Découvrez comment réaliser une recette de teurgoule normande traditionnelle en suivant les 3 étapes simples de notre préparation. En 10 minutes, c’est prêt.

croustillants aux framboises dans desserts aux fruits

La panna cotta est l’un des desserts favoris de Cyril Lignac. Mais sa préparation nécessite l’ajout de la gélatine. Pour ne pas en incorporer, le chef a une astuce bien à lui...

600 recettes de pâtisserie sur mon blog et pas de fondant au chocolat ? Mais comment est-ce possible ?!? Vite, on corrige ça tout de suit...

crème brûlée, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Voici le plus irrésistible de tous les gâteaux au chocolat : le fondant baulois ! Un gâteau à préparer pour la saint Valentin car il fer...

Compote de pommes, compote de poires, compote de pêches, sont autant de recettes gourmandes. Et la compote c'est sacré ! Que ce soit celle que nous faisait notre grand-mère, celle qu'on avait toujours pour le goûter, la compote est un dessert que l'on déguste depuis notre plus jeune âge. Mais assez de la compote de pommes ! Réalisez facilement et rapidement une compote de rhubarbe grâce à notre recette simple et gourmande. Son petit goût acide réveillera vos papilles !

Le framboisier, un dessert léger et délicieux, le gâteau idéal pour un anniversaire. Un entremets généreux, magnifique et vous allez le voir, pas si difficile à faire ! Il est constitué d'un simple biscuit dacquoise (des blancs d'oeufs avec du sucre et de la poudre d'amande) et d'une crème mousseline à la vanille (une crème pâtissière montée avec du beurre). Vous pouvez la réaliser facilement à la maison et proposez un dessert digne des grands pâtissiers ! Ce framboisier allie la douceur de la crème pâtissière à l'acidulé des framboises pour créer un mariage parfait de saveurs. Prêt en quelques étapes simples, ce framboisier est l'option idéale pour clôturer un repas en beauté ou simplement se faire plaisir. Pour le réussir, il est nécessaire d'avoir un peu de matériel de pâtisserie, notamment un cadre inox pour le montage du dessert.

Ces verrines de mascarpone et framboises sont le dessert parfait pour finir un repas sur une note fraîche et fruitée. Faciles et rapides à réaliser, elles plaisent à toute la famille !

On se laisse tenter volontiers par ce gâteau aux pommes gourmand et fondant... Vive le strudel !

Ce délicieux crumble aux pommes est agréablement parfumé à la cannelle. Les pommes sont fondantes. Peut se faire avec toutes les variétés de pommes. Un délice servi tiède avec, éventuellement, une boule de crème glacée.

Le congolais ou rocher coco est une petite pâtisserie à texture granuleuse et moelleuse, à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre. Il est à base de noix de coco râpée, de sucre et de blancs d'œufs; certaines variantes incluent du lait. La pâte est déposée sur une plaque en petits tas et cuite

La fabuleuse recette expresse de pâte à crêpes hyper moelleuses et légères de Cyril Lignac (sans repos et sans grumeaux), une recette facile, parfaite et inratable. Des crêpes savoureuses à la fleur d’oranger et à la vanille.

La pâte brisée , c'est la pâte à tarte sucrée ou salée la plus facile et rapide à préparer . Et cela n’empêche pas qu'elle soit su...

Pâte crumble Une recette de base toujours pratique et indémodable qui fait partie de mes souvenirs d'enfance : la pâte à crumble ! Il existe de nombreuses recettes et variantes, même dans les proportions (publiées d'ailleurs sur le blog, vous avez les liens plus bas) mais c'est vrai que des…

Il est toujours utile d’avoir du coulis de framboises dans son réfrigérateur car ce dernier réveille la gourmandise d’un dessert.

Cette recette de saison ultra savoureuse, signée Cyril Lignac, vous ne pourrez plus vous en passer !

beurre, farine, sucre, prune

Une tarte aux abricots est un gâteau composé d'une pâte feuilletée, d'une crème à base de sucre, œufs, crème fraiche, poudre d'amandes et garnie d'abricots. C'est un dessert frais idéal pour les collations de la journée. Préparation : Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un moule à tarte de 22 cm de diamètre. Étaler la

La mousse au chocolat, ce grand classique de la pâtisserie. Qu'il s'agisse de chocolat noir, au lait ou même blanc, chaque recette a son charme. Mais aujourd'hui, c'est Julie Andrieu qui nous ouvre les portes de sa cuisine pour nous dévoiler ses techniques infaillibles. Sur Instagram, elle révèle comment obtenir une mousse parfaitement équilibrée, à la fois légère et gourmande.

Panna cotta à l'agar-agar et coulis de framboises, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

La meilleure, servir avec une boule de crème glacée !

Le bonheur du petit-déjeuner ou du brunch du week-end : les pancakes ! En voici la recette très très moelleuse. Les pancakes au yaourt sont légers, épais et surtout délicieux. Et sont aussi faciles que rapides à faire. Une recette de pancakes vraiment facile à réaliser et l’ajout du

crème fraîche liquide, sucre, gélatine, vanille

Découvrez la liste des ingrédients et les étapes pour refaire chez vous la recette du Quatre-Quart Bonne Maman (exacetement comme celui que vous achetez) !

Le beurre de pommes est une forme concentrée de compote de pommes produite par la cuisson lente des pommes avec du cidre ou de l'eau à un point où le sucre des pommes caramélise, donnant au beurre de pomme sa couleur brun foncé. La concentration en sucre lui donne une durée de conservation plus longue

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La crêpe à l'alsacienne, appelée "Eierküeche", est plus épaisse et riche en œufs que la crêpe traditionnelle. Autrefois souvent mangée le vendredi, jour sans viande, elle est toujours très appréciée dans certaines familles...

Cette spécialité bordelaise est bien délicieuse au bon goût de vanille se prépare avec une pâte ressemblante à celle d'une pâte à crêpes dans sa texture. Ils sont cuits au four dans un moule qui lui donne cette belle forme.

recette du meilleur clafoutis aux abricots, un dessert savoureux et moelleux. Les abricots frais donnent une douceur acidulée à cette recette de grand mère facile à servir tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert parfait après le repas du soir.

Une délicieuse tarte sablée aux myrtilles dans une crème vanille, ça vous dit ? Légère, onctueuse, gourmande à souhait, cette tarte Alsacienne aux myrtilles,...

Une gourmandise que j’ai encore trouvée chez notre grand cuisinière Chrystel. Il me restait des pêches, que ma belle-mère m’avait gentiment donné, et lorsque Christel a publié cette recette je l’ai tout de suite réalisée…C’est un pur régal. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer […]

Voici une délicieuse recette de brownies au chocolat. Celle-ci est très simple et surtout très rapide à préparer.

Voici une recette qui plaira à tout le monde : les madeleines faciles et inratables ! Ultra-moelleuses, bien dodues , avec une belle boss...

Découvrez notre recette de clafoutis aux nectarines, un dessert estival délicieux à préparer en toute simplicité. Savourez-le dès aujourd'hui !

Voici 8 recettes de pains, muffins, barres et desserts sans sucre (ni édulcorant) ajouté. Parfaits pour les diabétiques et ceux qui veulent manger plus santé.

Le crumble de pommes et framboises offre un assemblage de fruits et de croquant délicieux. Ingrédients, cuisson et proportions, voici la recette