Découvrez ce gaspacho de courgettes exquis mélangeant la douceur de la courgette à la délicatesse et l’onctuosité du chèvre frais.
Un gâteau aérien, gourmand et fruité, ça vous dit ? Voici la recette du gâteau de Savoie revisité façon Cyril Lignac.
Si vous commencez à vous interroger sur votre alimentation, vous n'allez pas tarder à vous demander quel pain manger. Le pain essène est mon préféré. Il s’agit d’un pain ancestral confectionné à partir de céréales germées, qui ne contient ni farines, ni levain ou levure et cuit à basse température…
Ce gâteau au citron sans gluten sans lactose à IG bas est un de mes préféré ! Il allie gourmandise sans culpabilité.
Pour un automne réconfortant, on craque pour le quatre-quarts de Cyril Lignac qui nous replonge en enfance !
Rien de mieux qu'un bon mojito maison fait dans les règles de l'art
Pour un automne réconfortant, on craque pour le quatre-quarts de Cyril Lignac qui nous replonge en enfance !
Si vous n'êtes pas fan des recettes vegan, vous changerez sûrement d'avis en goûtant ces délicieux biscuits salés prêts en quelques minutes. La recette est issue de mon livre de recettes préféré "Les secrets de la cuisine à IG bas" de Marie Chioca....
Burger d'avoine de Marie-Joanne Boucher
Pour un automne réconfortant, on craque pour le quatre-quarts de Cyril Lignac qui nous replonge en enfance !
Découvrez mon délicieux tiramisu au citron : une variation rafraîchissante et légère du dessert classique italien. Facile et rapide !
La courgette est vraiment mon légume préféré! Vous l'avez sans doute constaté au fil de l'été avec toutes les recettes qui en contiennent ^^ Mais on peut la cuisiner de tellement de façon et elle s'accorde avec quasiment tout ! J'en mange donc plusieurs...
J'ai vu fleurir sur différents blogs des tartes aux myrtilles. En m'inspirant de droite et de gauche, voici ma version. J'aurai préféré avoir des myrtilles fraîches mais faute de mieux, j'ai utilisé des myrtilles surgelées. Ingrédients pour une tarte...
Un cocktail frais et épicé idéal pour les fins d'années ou les soirées au coin du feu : du gin, du thym et du gingembre. Utilisez un verre "Old Fashioned" ou une coupe (sans glace) ainsi que quelques branches de thym brûlées au chalumeau.
Biscuits bretons sans gluten à la farine de sarrasin. une version sans gluten où la farine de sarrasin est mixée avec de la farine de riz.
Découvrez notre recette facile et rapide de Le vrai gaspacho andalou sur cuisineactuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Brookies, le fondant mi-cookie mi-brownie @ Les Gourmands {disent} d'Armelle C'est le gâteau préféré de la famille et des fêtes. Oui il y a du beurre, du sucre et du chocolat. Une vraie merveille pour les papilles qui arrive tout droit des U.S. Donc...
Voici votre nouveau préféré pour la pause-café.
Marre de l’hiver ? Offrez-vous un moment de pure douceur en préparant ce cake « mojito », aux saveurs acidulées de votre cocktail préféré : une vraie cure...
La canicule est de retour à Strasbourg. Et ici, dès que le thermomètre grimpe au-delà de 30°C, on se sent aussi frais que des petits légumes à l'étuvée ! L'atmosphère est sensiblement la même que dans le panier d'une cocotte minute chauffée à bloc... Bref, on cuit à petit feu et…
Dix : c’est le nombre d’années depuis lequel je réalise ce gâteau régulièrement, initialement trouvé ici. Parfait pour écouler ses blancs d’oeufs, prêt en cinq minutes top chrono, fondant...
Vous allez adorer!
Pour un automne réconfortant, on craque pour le quatre-quarts de Cyril Lignac qui nous replonge en enfance !
Poivronade maison C'est en pensant à du pain grillé que l'envie de poivrons est venue. C'est bizarre, parfois, comme les idées peuvent s'associer. Enfin bref, une image très claire en tête m'a fait saliver ; impossible de ne pas la concrétiser. C'est donc parti pour la réalisation d'une poivronade. Une recette rapide et facile à faire, qui accompagnera vos burgers ou vos plats (pâtes, viande blanche, poisson en papillote, tajines...), qui peut être également utiliser en fond de tarte... ou tout simplement à tartiner sur une tranche de pain grillé. Pour cette fois, j'ai mélangé du poivron rouge et vert mais on peut aussi prendre uniquement l'un ou l'autre, sans oublier le jaune ou le orange. A conserver dans un bocal fermé au frigo. RECETTE Pour 1 bocal de 500 ml Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 4 gousses d'ail Huile d'olive 1 càs de piment ou de paprika (plus doux) Sel, poivre Instructions Épépinez et émincez grossièrement les poivrons, puis mixez-les finement. Faites revenir, à la poêle dans de l'huile d'olive sur feu doux à moyen, la purée de poivrons jusqu'à évaporation du jus. Assaisonnez, sel - poivre - piment. Ajoutez l'ail râpé (ou haché) en fin de cuisson. Laissez refroidir et réservez au frais dans un récipient hermétique.
C'est LA recette la plus populaire sur mon magazine depuis 2019. Vous aimez le tofu cajun depuis le premier jour, mais je me suis dit que je pouvais tout de même lui donner un second souffle et upgrader la recette afin de la rendre encore plus dé-li-cieuse. Est-ce possible?
Notre madeleine de Proust à tous. Avec sa bonne odeur de beurre et sa jolie bosse, difficile d'y résister. Et pour les réussir comme Cyril Lignac, on vous donne tous les détails pour maîtriser tous les coups de main.
Les ribds font partis de nos meilleurs souvenirs d'été et de vacances. Avec Viande Académy Suisse, apprenez à cuisiner des ribs au four ! Vous allez faire de cette recette votre plat préféré, personne ne pourra résister à ces ribs fondants et délicieusement gourmands !
Nutritionniste, végétarienne et sportive, j’aime me préparer des repas bons pour ma santé et qui me donneront de l’énergie pour courir encore plus vite et plus longtemps! La recette de tofu au parmesan est sans aucun doute mon repas favori que je mange au moins une fois par semaine (la veille d’une course ou avant ou après un gros entraînement). Le tofu devient croustillant et j’adore le mélange de goûts de parmesan et de sauce tomate. Rien de mieux que des pâtes et plein de légumes (pour faire le plein de fibres) pour accompagner le repas! -Catherine
