La blanquette de saumon, une recette classique de la cuisine française, est une préparation délicate qui met en valeur la tendreté et la saveur du saumon. Les pavés de saumon sont coupés en dés et mijotent doucement dans un bouillon de légumes parfumé, infusant les morceaux de poisson d'une
Régalez-vous avec cette recette facile de lasagnes maison au saumon et aux poireaux. Elle plait à tous. J'y ajoute de la ricotta pour le côté doux et léger.
Connu pour ses variantes sucrées, le crumble est aussi délicieux en version salée. Complet, gourmand et équilibré, le crumble salé permet de manger des légumes tout en se faisant plaisir. C’est une astuce en or pour régaler les enfants avec des produits de saison. Il vous faudra plusieurs repas pour tester toutes les variantes hivernales du crumble salé réconfortant ! Aujourd’hui, une influenceuse propose sa recette au saumon et au poireau pour un dîner réussi.
Voici une recette facile et délicieuse de feuilleté tressé de saumon aux poireaux et au fromage avec un soupçon d’aneth, une vraie gourmandise en toute simplicité. Une savoureuse entrée qui peut se servir comme plat principale accompagnée d’une bonne salade ou d’une soupe ou velouté de légumes.
Tourte poireaux saumon frais. Une recette à manger avec une belle salade verte pour un repas complet, très bon. Se mange chaud, tiède ou froid.
Encore une recette facile avec cette quiche saumon poireaux. Je vous met aussi tous les avantages à manger du poisson ! Si il fallait encore vous convaincre
pâte brisée, poireau, saumon fumé, oeuf, gruyère râpé, crème fraîche, lait, poivre, sel, muscade
Cette recette de chou en salade, des crudités, de la santé et du plaisir !
On profite de l'association efficace poireaux/saumon pour revisiter le classique hachis parmentier en version IG bas grâce à la patate douce.
Une alliance dont on ne se lasse pas à la maison ! Une tarte pleine de saveurs, idéale pour une repas facile et rapide !
Ingrédients pour 6 personnes • Pate brisée maison • 2 poireaux • 400g de pavé de saumon • 4 œufs • 1 cuillère à soupe de moutarde • 400 ml de lait • Sel et poivre • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • Persil Préparation :- Huiler et fariner un moule à tarte et y mettre la pâte brisée.- Préchauffer le four: 180°C.- Pocher le pavé de saumon 10 mn avec quelques herbes (thym, laurier, etc...).- Pendant ce temps, laver les poireaux et les couper en petits tronçons. Les fai
poireau, saumon, pâte feuilletée, crème fraîche liquide, oeuf, sel, poivre, muscade, beurre
On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle idée pour cuisiner le poisson ! J'adore associer le cabillaud avec le chorizo, comme sur pour recette de dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan, et je sais que c'est également très bon avec du...
Un parmentier réconfortant à base de légumes d’hiver.
L’alliance parfaite du poireaux et du saumon fumé, réunis dans une quiche gourmande et équilibrée. Cette tarte est parfaite accompagnée d’une salade verte pour un repas complet, ou coup…
Quiche sans pâte ou muffins poireaux saumon fumé. J'adore l'alliance du poireaux et du saumon fumé! En version muffins quiche sans pâte, c'est top !
Découvrez une recette minceur de parmentier au saumon et aux poireaux pour changer du classique hachis parmentier à la viande.
pâte brisée, poireau, saumon fumé, oeuf, gruyère râpé, crème fraîche, lait, poivre, sel, muscade
Encore et toujours des poireaux!
Découvrez notre recette facile et rapide de Tourte de saumon aux poireaux sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Une tourte entre terre et mer. J'avais repéré cette recette quelques mois auparavant sur le joli blog de Sophie, La tendresse en cuisine. Une tourte gourmande et crémeuse, aux fruits de mer et aux poireaux, comment y résister ? J'ai fermé les yeux m'imaginant respirer l'air iodé de Bretagne, marchant sur une plage de Crozon les cheveux au vent... avant de déguster cette superbe tourte accompagnée d'une bolée de cidre brut ! Piqûre de rappel grâce à Mely, à mon tour de réaliser la tourte de Sophie. J'y ai ajouté du saumon et recouvert le tout d'un tressage en pâte feuilletée. Nous nous sommes régalés, merci pour la recette :) Tourte bretonne Ingrédients (1 moule à manqué) : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 1 kg de poireaux - 350 g de fruits de mer mélangés (calamars, moules et crevettes surgelés ici) - 200 g de saumon frais - 1 gros oignon rouge pour moi - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche épaisse - 2 càs de farine - 1 jaune d’œuf + 2 càc d'eau - 1 càs d'huile neutre - sel Nettoyez les poireaux et faites-les cuire (ici, 10 min. à l'autocuiseur). Égouttez-les en pressant pour extraire un maximum de liquide. Effilochez-les et coupez avant de réserver. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile à feu vif en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Ajoutez les fruits de mer surgelés et remuez 5-10 min. Égouttez (retirez l'eau de mer). Coupez le saumon (sans peau ni arête) en morceaux. Préchauffez le four à 180°C. Hors du feu, ajoutez les poireaux, le saumon, la farine et mélangez. Versez la crème fraîche, salez, poivrez et mélangez à nouveau. Cassez les œufs et mélangez-les à la préparation. Étalez une pâte feuilletée et sa feuille de papier sulfurisé dans un moule à manqué. Laissez dépasser la pâte sur les bords, piquez le fond avec une fourchette. Réservez au frais. Si vous souhaitez faire un tressage, coupez la seconde pâte feuilletée en bandes et suivez ce super tuto ! Réfrigérez le tressage au moins 1/4 d'heure pour le manipuler plus facilement. Après repos, versez l'appareil dans le moule. Posez délicatement le tressage et coupez les bouts qui dépassent à l'aide d'une paire de ciseaux. Repliez les bords de pâte (du dessous) sur le tressage et appuyez pour bien souder. Battez l'oeuf avec un peu d'eau pour dorer le dessus au pinceau. Si votre tressage est très serré, n'oubliez pas de faire une cheminée au centre de la tourte pour que la vapeur puisse s'échapper. Enfournez 50 min. selon votre four... c'est prêt ! Et c'est miam :)
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de tarte aux poireaux et saumon fumé, onctueuse, facile et rapide à réaliser. Ingrédients et temps de cuisson
Une nouvelle idée pour cuisiner le poisson, car je vous avoue que le poisson cuit nature, ce n'est vraiment pas ma tasse de thé... j'ai donc opté pour un petit gratin plein de goûts. Le cabillaud associé aux poireaux avec une sauce crémeuse relevée...
Et voilà le résultat de mes lasagnes au saumon et aux poireaux après passage au four 🙃! Si vous avez loupé ma story sur mon compte Instagram, ce sont
Vous vous régalerez avec cette recette de quiche aux poireaux et à la truite fumée. Recette facile et rapide. Venez la découvrir.
pâte brisée, oeuf, gruyère râpé, lait, poireau, pomme de terre, lardons, poivre, sel
Tarte saumon et poireaux
Découvrez notre recette facile et rapide de La tarte aux poireaux délicieuse sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
LASAGNES AU SAUMON ET FONDUE DE POIREAUX Des lasagnes au saumon frais et fondue de poireaux, un mariage fondant et savoureux qui nous ravit à chaque fois, même pour le plus récalcitrant au saumon. (Pour Nathalie...qui se reconnaitra !) Pour 4 personnes Un pavé de 400 g de saumon frais 3 poireaux Beurre et huile Sel, poivre, muscade Béchamel 60 g de beurre, 6O g de farine, 600 ml de lait Comté, ou gruyère ou Emmenthal Feuilles de lasagnes Nettoyer et laver les poireaux, émincer finement en lanières le blanc et une partie du vert tendre. Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre, puis ajouter les poireaux, les saler et laisser fondre en remuant souvent à la spatule, sur feu très doux, ils ne doivent pas colorer, ni attacher. (Environ 15 mn). Réserver hors feu. Préparer une béchamel 1 – Fondre matière grasse 2 - Incorporer la farine. Mélanger. 3 – Ajouter petit à petit le lait froid en mélangeant 4 – amener à ébullition, tout en fouettant, laisser cuire qqs minutes jusqu’à ce que la sauce soit épaissie et lisse, (au besoin ajouter un peu de lait si elle est très épaisse, cela dépend aussi des farines utilisées) 5 - Saler, poivrer, ajouter de la muscade râpée. 6 - Réserver. Préchauffer le four 180° Beurrer un plat à gratin. Découper le saumon sans la peau en petits cubes. Mélanger à la fondue de poireaux. Monter le plat, en mettant un peu de béchamel au fond. Puis deux feuilles de lasagnes côte à côte. Puis un lit de poireaux et saumon, arroser de béchamel (pas trop) et de fromage râpé. Puis faire une deuxième couche de lasagnes et poireaux/saumon /Béchamel. Terminer par des feuilles de lasagnes recouvertes de béchamel qui doit napper partout, et de fromage râpé. Enfourner pour 25 mn.
Tadaaaaaaaa, j’ai trouvé la solution pour faire manger des poireaux à tout le monde!!! Que ça soit pour les addicts ou les dégoûtés du légume, les enfants ou les adultes, tous vont aimer ces délicieuses gaufres toutes vertes (mais siiiiii, il faut y croire!)! J’avais envie de salé (ben oui, […]
Une tarte salée classique que je réalise souvent avec différents légumes cette fois j’ai choisi la quiche aux poireaux saumon frais et pousses d’épinard c’est une sorte de quiche vide-frigo. Je devais réaliser une quiche aux poireaux seulement, mais vu qu’il restait un pavé de saumon et des pousses d’épinard dans le frigo j’en ai...
Pâte feuilletée au saumon et poireaux un régal ! Le feuilleté au saumon et poireaux est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. La garniture est douce et crémeuse. Comment faire une pâte feuilletée au saumon et poireaux Ingrédients : 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 2 pavés de saumon sans peau 30 g de Fromage gruyère râpé 1 jaune d’œuf Sel et poivre 1 pâte feuilletée 2 poireaux Préparation : Laver les poireaux et les détailler en fines rondelles. Les faire cuire 10 min dans de l’eau bouillante salée, égoutter ,Saler,poivrer. A la fin de la cuisson, ajouter
A réaliser avec un reste de poulet rôti, ici j'avais encore un beau blanc, 1 aile et des petites miettes un peu partout sur la carcasse. 250 g de farine 125 g de beurre 1 œuf 1 cc de sel 1 cc de sucre 4 cl d'eau froide Le reste d'un poulet rôti 500...
Ce saumon en croûte d'herbes, épices, Parmesan et chapelure Panko est fondant et croquant à la fois. C'est le dîner rapide par excellence !
Voici la recette des lasagnes au saumon poireaux et chèvre, un savoureux plat léger à base de saumon, de poireaux et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : Annonce 220 g de feuilles de lasagne précuites 200 g de saumon fumé 3 poireaux 1 échalote […]
Découvrez 30 recettes gourmandes et faciles, ainsi que nos meilleurs conseils pour cuisiner les poireaux.…
Connaissez-vous le tataki de saumon ? C'est une savoureuse recette de poisson à la japonaise qui va plaire aux amateurs de sushis. Je suis fan de recettes japonaises, et je suis ravie de voir qu'à la maison, ils adorent autant que moi ! Et une recette qui a un succès fou, c'est le Tataki. J'adore
La traditionnelle quiche lorraine n'a qu'à bien se tenir...découvrez toutes nos recettes originales de quiches salées !
La tarte au saumon et poireau est un classique d'hiver mais qui reste néanmoins savoureux. En effet, l'association saumon - poireau dans une pâte à tarte, relevé par une pointe de jus de citron et de comté râpé est une recette très gourmande. Cette tarte sera parfaite pour vos repas en famille !
poireau, saumon, pâte feuilletée, crème fraîche liquide, oeuf, sel, poivre, muscade, beurre
Tourte poireaux saumon frais. Une recette à manger avec une belle salade verte pour un repas complet, très bon. Se mange chaud, tiède ou froid.
Facile, gourmande et plutôt bon marché, elle a tout pour plaire la tourte aux poireaux. Et pour en refaire régulièrement, sans jamais se répéter, voici 5 idées qui vont vous donner envie de cuisiner.
