Spicy Shakshuka mit Feta – der arabisch/israelische Frühstücksklassiker. Jetzt bei PAREA nachkochen!
Du kannst deinen schnöden Haferfbrei nicht mehr sehen? Ährensache, dass wir da Abhilfe schaffen: Mit diesen 7 Porridge-Rezepten wird's garantiert nicht langweilig!
Man kann das Gewürz auch auf Vorrat vorbereiten, so dass es morgens richtig schnell geht. Für 5 Mahlzeiten einfach alle Mengenangaben für die die trockenen Zutaten mit 5 multiplizieren und in ein verschließbares Glas füllen. Dann morgens 1 Esslöffel der Gewürzmischung und den frischen geriebenen Ingwer zu jeder Portion Porridge geben und gut umrühren.
Maisbrot ist lecker und mal etwas anderes. Es passt perfekt zu einem Grillabend mit Familie oder Freunden oder auch zum Frühstück und sollte tatsächlich etwas übrig bleiben, so kann man das Brot einfach in Scheiben schneiden, einfrieren und nach Bedarf im Toaster oder Sandwichmaker auftauen.
Kneppkuchen - Rezept für eine nordfriesische Spezialität mit Anis. Diese Mischung zwischen Kuchen & Brötchen ist fast unwiderstehlich.
Die kubanische Weltreise macht Station auf Kuba und ich serviere ein leckeres kubanisches Frühstück. Es gibt Huevos Habaneros.
Arme Ritter. Über 513 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. In Salzwasser weich kochen, Wasser abgießen und Kartoffeln fein stampfen. Hefe in eine kleine Schüssel bröckeln. Zucker und 3 EL von dem lauwarmen Wasser zugeben und verrühren bis sich die Hefe aufgelöst hat. Mehl in eine Schüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen und das Hefewasser hineingeben. Etwas Mehl vom Rand einrühren. 10 Minuten stehen lassen bis die Hefe anfängt Blasen zu werfen. Kartoffeln, das restliche Wasser und 1 gestrichenen Esslöffel Salz zugeben. Alles in der Küchenmaschine mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Boden einer Schüssel mit etwas Öl auswischen und den Teig hineingeben (so klebt er nicht am Boden an). 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rundformen. Dazu zieht man den Teig von außen Stück für Stück zur Mitte hin, verklebt den Teig übereinander, so dass sich eine Teignaht bildet. An der Teignaht wird später das Brot schön aufreissen. Mit dem Teigschluss (Teignaht) nach unten in einen gut bemehlten Gärkorb legen. Körbchen abdecken und den Teig weitere 30 Minuten gehen lassen. Alternativ zum Gärkorb kann auch eine runde Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ausgelegt werden. Dieses gut bemehlen. Den Ofen und den gusseisernen Topf mit Deckel derweil auf 240°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Topf mit Hitzehandschuhen aus dem Ofen nehmen. Deckel abnehmen. Den Teig vorsichtig aus dem Gärkorb auf ein zugeschnittenes Backpapier stürzen (alternativ eignen sich auch sehr gut Backmatten für gusseiserne Töpfe, da diese Henkel zum anfassen haben). Das Brot in den heißen Topf gleiten lassen. Deckel verschließen und für 30 Minuten backen. Nach dieser Zeit den Deckel entfernen und das Brot für weitere 15 Minuten backen.
Diese einfache Rezept für Grießbrei mit Kirschen ist lecker und kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus.
Shakshuka (Schakschuka) ist ein rasend populäres Gericht, bestehend aus pochiertem Ei in Tomatensauce. Zuhause in Nordafrika, ist diese arabische Spezialität zu einem weltweiten Trend Food geworden.
Kneppkuchen - Rezept für eine nordfriesische Spezialität mit Anis. Diese Mischung zwischen Kuchen & Brötchen ist fast unwiderstehlich.
Rezepte zum Frühstück: Gesundes Frühstück, Frühstück mit Superfood, schnelles Frühstück, Warmes zum Frühstück und andere Frühstücksideen
Hier bekommst du 15 ballaststoffreiche Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch wahnsinnig lecker sind. Egal ob Vorspeise, Hauptspeise, Frühstück, Süßes oder Snack, meist vegetarisch, mal vegan, mal gutenfrei - hier ist für jeden das passende Gericht dabei.
Ein tolles Rezept mit Kefir. Bei uns ersetzen wir durch diese Fladen manchmal das klassische Brot oder Brötchen. Manchmal mache ich sie sogar als Teil eines Hauptgerichtes und serviere sie mit einer Suppe. Ich habe eine Tasse von 250 ml verwendet.
Egg Drop Sandwich – der Trend aus Korea erobert auch bei uns die Frühstückstische! Mit Avocado & Bacon ✓ Einfach & schnell zubereitet ✓ Gleich probieren!
Synchronbacken im Mai …es ist wieder Zeit, gemeinsam zu Backen. Zorra vom Kochtopf hat wieder ein, oder besser gesagt, dieses Mal 2 Rezepte herausgesucht, die wie nachbacken dürfen. Zur Auswa…
Gyldne Boller sind Brötchen aus Dänemark. Sie werden goldgelb durch das Maismehl im Rezept. Ein echter Farbtupfer auf dem Tisch & ganz einfach
Rhabarber-Cranberry-Marmelade schmeckt in (veganem) Joghurt, aufs Brot oder natürlich auch zu Pancakes einfach richtig gut.
Egg Drop Sandwich – der Trend aus Korea erobert auch bei uns die Frühstückstische! Mit Avocado & Bacon ✓ Einfach & schnell zubereitet ✓ Gleich probieren!
Gedämpfte Baozi sind typisch chinesische Brottaschen mit verschiedenen Füllungen, die man gerne zum Frühstück speist. Man findet sie als gedämpften oder auch als gebratene Versionen. Je nach Gebiet können die Zubereitungsweisen auch etwas variieren. Baozi haben eine sehr lange Tradition in China, so ist es nicht einfach eine perfekte Baozi zuzubereiten. Es braucht viel Übung und Fingerspitzengefühl. Von daher solltet ihr nicht gleich aufgeben, wenn eure Baozi beim ersten mal nicht gleich so schön aussehen ?
Dänisches Smørrebrød (Smörrebröd) sind opulent belegte Schnitten. Hier findest du Rezepte und Tipps für die Zubereitung.
Kuratiert & getestet: Kochbuch von Johannes Berreth, Dennis Dreher & Johannes F. Kretschmann: Nei’gschmeggd
Dieses Gericht braucht nur drei Zutaten und dann kann es auch schon losgehen. Natürlich kann man wie immer alles ein wenig verfeinern und auch ich habe es schon getan. Zum Beispiel habe ich Chili zu den Eiern gegeben und auch Schnittlauch habe ich schon genutzt, aber in diesem Fall ist weniger tatsächlich mehr. Also probiert vielleicht erstmal diese Version und lasst es Euch schmecken.
Den Grießmops kannst du alternativ auch im Backofen bei 180° C für 20 Minuten backen.
Rundstykker sind einfache, dänische Brötchen, die schnell gebacken sind und superlecker schmecken. Die besten Frühstücksbrötchen!
Pancakes gehen immer - oder? Hast du schonmal welche mit Ricotta probiert? Dank der Zitrone sind sie schön leicht!
Shakshuka, das sind pochierte Eier in einer würzigen Soße aus Tomaten, Paprika, Chili und Zwiebeln. Kombiniert mit Linsen wird das israelische Nationalgericht, das sonst zum Frühstück gegessen wird, zum sättigenden Hauptgericht.
Coxinhas - brasilianische Geflügelkroketten. Über 22 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
Gözleme sind türkische Teigtaschen mit unterschiedlichen Füllungen, die in der Pfanne gebacken werden. Wir haben hier eine Hack- und eine Spinat-Feta-Füllung.
Warmer, fluffiger Low Carb Kaiserschmarrn ohne Mehl, ohne Zucker und ohne Eiweißpulver! Kaiserschmarrn ist ein absolutes Muss in der österreichischen und bayerischen Küche. Der hier geht auch für Mehlverweigerer wie uns ;)
It's teatime: Zorra lädt aus Anlass von 15 Jahren Kochtopf zum Afternoon Tea. Und ich bringe dafür leckere Eier-Sandwiches mit.
Eine Crustless Quiche ist super einfach und mit wenigenZutaten gezaubert. Egal ob zum Frühstück oder auf dem Brunch-Buffet diesesOfen-Omelette schmeckt einfach köstlich. Sie passt perfekt in deinen Meal-Prep-Planund lässt sich sogar einfrieren.
Dieses Gericht braucht nur drei Zutaten und dann kann es auch schon losgehen. Natürlich kann man wie immer alles ein wenig verfeinern und auch ich habe es schon getan. Zum Beispiel habe ich Chili zu den Eiern gegeben und auch Schnittlauch habe ich schon genutzt, aber in diesem Fall ist weniger tatsächlich mehr. Also probiert vielleicht erstmal diese Version und lasst es Euch schmecken.
Saftige Brioche aus Dinkel mit wenig Hefe & Übernachtgare
So schnell und lecker kann man sich ein wirklich tolles Frühstück zaubern...Feigen mit Parma-Schinken, Mozzarella und einem leichtem Dressing. Lasst es Euch schmecken!
Schnelle und ganz einfache koreanische Pfannkuchen mit einer pikanten Sojasauce.
Die beste Version für ein gesundes englisches Frühstücks Rezept! Die gesunde Alternative für ein klassisches Englisches Frühstück! #gesund
Rührei mit Räucherlachs und Schnittlauch. Über 185 Bewertungen und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Gyldne Boller sind Brötchen aus Dänemark. Sie werden goldgelb durch das Maismehl im Rezept. Ein echter Farbtupfer auf dem Tisch & ganz einfach
Heute habe ich wieder ein Rezept für Dich, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werden muß. Die Hörnchen haben durch den mit Butter geschichteten Teig eine schön lockere Krume, die leicht aufblättert und sie schmecken sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Belägen. Zutaten & Zubereitung ergibt 8 Stück 500 g Weizenmehl, Type 405 5 g Salz 1 Tütchen Trockenhefe 50 g Zucker 40 g saure Sahne 2 Eier, Gr. M 180 g Wasser 40 g Sahne Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker in der Schüssel der Küchenmaschine vermischen. In der Mitte eine Mulde formen und die weiteren Zutaten zugeben. Alle Zutaten kurz auf Stufe 1 miteinander vermischen und dann auf Stufe 2 für 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Backofen mit einem Rost auf unterster Schiene auf 50 Grad Umluft vorheizen, ausschalten und Backofenlampe anlassen. Schüssel mit Küchenhandtuch abgedeckt eine Stunde in den Backofen stellen. Arbeitsplatte leicht bemehlen, Teig draufkippen und durchkneten. In 8 gleichmäige Portionen teilen, ich wiege ihn dazu immer ab. Jede Portion rund auf 20 cm Durchmesser ausrollen. Einen Springformboden über Kreuz mit zwei ca. 50 cm langen Bahnen Klarsichtfolie auslegen und die erste Teigplatte darauf mittig platzieren. 70 g sehr weiche Butter Mit 10 g der Butter einreiben, das geht am besten mit den Fingern, und so die 8 Tegplatten schichten, die oberste wird nicht mit Butter eingerieben, sondern etwas bemehlt. Es macht nichts, wenn die einzelnen Platten nicht 100% kreisrund sind und ganz bündig übereinander liegen. Folie locker überschlagen, so daß der Teig bedeckt ist, aber noch aufgehen kann. Springformrand umlegen und schließen und wenn vorhanden, Deckel auf die Springform machen. Wenn nicht, mit einem aufgelegtem Teller abdecken und über Nacht im Kühlschrank parken. Am nächsten Morgen auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen, Folie entfernen und auf eine Größe von 40 cm Durchmesser ausrollen. In 8 Kuchenstücke mit einem Pizzaschneider oder Kuchenrädel teilen und diese von der breiten Seite her aufrollen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und je vier Hörnchen leicht gekrümmt drauflegen. 30 Minuten ruhenlassen, dann den Backofen auf 190°C U/ O vorheizen. Zutaten für die Eistreiche 1 Eigelb, Gr. M 2 EL Milch Eigelb durch ein Sieb streichen, um die Hagelschnüre zu entfernen und ein glattes Eigelb zu bekommen. Gründlich mit der Milch verrühren und die Hörnchen damit einpinseln. Das erste Blech auf der zweiten Schiene von unten 25 Minuten backen, bis die Hörnchen goldgelb sind. Dann das zweite Blech abbacken. Wer möchten, kann auch beide Bleche gleichzeitig auf 170°C Umluft abbacken, ich empfehle jedoch Unter- und Oberhitze. Auf einem Rost abkühlen lassen und genießen, am Besten schmecken sie noch leicht warm. meine Tips: wenn Du die Hörnchen süßer machen möchtest, erhöhe einfach den Zuckeranteil auf 150 g
Skyr mit Erdbeeren und Haferflocken von EAT SMARTER sorgt für einen Power-Start in den Tag.
