J'ai découvert ce plat du pauvre lors de notre voyage dans les Pouilles. C'est une recette anti-gaspi puisqu'on utilise du pain rassis
Il est tout à fait possible de réaliser de délicieux plats gourmands tout en limitant les mauvaises graisses. La preuve avec notre sélection de 18 recettes anti-cholestérol. Préparées avec des ingrédients frais et riches en oméga-3, elles allient saveur et bienfaits pour la santé.
En privilégiant certains aliments, il est possible de faire baisser son taux de cholestérol. Lucie Picaud, diététicienne, propose des repas faciles à réaliser, qui s’adaptent à tous les goûts.
Le golden latte est une boisson anti-inflammatoire venu d'Inde. Elle est non seulement très efficace pour la santé mais est aussi très délicieuse.
Pour ne pas voir son taux de cholestérol grimper en flèche, Aurore Lavergnat, diététicienne-nutritionniste propose 7 recettes gourmandes à cuisiner en un rien de temps en rentrant du bureau.
C'est sans aucun doute le gâteau à la banane le plus tendance du moment ! Mais saviez-vous que le banana bread permet aussi, et surtout, de cuisiner les bananes trop mûres. Une astuce anti-gaspi qui n'a pas échappé au chef Juan Arbelaez. Découvrez sa recette gourmande et sans gluten.
En cuisine, le pain rassis s'incorpore dans diverses préparations, aussi bien salées que sucrées. Plus question de le jeter !
Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...
Vous êtes gourmande mais vous surveillez de près votre alimentation? Pour retrouver du plaisir tout en maintenant un bon taux de cholestérol, voici nos 4 salades estivales. A adopter sans hésiter ! Avec Virginie Balès, diététicienne nutritionniste.
Il arrive souvent que la demie-baguette de pain (qu'elle ait été achetée chez le boulanger du coin, ou bien confectionnée maison, de vos blanches mains, par exemple selon cette recette), oubliée dans un coin de la cuisine, soit retrouvée quelques jours...
+/- 15 gros cookies
You'll be amazed by the taste of these healthy waffles! I got inspired by a recipe I took from the candida free diet I've been following for the past year and a half. The author of this diet, the food therapist Cécile Ellert, doesn't forget to give us in her book "Anti-candida Balance", some tasty, sweet-like recipes to handle the sweet cravings. These waffles are from her book. I adapted the original recipe because I found those from the book too dry for my taste. For those of you who have to follow a strict no gluten, no lactose, no sugar diet, I hope you'll enjoy this sweet breakfast (or afternoon snack). Ingredients: Makes 4 big waffles or 6 small ones 150g of rice flour 50g of corn starch A pinch of baking soda 1 Tbsp of Xylitol (I find it in organic shops, in Belgium mainly in Sequoia or TAN) + 1 Tbsp of Xylitol 1 tsp of cinnamon 1 egg yolk 3 egg whites, stiffly beaten 50g of clarified butter* melted or ghee 50ml of coconut milk Preparation: In a big bowl, mix the rice flour, the corn starch, baking soda, 1 Tbsp of xylitol and cinnamon. Add the egg yolk, the melted butter and the coconut milk. Start heating your waffle iron and beat the egg whites stiffly. Add the egg whites to the dough right before using it. Add the second table spoon of xylitol so they turn golden when cooked, like a real "gaufre de Liège"! Bake your waffles as you usually do and eat them while they are still warm, they're much better! (But be careful not to burn yourself, let them cool for 5mn first...) You can top them with shredded coconut or a nut spread (hazelnut, cashew nut or almond). How do you usually eat your waffles? With no filling or with a sweet toping? Bon appétit! * (to prepare clarified butter: heat some organic butter until you see a separation between liquid and solid. Remove the solid part and keep only the liquid. The liquid will solidify when cold)
Nombreux sont les nutritionnistes qui préconisent d’adopter l’alimentation anti-inflammatoire au petit-déjeuner, idéale pour réveiller l’organisme en douceur et réduire l’inflammation cellulaire. Porridge de flocons d’avoine, lait d’or, pain complet et granola maison… Découvrez ici notre sélection de recettes anti-inflammatoires pour prendre soin de son microbiote dès le petit-déjeuner !
Une recette rapid et facile pour utiliser des jaunes d'oeufs
La chef d’origine libanaise Racha Bassoul publie un nouveau livre: Mon Liban, ma cuisine. On découvre sa recette d’augergines aux oeufs et sumac.
Le crumble de fruits, vous connaissez sans doute ! Mais avez-vous déjà essayé d'utiliser de la farine de sarrasin ? Le sarrasin, sans gluten et très digeste, s'accorde parfaitement avec les fruits.
Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. La recette est parfaite pour un dîner en famille.
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Cliquez ici et découvrez la recette alcaline tueuse d'acides et de radicaux libres qui favorise notre vitalité et optimise notre équilibre acido-basique !
Vous cherchez une idée original pour changer un peu du pain basique sans gluten. La voilà, la voici! Un pain à la banane sans gluten, ça vous dit? Vous alle
La tarte au citron est sans contexte mon dessert préféré. Alors hop, je vous propose aujourd’hui une tarte citron sans gluten vraiment bien citronnée (ce sont mes préférées !) Et vous, fan de tarte au citron ou pas du tout ? (Recette pour 1 grande tarte ou 6 belles tartelettes) Vous aimerez […]
Si vous ou un proche souffrez de diabète, vous savez à quel point il est difficile de trouver des recettes adaptées, sans trop de sucre...
Avec cette variante du traditionnel pesto italien, vous ne jetterez plus vos fanes de carottes et réduirez donc vos déchets alimentaires.
Au printemps, le radis fait son grand retour ! Pour ne plus rien gâcher ni jeter, voici une recette de soupe de fanes de radis.
Roulés d'aubergine à la ricotta ww, un savoureux roulé léger à base d'aubergine et de ricotta, facile à réaliser pour un repas léger.
10 recettes pour ne plus jeter le fond de votre bouteille de lait !
Recette de moussaka grecque très simple, équilibrée et délicieuse qui réconciliera toute la famille, un plat de réalisation très facile.
Recette anti gaspi 👌Ingrédients pour 4 personnes environ : • L'équivalent d'une baguette de pain rassis (ça fonctionne avec du pain moulé, du pain tranché etc)• 4 oeufs• 60gr de sucre roux• 25cl de lait• une cuillère a café de vanille liquide• du beurre pour la poêle Préparation : Trancher le pain en tranches (si le pain est trop cassant passez le 30 secondes au micro ondes)Dans un saladier casser les oeufs ajouter le reste des ingredients et fouetter comme une omelette.Faire chauffer la poêle
Aubergines fondantes à la parmigiana: Recette facile à faire et vraiment delicieuse, un Très bon plat. J'ai bien rince les aubergines après les avoir
Coucou les gourmands! Comme je vous le disais il y a quelques semaines, cela fait plusieurs années que je fais régulièrement des cookies, à la demande de mes fans à Madrid, qui me les commandent sur Tarthélémy Shop, et à celle de mon estomac et de celui de mon chéri aussi ;-) J’ai don
Bonjour!! Ce matin,je vous propose une recette traditionnelle alsacienne mais surtout une recette anti-gaspi!! Et oui,rien ne se perd dans ma cuisine,tout se recycle enfin se cuisine! L'idée de faire ce "bettelmann" m'est venue après en avoir dégusté...
Spécialité du Languedoc : Chichoumeille
La poussière... quel calvaire ! Je ne sais pas comment, mais elle arrive à se faufiler partout ! À peine le chiffon passé, elle se redépose illico et il y a plus qu'à recommencer. Mais pas la peine d'utiliser un dépoussiérant du commerce comme l'O'Cedar. Non seulement ce n'est pas donné, mais en plus c'est plein de trucs chimiques... Heureusement, voici le spray anti-poussière 100% naturel pour toutes les surfaces de
Voici une excellente recette banane mure. Au lieu de jeter la banane pourrie, utilisez-la pour cuisiner des cookies délicieux. Elle remplace le beurre !
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Découvrez notre recette facile et rapide de Houmous très facile sans tahini sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.
Je suis une grande fan de sarrasin, et j'adore aussi les petits déjeuner salés, rapide à faire et super bon! Alors, j'ai voulu tester une recette de pancakes
