Meer plantaardig eten is populair! Maar misschien vraag jij jezelf wel af: waarom zou je dat eigenlijk doen? Je leest het in dit artikel.

Makkelijke en heerlijk Paleo Recepten. Gezonder worden ✓ inclusief boodschappenlijst ✓ vet verbranden ✓ paleo lifestyle ✓

Salades voor bij de bbq. Wat ons betreft mag namelijk een lekkere, gezonde en frisse salade bij een goede bbq niet ontbreken.

Niet is lekkerder dan versgebakken brood! En met dit recept én een Dutch Oven, maak je een heerlijk knapperig brood op de BBQ!

Ik vind sla of salade wel lekker maar een echte must voor mij is een dressing. Zonder dressing krijg ik het gewoon niet weg. Je hebt in de supermarkt natuurlijk keuze uit een half gangpad vol met a…

In dit simpele, romige broccolisoep recept vertellen we hoe je binnen een half uur een lekkere pan soep op tafel zet. Natuurlijk kun je ook met dit basisrecept oneindig variëren, dus lees vooral ook onze variatietips in dit recept. Als je vegan groentebouillon gebruikt, is dit ook meteen een vegan broccolisoep recept! Mocht je kookroom of roomkaas willen toevoegen, let er dan natuurlijk op dat je vegan varianten kiest.

Zilveruitjes inmaken, iets wat typisch Nederlands is en normaal gesproken gewoon in de supermarkt gekocht kan worden.

Beef Shanghai is een simpel Oosters wereldgerecht met noedels, gehaktballetjes en lekker veel groente. In een handomdraai te maken, ook zonder pakjes en zakjes uit de supermarkt. Met dit recept maak je het wereldgerecht heel eenvoudig helemaal zelf.

Vaak kopen mensen een basilicumplantje (Ocimum basilicum) bij de supermarkt om er hun mozzarella-tomatensalade mee op te fleuren of enkele blaadjes toe te voegen aan de pasta. Daarna staat het plantje nog een poosje mooi te zijn voor het keukenraam maar tegen de tijd dat er weer wat blaadjes nodig zijn is het helemaal verpietert en herhaald het 'drama' zich. Dat is eigenlijk geen waardig einde voor een kruid waarvan de Indische variëteit, Ocimum sanctum, een heilige plant is en Tulsi of Tulasi heet. Dit Tulsi bezit, volgens het hindoïstische medische stelsel (Ayurveda), veel beschermende en helende krachten,bidsnoeren worden grotendeels gemaakt van de verhoute stengels en het zaad van deze plant. Ook nu wordt ze nog steeds om deze beschermende werking rond Hindoetempels gekweekt, dit ter ere van Vishnoe. Heb jij nu ook moeite om je plantje helemaal op te gebruiken dan zijn hier een aantal ideetjes. Ga je mee op avontuur? Thee Gebruik ongeveer 10 verse blaadjes, heel of in stukjes, voor 250 ml kokend water en laat het afgedekt 10 minuten trekken. Als je visioenen hebt van een mooi groen gezondheidsdrankje kom je een beetje bedrogen uit. De thee is bijna kleurloos maar heeft wel een prettige smaak. Je kunt het desgewenst zoeten. Drink 2 à 3 kopjes van deze thee in kleine slokjes tussen de maaltijden bij spijsverteringsproblemen zoals krampen, winderigheid en misselijkheid. Kook ook eens een flink aantal blaadjes in een kopje water gedurende 10 minuten en gebruik dit water, na afkoeling, als een gorgelmiddel bij keelpijn en mondslijmvliesontstekingen. Basilicum is namelijk ontstekingswerend en antiseptisch. Bovendien is het verfrissend voor de huid en slijmvliezen dus je zou zowel de thee als het afkooksel ook kunnen gebruiken als een lotion voor je gezicht. Blaadjes kunnen ook een aardappelpuree een extra smaakje geven, je kunt ze aan het einde toevoegen. Basilicum moet je eigenlijk niet meekoken en je kunt de blaadjes beter scheuren dan hakken of snijden. Wijn Probeer ook eens een basilicum wijn, wat erg lekker is bij een pasta maaltijd. Voeg een handvol blaadjes toe aan een rode- of witte wijn en laat dit eens een poosje (enkele dagen tot enkele weken) trekken. Experimenteer met verschillende wijnsoorten, hoeveelheden en tijd. Je plantje wordt nu al wat kaler. Olie Doe ook een aantal blaadjes in een beetje zonnebloemolie en laat het een paar weken warm staan. De blaadjes moeten wel helemaal bedekt zijn anders gaan ze makkelijk schimmelen. Je hebt nu een culinaire basilicumolie. Wat je daarmee kan doen? Nou, erg lekkere hartige muffins mee maken, bijvoorbeeld.........basilicum muffins. Je gebruikt voor 6 stuks: *150 gram zelfrijzend bakmeel *1/2 theelepel zout *2 theelepels bakpoeder *1 ei *2 eetlepels basilicumolie *125 ml. karnemelk *2 tomaten, ontvelt en in stukjes, zonder het sap *40 gram kaas naar keuze *peper en paprika naar smaak * heel veel basilicum Vermeng alles door elkaar. Mocht je je afvragen wat die ronde witte stukjes rechtsboven in m'n schaaltje zijn, ik was weer eens te snel. De karnemelk, die ik altijd in de diepvries bewaar, was nog niet helemaal ontdooid :-) Schep alles in muffinvormpjes en bak ze 20-30 minuten (even controleren) bij 180 graden. Als je dit allemaal hebt gedaan dan ziet je plantje er ongeveer zo uit.............. en mag hij in de groene container of op de composthoop. (Alhoewel de groene steeltjes nog in de soep zouden kunnen) Nog enkele basilumweetjes: *In kruidenboeken wordt voor basilicum nog wel eens de naam Bazielkruid gebruikt. *Er zijn heel veel verschillende soorten basilicum, allemaal met hun eigen smaak en werking. *Plant het ook eens tussen je tomaten-en augurkenplanten, er vindt dan een betere bevruchting plaats en de tomaten worden tegen meeldauw en witte vliegjes beschermd. *Je hoeft niet, nergens ter wereld, de grond af te speuren naar een basilicumplantje. Hij komt namelijk niet meer in het 'wild' voor. Vind je er wel ééntje, dan is het een ontsnapt exemplaar. *In Grieks-Orthodoxe kerken zetten ze soms potten met basilicum op het altaar omdat er na de verrijzenis van Christus basilicum rond zijn graf zou hebben gegroeid; ook wordt hun wijwater bereidt met basilicum. En kun je helemaal niets worden met deze plant? Nou, misschien heb je dan wel mazzel....... de Oude Grieken waren er namelijk van overtuigd dat basilicum alleen goed kon groeien bij mensen wanneer er sprake was van armoede, haat en andere ellende. (de plant groeide dan zo goed omdat ze zoveel bescherming moest bieden)

In dit artikel deel ik mijn vegan boodschappenlijst met je. Een lijst zonder kaas & zuivel, maar mét de nodige peulvruchten, groente, fruit én koekjes. En echt - er zijn tegenwoordig zoveel vegan producten in de supermarkt te vinden. Bekijk hieronder mijn vegan boodschappenlijst.

Zelfgemaakte limonadesiroop bevat geen E-nummers en smaakt duizend keer beter dan supermarkt siroop. Het is heel makkelijk te maken en je kunt het heel lang bewaren. Bekijk snel hoe je dat doet!

In de zomer is er een overvloed aan courgettes! Ontdek 10 manieren om deze heerlijke kanjers te verwerken.

Smoothies drinken is een makkelijke en handige manier om je dosis groente en fruit binnen te krijgen. Kijk alleen wel uit dat je niet teveel fruit toevoegt. Dit maakt een smoothie namelijk behoorlijk koolhydraatrijk en kan dan in ene veel calorieën bevatten. Hoe maak je een koolhydraatarme smoothie Past een smoothie in een koolhydraatarm dieet? […]

Vind je het ingewikkeld om gezond en lekker broodbeleg te kopen voor je baby of kind? Ik maakte een overzicht en testte de producten.

Zelf croutons maken is heel makkelijk maar ook 100 x lekkerder dan een zakje uit de supermarkt. Binnen 20 minuten heb je heerlijke croutons voor je salade.

Zuinig zijn is goed, maar het kan ook uit de hand lopen. Dit noemen we gierigheid en je doet er meer kwaad mee dan goed. Dit zijn een paar gierige verhalen.

Misschien heb je het al wel eens gegeten of in de supermarkt gezien: heksenkaas. Het is een soort roomkaas/dipsaus die bijvoorbeeld lekker is op een crackertje of een stokbroodje. We hebben het recept

Foodstylist Sonja kookt uit de voorraadkast: “Gebakken zwanworstjes met bonen in tomatensaus en een spiegeleitje, dat zette mijn moeder op tafel als het snel moest gaan en ze geen tijd had om nog naar de supermarkt te gaan. Wij vonden het, met een flinke kneep ketchup erbij, heerlijk! Zwanworstjes staan ook standaard bij mij in de kast. Helaas lusten mijn kinderen geen bonen, dus maak ik er deze hartige taart mee. Altijd een succes!” Voor dit gerecht heb je een taart- of quichevorm met ongeveer 22 cm diameter nodig.

Niet iedereen wordt blij van het bezoeken van de supermarkt. Maar mijn quilty pleasure , of beter gezegd mijn ‘ plaisir coupable ’ zodra ik ...

Ik vind wraps heerlijk om te eten, maar ik heb 2 grote bezwaren: 1. Wraps zijn best duur, een pak wraps kost 2,00 euro en is dus veel duurder dan bijvoorbeeld spaghetti. 2. In de supermarkt kan je alleen ‘witte … Continued

Heksenkaas, te vinden in het schap bij de supermarkt. Heerlijk, maar nog lekkerder als je het zelf maakt.Best makkelijk met prei en huttenkase en nog wat.

Deze koolhydraatarme twix reepjes zijn een lekker keto en glutenvrij alternatief voor de klassieke twix repen die je kunt kopen in de supermarkt.

Weet jij wat koolhydraatarme producten zijn? En weet je welke producten je het beste kunt kiezen als je tussen de schappen van de supermarkt staat? Waar moet je opletten als je koolhydraatarm wilt eten tijdens het boodschappen doen? Om je een handje op weg te helpen hebben wij een koolhydraatarme boodschappenlijst voor jou gemaakt. Dit helpt je een handje op weg naar je koolhydraatarme leefstijl.

Groentespread van de supermarkt bevat vaak onnodige toevoegingen. Gezonde groentespreads kun je het beste gewoon zelf maken, met één van deze vijf recepten.

Harira soep is een Marokkaanse soep met tomaten, linzen en kikkererwten en Ras el Hanout. Dit recept is echt heel makkelijk. Test het zelf!

Bakkeljauw is een gezouten en gedroogde versie van kabeljauw. Het is een populair gerecht in Suriname, waar de vis wordt gevangen en vervolgens meestal op roosters wordt gedroogd. Het is perfecte te combineren met rijst en groenten of in diverse Surinaamse hapjes. Je kunt bakkeljauw op verschillende manieren klaar maken. Het ligt er ook aan waarmee

Passievrucht is een heerlijke zomerse vrucht met een zoetje, maar ook een zuurtje. Hierdoor is het perfect voor desserts, ijsjes, salades, maar ook smoothies! In dit artikel zullen we bespreken waarom je passievrucht in je smoothie zou willen en geven we je een aantal lekkere recepten om te proberen!

Misschien maak jij al jaren je eigen sambal. Of vraag je je nu juist af waarom je dat zou gaan doen? Tenslotte is een potje sambal snel en voordelig gekocht in de supermarkt. Het antwoord is simpel. Wanneer je deze veelgebruikte smaakmaker zelf maakt bepaal je zelf hoe pittig hij is. Ook hoef je in dit recept geen suiker, zout of conserveermiddel toe te voegen. Je maakt eenvoudig één portie en doet er vervolgens weken mee. Weggooien hoeft niet, want er zijn genoeg recepten waar lekkere pit in zit 🙂

Elke editie zetten we een lezer en zijn liefste zondagse kost in de kijker. Omdat we op deze laatste dag van de week toch allemaal graag een beetje extra