Como fazer Focaccia com sal e alecrim, crocante por fora e bem macia por dentro? Esse pão de origem italiana é perfeito para comer com azeite!
Quão boa é a focaccia simples? Com esta receita ultrarrápida, você vai prepará-la em 5 minutos!
Uma receita autêntica de Focaccia Italiana
Serves: 9-10 Prep time: 2.5 hours Bake time: 30-35 minutes
Um delicioso pão italiano para lanchar em casa!
Dar aos boas vindas ao Outono com uma focaccia ainda morninha. Que vos parece? Uma massa fofa, leve, arejada e salpicada de sabor. Queijo, tomate cherie, alecrim, flor de sal e um fio generoso de azeite. Sem ser feita com massa mãe, esta focaccia ultrapassa todas as expectativas que possam ter. Só é preciso um pouco de tempo! A massa cresce e fica cheia de bolhas de ar e ao ser cozida mantem a sua estrutura. Uma massa carregadinha de buraquinhos lindos de se ver neste tipo de pão, que eu tanto adoro! Aqui está a receita: Ingredientes: 200g de queijo curado Três Igrejas - Queijos Santiago 500g de farinha tipo 65 11g de fermento biológico seco 4 c. de sopa de Azeite Extra virgem 300ml de água morna 1 c. de sopa de sal 1 c. de sopa de açúcar tomate cherie ou tomate seco Flor de sal e azeite para a cobertura alecrim fresco picado Preparação: Numa taça grande, coloque a farinha, o sal e o açúcar. Dissolva o fermento na água morna. Faça uma cova no meio da farinha e coloque aí o azeite, aos poucos vá adicionando a água com o fermento. Mexa bem até obter uma massa fluída e mole. Tape a taça com película aderente e leve-a ao frigorifico durante umas 10 horas. Pode fazer a massa de manhã e cozer a sua focaccia para o jantar. Retire a massa para a bancada e dê-lhe uma voltas, esticando as pontas da massa e depois levando-as ao centro formando uma bola. Repita 2/3 vezes, deixando as dobras por baixo da bola de massa.Unte o recipiente de forno com azeite e coloque dentro a massa. Deixe levedar fora do frigorifico cerca de duas horas.Corte o Queijo em cubos, lave os tomatinhos e o alecrim (ou use tomate seco). Fica ótima das duas formas. Unte muito bem as mãos com azeite e empurre a massa com as pontas dos dedos criando concavidades. Coloque os ramos do alecrim, os tomates cortados ao meio, criando um desenho a seu gosto. Termine com os cubos de Queijo espalhe o alecrim picado e um pouco de flor de sal. Regue com um pouquinho de azeite e leve a focaccia a forno aquecido a 180º/190º durante uns 25/30 minutos. Sirva a focaccia ainda morna com mais Queijo ralado e acompanhe com um vinho. E Bom Apetite!
Receita de Focaccia ao Alecrim, para quem adora um pão saboroso e que pode ser servido como petisco, ou até mesmo para fazer um delicioso sanduíche! Vem +++
Focaccia no Smart Oven Pizzaiolo, veja como preparar focaccia no Smart Oven Pizaziolo de forma fácil, rápida e deliciosa! Experimente
Receta de focaccia sin gluten y sin lácteos
When it comes to the amazingly delicious focaccia toppings, the sky is the limit. In this recipe, I share one of my favorite focaccia toppings made with spinach and sun dried tomatoes, definitely a crowd pleaser.
Easy, homemade and the best Focaccia with garlic, rosemary and oregano toppings. This Focaccia bread recipe is soft, fluffy and great as an appetizer.
Cold, refrigerated dough is the secret to making delicious focaccia! This focaccia bread recipe takes 5 min to stir together and emerges pillowy and golden.
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Finalmente dos pães, o meu preferido! Você que não conhece focaccia, não faz idéia do que é um sanduíche com este pão! A focaccia é um pão diferente, é
Hoje vou mostrar como faço essa receita de Focaccia fácil, realmente deliciosa e sem complicações. Tem vídeo da receita completa também!
No-knead focaccia is a super-easy snack idea made with zero effort and no technique (not even kneading). With the softest crumbs, fantastic texture, and delicious flavor, it’s the easy focaccia recipe you didn’t know you were looking for.
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Focaccia
This Easy Herbed Focaccia Bread such a simple bread recipe to make, but the flavor is outstanding! This bread is light and airy, with a yummy olive oil saltiness and those fresh herbs bring the whole loaf to life.
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This gluten-free focaccia bread is pillowy soft and airy with a golden crisp crust. This Italian flatbread requires only 7 simple ingredients and 10 minutes of hands-on time, which makes it the perfect bread recipe for beginners.
A simple no-knead rosemary focaccia recipe that's a perfect bread to serve at the dinner table.
This easy focaccia recipe will yield a perfectly baked bread with a golden crisp crust and a soft, airy crumb.You can make it on the day, in about three hours. Or, for best results, use the cold refrigerator dough method, letting it mature overnight in the fridge.
Tipicamente italiana, a focaccia é um pão achatado e macio, pode ser um acompanhamento incrível ou a refeição principal. Deliciosa ser...
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Oi gente! Há uns meses atrás postei uma receita de focaccia mas hoje fiz essa outra que ficou bem mais macia. A receita é do blog de Marcelo Katsuki Bjs e bom apetite!Ingredientes: 500 gr de farinh…
Schiacciata You may call it schiacciata, pizza bianca or focaccia toscana, but the fact remains that Italians simply adore it!
