Pour la collation des petits et grands, réalisez rapidement ces fabuleux biscuits au citron. Leur texture fondante et leur saveur exceptionnelle vous plairont. Ces délicieux biscuits sont faciles à préparer. Il vous suffit de bien suivre mes instructions. Le résultat sera fantastique. Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Portions: 6 Ingrédients 330 g de farine 80 g de beurre Zeste râpé d’1 citron 90 g de sucre 1 càc de sucre vanillé 2 œufs Sucre glace 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Comment faire les biscuits au citron? Allumer le four à 180 degrés. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé. Mettre le beurre dans un petit bol et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis le laisser refroidir. Fouetter les œufs avec les sucres et le sel. Ajouter le beurre, puis le zeste râpé de citron. Mélanger doucement. Incorporer la farine avec la levure. Pétrir avec les mains. Transférer la pâte sur le plan de travail et la diviser en 4 portions identiques. Les rouler et les diviser en morceaux longs de 6 cm. Les placer sur la plaque en les espaçant. Enfourner les biscuits au citron pour une vingtaine de minutes. Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.

Explorez des recettes simples et authentiques de biscuits alsaciens de Noël, également connus sous le nom de Bredle. Plongez dans la tradition avec ces délices festifs !

Crinkles, vous connaissiez ? Leur nom m’était étranger mais pas leur visuel ! On les aperçoit une fois et on ne peut oublier leur couleur c...

C'est l'automne... les noix ont donc fait leur grand retour ! Alors pour l'occasion, une petite recette de saison : les biscuits aux noix. Un délice... tout fondant, on aime le petit côté croquant des morceaux de noix ! Je vous laisse avec la recette piochée sur Cuisine Actuelle. Ingrédients : - 250 g de farine - 2 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à café de levure chimique - 50 g de sucre en poudre - 1 citron jaune bio (ici, de la vanille liquide) - 3 cuillère à soupe de miel (ici, j'ai utilisé du sirop d'agave) - 100 g de noix hachées - 140 g de beurre - sucre glace Préparation : 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Dans un saladier, verser la farine, la levure, le bicarbonate, une cuillère à café de zestes de citron et le sucre en poudre. 3. Mélanger, ajouter le beurre mou coupé en petits morceaux. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une pâte crumble. 4. Faire chauffer le miel, le verser sur la pâte. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte souple et non collante. 5. Prendre une plaque et la couvrir d'une feuille de papier cuisson. Former des boules de la grosseur d'une noix. 6. Les déposer sur la plaque, faire une empreinte avec le pouce au centre des biscuits. 7. Hacher les noix au couteau, remplir les empreintes. 8. Enfourner et laisser cuire 10 minutes, surveiller la fin de la cuisson. Les biscuits doivent être légèrement dorés. 9. A la sortie du four, les saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir sur une grille. Bon appétit !! Info : Les biscuits se conservent dans un bocal hermétique.

Voici une idée sympathique et gourmande pour la fête de Pourim qui approche ! Bon, pas seulement pour Pourim hein ! On peut bien sûr les réaliser toute l'année ! :-) Ce sont des petits biscuits moelleux à la noix de coco, délicieux et faciles à réaliser. Les fans de noix de coco vont être…

Découvrez une recette classique et délicieuse de biscuits sablés au beurre. Parfaits pour accompagner un café ou pour les fêtes de fin d'année, ces biscuits offrent un mélange parfait de croquant et de tendresse.

Si vous commencez à manquer d'idées pour occuper les enfants, initiez-les à la cuisine avec des recettes faciles. Ces florentins ne...

L'ambiance festive commence à se faire ressentir, et on a envie de se faire plaisir de déguster quelques sucreries, et pourquoi pas ces petits biscuits à base d'amande, qui feront notre bonheur et ceux de nos invités si vous préférez les préparer pour...

J’ai testé aujourd’hui la recette des Pumpernickel issue du livre « Pâtisserie! » de Christophe Felder. J’avoue ne pas vraiment comprendre pourquoi il a appe…

C'est une recette 100% imaginée et créée avec des ingrédients sous la main. Les enfants avaient envie d'un goûter un peu plus consistant et croustillant pour agrémenter la salade de fruits que je leur avaient préparée. Comme avec cette chaleur je n'avais...

Réalisez de savoureux biscuits aux amandes avec seulement 2 ingrédients ! Une nutritionniste vous dévoila sa recette ultra-facile et rapide, très pratique pour vos goûters.

Spéciale dédicace à mon amie Gabrielle (la super gourmande qui se cache derrière le très joli blog Petite Cuillère et Charentaises ) voici ...

SPRITZ PRALINÉ

Vous connaissez les biscuits croquants à l'avoine d'IKEA ? Je les adore...(enfin ça c'était avant de savoir que leur tartelette contenait de la "BIP"...bref). J'ai trouvé une recette extra sur un blog anglais ICI , le résultat est top et c'est un vrai...

Pour faire le plein de bonnes choses (en en foutant pas une) #OwiOwi

Attention, énorme coup de cœur inside ! Voici une nouvelle recette de biscuits amaretti (vous commencez à savoir que j'adore cela, n'est-ce-point ? ) dénichée - le hasard fait tellement bien les choses ! - chez la talentueuse Karine, http://en-kdegourmandises.blogspot.fr/2014/05/amaretti-aux-biscuits-rose-de-reims.html. Ils sont encore meilleurs, je trouve, dégustés le lendemain avec un bon café ... ou du Champagne ?! Va ptet falloir essayer la deuxième option à l'occasion ... :-D Vos essentiels pour une quinzaine de biscuits: - 100 g de biscuits roses de Reims - 2 blancs d’œufs - 1 pincée de sel - 100 g de sucre - une pointe de colorant rouge (* facultatif) - 15 g de farine - 100 d'amande en poudre - quelques gouttes d'arôme d'amande amère ( à doser à votre convenance ! ) - 2 cs de lait - du sucre glace Dans votre mixeur, réduire en poudre les biscuits roses. Réserver. Dans le bol de votre robot, fouetter les blancs et le sel. Une fois qu'ils commencent à monter, ajouter le sucre petit à petit, tout en continuant de fouetter et en augmentant la vitesse du fouet. Lorsque vous obtenez une belle texture brillante, ajouter le colorant: utiliser la pointe d'un couteau et incorporer le colorant jusqu'à obtenir la couleur qui vous plaît. Fouetter encore. Cette étape est bien sûr facultative. Incorporer ensuite la farine, la poudre d'amande et la poudre de biscuits. Bien mélanger. Terminer par le lait et les gouttes d'amande amère. Fouetter quelques secondes. Préchauffer votre four à 150°. Préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson. Placer votre sucre glace dans un large récipient. Prélever un peu pâte avec vos doigts, la façonner entre vos mains pour obtenir une boule de 3 cm de diamètre environ. La rouler dans le sucre glace, plus ou moins généreusement, comme vous le souhaitez. Poser la boule sur votre plaque (sans les aplatir) et procéder de la même façon avec toute la pâte. Espacer les biscuits de 2 cm sur la plaque et les disposer en quinconce. Enfourner pendant 15 minutes, cuisson à surveiller selon les fours. Les biscuits vont prendre un joli aspect craquelé. Sortir la plaque du four et poser les biscuits sur un plat. Les laisser refroidir à température ambiante. Bonne dégustation !

Cette recette, au demeurant, fort simple à réaliser, rendra les moins gourmands, complétement accros ! Absolument impossible d'en mange...

Un grand biscuit craquant, feuilleté et parfumé ? En 5 minutes avec juste tes grosses mimines ?? #OwiOwi

J'ai commencé mes biscuits de noël par ces petits biscuits crousti-fondant trouvés sur un livre offert par France Loisirs, il y a quelques années : "petits gâteaux de noël". Ingrédients pour 40 biscuits environ : 125 gr de farine 90 gr de beurre mou...

sucre glace, poudre de noisette, oeuf, sucre vanillé

Biscuits à la farine de riz, de biscuits sans gluten et sans lactose, à base de farine de riz et parfumés au citron. Ces biscuits sont délicieux, très légers, super friables et bien sûr, ce sont des biscuits sans gluten et sans lactose car ils sont réalisés entièrement avec de la farine de riz et de l'huile de graines. Des biscuits à la texture légère, parfumés au citron et faciles à réaliser. Si vous recherchez une idée pour utiliser la farine de riz, voici la meilleure recette de biscuits avec 100% de farine de riz et sans beurre. Une recette

Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps! Je vous ai déjà dit je fais partie d'un club lecteur et à chaque fois, nous apportons des petites choses à grignoter pour bien finir la séance, j'aime bien apporter des petites gourmandises....

Voici une délicieuse recette de biscuits suédois avec des flocons d’avoine et du chocolat. Ces petits gâteaux sont délicieux, croustillants à l’extérieur, avec du bon chocolat fondant a…

Littéralement, cela se traduit par “Moches mais bons”... Dites seulement Brutti si vous voulez passer pour un initié. Drôle de nom pour un biscuit non ?

Les madeleines au citron sont un dessert typique de la commune de Commercy dans le nord-est de la France, et de toute la nation en général. Les madeleines sont de petites douceurs douces avec une forme de coquille particulière qui provient du moule dans lequel elles sont cuites. Leur

Je suis assez fan des craquelins au sésame qu'on trouve à l'épicerie, au rayon des petites graines. Sauf que...Quand j'ai re...

Partant de la recette de la pâte d'amande et pistache parfumée au citron vert utilisée pour la réalisation de mes bouchées au chocolat, j'ai improvisé cette petite recette de petits fours. Très moelleux et délicatement parfumés, ils se laissent déguster à l'heure du thé sans se faire prier! 200 g de blancs d'oeufs (4 à 5 blancs)50 g de sucre glace 65 g de beurre 1/2 sel et refroidi 70 g de farine 150 g de pâte d'amande & pistache MAISON (ICI pour la recette, l'ajout de zestes de citron vert est tout à fait facultatif) Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre sur feu doux jusqu'à ce qu'il obtienne une jolie couleur noisette et le laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la farine et la pâte d'amande/pistache. Délayer avec les blancs d’œufs battus rapidement détendus à la fourchette. Incorporer le beurre fondu refroidi ( = si nécessaire, le verser au travers d’une passoire pour enlever les impuretés).Verser dans les empreintes d'un moule en silicone à mini financiers à mi- hauteur. Cuire 15 min en surveillant bien la couleur (bien respecter le temps de cuisson pour qu’ils restent moelleux et fondants). Retirer du four et laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et de réserver sur une grille. Dans une casserole à fond épais, verser 50 g de sucre et 2 c à s d'eau. Faire chauffer sur feu doux sans toucher jusqu'à 121° (état de sirop sans coloration). Badigeonner à l'aide d'un pinceau chaque petit four du sirop obtenu et saupoudrer de suite de pistaches concassées et de sucre glace (une idée chipée à Sandra).

Ok on commence clairement à sentir que l’été nous quitte : grosse tempête, déluge torrentiel, perte de 15°C en 1h… Si le soleil ne veut pas revenir à nous, on va faire pousser les palmiers nous même ! Abracadabra, la recette la voilà ! Archi simple, vous pouvez prendre une pâte feuilletée pure beurre du commerce ou bien un…

Un peu de soleil pour aller avec ton thé à la menthe #OwiOwi

Canistrelli à l’Anis et au Vin blanc Aujourd’hui on s’évade du côté de la Corse avec ces délicieux petits biscuits à tremper dans le thé. Mais connaissez vous les Canistrelli ?? Ces petits biscuits secs Corse parfumés à l’anis et au vin blanc. Il existe plusieurs versions des Canistrelli : ceux à l’Anis et ceux […]

Délicieux rochers coco d'après une recette de Christophe Felder. Moelleux, parfumé et très rapide à réaliser. Un goûter irresistible.

Après le brownie, je continue dans le fort en chocolat aujourd’hui aussi ! Cela fait un petit moment que j’avais envie de tester ces biscuits super moelleux au chocolat. Comme toujours,…

Hé ben si ça c’est pas un nom accrocheur ! En tout cas ce qui est sûr, c’est que les calories de ce petit biscuit vont s’accrocher directement sur tes hanches. Donc prudence ̷…

Si vous êtes allergiques aux oeufs, voici pour vous de délicieux petits biscuits énergétiques avec des raisins secs et tout plein de bonnes choses.