitzschnelle Hollandaise-Variante ist in 10 Minuten gemacht und für alle, die keine Lust auf Tetra Pack oder eine aufwendige Sauce hollandaise haben.

Kerntemperatur 60° C, Garzeit ca. 3,5 Std.

Heerlijk op een stukje stokbrood, wild of een zelfgemaakte hamburger!

Köchin: Silvia mit Petra Scharzenberger