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Il vous reste du riz et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Voici une recette de galettes de riz qui va permettre de l’utiliser sans le gaspiller. Dites adieu à votre reste de riz collant, qui va se transformer en galettes croustillantes. Un repas facile à réaliser qui ne vous demandera que très peu d’ingrédients et surtout peu de temps. Enfilez votre tablier et laissez-vous guider !
Un accompagnement simple à réaliser qui remplace avantageusement les riz en sachet.
La première fois que j'ai croisé cette recette je m'étais dit que c'était vraiment une drôle d'idée , des pâtes et du riz en même temps , mais que bon ça avait un sens , vu que c'est deux aliments pas chers et que la cuisine libanaise est une cuisine qui utilise beaucoup de produits peu onéreux ... et qui souvent les sublime... ce qui a fini par me faire dire que même si c'était une drôle d'idée j'allais tester cette recette par curiosité. Curiosité qui a été renouvelée grâce au Catacooking challenge qui ce mois ci nous propose entre autres pays d'aller faire un tour au Liban (je suis fan de cuisine libanaise , j'ai même plusieurs bouquins pour m'inspirer , c'est un des pays que j'aimerai vraiment aller visiter si un jour j'ai la chance d'avoir du temps pour voyager ). Remercions donc Catalina du très joli Blog de Cata , et aussi sa complice de ce mois ci Marie - Christine notre très chère Nonna du blog l'alchimie des mets de Nonna , nos deux gourmandes nous ont déjà fait rêver depuis le début du mois sur de nombreuses recettes Corses ou de la région paca (la Nonna est corse et elle sait comment nous faire saliver ) . Pour en revenir à notre riz aux vermicelles ou Roz bi Chayriée en VO il vous faudra : - 5 cl d'huile neutre - 100 grammes de vermicelles de blé - 200 grammes de riz long (thaï pour moi ) - 1 bouillon de légumes en cube - sel - option , quelques oignons frits pour donner un peu de croquant. Dans une casserole à fond épais faites chauffer l'huile et dorez les vermicelles en les remuant sans arrêt , attention le vermicelle brule en quelques minutes sans surveillance. Ajoutez le riz, et enrobez le bien dans la matière grasse. En principe on utilise du beurre , mais comme je voulais que ma recette soit végétalienne j'ai choisi d'utiliser de l'huile , on peut aussi la remplacer par 50 grammes de margarine (sans huile de palme c'est mieux). Ajoutez deux fois le volume de riz d'eau bien chaude , et le bouillon cube , salez légèrement. Laissez cuire à feu doux 10 à 12 minutes , quand le riz commence à accrocher au fond de la casserole coupez le feu , couvrez et laissez finir de gonfler 5 minutes. Égrainez le riz aux vermicelles , servez bien chaud , avec quelques oignons frits pour un peu de croquant c'est encore meilleur . J'ai utilisé les restes du riz pour me faire une salade de riz aux lentilles et aux noix qui était délicieuse (froide). Régalez vous. ©2017 Keskonmangemaman? Tous droits réservés .Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur .Aucune copie sans autorisation préalable.
Recette de croquettes de quinoa, sauce au yogourt et au citron
La recette des pâtes (orecchiette) aux brocoli comme en Italie. Facile et délicieuse
Recette de riz au citron et aux échalotes
Le secret de la recette des spaghetti aux palourdes est d'égoutter les spaghetti à mi-cuisson et de la terminer dans le jus de cuisson des palourdes pour bien lier tous les ingrédients et obtenir la bonne onctuosité.
Learn exactly how to cook quinoa on the stovetop and add it to all of your favorite recipes! With this step-by-step tutorial, you'll learn how long to cook quinoa so it's nice and fluffy, how to make it taste good on its own and plenty of new ways to use it. Our best quinoa recipes included!
Vous avez envie de voyager? Direction la Méditerranée avec cette légendaire recette de riz aux parfums ensoleillés !
Une chouette recette facile à faire, bien pratiques pour les soirs de semaine.
Cette recette m'a enchantée, j'étais un peu septique, au premier abord, car j'ai toujours peur, dans les recettes qui contiennent du riz, que celui ci soit trop cuit, trop pâteux, mais après quelques ajustements, ma crainte c'est vite envolée à la...
Une délicieuse recette de pâtes au pesto qui change!
Recette de pain sans gluten à la farine de riz complet et farine de sarrasin
S'il y a bien quelque chose qu'on ne sait jamais en cuisine, c'est la quantité de riz qu'il faut cuire. Le riz ne se cuisine jamais en juste quantité : soit on en prépare très peu soit on en cuit pour nourrir le peuple entier ! Et comme vous optez toujours
Riz libanais aux vermicelles, un délicieux mélange de riz et de pâtes. Très simple et rapide à faire. Idéal pour accompagner de nombreux plats du Moyen-Orient : chawarma, chich taouk, les viandes et poisson,...
Poêlée de quinoa et légumes, recette d'une poêlée légère de quinoa, pleine de saveurs, très riche et saine, facile à faire pour un repas
Régale-toi avec la meilleure recette healthy de quinoasotto, le quinoa façon risotto, aux champignons. En plus, la recette est végétarienne !
Pour changer des traditionnels pâtes, riz, semoule et j'en passe, je vous propose aujourd'hui une recette à base de quinoa gourmand. J'ai adapté une recette trouvée sur le site de tipiak afin de l'alléger, et ce gratin de quinoa gourmand aux endives...
Cuisson du Quinoa, une recette de la catégorie Pâtes & Riz. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Recette de Lasagnes aux Aubergines et Courgettes
Riz frit avec thermomix, Un délicieux plat de riz aux légumes et saucisses pour votre dîner ou comme entrée de repas. Faites ce délicieux riz frit avec votre thermomix et cette recette INGRÉDIENTS : pour 6 personnes. 350 g de riz basmati 3 saucisse 2 carottes 200 g de pois surgelés 1 c.à.s d’huile 1/2 oignon […]
oignon, riz, cube de bouillon
Recette de pilaf de quinoa aux amandes
Miss Angèle a complètement craqué sur cette recette,je l'ai d'ailleurs déjà refaite plusieurs fois. J'ai trouvé l'idée dans un livre de recettes végétariennes aux éditions Larousse. Je n'ai pas tout suivi à la lettre car comme à mon habitude j'ai fait...
Une biryani aux légumes bien savoureux. Recette simplifiée mais assez authentique qui permet de retrouver le parfum de l'Inde.
Essayez la recette du risotto à la tomate crémeux et délicieusement gourmand. Ce risotto est super facile et rapide.
Belle façon de se régaler avec un plat tout-en-un! L'important: utiliser une excellente saucisse.
Voici une technique infaillible pour cuire le quinoa.
Ce taboulé est délicieux en accompagnement. On peut aussi le transformer en salade-repas en y ajoutant des morceaux de fromage féta ou de halloumi rôti.
Découvrez la recette Cookeo Quinoa légumes que vous allez pouvoir facilement préparer. + de 1700 recettes Cookeo disponibles sur notre site.
Quinoa cuit au cuiseur de riz
Monsieur C. trouvait le quinoa fade et pas très appétissant. Voici donc une recette toute simple, où le quinoa et le boulgour se marient à merveille
On craque pour cette recette facile de pâtes aux aubergines.
risotto aux tomates et parmesan WW, recette inrtabale d'un risotto à la texture fondante, absolument délicieux et très parfumé, facile et simple à préparer
En salade, en accompagnement ou même en dessert, le quinoa a tout bon. Avec un seul bémol : celui de réussir parfaitement sa cuisson. Mode d’emploi.
Un très bon accompagnement! Pour 6 personnes Ingrédients : 3 tasses de riz(thai ou basmati) 3 tasses d'eau 5 carottes 1 gros oignon sel,quatre-épice,poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Eplucher,laver et raper les carottes.Emincer l'oignon et...
Voici ma recette de riz au poulet. 1 oignon, haché finement 1 poivron vert, en petits dés 227 g de champignons, tranchés (8oz) 2 branches de céleri, coupés en petits dés 3 oignons verts, hachés 2 gousses d'ail, émincées 1 courgette, coupée en dés 4 tasses de riz cuit 1½ tasse de poulet, cuit en dés 1½ c. à soupe de bovril au boeuf 1½ c. à soupe de sauce soya poivre au goût -Faire revenir l'oignon, le céleri, le poivron et l'ail, jusqu'à ce que les légumes soient tendre. -Ajoutez la courgette et les champignons et faites revenir de 4 à 5 minutes. -Ajoutez le riz, le poulet, l'oignon verts, le bovril au boeuf et la sauce soya. -Faire réchauffer et servir. IMPRIMER LA RECETTE (Source: Le coin recettes de Jos)
