Chef Claire: "Hobby's, huiswerk, sport ... Soms moet het snel gaan. Voor die drukke dagen heb ik een gerecht ontwikkeld dat klaar is in 15 minuten. Met voorgesneden groenten, verse tomatensaus en een kruidenmix win je tijd zonder in te boeten aan smaak!"

Natuurlijk kun je naast de hele kip uit de romertopf ook andere recepten in de römertopf maken.

Iedereen die van kip houdt: deze knapperige wraps van Doritos met malse stukjes kip aan de binnenkant moet je proberen! Het bevat zoveel lekkere smaken en krokante texturen die je helemaal gek maken! Lip-smacking gewoon! Dit recept wordt zeker een hit bij zowel kids als ouderen!

Koolhydraatarme koolrolletjes zijn een simpele variatie op de koolrolletjes die ik ken uit Polen en Oekraïne. Daar worden ze ook wel Gołąbki, Gikybtsi of Holubtsi genoemd. Koolbladeren worden gevuld met een gehaktmengsel, opgerold en gestoofd in een eenvoudige saus.

Gyoza

Zelf baklava maken stond al een hele tijd op mijn lijstje en het was eigenlijk minder ingewikkeld dan ik dacht met dit eenvoudige recept!

Laten we eerlijk zijn, wie kan die klassieke smaak van een Big Mac weerstaan? Maar tegelijkertijd weten we allemaal dat de traditionele versie niet bepaald chill is voor onze gezondheidOndanks dat het gezonder is, behoudt mijn Big Mac Wrap nog steeds die kenmerkende smaak waar je zo dol op bent, dankzij de speciale saus en kruidencombinatie.

Lekkere boterkoek een recept van Cees Holtkamp, misschien wel de beste bakker van Nederland. Bewaar dit makkelijke geweldige recept tussen je basisrecepten!

Zelf baklava maken stond al een hele tijd op mijn lijstje en het was eigenlijk minder ingewikkeld dan ik dacht met dit eenvoudige recept!

“Je zal waarschijnlijk veel te veel saus hebben, maar stoofpotjes moet je gewoon ‘in ’t groot’ maken. De restjes stop ik in de diepvries en haal ik eruit als ik laat thuis kom van het werk en snak naar comfortfood.”

Brood wordt het meeste verspild. Zonde, want het is supermakkelijk om iets lekkers te maken van oud brood. 5 tips!

De karamelsaus die je maakt bij deze sinaasappel pannacotta maakt dit een onwaarschijnlijk lekkere pannacotta!

Inspiratieloos? Geen idee wat je nu weer op tafel moet zetten? Of een keer zin in iets anders? Speciaal voor jou hebben we 7 heerlijke recepten voor deze week geselecteerd.

De karamelsaus die je maakt bij deze sinaasappel pannacotta maakt dit een onwaarschijnlijk lekkere pannacotta!

Italiaanse bollen, love them! Als ik een broodje moet uitkiezen is dat toch mijn favorietje. Die heerlijke kruiden en zongedroogde tomaatjes erdoorheen maken

Dat wordt weer ongelofelijk smullen met deze super lekkere en luxe boterhammen uit de broodrooster! Voor ieder wat wils! Kijk op Bonapetit

Een fantastische Sinterklaas editie!

Er zit een recept in mijn hoofd, iets wat ik vroeger redelijk vaak maakte maar inmiddels niet meer. Langzaamaan proef ik de smaken die ik samen wil laten gaan.

In dit artikel geef ik je de basis van het bakken. Van ongeschreven bakregels tot allerlei tips en trucs, alle basiskennis die je moet kennen!

Brood wordt het meeste verspild. Zonde, want het is supermakkelijk om iets lekkers te maken van oud brood. 5 tips!

Zwangerproof sushi eten? Als je iets niet 'mag' heb je er juist zin in, dus deelt Brenda een recept voor drie soorten sushi die je als zwangere vrouw mag eten!

Deze risotto met kipgehaktballetjes en dragon is een geweldig recept voor een etentje thuis. Romig, vol van smaak, maar ook fris door de dragon en citroen.

Het blijft soms toch wel een dingetje, want iedere keer moet ik maar weer wat verzinnen om te posten. Daarnaast moeten mijn gerechten aan een aantal voorwaarden voldoen; 1. ik moet het zelf lekker…

Tijdens mijn Surinaamse kookworkshops schonk ik altijd zelfgemaakt Surinaams gemberbier. Ik kan je met zekerheid zeggen dat dit recept echt het lekkerste recept OOIT is. Veel gember, lekker spicy, niet te zoet en heerlijk tropisch! Surinaams gemberbier kan heel bewerkelijk zijn om te maken, maar het resultaat is er naar als je het goed doet. ...

Ik heb de 10 lekkerste bakrecepten voor je op een rij gezet, waaronder natuurlijk mijn recept voor bananenbrood en chocolate chip cookies!

Een stoofpot is weer helemaal terug van weggeweest. Op Familie over de Kook gaan we daarom de komende tijd ook meer aandacht besteden aan lekkere ouderwetse maar ook nieuwe stoofpot recepten. Deze Surinaamse stoofpot heeft echt

Mijn favoriete koekjes, deze moet je echt eens bakken! Je hebt de ingrediënten vast al in huis!

"Ik gooi de pulp in de ontsapper altijd weg." Dit horen we bijna 90% van onze klanten vertellen. Het kan anders! Na het schillen en verwijderen van het klokhuis van bvb appels of peren kan de pulp die achterblijft in de ontsapper gebruikt worden. De schil van appels en peren kan gedroogd worden in d

De combinatie van cheesecake en appeltaart in één taart! De appelkruimel cheesecake is niet alleen een feest om te eten maar ook om te maken! Glutenvrij én vegan!

Vandaag was ik zelf verbaasd van dit recept in de ultra pro..... gewoon niet te geloven wat die pot kan binnen het half uur ! Dit moet je gewoon zelf proberen. Dank je wel Peggy Blockx voor dit overh

Tip: houd rekening met de koeltijd voor dit recept!

Zelf Chinese dumplings maken met kip- of varkensvlees, lekkere smaakmakers en meer. Ik laat je zien hoe je ze zelf kunt vouwen.

Je moet er maar vroeg bij zijn voor deze anijsbroodjes want zodra ze op tafel staan, zijn ze zo op! Deze geurige anijsbroodjes zijn een goed begin. Het zijn traditionele Marokkaanse broodjes die bekend staan als krachel en ze worden zoals de titel al luidt heerlijk op smaak gebracht door anijszaad! Ze zijn razend populair door hun fijne structuur, ze zijn zo lekker zacht en luchtig. Deze anijsbroodjes zijn erg smaakvol, mooi stevig en zeg nou zelf, homemade smaakt altijd het lekkerst!

Deze Thaise curry met kip is behalve ontzettend lekker ook nog eens klaar in 30 minuten. Je hebt dus niet altijd pakjes en zakjes nodig om lekker te eten!

Dol op Lions én op cheesecake? Dan waarschuw ik je alvast! Deze glutenvrije Lion cheeecake heeft het beste van allebei. Glutenvrij, lactosevrij en vegan!

Ontdek het Chicken Karahi recept van Chef Maryam: een authentiek, pittig gerecht met malse kip, rijke specerijen, en tomaten.

Ik heb de 10 lekkerste bakrecepten voor je op een rij gezet, waaronder natuurlijk mijn recept voor bananenbrood en chocolate chip cookies!

Echt mensen, deze kitkatcheesecake moet je proberen! Ik zei het eerder al van de cheesecake met Lotus koffieleutjes (die ook errug lekker i...

Ja dat durf ik wel te stellen, dat dit lekkerder is dan bij de Chinees weg. Misschien omdat het ook een enorm fijn gevoel geeft dat je dit zelf gewoon maken kunt! Bron foto: freshone.eu Je draait dit receptje binnen een half uur op tafel, het enige nadeel is dat je wél je vlees minimaal 4 uur moet laten marineren, maar als dat eenmaal gedaan is, appeltje eitje...of in dit geval, atjar ananasje! Ingrediënten: (6-8 personen) Voor de vlees en marinade: 4 Flinke varkenslappen; 1 Kleine ui gesnipperd; 2 Tenen knoflook, fijn gesneden; 3 tl. Gemberpoeder; 2 el. Neutrale olie, zonnebloem of arachide; 5 el. Ketjap Manis; Sap van een halve citroen. Voor de saus: 4 dl. Water; 1 tl. Sambal; Sap van een halve citroen; 1 Blikje tomatenpurree; 4 el. Bruine Basterdsuiker; 2 el. Gember Siroop; 5 el. Ketchup; Maizena. Extra: Grote pot atjar; 2 Schijven ananas uit blik; Kroepoek of Casave. Zo gaan we te werk: Meng je ingrediënten voor de marinade samen met het vlees. Wrijf de marinade goed in het vlees. Laat vervolgens afgedekt minimaal 4 uur in de koelkast staan! Laat je vlees vervolgens op kamertemperatuur komen. Stoof je vlees in een koekenpan op laag vuur bijna gaar. Dit zal zo'n 4-5 min. duren afhankelijk van de grote van je varkenslappen. Verwarm je oventje voor op 225°C. Leg nu je lapjes vlees op een rooster of rek voor de oven. Ikzelf heb een rooster op pootjes en die plaatste ik op bakblik met wat alufolie zodat overtollige sappen op het alufolie viel. Het is de bedoeling dat het vlees op het rooster gaat....roosteren juist. Braad je vlees in ca. 10-15 min. gaar. Totdat de bovenkant mooi bruin is. Meng ondertussen de ingrediënten voor de saus, (behalve de maizena) en laat enkele minuten zachtjes pruttelen. Maak een papje van wat maizena met een el. water en voeg dit bij de saus, herhaal indien nodig, je wilt een mooie stevige saus. Laat de saus nog enkele minuten doorkoken op laag vuur en blijf ondertussen steeds roeren. Laat vervolgens je atjar (zoveel als jij lekker vind) uitlekken in een zeef, leg dit op een mooie ovenschaal of serveer schaal. Snijd je plakken ananas in kleine blokjes en verdeel die erover. Snijd nu je vlees in mooie dunnen reepjes en verdeel over je atjar. Schenk je saus over het vlees en dan ben je klaar! Serveren maar! Heerlijk met wat kroepoek en extra atjar en met witte of gele rijst! - Eet Smakelijk -