Loukoumades, die griechischen Hefebällchen, sind ein unwiderstehliches Dessert. Mit diesem Rezept gelingt das Traditionsgebäck mit Honig-Zimt-Sirup.
Bougatsa ist ein süßes griechisches Gebäck aus Blätterteig gefüllt mit einer Vanille-Grieß-Creme. Man findet es in Griechenland traditionell in Bäckereien. Vor allem in Nordgriechenland in der Region rund um Thessaloniki bis rüber zu den ionischen Inseln ist Bougatsa kaum von der Speisekarte wegzudenken. Das süße Teilchen wird zum Frühstück gegessen, aber auch nachmittags zum Kaffee.
Einfaches Rezept für den herzhaften griechischen Rinderschmortopf Stifado, das Nationalgericht Griechenlands.
Frischkäse Griechische Art, ein Rezept der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Griechisches Zitronenhähnchen ist ein köstliches Gericht, das du im Handumdrehen zubereiten kannst und die ganze Familie begeistert!
Gefühlt haben wir uns in der letzten Woche nur von Nudeln und Pizza ernährt. Das ist dann der Moment, wo ich etwas kochen muss, mit ganz viel gesundem Inhalt. Und am liebsten darf das auch ein schnelles Gericht sein mit Zutaten, die ich in meinem Vorrat habe, denn dann hab ich etwas gesundes, leckeres, auf das ich zurückgreifen kann, wenn hier mal wieder der Stress ausgebrochen ist. So ist dann diese leckere Bauernpfanne auf unserem Tisch gelandet.
Kolokithakia tiganita (κολοκυθάκια τηγανιτά). Köstlich, griechisch, leicht gemacht und vegan. Gebratene Zucchinischeiben, wie man sie aus der Taverne kennt!
Ich kann mich noch genau an den Moment erinnern, als ich meine erste Pita gegessen habe. Es war vor ca. 5 Jahren in Brüssel, während meines Erasmussemesters. Es gab dort in der Nähe vom Grand…
Λουκουμάδες με 3 Υλικά σε χρόνο ΕΞΠΡΕΣ! Συνταγή Όνειρο σε χρόνο Ρεκόρ για τους πιο Γευστικους, Τραγανους, πεντανόστιμους και σουπερ σιροπιασ...
Das Original, ganz klassisch und authentisch geht einfacher als man denkt mit wenigen Zutaten. Ein echter Dip-Klassiker, cremig lecker, weich und erfrischend.
Die griechische Küche hat so einige Genuss-Bomben mit unaussprechlichem Namen auf Lager. Dieser Auberginendip namens Melitzanosalata ist keine Ausnahme!
Dieser vegane Tzatziki ist super lecker, herrlich frisch und aromatisch und super einfach und schnell gemacht. Super als Sauce zu Gemüse und zum Grillen, zu Döner oder Souvlaki, aber auch als griechischer Dip absolut köstlich.
Ein etwas abgewandeltes Bauernsalat Rezept mit Feta. Salat, so wie ich ihn mag! Mit einem leckeren Balsamico-Dressing ideal für den Sommer!
Du liebst die griechische Küche genauso sehr wie ich? Dann zeige ich dir hier, wie du mein Briam Rezept ganz lecker zu Hause zubereiten kannst.
In nur 40 Minuten kannst Du mit nur 5 Zutaten und Gewürzen knusprige und leckere frittierte Zucchini zaubern! Dieses einfache und köstliche Rezept wird Dich begeistern und Deine Gäste beeindrucken. Probier es aus und genieße den perfekten Snack oder eine leckere Beilage für jede Gelegenheit!
Einmal kurz in den Urlaub fahren, ohne zu verreisen? Dieses Rezept für Fasolada, einen griechischen Bohneneintopf, macht's möglich.
Ein Rezept aus dem Buch "Meine Meze" von Elissavet Patrikiou
Dieses einfache und gesunde Huhn Souvlaki Rezept ist das klassische griechische Straßenessen.
Heute machen wir einen griechischen Bauernsalat, der auch als Choriatiki bekannt ist. Er fängt die Aromen des Sommers bestens ein und eignet sich als Grillbeilage oder leichtes Mittagessen. Köstlich!
Wärmend. Aromatisch. Würzig. Wer Nudelauflauf mag, wird Pastitsio lieben. Der griechische Auflauf zählt zu den bekanntesten griechischen Gerichten, wird als Hausmannskost aber ebenso in zahlreichen Restaurants und Tavernen serviert. Traditionell aus drei Komponenten zubereitet, begeistert Pastitsio mit einer verführerischen Mischung aus Makkaroni, Tomatensauce und Béchamelsauce. Die wichtigste Zutat für ein authentisches Rezept: Kefalotyri Käse. Das Ergebnis? Wahres Soulfood.
Die griechischen Frikadellen mit Schafskäsefüllung sind immer ein Hit in der schnellen Feierabendküche.
Die Küche Griechenlands kennt nur deftige Fleischgerichte? Diese komplett vegan zubereitete griechische Bohnensuppe beweist das Gegenteil.
Frappé - griechischer Eiskaffee - Ideal für warme Sommertage oder einfach für das richtige Urlaubsgefühl! Über 63 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Dieser vegane Tzatziki ist super lecker, herrlich frisch und aromatisch und super einfach und schnell gemacht. Super als Sauce zu Gemüse und zum Grillen, zu Döner oder Souvlaki, aber auch als griechischer Dip absolut köstlich.
Die Creme kombiniert den herzhaften Geschmack von Feta und Frischkäse mit dem Reichtum von Olivenöl und einer frischen Note von Zitronensaft. Das Highlight ist das Topping aus in Honig karamellisiertem Knoblauch, der mit Chiliflocken verfeinert wird. Diese Fetacreme ist vielseitig einsetzbar - als Vorspeise, Dip oder Brotaufstrich und repräsentiert das Beste der mediterranen Küche in einer einfach zuzubereitenden, aber geschmackvollen Delikatesse.
Dieser griechische Nudelauflauf mit Hackfleisch macht Lust auf Urlaub im Süden. Erfahre hier, wie du ihn nachkochen kannst.
Auf nach Griechenland mit dieser griechischen Moussaka! Klick hier für das leckere Originalrezept mit Kartoffeln!
7 Griechische Gerichte - genial lecker und ganz einfach zubereitet. So schmeckt der Urlaub in Griechenland.
Saftige Hackfleischbällchen gefüllt mit Feta – mit diesem Rezept machst du griechische Bifteki ganz einfach selbst. Jetzt ausprobieren!
Wir stellen dir in diesem Rezept die Kritharaki vor. Dabei werden die Griechischen Nudeln vorab in Salzwasser gekocht und anschließend weiterverarbeitet. Es gibt allerdings auch die Möglichkeit, so ähnlich wie ein Risotto zuzubereiten: Nudeln anschwitzen und dann in Brühe gar kochen. Dies nennt sich dann Kritharoto.
In der griechischen Sprache bezeichnet “Kopanisti” (griechisch: Κοπανιστή) etwas, das geschlagen wurde und bezieht sich auf die Herstellungstechnik.
