De délicieux rouleaux au fromage en pâte phyllo, le meilleur du mezzé turc pour votre prochain apéro!

Je vous présente ici une de mes recettes préférées de la cuisine russe. C'est un des plats russes les plus traditionnels et les plus connus aussi.

La recette d'une recette traditionnelle serbe pour les saluer le jour de leur fête nationale avec cuisiner pour la paix : le gibanica, un cheesecake salé.

C'est une irrésistible gourmandise toute moelleuse que je vous propose pour le goûter de vos enfants mais pas que car je suis la première à vouloir mordre dans ce nuage de douceur pour accompagner mon café liégeois.  Ce sont de délicieux petits beignets tout moelleux en forme de bretzel.

Les dampfnüdle sont des pains gonflés à la vapeur. Une recette Alsacienne facile à réaliser que vous allez adorer! Pour le plat ou le dessert.

Quelques ustensiles utiles pour la cuisine... une liste essentielle par Guillaume Long

Saviez-vous que le bo bun est le plat le plus commandé sur Deliveroo ? Voici une recette asiatique pour faire son bo bun soi-même.

Ils ne contiennent absolument aucun élément nutritif indispensable pour la santé, presque pas de fibres, sont riches et sucrés, ne font vraiment pas partie de vos 5 fruits et légumes par jour et il y a peu de chance que vous bougiez plus en les dévorant… Oui mais !! Ils sont surtout absolument délicieux ! À petites doses certes car on culpabilise vite (quoique finalement je ne culpabilise que très rarement…). J’avais fait ces « peanut butter squares » en rentrant des USA pour l’anniversaire d’une très bonne amie en me disant que personne n’allait y toucher… J’avais même presque honte d’apporter un gâteau si simple (pas de cuisson et préparé en 10 minutes) et je me demandais si ils allaient être assez fermes pour être dégustés (j’ai fait comme toujours, un peu au pif !). Quelle ne fût pas ma surprise de voir que tout le monde s’est jeté dessus et qu’il n’en restait pas une miette… On les a coupés en plus petites parts et finalement tout est parti !! Il faut dire que c’est vraiment à tomber par terre pour qui aime le beurre de cacahuètes: un intérieur composé de gâteaux et de bretzels apéritifs réduits en poudre (avant les « argh » et les « !!! » de circonstance, allez jeter un coup d’œil sur la suite) et surtout de beurre de cacahuètes « crunchy » et un dessus au chocolat et beurre de cacahuètes « smooth ». Alors c’est sûr que ce n’est pas de la grande pâtisserie, mais parfois il faut se faire plaisir avec des choses simples et appeler l’enfant qui sommeille en chacun de nous !

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]

Samoussas aux pommes - samoussas aux pommes, gourmandise croustillante et légère - recette facile et délicieuse by Sweet Kwisine

C’est une recette qui fera le plaisir aux enfants comme aux grands. Idéal pour le petit déjeuner si vous êtes en Grèce ou pour le dessert si vous êtes

Le sandwich star de la Guadeloupe! Le bokit est un pain frit puis garni de chiquetaille de morue, de poulet, de jambon, fromage, crudités, thon… ce que l’on veut !

Un seul poêlon est requis pour cuisiner ces gnocchis. En 20 minutes, tout est cuit et le repas est servi!

Poulet moutarde champignons Poulet à la moutarde et aux champignons, un délicieux plat de poulet pour votre repas principal. Faites facilement ce délicieux plat chez vous à la maison et avec cette recette. La recette facile du Poulet à la moutarde et aux champignons INGRÉDIENTS 2 blancs de poulet 220 g de champignons 1 cube de bouillon de volaille 1/2 verre d'eau 3 échalotes 2 c.à.c de moutarde 2 c.à.c de crème fraîche 3 c.à.c d'estragon 2 c.à.c d'huile d'olive sel poivre PRÉPARATION poulet moutarde champignons D'abord émincez vos échalotes, et faites diluer le cube de bouillon dans le verre d'eau Ensuite faites revenir les échalotes emincés dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 3 minutes, remuez sans les faire roussir. Puis ajoutez les champignons et prolongez la cuisson pour 2 minutes de plus toujours en remuant. Ajoutez en dessus votre bouillon de volaille puis laissez cuire 10 encore minutes. Faites revenir les blancs de poulet dans une autre poêle anti-adhésive, veillez à ce que les blancs de poulet soient dorés des deux cotés. Ensuite ajoutez les à la préparation du champignons avec sel et poivre et laissez cuire pour 10 minutes. Puis et après les 10 minutes, retirez le poulet et ajoutez la moutarde, crème fraiche et estragon et mélangez bien. Ensuite mettez vos blancs de poulet dans une assiette et versez en dessus vaotre sauce, saupoudrez avec de persil haché. Avec la recette du poulet moutarde champignons, faites votre plat et régalez vous bien ... Bon appétit !

Voici un incontournable de la cuisine marocaine : la pastilla au poulet et aux amandes. C’est une délicieuse recette sucrée/salée servi pour les grandes occasions

Encore une délicieuse recette de la cuisine indienne, Cheese naan (pain indien au fromage) après les Naans et le Poulet Tandoori voici une autre recette la galette moelleuse garnie de fromage à tartiner type la vache qui rit, un pain qui se déguste pour accompagner un plat, des grillades et les plats

Samedi soir dernier, nous étions partis pour manger un plat thaï au Pitaya à Mérignac, et j'ai vu que quasiment en face avait ouvert Ragazzi Da Peppone que j'aime beaucoup sur Bordeaux (sauf la longue file d'attente ...) alors nous avons changé notre plan pour la soirée. Pour patienter avant mes spaghetti aux champignons et

Je n'avais pas prévu ce dessert pour ce WE mais en regardant le Meilleur Pâtissier mercredi soir j'ai vu l'épreuve du dessert oublié de Mercotte, j'ai eu vraiment envie de réaliser cette recette que je ne connaissais pas. De la brioche, de la crème...

Pour être plus clair on peut parler ici de gâteau de pain rassis et là nous sommes en plein dans la cuisine anti-gaspillage, sans pour autant faire perdre son sens à la gourmandise ! Vous le savez comme moi, même si les Chefs, de cet art très à la...

Voici une super recette de Crackers au parmesan. Je vous explique tout, c'est facile !

Hello! J'ai testée cette délicieuse recette hier après l'avoir vue et revue sur un groupe de cuisine ou elle faisait un véritable carton! Je ne suis pas déçu et j'ai hâte de commencer à décliner la recette de la farce miam! Ingrédients pour la pâte...

Gâtez-vous en cuisinant un plat sexy et simple à réaliser. Voici ma recette de linguines au canard confit et aux champignons!

Cet orzo crémeux met en valeur le populaire chou frisé (kale) ainsi que le poireau, ce légume économique et nutritif…

J’ai enfiiiiin vu comment se faisaient les pastels sénégalais! C’est un « encas » (si je peux le dire ainsi) que j’adore et honnêtement, j’avais hâte de connaitre la recette. Une fois de plus, c’est ma Dyenaba nationale qui a été mon enseignante. Mais si vous la...

➤ Faire ses propres barres de céréales maison, c'est un jeu d'enfant !! A quelques jours de la rentrée scolaire pour certains ou de la reprise du travail pour d'autres, ces barres de granola tombent à pic ! Lorsque je pars pour une longue journée de déplacement pour mon travail, avec des RDV et des kilomètres

Aller à la fiche recette. Sur 15 avis 35 min. Mis à jour le 20/11/2023 à 18:01. Mes aides à la cuisine. Entretemps cuire les pommes de terre et les piler, a

Délectez-vous avec cette recette facile de sauce aux cèpes séchés, un délice riche en saveurs pour sublimer tous vos plats. Essayez-la dès maintenant !

Le tzatziki est une spécialité grecque à base de yogourt et de concombre, qu’on sert en guise de condiment ou comme garniture ferme et tartinable plutôt qu’en sauce. Avec cette version maison, on se tient loin des préparations trop liquides et on privilégie une texture suffisamment consistante pour que la cuillère qu’on y insère tienne toute seule !

Le chef étoilé explique pas-à-pas comment réussir à la perfection la recette du soufflé au fromage, incontournable de la cuisine française. Suivez ses conseils et réalisez ce plat peu couteux en un tour de main !

Je reviens d’un nouveau petit séjour à New York où je suis retourné chez Zabar’s (vous pouvez voir le petit reportage que j’avais fait il y a un moment ICI). J’y avais découvert il y a de nombreuses années, le babka à la cannelle, une sorte de brioche d’origine polonaise, mais qui est ici de tradition juive quand il est de cette forme enroulée et garni de cannelle. À force d’en acheter, je me suis décidé à en faire la recette pour le blog, avec comme d’habitude plusieurs essais pour arriver au résultat que j’avais en tête. Le résultat est pour moi parfait : c’est dense et pourtant moelleux à souhait, avec un délicieux goût de cannelle !

Recette Crêpes à la bière Ch'ti, recette crêpes Nord, recette crêpes facile, recette dessert Nord... Découvrez les recettes traditionnelles du Nord et les recettes typiques du Nord à travers les recettes du Nord du Ch'ti Marché. Spécialiste de la région Nord, Le Ch'ti Marché propose une large gamme de recette sur les spécialités gastronomique du Nord. Ces recettes de cuisine du Nord raviront tout vos convives !

Sur son compte Instagram, le célèbre chef pâtissier nous apprend à réaliser cet incontournable de la cuisine italienne. À vos tabliers !

Gâteaux de kermesse Chaque année c’est la même chose ! Quand les fêtes d’école arrivent, les parents sont sollicités pour qu’ils emmènent des gâteaux de kermesse à l’école histoire de proposer un buffet digne de ce

Une recette naan de la cuisine indienne : un pain nature sans vache qui rit facile à faire à cuire sur une poêle ou au four

Suivez nos 8 étapes simples pour réussir notre recette de Banh Bao. C’est spécialité vietnamienne ne demande qu’une heure de préparation.

La poutine est une spécialité québécoise composée de frites, de fromage appelé Skouik Skouik et d'une sauce brune sucré-salée. Une recette parfaite pour affronter les mois d’hiver !

Un pain chaud légèrement brioché et moelleux, garni de de ce que l’on aime : viande, oeuf, crudités, fromage, sauce… etc. Comme son cousin le bokit, l’agoulou on l’adore en Guadeloupe

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]

Voici une super recette de Eclair salé au saumon fumé. Je vous explique tout, c'est facile !