Hemgjord gnocchi som vi servera med svamp och spenat i en krämig sås med både vitlök och en liten bit chili!
Coq au vin recept Coq au vin is een heerlijk Frans gerecht van gestoofde kip in rode wijn en bouillon, samen met champignons en spekjes. Hieronder volgt een recept voor coq au vin voor 4 personen. Ing
Höstens godaste kantarellpasta gör du med vitt vin, parmesanost och grädde, och toppar med lite tryffelolja. Fullständig fullträff!
Vegansk påskmat, finns det? Absolut! Här listar vi 10 goda vegetariska alternativ till påskbuffén. Varför inte testa morotslax?
Den spanska klassikern sangria i ny tappning med vitt vin. Solmogna ekologiska frukter och ett fruktigt vitt vin - ljuvlig kombo!
Höstens godaste kantarellpasta gör du med vitt vin, parmesanost och grädde, och toppar med lite tryffelolja. Fullständig fullträff!
Kip in wijn, of eigenlijk haan in wijn als je het letterlijk vertaald. Dit stond al enige tijd op mijn lijstje om te maken, want zeg nou eerlijk met een heerlijke stoofpot met wijn kun je toch niet misgaan. Een recept dat als ik het internet moet geloven komt van het Franse platteland waarbij men nog iets nuttigs wilde doen met de haan die te oud was om te kraaien. Er zijn heel wat varianten op dit recept. Veelal zie je dat er kip met bot gebruikt wordt, ik heb er gekozen om dat niet te doen. Waarom? Simpelweg omdat ik het makkelijker vind eten.
Sommaren är äntligen här, och det är dags att njuta av soliga dagar och svalkande drycker. En perfekt dryck för att fira sommarens ankomst...
Höstens godaste kantarellpasta gör du med vitt vin, parmesanost och grädde, och toppar med lite tryffelolja. Fullständig fullträff!
Här ett tips på ett vin som passar perfekt till! ”Det här vad det godaste jag ätit på länge” utbrast Kära Hustrun och hade nästan tårar i ögonen. Rätten var väldigt enkel men HERREGUD vilken sås! D…
Tacos med koreansk tvist! Fyll ditt tortillabröd med bulgogikött, chiliaioli, krispiga grönsaker och koriander. Tips! Det blir också gott att servera den här rätten i salladsblad istället för tortillabröd! Dryck: Cider, Cidre Ponpon, art nr. 11723 eller Alkoholfri cider, La Ribaude Jus de Pommes, art nr. 1990
Om du äter en tidig middag är det inte konstigt om hungern smyger sig på under de senare kvällstimmarna. Här är 7 nyttiga kvällssnacks.
Visste du att en klick dijonsenap är skillnaden mellan en okej vinägrett och en riktigt god vinägrett? Välj en dijonsenap som görs på vitt vin i stället för vinäger för en mer finstämd syrlighet. Senapen lyfter också fram och förhöjer andra smaker i maten – prova får du se!
En härlig italiensk-inspirerad pastarätt som passar på en fredagskväll eller “lill-lördag” som idag då den både är god och lättlagad, dessutom passar det extremt bra med ett glas rött vin till eller varför inte två glas 🙂
Njut av en snabb soppa till förrätt eller middag, som dessutom är billig. Här bjuder några svenska matprofiler på sina bästa recept.
Iedereen at wel eens deze Franse klassieker, maar wist je dat coq-au-vin zelf klaarmaken helemaal niet zo moeilijk is? Met dit recept lukt het je zeker!
Om du äter en tidig middag är det inte konstigt om hungern smyger sig på under de senare kvällstimmarna. Här är 7 nyttiga kvällssnacks.
Krispig sallad som passar bra både som tillbehör och som rätt på julbordet. Toppa med granatäppelkärnor och en god senapsdressing.
Dagens lunch blev en enkel och snabb kantarellsoppa… Men det behöver inte vara avancerat och ta lång tid för att det ska bli gott! Denna soppa blev riktigt fin 🙂 1 liter färska kantareller (500g eller kantareller på burk)1 gul lökSmör2 msk vetemjöl1 dl torrt vitt vin7 dl vatten1 1/2 msk kantarellfond2 dl vispgrädde1/2 tsk ... [Read more...]
Iedereen at wel eens deze Franse klassieker, maar wist je dat coq-au-vin zelf klaarmaken helemaal niet zo moeilijk is? Met dit recept lukt het je zeker!
Quintessentially French, Coq Au Vin Rouge (literally “rooster in red wine”) is an iconic dish from the rustic cooking repertoire of France. Made from a whole chicken cut into 8 pieces, with bacon, …
Iedereen at wel eens deze Franse klassieker, maar wist je dat coq-au-vin zelf klaarmaken helemaal niet zo moeilijk is? Met dit recept lukt het je zeker!
Iedereen at wel eens deze Franse klassieker, maar wist je dat coq-au-vin zelf klaarmaken helemaal niet zo moeilijk is? Met dit recept lukt het je zeker!
Tre veckor sedan senaste riktiga uppdateringen på bloggen. Har aldrig tidigare hänt. I vägen har legat hemska dagar av influensa, för mycket jobb, stress över att inte hinna med påsköppningen av Bl…
Iedereen at wel eens deze Franse klassieker, maar wist je dat coq-au-vin zelf klaarmaken helemaal niet zo moeilijk is? Met dit recept lukt het je zeker!
Rabarberchampagne är en vildjäst dryck som påminner om den klassiska fläderchampagnen. Rabarber och socker får jäsa några dagar och ger en frisk, bubblig och härligt rosa dryck som passar perfekt att dricka under varma sommardagar.
Vad är äppelvin? En en tradition på tillbakagång som kan göras på egna cideräpplen eller köpas färdigt på Systembolaget. Bra recept eget äppelvin!
En hemmagjord dippsås är ett måste på minglet. Här är vårt bästa recept med crème fraiche, dill, citron, rödlök och rom. Mums!
Höstens godaste kantarellpasta gör du med vitt vin, parmesanost och grädde, och toppar med lite tryffelolja. Fullständig fullträff!
