Suszone pomidory to najlepsze co może być do kanapek, jajecznicy...

Papryka marynowana z tego przepisu jest zawsze smaczna, jędrna i chrupiąca, przechowuje się długo. Doskonała jako dodatek do sałatek, kanapek, czy gotowanych lub pieczonych kiełbasek. Polecam :) Składniki ( na ok. 9 słoików o pojemności 0,5 litra ) - papryka czerwona, lub kolorowa 2 kg. - ziele angielskie - liście laurowe - gorczyca w ziarenkach - czosnek - olej Zalewa - 6 szklanek wody - 1 szklanka octu - 6 płaskich łyżek cukru - 3 płaskie łyżki soli Wykonanie Na dno każdego słoja daję dwa ziarna ziela angielskiego, szczyptę gorczycy, listek laurowy i ząbek czosnku. Papryki oczyszczam, kroję w szerokie paski układam na szerokim sicie i parzę wrzątkiem. Następnie sparzone papryki układam ściśle do słoików. Przygotowuje zalewę i gorącą zalewam papryki w słojach. Na górę każdego słoja dolewam po łyżce oleju. Zakręcam. Pasteryzuje od zagotowania się wody w garnku ok.1-2 minuty. Wyjmuję na ściereczkę i ustawiam do góry dnem. Kiedy słoje przestygną wynoszę je w chłodne miejsce. Smacznego :)

Leczo do słoików na zimę. Jak zrobić leczo na zimę? Leczo z cukinii w słoikach. Leczo to bardzo łatwe i szybkie danie. Doskonale leczo smakuje późnym latem i jesienią, gdy pomidory i papryka jest najtańsza. A dzięki pasteryzacji możemy przygotować … Czytaj dalej →

blog o smacznym jedzeniu i moim ogrodzie

Pieczona papryka z ziołami do słoików na zimę w lekkiej zalewie octowej z oliwą Papryka to niezwykłe warzywo, które świetnie smakuje na...

Sałatka naddunajska (zwana czasem – dunajską) to kolejny punkt na mojej odgrzewanej od lat liście zimowych przetworów. Wczoraj pokazywałam Wam retro mizerię w słoikach (klik!). Sałatka naddunajska to przebój z…

Leczo tradycyjne przyrządza się na bazie tego, co na Węgrzech najbardziej popularne, czyli papryki. W przeciwieństwie do lecza, które często gotuje się w Polsce, nie ma w nim cukinii. Oprócz papryk w różnych kolorach (choć zwykle używa się tych o czerwonej skórce), leczo węgierskie zawiera również sporo cebuli, kiełbasę oraz pomidory (świeże, koncentrat albo i to, i to). Jak zrobić leczo? Przepis tradycyjny znajdziecie w naszym tekście.

Pieczona papryka i czosnek w ziołowej zalewie na zimę Uwielbiam pieczona paprykę ,ale z racji faktu, iż człowiek rodzi się po to by całe życie odpoczywać , nie chce mi Read More ...

Ajwar, pasta, justyś, mama i pomocnicy, papryka, pomidory, lima, bakłażan, czosnek

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

ketchup warzywny, pomidory, marchew, pietruszka, seler, jabłka, por, cebula, czosnek papryka czerwona, musztarda sarepska, cukier, ocet, ketchup domowy, justyś, mama i pomocnicy

Dzisiaj pomidory jak z puszki, ale w słoikach, czyli domowy zamiennik tych pierwszych. W całości lub krojone. Świetne na zimę i bardzo proste do zrobienia.

...macedońska pasta z pieczonej papryki i bakłażanów. Bardzo podobna do ajvaru z ta różnicą iż do pindżuru dodajemy dodatkowo pomidory. Z podanych składników wychodzi ok 20-22 słoiczków takich od musztardy... 5 kg papryki 4-5 papryczek chili 2-3 główki czosnku 1 kg bakłażanów 1 kg bardzo dojrzałych pomidorów 2 łyżki cukru mały koncentrat pomidorowy sól 2- 3 łyżki octu pół szklanki oleju Papryki, bakłażany układamy na blasze od piekarnika i pieczemy ok 30-40 min w 200st w połowie czasu papryki przewracamy na drugą stronę (najlepiej żeby były dobrze przypieczone) ja do piekarnika wkładam też połowę obranego czosnku. Bakłażana wyjmujemy na blat, a papryki przekładamy do gara i przykrywamy pokrywką; odstawiamy do wystudzenia. W tym czasie pomidory obieramy ze skórki, drobno kroimy wrzucamy do garnka i na małym ogniu dusimy. Kiedy papryka i bakłażan przestygnie obieramy ze skóry, i usuwamy z papryki nasiona. W tym miejscu warzywa możemy przekręcić przez maszynkę, lekko zblendować w blenderze; byleby nie na miazgę lub drobniutko posiekać nożem. Rozdrobnione warzywa wrzucamy do garnka z pomidorami, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, cukier, olej i ocet i pastę pomidorową. Dusimy wszystko na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, aż odparuje woda i pindżur będzie gęsty. Przekładamy do słoiczków i pasteryzujemy ok 10 minut od zagotowania się wody

Kolorowa papryka konserwowa w słoikach będzie idealna do sałatek i obiadu. Obejrzyj film i zobacz, jak zrobić paprykę konserwową w słoikach.

Pomidorki confit to wyjątkowo aromatyczna przekąska lub dodatek do potraw. Przyrządza się je bardzo prosto. Należy je długo piec, czy raczej podsuszać w niskiej temperaturze, z dodatkiem oliwy extra vergine, soli, cukru i oregano. Warto skorzystać z tego przepisu teraz, gdy mamy sezon na pomidory.

bogracz, gulasz węgierski,kluski śląskie, boczek wędzony, mięso wieprzowe,mięso wołowe,mięso gulaszowe, wołowina gulaszowa, wołowina na gulasz,wieprzowina na gulasz,wieprzowina gulaszowa,cebula, czosnek,paparyka chilli, ziemniaki, papryka żółta, papryka czerwona, papryka zielona, pieczarki,pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, słodka papryka wędzona, magda gessler, justyś, mama i pomocnicy, kociołek węgierski, danie jednogarnkowe

papryczki czereśniowe z fetą i ziołami w oleju , feta , farsz , z ziołami , przekąski , przekąska , na imprezę , moja spiżarnia , w oliwie , oliwa , olej , ser grecki , zioła , ser solankowy , słoiki , domowe przetwory , kuchnia domowa , antipasti , antipasto

przepis mam od Jadzi Smolińskiej-uwielbiam jej przepisy i tym razem również się nie zawiodłam-papryka jest pyszna,szybko się robi i jest zupełnie inna niż do tej pory robiłam-jest lekko pikantna-tak jak lubię-polecam wszystkim EKSPRESOWA PAPRYKA NA ZIMĘ 2 i 1/2 kg papryki różne kolory 2 duże cebule 5 papryczek chili czerwonej ZALEWA: 1 i 1/2 l. wody 1/2 l. octu 10% 1 szk. cukru 3 łyżki soli 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki ziela angielskiego 10 listków laurowych Przygotowanie: Zobaczcie krótki film jak zrobić taką paprykę: Papryki oczyścić umyć i pokroić w paski, cebulę w piórka, wszystko wymieszać. W garnku zagotować składniki zalewy, dodać pokrojone papryki i cebulę. Całość gotować na wolnym ogniu 10-15 min. do czasu zeszklenia się warzyw. Gorące wlewać do słoików, zakręcić, odwrócić słoik i ułożyć na ściereczce. Przykryć np. kocem i pozostawić do przestudzenia. Paprykę tę przygotowuje się błyskawicznie, słoiki nie wymagają pasteryzowania a przechowuję się znakomicie .Papryka ta zachwyci każde podniebienie.

Bakłażan jest najważniejszy, potem pomidory, cebula i zielenina. Ziemniaki i papryka doproszone do towarzystwa. A potem cierpliwie i bez pośpiechu.

konfitury, dżem, kwiaty jadalne, fiołki, co zrobić z fiołków, przetwory,

Papryka to popularne i lubiane warzywo, które można uprawiać zarówno w gruncie, jak i pod osłonami. Uprawa tych krzaków nie jest zbyt trudna, jeśli tylko zadbamy o optymalne warunki. Jak wzmocnić paprykę, aby mieć udane zbiory? Wystarczy przygotować odżywkę z popularnego warzywa. Papryki będzie tyle, że będziesz się dzielić z sąsiadami.

Bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu sos z pomidorów i papryki. Idealny na zimno jako dodatek do wędlin czy kanapek oraz na ciepło z ryżem czy makaronem

SOS FRANCUSKI - sos pomidorowy z przyprawami, pasteryzowany, w słoiku - gęsty, aromatyczny, doprawiony i bardzo uniwersalny.

Wspaniałe mięsko w sosie własnym bez żadnych sztucznych dodatków. Do kanapek albo do makaronu.

Blog kulinarny z prostymi, dobrze opisanymi przepisami na dania, z przygotowaniem których każdy sobie poradzi.

Sos słodko-kwaśny na zimę, pomidory polne, pomidory długie, cebula, papryka czerwona, papryka, marchew, ananas, kukurydza, pędy bambusa, czosnek, chili, musztarda sarepska, papryka słodka, curry, pieprz mielony, cukier, ocet, justyś, mama i pomocnicy, sos pudliszki, sos łowicz

Rewelacyjny przepis od teściowej. Zawsze trafiałam na kiepskie przepisy na przetwory z ogórkami. Ale te ogórki są moim zdaniem jedne z najlepszych jakie można zrobić samemu. Zalewa do ogórków, która należy zagotować: 5 szklanek wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 2 łyżki soli W umytych słoikach układamy: 1-2 gałązki pietruszki 1 gałązkę selera liść z pora plasterek cebuli 2-3 kawałki marchewki 2 ziarenka ziela angielskiego małą gałązkę kopru (niekoniecznie) Nieobrane ogórki układamy ciasno w słoiku na powyższych przyprawach. Zalewamy gorącym płynem, szczelnie zamykamy słoiki i gotujemy w wodzie na małym ogniu przez 5-10 minut.

Blog W Mojej Kuchni Lubię - In My Kitchen I like,domowa kuchnia,proste,łatwe potrawy,ciasta,przetwory

Przełom lipca i sierpnia, to czas w którym w mojej kuchni wszędzie dookoła stoją słoiki, worki z cukrem i solą, a na blacie codziennie leżą kilogramy warzyw i owoców, które przerabiamy na zimowe zapasy. Po owocach, najwięcej zapraw robimy z ogórków, pierwsze oczywiście kilkadziesiąt słojów kiszonych, później przeróżne sałatki z ogórków, pikle, do obiadu i na kanapki. Dzisiaj podam Wam przepis na ogórki marynowane z papryką, doskonałe na kanapki i jako dodatek do obiadu. Są lekko pikantne, kwaskowe i fajnie chrupiące.

domowe przetwory, sos do lasagne, sos do lasagne w słoikach, sos do lasagne na zimę, sos do lasagne z cukinią,