Facile à faire et customisable à l’infini, le gratin est un plat réconfortant, qui a fait ses preuves lors de nombreux repas. Et en version automne, ça donne quoi ? Explications et recettes.
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Découvrez une recette riche en saveurs qui combine la douceur des pommes de terre, le piquant du chorizo et l’onctuosité d’une béchamel de tomate maison. Ce gratin rustique est le ... Read more
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Un velouté de potiron qui fait l'unanimité à la maison, la chose étant suffisamment rare pour être signalée. Réalisez cette recette et régalez-vous.
Crumble de potiron au chèvre. Recette facile et rapide.
si vous aimez la feta , je vous la propose en variante sucrée/salée avec des figues
Top 15 des meilleures recettes végétariennes et sans gluten pour cet automne ! Découvrez notre liste :)
Il y a peu de liquide dans cette recette de soupe, car les courgettes rendent beaucoup d’eau à la cuisson ! Mais si le velouté vous semble trop épais, n’hésitez pas à ajouter un peu de bouillon au moment de mixer pour obtenir une texture parfaite, à votre goût !
Régalez-vous avec cette recette de purée maison de courge butternut. Elle accompagnera divinement une simple escalope de volaille ou une viande grillée.
Le petit épeautre aux légumes rôtis, c'est la recette parfaite pour mieux manger après les fêtes et mettre peu de couleurs dans son assiette.
Un petit voyage dans les îles ça vous tente ? Moi je suis partante, surtout s'il suffit d'un plat pour faire voyager nos papilles ! ;) J'ai déja réalisé plusieurs fois cette recette tellement elle est bonne et simple. Ce plat est super crémeux, le...
Recette de potage au brocoli et aux poireaux
Avec le reste de mon chou fleur rôti, j'ai cuisiné ce delicieux velouté. Eh oui ! Un chou fleur 3 plats: Chou fleur rôti Chou fleur pané Et cette recette 😋 Ingrédients pour 4 bols : Beurre (facultatif) 1 poireau Une gousse d'ail 700g de chou fleur...
Régal vous dévoile sa recette de gratin de courge butternut ✅ Un plat facile à réaliser en suivant nos 3 étapes. En moins d’une heure, c’est prêt.
Avec son goût assez neutre, la courge spaghetti se glisse très facilement dans toutes sortes de préparations. En gratin, tacos ou simplement servie comme substitut aux pâtes de blé classiques, voici nos meilleurs conseils et astuces pour cuisiner la courge spaghetti comme un chef.
L'authentique et indémodable soupe Minestrone à la mijoteuseUne soupe parfaite pour les journées plutôt froides.
«Promenons-nous dans les bois pendant que le loup y-est pas… » ! Encore qu’aujourd’hui, il y a plus à craindre d’une balle perdue de chasseur que des crocs du loup. Mais bon ! Mettre sa culotte, he…
Préparez une pâte brisée maison, cette tarte rustique aux figues n’en sera que meilleure ! Et amusez-vous à mélanger les farines : T45, aux céréales, farine de blé noir, etc… Prenez aussi le temps de faire confire vos oignons comme il faut : ils doivent être très fondants et légèrement caramélisés.
Je vous propose une autre façon de cuisiner le poulet et en cette période de l’hiver cela est très appréciable, surtout quand cela n’a rien de compliqué à faire car le procéder est le m…
RECETTE DE GRAND-MÈRE : rappelez-vous de bons souvenirs avec ce ragoût de bœuf, concocté comme autrefois. Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive. Incorporez 910g de bœuf à ragoût (boeuf en cubes), assaisonnez de sel et de poivre, et faites cuire de 2 à 3 minutes environ. Transférez le bœuf en cubes dans la […]
Une recette simple avec de bons fruits de saison : en quelques minutes, préparez un bon clafoutis maison à partager avec vos proches...
Si la tourte se déguste tout au long de l'année, c'est lorsque les températures rafraichissent qu'elle se pare des meilleures saveurs. À la viande, végétariennes ou aux fruits : avec nos recettes de tourtes d'automne salées comme sucrées, profitez de repas conviviaux et généreux toute la saison !
Par quoi remplacer la viande quand on a décidé de ne plus en manger ? Tofu, légumineuses... on connaît ! Et le seitan, vous y avez pensé ? Si vous avez opté pour un régime végétarien ou vegan, vous avez vous aussi droit à des plats comme les pâtes bolognaises ou les brochettes... Oui oui ! Voici 4 recettes avec du seitan.
Food Style Photography © Jenna Maksymiuk
Voici le plus irrésistible de tous les gâteaux au chocolat : le fondant baulois ! Un gâteau à préparer pour la saint Valentin car il fer...
La Hongrie nous offre le goulasch mais aussi une exquise soupe aux champignons... Il y a quelques jours, j'avais envie d'une bonne soupe chaude. Comme Cette soupe hongroise aux champignons est exquise. Un goût riche et savoureux, une texture des plus agréables au palais...
Coucou par ici !Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de velouté de carottes et poireaux..
Une tarte fruitée, sans moule, facile et délicieuse
Si vous cherchiez comment cuisiner une butternut, n'hésitez pas à réaliser cette recette où les dés sont rôtis au four et parfumés au zaatar. Délicieux
Pour un automne réconfortant, on craque pour le quatre-quarts de Cyril Lignac qui nous replonge en enfance !
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 à 20 Minutes Temps de Cuisson 30 à 40 Minutes Un gratin de poireaux au parmesan savoureux et simplissime à r
C'est le moment de découvrir le vrai stoemp carottes, dans toute sa simplicité. Découvrez la saveur d'une recette facile, plus belge que ça tu meurs !
Qui a dit qu’il fallait attendre à l’automne pour manger une bonne croustade? Cette croustade aux fraises est SUPER bonne et FACILE à faire :)
La découverte du siècle ! Enfin, pour moi en tous cas. C’était la première fois de ma vie que je cuisinais et mangeais une courge spaghetti ! Ca faisait quelques années que je voulais goûter,…
