Essa Receita de Bolo Pequeno para 2 Pessoas é uma maravilha, sempre que vem visita aqui em casa eu faço e todos amam.
A receita de hoje foi um desafio que me deu várias dores de cabeça durante 6 tentativas... isso mesmo, só à 6ª tentativa é que me correu ...
Sabemos que adora queijadas, por isso fica aqui a receita de queijadas da Pereira. São deliciosas, vai adorar esta receita.
Todo o sabor de um doce conventual numa receita antiga e que agrada a toda a gente. Aprenda a fazer tigelada de Abrantes segundo a receita original.
Surpreenda em apenas 45 minutos com os deliciosos Pastéis de Feijão da Teleculinária. Uma receita rápida e irresistível. Descubra o sabor em cada pedaço!
Já falta pouco tempo para a Páscoa (o tempo passa a voar!!) e por isso, já me ando a preparar. Hoje foi dia de testar a receita que já tinha guardada há algum tempo, destes bolinhos que são tradição em qualquer mesa por estes lados. E como eu gosto, desde pequenina. E gostamos tanto do resultado aqui em casa, que fiz uma segunda remessa e tudo!! Nesta Páscoa, não há cá Bolos de Gema da pastelaria, são feitinhos em casa, que são tãooo bons! =) Podem colocar o glacé ou deixá-las ao natural. A receita, do blog Delilicias, só teve uma mudança, diminui a quantidade de açúcar. De resto, é exactamente igual, pelo que passo a transcrevê-la: Ingredientes 4 gemas de ovos 3 ovos inteiros 200 gr açúcar (só usei 150g) raspa de 1/2 limão 1/4 colher (de café) de canela 175 gr de farinha de trigo sem fermento farinha e manteiga q.b. para untar e polvilhar os tabuleiros Cobertura glacé 150 gr açúcar em pó 1 clara de ovo 1 colher (de sobremesa) de sumo de limão Preparação: - Ligar o forno a 180ºC; - Bater os ovos inteiros, as gemas e o açúcar, numa batedeira eléctrica durante 20 minutos, sem parar, até obter um creme muito fofo e esbranquiçado; - Adicionar a raspa de limão, a canela e a farinha peneirada; - Envolver na massa sem bater, até ficar tudo bem ligado; - Untar e polvilhar com farinha um tabuleiro (forrei com papel vegetal); - Com uma colher de sobremesa (usei uma colher de sopa), colocar porções de massa, tendo o cuidado de manter uma distância razoável entre elas; - Levar ao forno por +/- 10 minutos; - Depois de cozidos retiram-se rapidamente com uma espátula e deixam-se arrefecer sobre uma rede. Glacé - Misturar o açúcar em pó com a clara de ovo e o sumo de limão, bater com uma colher de pau, até que ao levantar a colher, a glacé fique quase segura na mesma. Também se pode utilizar uma batedeira eléctrica de varas, numa velocidade baixa; - A glacé, quando pronta, deve ficar branca, fofa e brilhante; - Passam-se os bolos com uma camada fina de glacé, e dá-se, com os dedos, formas circulares na superfície; - Deixam-se secar de um dia para o outro, e podem guardar-se numa caixa de lata durante vários dias. (Como estava um dia de muito sol, coloquei-os ao sol durante duas horas). Bom Apetite!
Somos o que comemos
Muffin a tradução de conforto num dia de chuva forte na rua e a gente dentro de casa no nosso sofá sequinho, assistindo um filme com aquele cheirinho
Um Blog sobre as minhas aventuras culinárias, com receitas para o dia a dia e com receitas todos os dias!
Blog de Receitas de Culinária.
Além de prática, esta receita é cremosa e pra lá de deliciosa
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Este foi o bolo com que acabei o ano em beleza. Não significa que não coloque mais bolos, porque ainda tenho muitos por colocar, mas foi o último bolo de 2010… o último dos próximos tempos. É muito simples de fazer e é daqueles bolos que são completamente a minha cara. Não fica nada seco e penso que ainda se come melhor no dia seguinte. Apenas uma dica; as tâmaras são muito fáceis de descaroçar, por isso é preferível comprar com caroço, porque ficam bastante mais em conta. Aqui fica: Usei uma chávena de leite como medida (daquelas que se usam ao pequeno-almoço) 120g de margarina 1 colher de sopa de água morna 1 chávena de açúcar 2 ovos grandes ou 3 pequenos 1 chávene de farinha 1 colher de café de fermento em pó 1 chávena de tâmaras cortadas em pedaços pequenos 1 chávena de nozes partidas em pedaços pequenos Açúcar em pó q.b. Pré-aquecer o forno a 150.ºC. Preparar as nozes e as tâmaras. Reservar. Numa taça bater a margarina, amolecida no micro-ondas, com o açúcar. Juntar a água e os ovos e bater até ficar em creme. Adicionar a farinha e o fermento e voltar a bater. Quando estiver bem misturado, juntar as nozes e as tâmaras e envolver até ficar bem distribuído pela massa. Fica uma massa pesada. Leva-se a forno pré-aquecido a 150.ºC num tabuleiro untado de margarina e polvilhado de farinha, cerca de 30 minutos. Verificar a cozedura com um palito, tendo o cuidado de não deixar secar muito. Retirar do forno e cortar em quadrados ou rectângulos pequenos. Com o bolo ainda morno, envolver os pedaços em açúcar em pó. Bom apetite!
Para quem não sabe, sou residente em Alcochete. A minha terra natal é o Montijo ( segundo a minha mãe, terei sido a última cesariana a...
Da revista "O melhor da Cozinha Portuguesa", nº106, retirei esta Queijada deliciosa e muito simples de se fazer. Comeu-se tão bem ...
Gosto de receitas intemporais, daquelas que nos fazem viajar no tempo e voltar à infância. Receitas cujos aromas guardamos há muitos ...
O sabor cítrico do limão combina na perfeição com coisas mais doces, como os queques, criando uma sobremesa equilibrada. Aprenda a receita!
Receita para fazer estas deliciosas queijadinhas de amêndoa que ficam cremosas e com um sabor fantástico. Ingredientes: 3 Ovos 220gr de Açúcar 50gr de
Quadrados de mel e canela. São bem gulosos estes quadradinhos caseiros, experimentem fazer ai em casa para o fim de semana, se fizerem e
Batata doce como ingrediente de um bolo de chocolate parece que vai ser aquele bolo fit enganação que não mata a vontade de comer doce né?
bolinhos de alfarroba e mel
Agora com três filhos o trabalho triplica, mas nem por isso perdi o interesse pela boa alimentação dos pequenos (e dos adultos também)....
Canelas, é um bolo, sem duvida muito conhecido na minha ilha de S . Miguel. Confecionada nas padarias da ilha, é apreciada por residentes e não só. RECEITA : Meio copo de leite morno 3 copos e meio de farinha de trigo sem fermento 2 ovos 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga derretida 1 colher de sopa de canela açúcar mascavado q.b. um pouco de sal FERMENTO : 1 colher de sopa de fermento padeiro meio copo de água morna 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de farinha Misturar muito bem e deixar levedar Enquanto isso, vamos preparando a massa Podem usar a batedeira com o gancho ou bater manualmente Colocar na pana, os ovos, com o açúcar e bater muito bem, juntar a manteiga e envolver bem. Adicionar o fermento já lêvedo e misturar Juntar a farinha, o sal, e o leite de preferência morno, Bater muito bem, Verifiquem a textura da massa, pode se necessário acrescentar mais um pouco de farinha ou de leite. Não pode ficar uma massa mole e pegajenta nem muito dura (tipo massa sovada ou de pão) Deixar levedar até dobrar de volume. Misturar o açúcar mascavado com a canela Na bancada polvilhar com açúcar e a canela e envolver tiras da massa e enrolar para formar a canela a seu gosto, ou como vêm nas fotos. Colocar num tabuleiro untado com um pouco de manteiga .Deixe levedar cerca de 1 hora . Levar ao forno pré aquecido a 180 graus até assar
Receita de Cavaquinhas lisboetas. Descubra como cozinhar a receita de Cavaquinhas lisboetas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Receita simples e rápida das deliciosas queijadas de natas e coco. Ingredientes: 250g de açúcar 3 ovos 50g de farinha 100g de coco 200ml de natas.
Olá a receita que vos trago hoje é simplesmente maravilhosa,elas simplesmente evaporaram ,são fantásticas,e o cheirinho a laranja é divino....
Receita de Macarons deliciosos feitos com amêndoas, açúcar de confeiteiro, corante e Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES
Receita enviada por: Joyce Maldonado Receita tradicional de Tentúgal - Coimbra Com origem no convento de N. Sra. da Natividade, em Tentúg...
A primeira receita portuguesa a figurar na extensa lista de Doces do Mundo que compõe o Sweet World foi esta: Patas de Veado. Isso nunca seria condição para que fosse a primeira nacional a ser executada, pois tantas e tantas vezes nos faz sentido mudar, mas neste caso, e só por acaso, a posição foi …
Este salame de chocolate é uma receitas simples e fácil de cozinhar. Um sucesso garantido na mesa lá de casa. Em primeiro, as crianças adoram e os adultos não conseguem resistir! Vamos fazer?
