Direction l'Italie avec ce tiramisu au citron et limoncello, une revisite fruitée de la version traditionnelle au café. Julie Andrieu nous livre sa recette incontournable, facile et rapide pour réussir à coup sûr ce dessert à base de mascarpone et de boudoirs : un tiramisu doux et acidulé parfait pour l'été !
Julie Andrieu nous emmène tout droit en Europe centrale avec cette recette de strudel maison ! Réalisé avec de la pâte filo, ce dessert croustillant fleure bon l'automne avec ses pommes caramélisées, ses raisins secs, ses noix et sa cannelle. À savourer avec un thé bien chaud !
Comment réaliser de délicieux œufs au lait de grand-mère ? Julie Andrieu a la recette parfaite et elle vient d’en dévoiler toutes les étapes.
La saison hivernale est lancée et avec elle, celle des plats réconfortants ! Pour vous réchauffer, essayez donc cette recette de gratin dauphinois de Julie Andrieu. Ultra simple et rapide à faire, elle plaira à toute la famille !
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Julie Andrieu a dévoilé sur son compte Instagram sa recette pour des cannelés croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez la semoule, la poudre d'amande et les épices pendant 10 min sur feu moyen, sans cesser de remuer. Pendant ce temps, faites dorer les amandes entières au four. Ajoutez…
Le gâteau basque est une spécialité du Pays Basque, traditionnellement fourré ce crème pâtissière ou de cerises. Dans cette recette signée Julie Andrieu, il se revisite en version 100% cacaotée avec une pâte et une ganache au chocolat noir ! Un dessert gourmand et fondant auquel il est impossible de résister !
Quand l'hiver pointe le bout de son nez, il apporte avec lui l'envie de recettes réconfortantes et généreuses. Julie Andrieu, célèbre pour sa capacité à transformer des plats classiques en chefs-d'œuvre culinaires, vous invite à découvrir ses 16 meilleures recettes pour réchauffer vos soirées d'hiver. De la traditionnelle tartiflette au délicat tiramisu aux marrons, chaque plat est une promesse de saveurs et de convivialité.
La mousse au chocolat, c'est le dessert gourmand et régressif par excellence. Pour régaler tout le monde, Julie Andrieu dévoile sa recette facile et rapide, qui ne nécessitera que quelques ingrédients seulement. Régalez-vous !
Quand l'hiver pointe le bout de son nez, il apporte avec lui l'envie de recettes réconfortantes et généreuses. Julie Andrieu, célèbre pour sa capacité à transformer des plats classiques en chefs-d'œuvre culinaires, vous invite à découvrir ses 16 meilleures recettes pour réchauffer vos soirées d'hiver. De la traditionnelle tartiflette au délicat tiramisu aux marrons, chaque plat est une promesse de saveurs et de convivialité.
Julie Andrieu nous amène direction la Crète avec cette salade typique du pays. Une recette aux saveurs méditerranéennes, parfaite pour la saison....
Réaliser son burger maison, c’est un peu un rêve américain, mais avec les astuces et la recette de Julie Andrieu vous allez pouvoir le réaliser en un tour de main. Avec vos burgers gourmands, vous allez épater vos enfants !
Les pâtes à la bolognaise, c'est un plat qui plaît autant aux petits qu'aux grands. Pour varier les plaisirs, Julie Andrieu a décidé de le revisiter un peu en nous proposant une incroyable version aux légumes. Cette recette végétarienne est idéale pour apporter un peu de soleil et de vitamines dans nos assiettes.
Après des années de traque du burger parfait, notamment aux Etats-Unis, Julie Andrieu a enfin déniché la meilleure recette « de tous les temps ». L’animatrice des « Potagers de Julie » (France 3) en dévoile les secrets de fabrication.
Coupez les escalopes en deux dans la longueur. Aplatissez-les légèrement avec le plat de la main. Pelez et hachez l'ail, puis mélangez-le avec le persil et la moitié du parmesan. Déposez un peu du mélange sur chaque escalope, puis roulez l'escalope de…
Envie d'un dessert qui sent bon le soleil pour profiter des derniers instants de l'été ? Optez pour le clafoutis aux abricots de Julie Andrieu ! Sa recette express et pas chère va ravir vos papilles en quête de douceur.
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Julie Andrieu a partagé sa recette facile de salade grecque super fraîche, parfaite pour la saison estivale.
Il est considéré comme l’un des meilleurs gâteaux basques au monde. Dans le cadre des « Carnets de Julie » (France 3), Julie Andrieu dévoile les secrets du célèbre dessert de la Maison Pariès.
Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Rincez le quinoa et le chou-fleur. Retirez les feuilles extérieures du chou-fleur et coupez la base. Râpez-en la moitié à l'aide d'une grosse grille. Hachez grossièrement le reste au couteau et rincez-le de nouveau.…
Le crédo de Julie Andrieu ? Des recettes souvent authentiques et toujours gourmandes, avec un petit quelque chose en plus qui fait twister les papilles. Sur...
Certains ajoutent du fromage, d'autre de la crème... Mais si l'on s'en tient à la recette originale, comme Julie Andrieu, c'est un plat très facile à préparer. La journaliste culinaire nous livre ses conseils ultimes pour qu'il soit ni trop cuit, ni pas assez. Parfait, en somme.
Un beau rôti de porc mijoté aux pruneaux et aux oignons pour les amateurs de sucré-salé
Julie Andrieu nous régale avec ses rigatoni all'amatriciana. Une spécialité de la cuisine romaine et de ses alentours très simple à réaliser. ...
Comme vous le savez, l’avocat est très très gras ! J’ai trouvé une recette de Julie Andrieu d’un guacamole … au brocolis … Je vous avoue, au départ, je doutais un peu sur le gout de ce guacamole, mais j’ai quand même voulue essayer … Julie Andrieu le prépare avec du crabe, moi je […]
Spécialité provençale, la pissaladière est une tarte salée à base de pâte à pain, oignons, anchois et huile d'olive. Une recette qui fleure bon l'été, donc, et dont la célèbre animatrice culinaire Julie Andrieu nous livre sa version.
Julie Andrieu nous livre sa technique pour obtenir des légumes savoureux, après passage au four. Une recette délicieuse qui vous réchauffera lors de vos dîners d'automne.
Un grand classique périgourdin qui tient en quatre produits : pommes de terre, graisse, ail et persil. Il m’a fallu rencontrer Roger pour en comprendre le secret : une double cuisson, la première à feu doux pour les enrober de matière grasse et une deuxième sur feu plus vif mais à couvert pour les faire dorer tout en les cuisant à cœur. J’allais oublier l’essentiel : la persillade s’ajoute en toute fin de cuisson !
Dégusté nature, trempé dans un chocolat chaud et/ou nappé de pâte à tartiner, le gâteau au yaourt nous fait immédiatement retomber en enfance. Julie Andrieu partage ses secrets pour le réussir à la perfection.
Roi du goûter, le gâteau au yaourt s'est hissé au rang d'incontournable ! Il faut dire qu'il a tout pour plaire : moelleux, facile à faire, pas cher... Un classique que l'on peut revisiter, comme dans cette recette du gâteau au yaourt de Julie Andrieu où l'essence d'amande amère vient parfumer délicatement la pâte.
