Receta para preparar un delicioso bizcocho de almendras con solo tres ingredientes paso a paso muy fácil de hacer.
CARROT CAKE
Hoy para acompañar el café preparamos un dulce my muy gallego…..
El día 25 es la fiesta de Santiago Apostol y no puede faltar una rica TARTA DE SANTIAGO TRADICIONAL en la mesa. Hoy te voy a dejar la RECETA «buena» para preparar esta tarta de manera TRADICIONAL y con THERMOMIX. También … Continuar
Prepara y disfruta con los tuyos esta receta de MAGDALENAS caseras, esponjosas y con Gran Copete ✅ ¡TRUCOS para que te queden perfectas!
brownie
¿A quién no le apetece un postre bajo en calorías y delicioso ? Este suave pastel de yogur apenas lleva 2 cucharadas de azúcar, se prepara con una cucharada de maicena, y yogur griego sin azúcar.
¡Mira las mejores recetas de las reposteras!
Lorsque comme moi, on raffole autant des amandes que de la framboise, ce gâteau est un pur bonheur ! Il allie le fondant de ...
Voici le plus irrésistible de tous les gâteaux au chocolat : le fondant baulois ! Un gâteau à préparer pour la saint Valentin car il fer...
Ingredientes (budinera 30 cm de largo)- 300 g harina 0000 (o leudante y en ese caso no le agregan polvo de hornear)- 120 g manteca (pueden reemplazar por 100 cc de aceite)- 3 huevos- 2 cucharaditas de polvo de hornear- esencia de vainilla- 1/3 de...
Me llamaba la atención el resultado de hacer un bizcocho en la freidora de aire. El éxito ha sido absoluto. La única diferencia con el hor...
Leckere Cantuccini-Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit.
¡Que ganas tenia de que llegara un poco de fresco para poder encender el horno sin derretirme! Este bizcocho manzana lo tenia pendiente desde hace ya un tiempo ¡Y creo que no hay mejor forma de comenzar el otoño! Un bizcocho fácil, rápido de preparar y con un sabor riquísimo Aunque lo he tuneado un poco a mi estilo la receta original es de mi amiga María de In my little kitchen ¡Pasaros por su blog! ¡Ya veréis que cosas más ricas hace! Y ahora si, vamos a por la receta ¡Vais a ver que fácil es preparar un bizcocho de manzana rico rico! y sin complicarse la vida Receta en vídeo paso a paso Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play! Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro canal de Youtube. Suscríbete ¡Y danos like! Ingredientes Para un molde redondo de 18cm 5 manzanas verdes, tipo granny smith o reineta, también queda muy bien con la variedad golden. 1 yogur sin azúcar, 125gr. En nuestro caso tipo griego 125ml de aceite de girasol 180gr de azúcar 3 huevos 180gr de harina 1 cucharadita de levadura química […]
Prepara y disfruta con los tuyos esta receta de MAGDALENAS caseras, esponjosas y con Gran Copete ✅ ¡TRUCOS para que te queden perfectas!
Posiblemente el mejor Bizcocho de Plátano que hayáis comido nunca. Un bizcocho tierno, extra jugoso y con un toque de nueces que lo convierten especial.
La tarta de Santiago es un conocido dulce gallego a base de huevos, almendra y azúcar, muy popular dentro y fuera de nuestro país. Lo curioso es que siendo un postre tan sencillo jamás pasa desapercibido, es decir, hay quienes lo adoran y quienes lo odian. En nuestro caso a Lola le encanta y a mí no tanto, sin llegar a odiarlo, sin duda, un reflejo de lo que también ocurre en nuestra familia ya que desde siempre éste ha sido el postre que nos ha dividido. Y es que lo que a unos no les gusta de esta tarta es lo que a los otros les encanta, nos referimos a la textura. En mi familia nos gustan las masas esponjosas o aireadas, y quizás poco dulces, y en casa de Lola todo lo contrario, les encanta la repostería densa y dulce, como esta tarta, el mazapan o los dulces árabes. Además se declaran muy fieles a la almendra y a la yema, siendo estos ingredientes clave en sus preferencias, cosa que en nuestra casa no ocurre. Por si no lo sabéis la tarta de Santiago, torta de almendras o bizcocho de almendras es un dulce de origen absolutamente popular que empieza a conocerse entre la gente acomodada de Galicia entre los s. XVI y XVIII, aunque no tuvo verdadera fama dentro y fuera de tierras gallegas hasta que a principios del s.XX a alguien se le ocurrió la genial idea de colocar la señal de la Cruz de Santiago coronando la misma, apareciendo entre el azúcar glas que la cubre. La tradición dice que esta tarta puede servirse 'forrada' o no, es decir, llevar una base de masa de masa brisa u hojaldre o cocer la masa tal cuál. En casa de Lola le gusta la más tradicional, sin forrar, y es la que hoy os traemos. Nosotros hemos elegido la receta de Pilar, de la Cocina de Lechuza, una gallega de pro que lleva utilizando la misma receta desde tiempos de su bisabuela, así que no podía fallar. Además su versión se ajusta a las proporciones dictadas por la Indicación Geográfica Protegida de la Tarta de Santiago. Solicitud de IGP resgistrada en el BOE en 2006, según la cual tiene que emplearse al menos un 33% de almendra, un 33% de azúcar y un 25% de huevos. Una publicación muy interesante que descubrimos en la web de Susana Pérez. Sólo hemos hecho un par de cambios sobre la publicada por Pilar, por una parte hemos utilizado el añadido de ralladura de limón, que ella no ponía para no desvirtuar el sabor de la almendra, y por otra hemos tostado la almendra una vez molida para potenciar su sabor. En cualquier caso esto son sólo matices, el grueso de la receta es suyo y podemos decir que sale perfecta. Vamos con ella. Para 8 personas y un molde de 22 cm necesitaremos 300 g de almendra entera, 300 g de azúcar, 3 huevos pequeños y la ralladura de 1/2 limón. Azúcar glas para decorar. Tiempo de preparación 1 hora. Molemos la almendra y la horneamos a 120º durante 15 minutos, dando vueltas de vez en cuando. Una técnica para potenciar el sabor de la almendra que utilizamos también para los polvorones y diversos dulces navideños. Aquí lista. Dejamos enfriar. Batimos los huevos con el azúcar hasta que se hayan integrado, sin llegar a blanquear, no se trata de meter aire a la masa. Añadimos la almendra y mezclamos bien. Rallamos el limón, sólo la capa amarilla superficial, cuidado que la blanca amarga. Añadimos la ralladura a la masa y mezclamos de nuevo. Si queréis utilizar algún otro añadido, sería el momento. Ponemos la masa en un molde y horneamos a 180º unos 25 minutos. Nosotros utilizamos un molde desmontable y forramos la base de papel de horno, si no forráis la base, es necesario que engraséis el molde. Cuando temple, colocamos el recortable de la cruz de Santiago y espolvoreamos de azúcar glas. Lista. Sencilla ¿verdad? Salud.
Himbeerschokotorte Rezept mit einem Schokobiskuitboden und einer Joghurt-Himbeercreme. Einfaches und leckeres Rezept mit Bild.
Receta de fondo de armario. Masa quebrada, dulce o salada. Una masa que se prepara en menos de 10 minutos con la que podemos hacer tartas dulces o saladas.
Este fin de semana hice una receta de tarta de queso y chocolate que venía recomendadísima por la autora, y no es que fuera un fiasco (la receta queda perfecta, pero el resultado es una tarta demas…
Receta de Tarta de Queso La Viña
I Brownies (Brownie) sono dolcetti americani al cioccolato fondente: quadrotti dal cuore tenero e crosta croccante: Ricetta Brownies perfetta
Volver a los orígenes siempre es una buena idea
Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...
Una de las tarta de queso más ricas del mundo... esta receta te encantará.
Polvorones caseros. Esta receta de polvorones caseros es digna de las mejores reposterías. Preparemos uno de los dulces más típicos de Navidad: el polvorón.
Grâce à cette recette de gâteau à l'ananas, voyagez, l'espace d'un instant, jusqu'aux Antilles... Un vrai délice, typique de la cuisine créole !
Esta es una empanada 100% gallega, rellena de atún, pimientos rojos, pimientos verdes, cebolla y tomate. Por supuesto, la masa es casera, siguiendo la receta de la abuela
Un brioche clásico, una masa enriquecida típica de la repostería francesa, lleva un alto porcentaje de huevos y mantequilla, y no necesita ni agua ni leche para hidratar la masa. No lleva ningún ingrediente secreto :P La receta de este brioche tradicional francés es del chef francés Laine Olivier, y la tomé de su cuenta en Instagram...al leer sus ingredientes me gustó muchísimo, por la razón que mencioné antes, es una versión clásica, más similar a versiones descritas en libros antiguos, con solo huevos para hidratar la masa, y por supuesto mucha mantequilla, un cuarenta por ciento de mantequilla. Desde hace mucho quería tener una receta de brioche clásica en mi blog. Vamos a encontrar muchos brioches o mal llamado brioches, con muchos ingredientes adicionales, nata, leche condensada, leche, yogurt, etc... pero los auténticos no llevan leche ni agua, solo llevan mucho huevo y mantequilla. Para este receta se utiliza harina T45 francesa. Afortunadamente, encontré esta harina en la tienda de repostería cerca de casa. La harina tiene 12,5% de proteínas. También hice otra prueba con harina de fuerza con 13, 7 % mezclada con harina todo uso de 10% y salió bien. Para un mejor resultado, la mantequilla debe estar blanda, pero no demasiado suave, que se pueda cortar en trocitos. Una vez incorporada, preferiblemente no amasar demasiado o tratar de que no aumente la temperatura de la masa. La temperatura ideal final es 25-26 C. A veces en verano, utilizo todo frío, el tazón, los huevos incluso la harina para que con el roce de la amasadora no se eleve tanto la temperatura de la masa. A veces, incluso coloco otro bol más grande con hielo, por debajo del tazón de la amasadora, para que la masa no se caliente ^_^. (Si la temperatura aumenta mucho, el resultado final no será óptimo) Con esta masa clásica de brioche, he hecho estos tipo Nanterre, que siempre quedan muy bonitos, y se hacen colocando filas de bolitas de masa dentro del molde. Las cantidades de masa para cada molde dependerá de su tamaño. También pueden hacer brioche a tete individuales, una trenza, un pan de molde sencillo, o también bollos individuales. Con la mitad de la receta a continuación, he hecho dos brioches tipo Nanterre, uno pequeñito y otro mediano. También pueden hacer uno grande o como prefieran. Espero que les guste!! Feliz día!! Ingredientes: 500 gr. Harina tipo 45 (12,5% de proteínas) 20 gr. levadura fresca (o 7 gramos de levadura seca instantánea) 12 gr. de sal fina 75 gr. Azúcar 300 gr. Huevos 200 gr. Mantequilla Para pincelar el brioche: 1 huevo ligeramente batido Para decorar: Azúcar perlada ———— Elaboración: 1. En el tazón de la batidora con gancho, agregar harina, levadura (si es fresca, desmenuzarla muy bien), sal, azúcar y huevos. Amasar a primera velocidad durante 1 minuto. 2. Amasar a segunda velocidad hasta que la masa se separe por completo de las paredes del tazón de la amasadora. 3. Agregue la mantequilla y amase hasta que la mantequilla esté completamente incorporada. La masa va a quedar un poco pegajosa, colóquela sobre la mesa con un poquito de harina, déjela reposar unos minutos, y forme una bola. 4. Colocar la masa en un recipiente, y cubrir a piel para que no se reseque con plástico de cocina. Reposar 1 hora a temperatura ambiente y luego, llevar al refrigerador toda una noche. 5. Al día siguieente, dividir y formar. Con la masa fría será mucho más fácil darle la forma deseada. Para hacer un brioche tipo Nanterre: Dividir en bolitas del mismo tamaño, y colocarlas en un molde cubierto con papel de horno o sulfurizado. 6. Dejar fermentar en un lugar cálido y húmedo a 28 °C. 7. Precalentar el horno a 170 °C. 8. Cuando el brioche alcance más de 3/4 del molde (tardará un par de horas aproximadamente, dependerá de la temperatura ambiente), pincelar con huevo batido, espolvorear con azúcar perlada y hornear durante 20-30 minutos aprox. o hasta que tenga un bonito color dorado. (La temperatura variará dependiendo del tamaño de los brioche que elabore). 9. Al sacar del horno, desmoldar de inmediato y dejar reposar hasta que enfríe totalmente.
Receta para preparar la deliciosa tarta de queso La Viña explicada paso a paso y con vídeo receta incluida.
Aquí tienes la receta tradicional para hacer unos polvorones caseros de almendra. Verás qué diferencia con los que se compran, mucho más…
In weniger als einer Stunde zubereitet: Dieses Rezept für saftigen, russischen Milchmädchenkuchen müssen Sie unbedingt ausprobieren!
