Pouding chômeur à l'érable à la mijoteuse

Gâteau au fromage au caramel et aux amandes

Caramel and Apple Cheesecake

Sauce tartare

Maple Angel Food Cake

Baklava

Basic Pastry Cream

Maple Caramel

Saumon en croûte (koulibiac)

Indian-Style Veal Brochettes

Petits pains au lait

Flan parisien

Lemon Bundt Cake

Gâteau croustillant à l'avoine et aux bleuets

Pour préparer ce magnifique gâteau renversé, on dépose des demi-pêches au fond d’un moule avant d’y répartir la pâte. Chaque part de gâteau est donc bien garnie d’un gros morceau de pêche pour une allure qui en met plein la vue et un intense goût d’été.

Tapioca à l'érable de Jeanne D'Arc

Oven-baked doughnuts

Gâteau au fromage (le meilleur)

Beef and Tomato Pot-au-Feu

Sans vouloir réinventer cette valeur sûre bien de chez nous, une idée nous trottait dans la tête : et s’il était possible de cuisiner des cretons encore meilleurs que ceux du commerce ou même ceux de grand-maman ?

Try this simple recipe for fried, fluffy doughnuts, filled with a luscious whipped cream.

Fish and chips traditionnel

While it’s fine to surrender to grocery-aisle temptation now and then, it’s so much more satisfying (not to mention a lot more affordable) to make the treats you crave at home. Sticky buns are surefire crowd-pleasers that don’t require a lot of mad baking skills to pull off. In fact, you probably have all the ingredients in your kitchen already. So what’re you waiting for? You could be tearing into ooey-gooey caramel-glazed goodness in a matter of hours.

These crunchy, ring-shaped biscuits with a sprinkling of fennel seeds are boiled before they’re baked and make the perfect match for a mid-afternoon espresso or tea.

Quiche lorraine (la meilleure)

Yellow Bundt Cake

Christmas Moka Cakes (3 flavours)

Pâtés chinois texan

Gâteau au beurre

Crêpes fines à déjeuner

Guédilles aux crevettes et au céleri rémoulade

Gâteau blanc

Butter Chicken

Pancakes dodus

Poulet général Tao sans friteuse

Créé pour la première fois au restaurant de l’hôtel Parker House, le gâteau Boston est depuis un dessert classique du répertoire américain. Une génoise, une crème pâtissière, une ganache chocolatée : la recette est simplissime. C’est dans l’équilibre de l’ensemble que réside son secret.

Sandwich Loaf

Poulet à la Kyiv

Coquilles Saint-Jacques (les meilleures)

Pétoncles poêlés sur purée de céleri-rave

Rouleaux impériaux allégés

Poulet au beurre express

Oeufs bénédictine (les meilleurs)

Corn Crema

Voici, en grande première, une recette de bagels à notre répertoire ! Contrairement à ce qu’on pourrait croire, en faire à la maison n’a rien de bien compliqué, mais cela demande de ne pas trop s’éloigner de la cuisine en raison des quelques interventions nécessaires.

Paris-Brest

Cette recette simple sert à préparer une base de gâteau qui peut être ensuite glacée et décorée selon les fantaisies du cuisinier.

Quick and Easy Blueberry Sauce

Gâteau des anges à l'érable