Deze heerlijke chiazaad pudding ontbijt bevat boordevol vezels en is geschikt bij obstipatie en bij het prikkelbare darm syndroom (PDS).
Iedereen kent wel de wereld gerechten van Knorr en Maggi. Helaas kun je deze niet meer gebruiken tijdens het fodmap dieet. Vaak zit er knoflook en/of ui poeder in en tevens bevatten deze pakketten enorm veel zout. Het is dus veel gezonder om te koken zonder pakjes en zakjes én het is helemaal niet moeilijk, en […]
Vandaag deel ik weer een wereldgerecht met jullie. Deze Zuid Afrikaanse bobotie aten wij vroeger met regelmaat. Ik had deze bobotie echt al jaren niet meer gegeten, omdat dit niet meer kon. Vandaag deel ik mijn low fodmap recept zonder pakjes of zakjes. Hou jij ook zo van bobotie? Ingrediënten voor 4 personen 300 gram sperziebonen […]
Vandaag deel ik weer een wereldgerecht met jullie. Deze Zuid Afrikaanse bobotie aten wij vroeger met regelmaat. Ik had deze bobotie echt al jaren niet meer gegeten, omdat dit niet meer kon. Vandaag deel ik mijn low fodmap recept zonder pakjes of zakjes. Hou jij ook zo van bobotie? Ingrediënten voor 4 personen 300 gram sperziebonen […]
Vandaag staat dit recept voor jullie online. Dit gerecht; Hollands vispannetje is van Maggi. Ik laat je met dit recept zien dat het niet moeilijk is om hem zelf te maken. En het is nog gezonder ook;). Ingrediënten voor 4 personen 450 gram kabeljauwfilet 450 gram voorgekookte krieltjes 300 ml lactose vrij (kook)room 100 gram sperziebonen […]
Ingrediënten 350 ml lactose vrije kwark 200 ml lactose vrije slagroom 200 ml (diepvries)aardbeien 1 pak (150 gram) glutenvrije oaties 50 ml lactose vrij boter 1 zakje vanille suiker 1 tl vanille extract 6 gelatine blaadjes Bereidingswijze 1. Doe de gelatine in koud water en zet apart. 2. Smelt de lactose vrije boter in een steelpan. […]
Afgelopen week deelde ik al het recept voor het low fodmap basis quiche deeg. Vandaag staat deze Mediterrane quiche met kip online. Het fijne aan deze quiche is dat je het deeg van te voren al kunt maken evenals de quiche vulling. Een heerlijk recept voor deze druilerige zondag. Ingrediënten quiche deeg 200 gram glutenvrij bloem […]
Iedereen kent wel de pakjes en zakjes: Wereldgerechten. Toen ik nog geen PDS had, maakte ik veel gebruik van deze pakjes en zakjes. Een van mijn lievelingsgerechten is toch wel deze Kantonese kip. We aten dit dan ook vaak. Zonder pakjes en zakjes koken is veel gezonder én scheelt een hoop buikpijn😉 Ingrediënten voor 4 personen […]
Gezonde poke bowl salade, glutenvrij & lactose vrij
Smeuïge, luchtige glutenvrije cake recepten, ik heb ze voor jou op een rijtje gezet! Van glutenvrije appelkruimel cake tot roze koek!
Een heerlijk en lekker makkelijk recept voor glutenvrije en lactosevrije pancakes. Wie maak je daar nu niet blij mee?
Gezond bananenbrood met 8 ingrediënten | glutenvrij & lactosevrij
Deze gezonde chocoladetaart is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens vegan, lactosevrij, glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers!
Een fris recept voor glutenvrije citroen boterkoek! Een simpel boterkoek recept met citroensap en citroenrasp voor een heerlijk zomerse smaak. Low FODMAP en lactose-arm.
Deze romige courgettesoep is erg makkelijk om te maken en staat zo op tafel. Een lekker recept dat ook nog eens lactosevrij, glutenvrij en vegan is.
Knapperige koekjes gemaakt van knolselderij en Parmezaanse kaas zijn een heerlijk bijgerecht
Met een Brabants schoonzusje, moest ik er toch een keer aan geloven. Brabantse worstenbroodjes, maar dan gluten- en lactosevrij. In tegenstelling tot een saucijzenbroodje, is het worstenbroodje niet gemaakt van bladerdeeg, maar van een wit brooddeeg.
Bereid het heerlijke recept voor glutenvrije worteltaart die geschikt is bij een gluten, lactose en suiker vrij dieet. Speciaal voor mensen met PDS!
Knolselderijsteaks met café de paris-saus Als er iemand bekend staat om het toveren met groenten dan is het Ottolenghi wel. In zijn nieuwe boek slaagt hij er opnieuw in om groenten aantrekkelijk te maken voor het grote publiek. Van schnitzels van puntpaprika tot deze knolselderijsteaks met café de paris-saus. Gevulde auberginerolletjes in kokos-dal met kerrie […]
Glutenvrije tiramisu met aardbeien! Maak zelf deze zomerse tiramisu. Een perfect dessert om te delen. Low FODMAP en lactose-arm.
Deze teff pap met anijs en kaneel is heerlijk als ontbijt. Dit ontbijt recept is ook glutenvrij, lactosevrij en volledig vegan.
Even weer een receptje. Deze keer ook met Alpro Soja Cuisine, maar dan een warme variant. Deze hartige taart is altijd een succesnummer hier in huis. Ik heb het recept van mijn ouderlijk huis meegekregen en mijn eigen draai aangegeven. Hij gaat eigenlijk altijd helemaal op! Hartige taart maken is op zich niet moeilijk, zeker niet als je gewoon bladerdeeg uit een pakje gebruikt. De kunst is alleen dat je de taart lekvrij maakt! Oefening baart kunst zou ik zo zeggen. Dit recept is er natuurlijk 1 van velen, maar bij iedere hartige taart waar slagroom of kookroom voor gebruikt wordt kun je deze vervangen voor Soja Cuisine. Eet smakelijk! Hartige Broccoli Taart 4 personen (maar met 3 gaat hij ook op!) Benodigdheden: 8 plakjes gewone bladerdeeg (Koopmans of Albert Heijn) 1 pakje Alpro Soja Cuisine 400 gr broccoli 1 pakje hamreepjes 3 eieren 1 zakje geraspte kaas klein blikje mais pesto/knoflook/kruiden bakvorm 28cm doorsnede vork maatbeker Bereidingswijze Snijd de broccoli in roosjes en kook deze in 10 minuten halfgaar. Als de broccoli klaar is giet je deze af. Verwarm ondertussen de oven voor op 225 graden en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Zodra de bladerdeeg ontdooit is verdeel je de blaadjes over de bodem en de zijkant van de bakvorm en druk je de randjes over elkaar goed aan. Prik her en der met een vork voorzichtig gaatjes. Niet te diep! De gaatjes zorgen ervoor dat het bladerdeeg lekker luchtig wordt in de oven. Kluts de eieren in een maatbeker zodat eiwit en eigeel goed gemengd is. Roer de Soja Cuisine, kruiden/knoflook/pesto naar smaak erdoor heen en als laatste een eetlepel of twee geraspte kaas. Doe de broccoli, de hamreepjes en de mais in de met bladerdeeg bedekte bakvorm en verdeel deze netjes over de bodem. Giet dan het ei-Soja Cuisine mengsel eroverheen en zorg dat het netjes verdeeld is. Als laatste verdeel je de overgebleven geraspte kaas over de taart. Zet de taart in het midden van de oven en bak deze in ongeveer 35 minuten af. De randen zijn dan goudbruin en het ei is netjes gestold. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Met de Oaties van Verkade kan je echt een lekkere bodem maken. Een glutenvrije bodem voor de glutenvrije monchoutaart dus, maar wat doe je met de monchou?
Deze taart heb ik al vaak gemaakt en blijf er van genieten. Vooral als nagerecht is hij erg lekker door de frisse smaak van citroen en kokos. Een vriendin heeft hem een keer gemaakt voor een vriend…
Als je denkt dat stroopwafels alleen voor bij de thee of koffie zijn, heb je het mis. Stroopwafels doen het ook prima in een toetje, zoals bijvoorbeeld deze glutenvrije / lactosevrije panna cotta met stroopwafels.
Karlijn's Kitchen is dé plek voor low FODMAP recepten. Lekker eten, zonder buikpijn! ✓ Meer dan 400 FODMAP recepten ✓ Ervaringen ✓ FODMAP tips
Deze lactosevrije soep recepten bevatten geen melk, maar zijn wel héél romig. Ideaal als je een lactose-intolerantie of koemelkallergie hebt!
Een glutenvrije citroen- maanzaadcake om je vingers bij af te likken! Met een basis van amandelmeel, stukjes citroen en een vleugje vanille. Genieten maar!
Op zoek naar makkelijke glutenvrije recepten voor doordeweekse avondmaaltijden? Ik heb er een heleboel op een rij gezet. Glutenvrij koken is niet lastig!
Deze gezonde yoghurt cheesecake ga je geweldig vinden! Serieus, het is een van de beste desserts ooit, en het is ook één van mijn favoriete cheesecakerecepten. Het voordeel van dit...
Ik maakte dit keer een appeltaart met pannenkoekenmix. Lees snel waarom met pannenkoekenmix en hoe je deze heerlijke appeltaart kan maken.
Low FODMAP moussaka! Griekse moussaka die gemakkelijk te bereiden is. 30 min voorbereidingstijd. 45 min in de oven. Deze moussaka is ook gluten- & lactose-arm
Op zoek naar een gezonde low FODMAP lunch om mee te nemen naar je werk of naar school? In deze blog geef ik 8 ideeën voor heerlijke low FODMAP lunches.
De 2e dag van het jaar 2020 is inmiddels aangebroken. De hele maand januari deel ik low fodmap basis recepten met jullie. Vandaag staat deze kippenbouillon voor jullie online. Eigen gemaakte bouillon heeft een minder sterke smaak dan bouillon blokjes. Dit komt omdat er in bouillon blokjes veel smaakversterkers zitten. Hou hier dus rekening mee. Eventueel […]
Ook al eet ik zelf niet vaak een sausje bij mijn vlees of groenten, peper-roomsaus is wel een van mijn lievelingssausjes. Een heerlijke romige saus lekker bij een varkenshaasje of een stukje kipfilet. Hieronder vind je mijn recept voor low fodmap en lactose vrije peper-roomsaus. Ingrediënten 120 ml lactose vrij slagroom (MinusL) 100 ml runderbouillon 25 […]
MAANDAG: Vegan curry Deze maandag beginnen we met een dagje Vegan. Met dit recept laat ik je zien dat low FODMAP én Vegan eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. DINSDAG: Zuid Afrikaanse bobotie Een recept wat nog steeds veel gemaakt wordt door jullie, deze lekkere bobotie. Gewoon maken zou ik zeggen. WOENSDAG: Gnocchi bolognese En […]
Vandaag een kerst klassieker: de quiche Lorraine. Wie kent deze nu niet? In dit recept heb ik geen bladerdeeg gebruikt, maar een eigen quiche deeg gemaakt. Deze quiche kun je een dag van te voren al klaarmaken, dus dat scheelt ook weer stress😉 Ingrediënten quiche deeg 200 gram glutenvrij bloem 100 gram lactose vrij ongezouten koude […]
