Bring the taste of Italy into your home, and your belly. With our recipes you'll feel just like an authentic Italian chef!
Gli spaghetti alla scarpara sono un'ottima scelta quando andate di fretta e non volete mangiare la solita pasta col pomodoro
CONCHIGLIONI RIPIENI VEGETARIANI Ingredienti per 4 persone 300 grammi di pasta formato conchiglioni, 4 zucchine chiare, 200 grammi di pisell...
Pasta al Tofù . Ricetta facile, economica e di stagione. Per una cucina gustosa, ma anche sana e sostenibile.
Questi nuggets vegetali sono una gustosa e sana variante alla carne: si preparano in un lampo e… in un lampo si lasciano divorare!
- Okay, let’s talk about NYE. If you are planning on entertaining on that day, these Mushroom Croquettes would make an excellent cocktail appetizer. You could make them a few days ahead and store them in the freezer. Simply thaw for 20 minutes before cooking them in hot oil for a couple minutes. Keep them warm in the oven until you are ready to serve.
Il Cous cous di verdure è un primo piatto gustoso e veloce! A base di cous cous con verdure di stagione! Perfetto freddo per l'estate o caldo!
Un grande classico preparato in versione vegetariana e leggera, ideale per risolvere in modo sfizioso l'antipasto o anche una cena infrasettimanale.
Un passato di verdure semplicissimo, leggero e gustoso, con zucchine, carote e patate. La vellutata di zucchine e carote è cremosa e saporita, ottima sia per la stagione fredda che per la primaver...
Le Polpette di melanzane al sugo, sono un secondo piatto estivo light e gustoso! le Polpette di melanzane sono cotte nel pomodoro che le rende morbide!
La panzanella toscana, ricetta originale: una delle ricette toscane più amate, perfetta in estate e personalizzabile a piacimento. Ricetta facile.
Polpette di melanzane siciliane un secondo piatto semplice e gustoso. In Sicilia come ben sapete le melanzane sono utilizzate tantissimo
Un primo piatto veloce e gustoso, da preparare con radicchio, noci e panna da cucina. Perfetto per pranzi e cene in famiglia o con gli amici.
Gli gnocchi di castagne facilissimi sono diversi dal solito, potete usare la farina di castagne o le castagne fresche. perfetti anche per amici vegetariani.
Le polpette di carote veloci sono un secondo vegetariano senza glutine e con solo due ingredienti. Un impasto pronto in 10 minuti
Voglia di un piatto freddo e veloce che si prepara in soli 10 minuti! Ecco la ricetta perfetta la panzanella croccante.
Gli Hambuger di Verdure ovvero hambuger vegetariani, sono medaglioni, senza carne con verdure miste come carote, patate, spinaci, cavolfiore
Ecco alcuni consiglio su come ammorbidire o far rivenire i pomodori secchi senza rovinarli. Se avete comprato i pomodori secchi e non sapete come utilizzarli.
An exotic and colourful Moroccan Couscous with chickpeas, roasted red peppers, diced carrots, toasted almonds and plump raisins are tossed in a fragrant dressing of fresh garlic, tangy lemon juice, fruity extra virgin olive oil and an aromatic combination of fragrant seasonings: ground coriander, cumin and cinnamon. Simple and delicious, the dressing really highlights the roasted vegetables, which have already been sweetened and intensified in flavour during cooking. The chickpeas, and excellent source of protein, fibre and vitamins, add their own wonderful flavour and texture to this festive dish. Another feature of Moroccan Couscous is that it can be varied in endless ways: the carrots and red pepper can easily be replaced by sweet potato, pumpkin or eggplant; pistachios, pine nuts or walnuts can be used in lieu of almonds, and chopped dates, apricots or prunes can easily be replaced by the raisins. Light and delicious served either warm or cold, this colourful Moroccan Couscous salad is excellent paired with grilled lamb, chicken or even a traditional Tagine. Moroccan Couscous with roasted vegetables, chickpeas & almonds Serves 4 4 tbsp extra virgin olive oil 2 carrots, cut into quarters lengthways and thinly sliced 2 red peppers, diced 1 zucchini, thinly sliced 1 red onion, cut into wedges and separated 1/2 cup slivered almonds 4 tbsp freshly squeezed lemon juice 2 garlic cloves, minced 1 tsp turmeric 2 tsp ground cumin 2 tsp ground coriander 1/2 tsp ground cinnamon 2 tsp salt 2 cups couscous 1/2 cup raisins 2 1/2 cups chicken stock, brought to a boil 2 cup canned chickpeas, rinsed and drained 1/4 cup fresh cilantro, finely chopped plus extra for garnish 2 tbsp fresh mint, finely chopped plus extra for garnish Preheat the oven to 475°F. Toss the carrot, red pepper, zucchini and red onion in a baking dish with 1 tablespoon of the olive oil and bake for 15 minutes. While the vegetables are cooking, lightly toast the almonds in a frying pan until they're golden brown. Remove from the pan and set aside. In a small bowl, whisk together the remaining 3 tablespoons of olive oil, lemon juice, garlic, cumin, coriander, cinnamon and salt, and mix well. Five minutes before the vegetables have finished roasting, mix the couscous, turmeric and raisins in a large bowl and pour over the boiling stock. Cover with plastic wrap to seal in the steam, and let sit for five minutes. Then fluff the couscous with a fork to separate the grains and stir through the carrot, red pepper, red onion, almonds, chickpeas, mint and cilantro. Pour over the dressing and toss together until well combined. Serve on a large platter, either warm or at room temperature with a garnish of cilantro and chopped mint.
Carote, zucchine e pomodoro, il tutto tagliato a lamelle e saltato in padella per condire queste orecchiette. Una preparazione semplice, che esalta il gusto di questa pasta rustica, resa ancora più golosa dalla presenza dello zafferano e da una spolverata di pecorino di Pienza.
La pasta e fagioli è un primo piatto tipico delle tavole degli italiani di qualsiasi regione. La sua origine è molto antica e lo si è sempre
Prepara uno spezzatino di soia da leccarsi i baffi. Ti svelo il mio segreto per una ricetta perfetta, facile e veloce che piacerà a tutti!
Il Ragù di Seitan è un gustoso Ragù Vegano semplice e veloce è perfetto per condire la pasta, realizzare gustose Lasagne Vegane e tanti altri primi piatti vegani davvero sfiziosi.
Scopri il modo migliore di preparare Risotto al pomodoro fresco in 30 minuti. Solo 385 kcal a porzione! Ricetta adatta a vegetariani e vegani.
Antipasto delizioso o secondo piatto delicato e leggero? Scegli tu come servirle: le polpette veg ceci e barbabietola conquisteranno tutti!
Chi ama la pasta alla follia e cerca un piatto ghiotto ma fresco, adatto alle giornate di caldo, deve provare il pasticcio di verdure. Questa lasagna estiva veloce da preparare
Oggi ti mostreremo quanto sia facile preparare un curry di verdure con lenticchie che si adatta perfettamente alla tua frenetica settimana,
Un primo piatto sano, leggero e gustoso... Provalo subito!
