Voici une version originale du pain de viande, débordant d'ingrédients savoureux typiquement italiens et cachant une surprenante couche de fromage au milieu. Miam! Savourez ce pain de viande à l'italienne. Composé de viande hachée de boeuf et de farce de légumes, de sauce tomate, de basilic et de parmesan,
Comme l'épinard, la tétragone (voir ma note) réduit beaucoup à la cuisson. Il faut donc en acheter le double du volume nécessaire à la recette. Ce clafoutis se déguste aussi bien chaud que froid. En été je le fais la veille, je le garde au frigo, et je le sers...
Je vous partage aujourd'hui une nouvelle recette du chef Yottam Ottolenghi : le chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné.
Que ce soit en format apéro, accompagné d’une boisson bien fraîche, préparé à l’avance pour une journée sur la plage, un pique-nique en forêt ou un barbecue au bord d’un lac, le sandwich est une recette simple et pratique, sur laquelle on peut toujours compter.
Salade de quinoa d'été anti-inflammatoire. Une recette anti-inflammatoire savoureuse, facile et rapide à réaliser, avec des légumes d'été. Parfaite pour se rafraîchir et se faire plaisir.
Voici une entrée qui sent bon le soleil et l'été !Un petit sablé aux olives, surmonté de légumes du soleil : courgette, poivron, aubergine, tomate, olives... on entend les cigales dans l'assiette !A déguster chaud ou froid, c'est toujours très gourmand et très apprécié !1 - Ingrédients pour 4 personnes : • 2 Courgettes • 1 Poivron vert • 1 Aubergine • 1 Oignon • 1 Grosse tomate • 100 g olives vertes • Quelques olives noires (petites) • 250 g de farine • 150 g de beurre • 2 Jaunes d'œuf
Craquez pour cette incroyable salade de pâtes estivales ! Agrémentée tomates, mozzarella et basilic, on la déguste dans une délicieuse sauce au pesto ! Une chose est sure : cette recette gourmande ravira toute votre tablée !
Un blogue de recettes
Le gaspacho de courgettes est un potage à base de courgettes crus mixées servi froid. L'idée du gaspacho nous vient du sud de l'Espagne et ...
Rien de tel qu'une bonne salade de betterave, sucrée et rafraîchissante, pour les beaux jours. Et comme toujours, le chef Cyril Lignac a la recette qu'il vous faut et partage ses conseils pour bien cuire les betteraves !
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de gaspacho aux courgettes, une soupe froide espagnole. En plus, la recette est végétarienne !
Petits farcis niçois, la simplicité d’un plat aux couleurs du Sud qui sait faire chanter ses légumes et relever les saveurs. À déguster chaud ou froid.
Vous cherchez une idée d'entrée végétarienne pour l'été ? Essayez ce pressé de courgettes à la verveine ! Pleine de fraicheur, cette terrine de légumes est servie avec une crème réalisée avec les parures de courgettes, pour éviter le gaspillage alimentaire.
Recette du taboulé, un vrai parfum d'été.. Découvrez ce délicieux taboulé, l'accompagnement parfait pour égayer vos repas estivaux ! Je vous garantis que Je recherchais depuis longtemps une recette parfaite du taboulé, me voilà donc comblée! Ce taboulé est plus que délicieux!
Un cheesecake salé estival à la courgette et parfumé au thym
Pour varier les plaisirs et changer des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, le chef Cyril Lignac a partagé sa recette de lasagnes au thon et aux légumes du soleil. Un plat qui peut se manger chaud ou froid en été !
Découvrez cette recette de cake moelleux mêlant courgettes et chèvre. Parfait pour un pique-nique improvisé !
Vous la connaissez forcément et si ce n'est pas encore le cas... Sachez que c'est la tarte parfaite pour cet été. La tarte fine ou rustique c'est une tarte qui ne nécessite aucun moule ni de cercle à tarte et mieux ici je vous montre comment faire une pâte en quelques minutes sans se salir les doigts et ça sans attendre une heure de repos ! Mon secret ? Le robot découpe et le beurre froid ! (si si vous avez forcément un robot découpe, vous savez celui qui découpe vos courgettes, carottes etc). P
Le taboulé c'est bon, mais que quand c'est fait maison ! Je ne suis pas du tout fan du taboulé commercial qui "baigne" dans la sauce... alors je préfère le faire moi même ! En plus ça permet de mettre ce que l'ont veut dedans ! Exit la menthe car à...
Aujourd'hui mes chers épicuriens, je vous propose une délicieuse entrée froide pour vos belles soirées d'été. C'est franchement très très bon et simple à réaliser. Avec peu d'ingrédients: courgette, menthe, ricotta, sel et poivre. Bref, parfois dans...
Le céleri remoulade est une entrée idéale et une recette facile et rapide à réaliser. Ingrédients, mayonnaise, citron, persil, voici comment réussi votre celeri remoulade
courgette, carotte, poivron rouge, oignon, oeuf, crème fraîche, semoule, gruyère râpé, persil, beurre, muscade, poivre, sel
Ma recette de grosse salade asiatique, avec les mêmes ingrédients que des rouleaux de printemps mais en plus rapide à préparer
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de porridge froid à la noix de coco et au chocolat façon bounty à préparer la veille !
Au menu du jour une recette idéale pour le soir ou pour emporter en pique-nique : la tarte oignons, chèvre et miel. Je suis assez friande de...
Le taboulé oriental , salade fraiche et gorgée des saveurs méditerranéennes !
L'été arrive à grand pas et les apéros aussi. Pour changer des chips, des rillettes de saumon, simple et rapide à préparer. Je me suis inspirée du blog de Miam Chouchie en utilisant du saumon frais et du saumon fumé. J'ai fait pendant longtemps cette recette qu'avec du saumon fumé mais je trouve cela plus léger et plus raffiné avec le saumon frais, donc je vais changer mes habitudes et utiliser deux préparations de saumon... 2 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 125 g de Saint Môret 50 g de crème fraiche 1/2 jus de citron 1 cuillère à soupe de ciboulette Faites cuire le saumon frais au micro-ondes 2 minutes sous une cloche (pour faire "cuisson vapeur"). Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez le saumon fumé coupé en petits morceaux, le saumon frais effiloché à la fourchette, le Saint Môret, la crème fraiche, la ciboulette et le jus de citron. Conservez au moins 1 h au réfrigérateur avant de dégustez les rillettes avec du pain grillé, ou non, des gressins, du pain de mie... Sur la photo, comme vous pouvez le voir il y a une deuxième préparation, toujours à tartiner... Vous découvrirez la recette dans le week-end.
Le must de l’été ! Voici une recette dont vous allez rapidement devenir totalement addict …
Envie d'un repas froid ? Un repas froid à emporter, c'est pratique et idéal quand il fait chaud ! Vous manquez d'inspiration ? Salade, sandwiches, cakes, quiches, tartes, carpaccio, tartares... Nous avons sélectionné pour vous 30 idées de repas froids rapides. Ce sont des recettes bon marché, rapides et faciles à faire pour un repas froid à emporter partout avec vous. Regardez :
Une recette de potage froid de radis, la parfaite soupe d'été !
Recette du taboulé, un vrai parfum d'été.. Découvrez ce délicieux taboulé, l'accompagnement parfait pour égayer vos repas estivaux ! Je vous garantis que Je recherchais depuis longtemps une recette parfaite du taboulé, me voilà donc comblée! Ce taboulé est plus que délicieux!
Les ingrédients principaux : pâtes : oignon rouge + poivron vert + olives noires + tomates cerises La technique : On fait cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage. On émince l’oignon rouge, le poivron vert, les olives noires, et on coupe les tomates cerises en deux. On...
Esprit Bistrot Si vous êtes de ceux qui apprécient l’œuf mayo, cette recette est faite pour vous. Cette entrée classique se réalise avec de bons œufs fermiers (si possible) que l'on agrémente d’une mayonnaise savoureusement moutardée et le tout poudré...
Une délicieuse soupe froide, ultra rafraîchissante, à la courgette, au concombre et à la menthe
