Voici un gratin que j’aime au moins tout autant que le gratin de christophine ou celui de banane jaune, je veux parler du gratin de papaye verte !!! La papaye verte est un légume qui convient pour de nombreuses préparations salées. Je vous en dévoile une : le fameux gratin de papaye verte qui accompagne à merveille aussi …
Découvrez comment réaliser facilement une recette de velouté de chou-fleur ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat du chef Florent Ladeyn qui plaira à tous !
Découvrez la recette du filet mignon au Boursin, une préparation exquise et facile à réaliser. Régalez-vous avec ce plat raffiné et succulent.
J'ai vu passer sur mon fil d'actualité une vidéo avec ce titre : baguette flammekueche et sans avoir regardé la vidéo, je me sui...
Prêt à embarquer pour un voyage culinaire ? Laissez-vous séduire par les souvlakis de porc, ces savoureuses brochettes grecques qui insufflent un rayon de soleil à chaque bouchée. Une recette authentique et conviviale, idéale pour réunir vos proches autour d'un festin estival.
Découvrez notre recette facile et rapide de Boulettes de dinde, semoule aux carottes sur femmeactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Gourmandise sans frontières est le blog culinaire d'une gastronaute de Toulouse axé sur le terroir local ou lointain, la cuisine populaire d'ici et d'ailleurs.
Encore une p’tite tranche ? #OwiOwi
Recette de bagels au saumon fumé et tartinade aux herbes fraîches
Le génoise est l’un des desserts les plus populaires et les plus préparés, à la base de nombreux gâteaux et autres préparations et donc très polyvalent. Cependant, ce n’est pas une préparation légère ou adaptée au régime, c’est pourquoi nous vous proposons la recette d’une génoise vegan, sans gluten, sans lait ni sucre. Cette préparation […]
Spécialités culinaires turques, tous les plats que vous devez absolument goûter si vous visitez Istanbul.
Une tarte au thon bien relevée... La tarte au thon est un grand classique pour…
Un cake inspiré d'un voyage dans ma famille à l'île de la Réunion ; ses ingrédients exotiques et ses notes plus ou moins marquées dans les associations font de lui un véritable "voyage découverte
Avec cette recette de panisses au four et mayo végétale à l’ail des ours, je participe à l’éco-défi du mois de mai « Manger local et végétal ». cet éco-défi, c’est Natasha qui le lance sur son blog Echos Verts. L’idée est que plusieurs blogueuses proposent des recettes pour permettre à chacun de relever ce défi. Prêts ?! Quand Natasha m’a proposé de participer à cet éco-défi, je me suis dit « easy, je mange toujours végétal et local! ». Oui, bon, sans compter les avocats, les bananes, la vanille, le curry, le miso, les noix de cajou… Oups… Et là, oui, j’avoue, j’ai paniqué! Je me pensais bien plus locavore que cela! Donc, merci à Natasha de m’avoir fait prendre conscience de tous ces petits à côté qui, s’il ne sont pas le contre de mes repas, y contribuent largement. Alors, pourquoi consommer local ? Pour tout un tas de raisons : réduire l’empreinte carbone de ce que l’on achète (plus c’est proche, moins on a besoin de le transporter), faire du bien à notre planète, et aussi à notre palais : des légumes cueillis dans la ville voisine la veille auront bien plus de goût que ceux ayant passé 2 semaines en […]
J'ai la chance d'avoir un producteur local proche de chez moi qui cultive de nombreux légumes dont des carottes de variétés différentes. Aussi, j'ai voulu les cuisiner en un plat coloré. La couleur est importante lorsque l'on confectionne des plats. Plus ils sont colorés plus on a envie de les manger. Mais, il n'y a pas que ce critère. En effet, plus les aliments sont colorés plus ils sont riches en anti-oxydants bons pour notre santé. Cuites ainsi, les carottes n'ont pas la même saveur. Incroyable ! Mon mari qui ne les aime pas cuites a trouvé ça bon et il en a même repris. Faites-les goûter aux anti-carottes. Ils changeront sûrement d'avis. Chaque variété de carotte a une saveur différente. Vous pouvez utiliser les carottes orange au coeur rouge. Elles sont juteuses et sucrées. Les violettes ont un goût un peu plus fort et sucré, ce sont les plus riches en carotène. Les carottes jaunes ont une saveur plus fine et sont aussi très sucrées. Quant aux carottes blanches, elles ont une saveur douce et plus délicate. Ce plat est très facile et rapide à préparer. Il suffit juste de bien laver les légumes, d'éliminer les extrémités et éventuellement de les éplucher si la peau est épaisse. Il peut-être préparé à l'avance et être congelé.
Découvrez 37 façons créatives et délicieuses d'utiliser l'ail noir, un ingrédient polyvalent qui transforme une grande variété de plats. De la purée de pommes de terre au Mojito, l'ail noir apporte une complexité de saveurs sucrées et umami.
Une courge butternut remplie de crème, de fromage et de lardons
Recette de Muffins à L'avoine, aux Pommes et à L'érable
With its iconic tiled buildings, lively streets, and famous bridges, Porto is a city not to miss. There are so many things to do in Porto!
Pour cette recette de pizza chèvre miel, nous partons sur base crème, mais rien ne vous empêche d'utiliser une base tomate à la place. Vous verrez ici que le miel se marie extrêmement bien avec le chèvre chaud, un véritable régal.
Le » Millionaire Shortbreads » est un grand classique de la pâtisserie écossaise. J’ai eu la chance de pouvoir en déguster un lors d’un voyage en Écosse 🙂 Et tout de suite, le coup de foudre ! Comment résister aussi : Sablé pur beurre, caramel fondant et du chocolat ! On est d’accord, c’est impossible… […]
Anne-Marie Parel vous suggère une recette de plat au four: un bon gratin à la béchamel cuisiné avec un légume local et surmonté de fromage.
Mercredi soir dernier, je n'étais pas en grande forme et j'ai séché ma sortie running pour cuisiner. Depuis je me suis malade, ça ne passe pas et à ce rythme là je ne sais pas comment je vais réussir à faire mes 10 km pour le Challenge du Ruban Rose (à Bordeaux le 18 octobre prochain). Alors en attendant je nous ai préparé un bon p'tit plat pour nous régaler, un plat ...
Le filet de rouget à la corse : une recette parfumée qui fleure bon l'huile d'olive et la coppa ! A déguster d'urgence pour réchauffer l'atmosphère de votre diner !
Rhubarb Compote
Depuis plusieurs années maintenant, c'est cette recette de cigares que je fais régulièrement. Je pense l'avoir...
Découvrez nos recettes à succès utilisant le fruit à pain, aussi bien en version salée que sucrée. Votre préférée se trouve forcément parmi nos propositions
Guilt-free bubble tea is so delicious, and most of the ingredients can easily be found at your local grocery store!
When it comes to summer time tomatoes, I will always want to eat them in their simplest form. Yes I love making a tomato galette, but all other times, I want them raw, with lots of salt and olive oil. Mainly eaten as a salad, or over grilled bread. Obviously as a BLT too. And then there is this gazp
