Tiesa pasakius niekada nevalgiau "Maximos" varškinių spurgų, bet girdėjau, kad jos labai skanios, tad radus receptą nusprendžiau pabandyti :) Ką gi, pripažįstu, kad spurgos išėjo tikrai skanios :) Apie 30 mažų spurgyčių 180 gr. varškės (pakelis) 1 didelis kiaušinis 110 gr. miltų 50 gr. cukraus žiupsnelis druskos 15 gr. vanilinio cukraus 3 gr. sodos 5 gr. acto (sodai gesinti) aliejaus virimui Būtina laikytis produktų proporcijų ir tešlos gaminimo eigos! Kiaušinį, cukrų, druską ir vanilinį cukrų išplakame mikseriu. Dedame varškę, vėl plakame mikseriu. Pasveriame miltus, dedame juos šalia. Tuo tarpu imame sodą, gesiname ją actu, pilame į tešlą ir plakame mikseriu. Iš karto po sodos dėjimo beriame miltus ir vėl išplakame mikseriu. Paliekame tešlą pastovėti apie 20 min., kad išbrinktų miltai. Įkaitiname puode aliejų, rankas taip pat pasitepame aliejumi, kad neliptų tešla, ir formuojame graikiško riešuto dydžio spurgytes. Verdame aliejuje, kol gražiai paruduoja. Kad spurgos neprisigertų aliejaus, įmetame į jį žalios bulvės skiltelę. Atvėsusias pabarstyti cukraus pudra. Skanaus! P.S. Spurgos išėjo labai purios ir minkštos viduje, o plutelė plona ir traški. Recepto šaltinis SM
Дрожжевые пирожки - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Recipe video above. A classic Aussie Pav recipe with my tips that make all the difference, especially during hot humid summers which make Pavs prone to collapsing during or after baking. Top your Pav with whatever fruit you want!
Мягкие внутри, но с хрустящей корочкой. Объедение!
Obuolių ir slyvų pyragas
Медовые пирожные - это порционные маленькие тортики, которые могут быть любой формы. У меня получилось 8 пирожных. Но их количество будет зависеть от того, какого размера их делать. В начинку очень вкусно использовать конфитюр из черной смородины. Но можно обойтись и без него.
Мини чизкейки с шоколадным печеньем. Рецепт. Как приготовить.
Дрожжевые пирожки - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Пирожки с луком и яйцом - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Пирожки несладкие - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Je n’ai pas fini mon repas Thaï par un dessert asiatique mais une mousse de mascarpone en forme de pyramide. Je souhaitais faire des desserts individuels et au final c’est sur un fond unique que je l’ai présenté. De plus je voulais que chaque pyramide...
Яркий, теплый и очень нежный персиковый пирог. Ингредиенты: Тесто. Мука пшеничная — 300 г. Сахарная пудра — 120 г. Масло сливочное — 160 г. Яйцо куриное — 2 шт. Йогурт (белый без добавок) — 100 г. Начинка. Молоко — 300 мл. Сахар — 110 г. Пудинг ванильный — 1 пач. Йогурт (белый без добавок) — 150 г. Ванильный сахар (15 г) — 1 пакет. Компот (персиковый или абрикосовый) — 1 бан.
Looking for a great salted caramel chocolate mousse? These beautiful chocolate domes are just what you want, with a shiny chocolate glaze.
Il ne vous faudra pas plus de 5 minutes de préparation et 3 ingrédients pour réaliser ce dessert rafraîchissant à souhait ! Il se compose de cubes d'after eight au chocolat noir et à la menthe, de boules de glace vanille et de fraises fraîches.
рецепт Пахлава медовая
Я давно уже обещала этот пост, но к сожалению, температура воздуха не позволяла. Это тесто нельзя делать в жару. Т.е. конечно, можно навостриться, но вот фотографировать шаг за шагом было просто нереально - это тесто не терпит высоких температур, и работать нужно очень-очень быстро. Для начала…
Из небольшого количества ингредиентов предлагаю в домашних условиях приготовить аппетитный, вкусный хворост из теста, замешанного на яйцах и водке без добавления молока и воды. Благодаря водке, хворост получается хрустящим, воздушными, лёгким. Жарить его лучше всего в казане, но подойдёт и кастрюля с толстым дном или небольшая сковородка с высокими бортами.
No need to rush to the store or special order your Golden Syrup. With just 3 ingredients you can make your own. It's easy, is 99% hands off, and your syrup will keep for months!
Эти печенюшки просто тают во рту! Очень вкусные получаются, вам обязательно понравятся. Ингредиенты: Для основы: Мука — 150 грамм. Сметана — 60 грамм. Сливочное масло — 45 грамм. Разрыхлитель — 0.5 ч.л. Желток яйца — 1 штук. Для начинки: Творог 9%(пастообразный) — 150 грамм. Сахар — 50 грамм. Белок яйца — 1 штук. Мука — 1 ст.л. (с горкой) Сметана — 1 ст.л. Приготовление: Просеиваем муку с разрыхлителем в широкую миску, добавляем сливочное масло...
Such an extravagant treat needs a touch of gold. It’s only appropriate. Chocolate mousse entremet is my favourite of all my favourite chocolate desserts. This is a deceptively light but incredibly rich dessert. A single serve will guarantee to keep chocolate craving at bay for a while. It’s not something that I indulge often, which makes it special when I do. There are 5 components to this entremet; chocolate sponge, chocolate syrup, chocolate mousse, chocolate sauce and chocolate glaze. I love every component in this entremet. I will definitely try to use some of these components for my other entremets in the future. The recipe below for the chocolate mousse component makes a huge amount of chocolate mousse. I have yet to experiment with making a smaller quantity of chocolate mousse, so I’m not sure how it will work out if we halve the ingredients. I used a 70mm diameter x 34mm height 6 cavities half semi-sphere silicon mould which I brought from ebay. It’s the same type of mould that you use for British marshmallow tea cakes. The main reason why I use a semi-sphere mould is that the dome shape makes glazing a lot easier. I have made these chocolate mousse entremet using a 70mm diameter round cake ring before, and I found it difficult to glaze along the sides. The tip to making this chocolate mousse entremet is to use a good quality 70% dark chocolate that you like to eat on its own. This chocolate mousse entremet is only going to be as good as the chocolate that you use. Chocolate Mousse Entremet (Adapted from Desserts by Pierre Herme) Makes 6 numbers of 70mm diameter semi-sphere cakes Chocolate Sponge 20 grams Dutch-processed Cocoa 20 gram all-purpose flour 16 grams cornstarch 3 large egg whites 100 grams caster sugar 5 large egg yolks 40 grams unsalted butter, melted and cooled to room temperature To make chocolate sponge: Preheat oven to 180C conventional (or 160C fan-forced). Line 30cm x 20cm cake pan with baking paper. Sift and combine cocoa, flour and cornstarch. Set aside. In a clean bowl, using an electric mixer, whisk egg whites until foamy. Add 50 grams sugar and whisk until stiff peaks form and egg whites are glossy. Set aside. In a separate bowl, using an electric mixer, whisk egg yolks and the remaining 50 grams sugar until pale and creamy. Add one-third of whipped egg whites into egg yolk mixture and fold in lightly using a spatula. Fold in the flour mixture, followed by cooled melted butter. Add remainder of the whipped egg whites and fold to incorporate completely. Bake for 15 to 20 minutes until the cake has risen slightly and feels springy to the touch. Remove from oven. Turn sponge straight from oven onto a sheet of baking paper. Peel off baking paper from the bottom of the sponge. Cover with baking paper, then a tea towel. Set aside to cool completely. Chocolate Syrup 50 grams caster sugar 10 grams Dutch-processed cocoa 110 ml water To make chocolate syrup: Combine sugar, cocoa and water in a saucepan, stir over medium-high heat until sugar dissolves, bring the mixture to the boil. Remove from heat and set aside to cool completely. Chocolate Mousse 500ml heavy cream 300 grams 70% dark chocolate, finely chopped 2 large eggs, room temperature 5 large egg yolks, room temperature 125 grams caster sugar 45 ml (3 tablespoons) water 1/2 cup slivered almonds, toasted, and finely chopped To make chocolate mousse: Using an electric mixer fitted with a whisk attachment, whisk cream to medium peaks. Set whipped cream aside in the fridge while we work on the rest of the chocolate mousse. Melt the chocolate in a bowl over, not touching, simmering water. Stir occasionally to assist the melting. When the chocolate has melted, remove from the heat and set aside until it cools to 45C. Meanwhile, place yolks and eggs in the bowl of a mixer fitted with the whisk attachment. In a small saucepan, combine sugar and water and bring to the boil, swirling pan occasionally to dissolve sugar. Continue to boil until the temperature reaches 115C. Remove pan from heat. Whisk eggs on high speed, and start pouring the syrup in a thin stream into the egg, take care to avoid the spinning whisk. Continue to whisk until the eggs triple in volume and cool to room temperature. Fold a third of the whipped cream into the cooled chocolate using a hand whisk. (Note: You can be quite rough with folding the cream into the chocolate at this stage. The melted chocolate might start to clump together. Just keep mixing until the mixture comes together and is well combine.) Using a spatula, work as delicately as you can, fold in the rest of the whipped cream until combined, followed by the egg mixture. Finally, fold in the toasted almonds. It is best the use the mousse now while it is still soft and spreadable. Chocolate Sauce 60 grams 70% dark chocolate, finely chopped 125 ml water 60 ml heavy cream 25 grams sugar To make chocolate sauce: Combine all the ingredients in a small saucepan, stirring constantly over medium-high heat, and bring the mixture to the boil. Reduce heat to low and simmer, stirring constantly until the sauce thickens slightly and coats the back of the spoon. Remove from heat and set aside while you work on the chocolate glaze. Chocolate Glaze 80 ml heavy cream 100 grams 70% dark chocolate, finely chopped 20 grams unsalted butter, cut into 4 pieces, softened at room temperature 105ml (7 tablespoons) of chocolate sauce, warm or at room temperature To make chocolate glaze: Note: Make the glaze only after you have assemble and freeze the chocolate mousse cake. In a small saucepan over medium heat, bring the heavy cream to a boil. Remove from heat and pour hot cream over the finely chopped chocolate in a heatproof bowl. Allow to sit for 1 minute to let the chocolate melt slightly, then stir slowly in a small circle starting at the centre of the bowl, stirring gently in a circular fashion, gradually increasing the size of the circle. Continue to stir until all the chocolate has melted. Measure the temperature of the mixture, which should be at 60C. If it's too cool, place bowl over simmering water, and remove from heat once the temperature reaches 60C. If it's too hot, allow to cool to 60C. Stirring gently, blend in butter and the chocolate sauce. Once again, check the temperature of the glaze, which should be between 35C to 40C at which the glaze attains prime pourability. Use glaze immediately. To assemble: Spoon or pipe chocolate mousse into the cavities of a 70mm diameter x 34mm height half semi-sphere silicon mould, leaving a gap about the same thickness of the chocolate sponge. (You can use small cake ring if you wish.) Cut out 70mm diameter round sponge with a cookie cutter. Brush sponge generously with chocolate syrup. Place sponge over the mousse and press down lightly. Wrap the mould well with plastic wrap and freeze until completely frozen (at least 6 hours). Remove the chocolate mousse cakes from the mould. Place cakes on a cooling rack set on a baking tray. Working very quickly, and in a confident and smooth motion, pour glaze over frozen chocolate mousse cakes. (The glaze will set very quickly and there is no going back to fix up areas that is not covered in the glaze as I found out the hard way.) Allow the chocolate mousse cake to thaw completely before serving.
Cырки Иры чуть ли не снились мне во сне! Таково было мое желание их приготовить. Все искала подходящую форму и вот, наконец, недавно нашла. Как итог: 4 раза я готовлю эти сырки за последние 7 дней. Это не сырки - это шедевры! Ингредиенты: Из 1 пачки творога получается 4 больших сырка 200 гр творога…
Be galo skanūs, trapūs, tinkantys su pieno stikline. Dėkinga draugei Vaivai už šį receptą. Produktai: 4 kiaušinių tryniai 6 v.š. cukraus 2 v.š. grietinės 200 g. sviesto 500 g. miltų Eiga: Sviestą išlydyti. Trynius, cukrų, grietinę ir sviestą išsukti. Sudėti miltus ir užminkyti tešlą. Apdengti maistine plėvele ir dėti į šaldytuvą 1 val. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. Tešlą dėti į mėsmalę su sausainių formele ir formuoti sausainius. Kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 min., kol įgaus auksinę spalvą. Skanaus P.s. kadangi neturėjau tokio kiekio sviesto, tai dalį pakeičiau margarinu. Kepiau: el. orkaitėje, 3 pakopa, kaitinimas viršus-apačia, 200 laipsnių, 20 min. Iš šio kiekio gavosi dvi kepimo skardos, kurios priklauso prie orkaitės.
Пышки на сковороде - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
Пончики - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка
