En España, la Semana Santa está impregnada de tradiciones culinarias, y entre las delicias más esperadas se encuentran las torrijas de vino. Estas exquisitas creaciones gastronómicas no solo satisfacen el paladar, sino que también son un vínculo con la rica herencia cultural del país. En este artículo, exploraremos paso a paso la receta de las …
Postres y recetas caseras fáciles y deliciosas
Torrijas al horno paso a paso. Aprende fácilmente como preparar otra versión mas fácil, mas ligera y con el mismo resultado. Si quier...
Te enseñamos a elaborar una receta muy especial para el desayuno o la merienda de los niños: tortitas de manzanas. Exquisita y nutritiva, fácil y rápida de hacer. Una receta exquisita que sorprenderá a los niños y les harán comer manzanas de una forma muy atractiva.
Después de pasar todo el día fuera de casa, es habitual que llegues muerta de hambre dispuesta a atacar la nevera, sea lo que sea que haya en ella.
Blog de recetas y paseos gastronómicos.
Desayuna rico y sano.
Tierno y jugoso Bizcocho Tierno de Maíz sin Gluten. Ideal para personas celiacas para desayunos y meriendas.
Al arroz con leche, mi postre favorito de la infancia, se me ocurrió hacerle una variación, al cambiarle el arroz por quinua, quedando así un “Postre de Quinua con Leche”.
Receta para preparar unas deliciosas Magdalenas de Espelta 100% integral muy tiernas y esponjosas. ¡¡Muy fáciles de hacer!!
Receta de galletas de limón caseras y sin lácteos o huevos en sus ingredientes. Estas galletas caseras son totalmente veganas. Combina ingredientes convencionales y un paso a paso simple.
¡Son para disfrutar de un buen desayuno divertido!. Si nunca las has realizado, la receta para hacer las magdalenas caseras es muy fácil y divertida. Es una buena receta para hacer con niños. Así que vamos a aprender a realizar unas deliciosas Magdalenas de Pueblo. Magdalenas de Pueblo: Las Magdalenas Caseras de la Abuela Esta …
La receta de bizcocho de yogur ¡nunca falla! Con las medidas del vasito de yogur y el truco 1,2,3 harás un bizcocho casero de limón esponjoso y suave.
El yogurt griego es un producto lácteo que se caracteriza por ser denso, cremoso y muy sabroso, siendo…
Recetas de postres: Receta casera fácil y rápida, de galletas caseras , en este caso…
Con harina y agua hirviendo puedes preparar este postre de origen alemán sin demasiado esfuerzo. Lo único que hay que hacer es elaborar una masa con dos los ingredientes, estirarla, cortarla y freírla en aceite bien caliente.
Una buena forma de empezar la semana: bizcocho aromático y jugoso de mandarina. Si le ponemos harina integral, nos sentiremos menos culpables. Está llegando la lluvia, la humedad y el frío por mi tierra así que el horno siempre tiene ganas de hornear galletas y bizcochos. Ingredientes: 4 huevos grandes separadas las yemas de las claras 150 gr. de azúcar 80 gr. de aceite de girasol 120 gr. de harina de repostería, en mi caso integral con la levadura incorporada (bizcochona), puedes usar normal o integral + unos 12 gr. de levadura tipo royal. Una pizca de sal Ralladura de una mandarina 115 ml. de zumo de mandarina recién exprimida Azúcar glass para espolvorear y decorar Enciende el horno para que esté precalentado a 180 º. Prepara un molde de papel, alargado como en mi caso o redondo de unos 18 a 20 cm. Monta las claras a punto de nieve con la pizca de sal. Reservamos para mezclar al final. En un bol batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que queda blanquecina. Añadimos el aceite de girasol, la ralladura y el zumo de las mandarinas y mezclamos todo muy bien. Tamizamos la harina e incorporamos al resto de la masa. Mezclamos muy bien. Incorporamos esta masa las claras montadas a punto de nieve. Se realizan movimientos envolventes hasta tener una masa homogéna. Distribuimos nuestra masa en un molde de papel o preparado con mantequilla y harina y a hornear, o como en mi caso el de papel. Se ha horneado en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos. Sabes que está listo por el color que toma y si lo pinchas el palito sale seco. Dejamos enfriar, espolvoreamos azúcar glass y listo para comer
Deliciosas, nutritivas y cero engordadoras.
El budín de pan es una forma deliciosa de aprovechar el pan sobrante y se puede disfrutar caliente o frío, y a menudo se sirve con una salsa dulce como la de vainilla o caramelo. También se pueden hacer variaciones de budín de pan, como agregar chocolate o plátanos a la mezcla. Es un postre clásico y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Además del pan, los ingredientes pueden incluir frutas secas, pasas, canela y vainilla para dar sabor. El propósito de esta nota es presentarte la clásica receta de budín de pan clásico ¡Casero express fácil y económico! y a continuación te daremos muchas opciones más. La idea es darte la oportunidad de que puedas elegir la que más te gusta. En verdad, son todas tan buenas que queremos que las elijas a todas como ya lo hemos hecho nosotros ¡No sabrás con cual quedarte! Te sorprenderás de las grandes ideas que vamos a presentarte acerca de este postre delicioso. Budín de pan receta paso a paso ¡La más clásica! Vamos a comenzar con un budín de pan clásico. Te daremos la lista de ingredientes, la preparación paso a paso y un video muy didáctico para que no te quedes con ninguna duda. Con esta receta aprenderás cómo hacer budín de pan, y te va a quedar realmente tentador con el caramelo chorreando por encima e invitándote a descubrir su exquisito sabor. Esta receta es ideal para que veas paso a paso como se hace este clásico de la cocina de aprovechamiento. Ingredientes 500 grs. de pan 1 litro de leche 250 grs, de azúcar 6 huevos 100 grs. de nueces 100 grs. de pasas de uva 1 cucharada de rhum 1 cdita. de esencia de vainilla Ralladura de limón 50 grs. de azúcar para hacer el caramelo Preparación Preparar el caramelo en una sarten o en una cacerolita. Colocar el azúcar poco a poco e ir revolviendo preferentemente con una cuchara de madera. Continuar calentando a fuego moderado hasta que tome un color dorado claro. Vertir el caramelo en un molde de unos 30 cm. de diámetro y dejar enfriar un rato. Descartar la corteza del pan, cortarlo en cubos o en rodajas gruesas y remojarlo en leche tibia. Mezlcar en un bol los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. A continuación agregarle las nueces picadas gruesas y las pasas de uva remojadas al rhum y colocar la mezcla obtenida dentro del molde previamente caramelizado. Colocar el molde a baño maría durante el transcurso de una hora aproximadamente. Sacar del horno enfriar y desmoldar. Conservar en la heladera hasta la hora de ser consumido. Video de cómo preparar el budín de pan clásico Si eres de las que les gusta ver la preparación en video, nada mejore que este que ha publicado Tamara en su canal de videos, en la cual nos da otra versión de esta tradicional receta casera ¡Dale play! https://www.youtube.com/embed/eNF3xcmJWeQ El budín de pan, receta fácil si las hay, es un postre que te permite aprovechar aquel pan que tienes hace ya varios días y no quieres tirar, lo cual lo convierte en una opción económica y por lo tanto beneficiosa para la cartera de la dama y el bolsillo del caballero 🤣 Receta de budín de pan básica Esta receta que nos ha enviado Olga a nuestro querido Club de Repostería y Cocina es la base de un buen budín de pan. Luego, si así lo deseas puedes agregar en esta preparación, un toque de alcohol, pasas de uva, nueces y otros frutos secos o cualquier otro ingrediente que te guste. Ya verás en esta guía todas las combinaciones y variaciones que admite esta sabrosa y económica receta. Mira que belleza por favor 😍😍😍 ¡Gracias Ana! Nos encantó tu receta... ¿Te ha gustado tanto como a nosotros la pinta de este pudín? Si es así, toma nota de cómo se hace el budín de pan básico: Ingredientes 1 kg. de pan cortado en dados 1 litro de leche 6 huevos Azúcar cantidad necesaria Un chorrito de esencia de vainilla. Preparación Poner en un bol el pan remojado con la leche y el azúcar mezclar todo y dejarlo que se moje bien. Batir los huevos y agregarlos a la mezcla del paso anterior junto con la esencia de vainilla. Ahora es el turno de hacer el caramelo, para ello te recomiendo que lo hagas directamente en la budinera que vayas a utilizar para hornear el pudín. Para ello coloca azúcar dentro de la budinera y calienta a fuego moderado moviendo el molde sobre la hornalla, cuando se ponga amarilla retirarla del fuego. Agregar a la budinera la mezcla obtenida en los pasos 1) y 2) y ponerlo a cocinar a baño María, Una ves cocinado dejarlo enfriar y desmoldar. Sigue leyendo porque también compartiremos contigo el budín de pan receta con pan casero. Budín de pan casero Esta receta en video nos ha impactado por lo tentador que se ve el budín, haznos llegar tus comentarios si como a nosotros te han dado ganas de pasarle la lengua a la pantalla 😂😂😂 https://www.youtube.com/embed/ji22Jwo_Wpk Esto no se termina aquí porque vamos a darte la receta más fácil de budín de pan, un budín con un toque de miel y el budín de pan receta hecha por los talentosos Cocineros Argentinos (Unos genios...). Receta de budín de pan fácil Ya no busques más porque hemos seleccionado para ti la receta más fácil de budín de pan jamás imaginada y siempre soñada. Dale clic al botón de play y date el gusto de hacer este rico postre casero. https://www.youtube.com/embed/HDOZiYI2RNg Budín de pan y miel Uno de los miembros estrella del grupo "Club de Repostería y Cocina" nos ha enviado su receta de budín de pan con un toque de miel. El autor de este maravilloso pudín se llama Fernando Rinaldi, quién además de ser un activo participante del grupo; nos deleita con sus recetas desde "El sabor perfecto" su canal de Youtube. A continuación te daremos la receta paso a paso y luego podrás ver al cocinero en video como para que no te quedes con ninguna duda ¡Mira las selfies que le saco Fernando! Ingredientes Para el caramelo: 200 grs. azúcar 50 ml. agua Para el budín: 300 grs. de miga de pan 1 litro de leche 7 huevos 200 grs de azúcar 1 cdita. de miel Esencia de limón Esencia de vainilla Preparación Preparación del caramelo: Disolver en una sartén 200 grs. de azúcar y 50 cm3 de agua. Cocinar a fuego medio sin revolver hasta formar el caramelo. Una vez obtenido el caramelo, cubrir el interior del molde en donde vayas a hornear el budín. Preparación del budín: Dejar reposar la miga de pan en 1 Litro de leche por 1:30 hs. Por otro lado, mezclar los huevos junto con el azúcar. En otro recipiente mezclar la miel y las esencias de limón y vainilla. Poner en una licuadora ambas mezclas y procesar. Colocar en un molde previamente bañado en caramelo y cocinar a baño maría entre 1 hora y 1:15 horas. Dejar enfriar durante un par de horas, desmoldar y decorar con la nata montada o crema batida. Video Si eres de las que les gusta ver la preparación paso a paso en un video. Aquí la tienes ✨ https://www.youtube.com/embed/nm4_p5NNwD4 Budín de pan Cocineros Argentinos Los Cocineros Argentinos 🇦🇷 🇦🇷 🇦🇷 se anotan en todas. Es dificil encontrar algún postre que ellos no hayan hecho en su programa. Mira su particular versión de budín de pan y haznos llegar tus comentarios. https://www.youtube.com/embed/zdfp76mAU0k Budín de pan sin huevo https://www.youtube.com/embed/cdYG0U-fGFg Si eres de las que quieren resultados rápidos te recomendamos un budín de pan en microondas que está imperdible. Receta budín de pan en microondas Si eres de las que usan mucho el microondas, esta es tu opción, porque en el video de ComoHacerPara, te explican paso a paso todo lo necesario para hacer fácilmente un budín de pan en microondas ¡Dale play! https://www.youtube.com/embed/yG82TM02JC0 Cómo si lo antedicho fuera poco también vas a aprender cómo hacer budín de pan con flan, de la mano de Silvana, una cocinera chilena que la tiene re clara. Budín de pan con flan (Receta sin horno) Desde su canal de videos, Silvana nos enseña su receta de budín de pan o colegial como lo llaman en chile 🇨🇱 🇨🇱 🇨🇱 que no lleva horno, lo cual lo convierte en una opción muy interesante. Esta receta es muy rica porque se hace con flan de vainlla, que le da un sabor delicioso ¡Mirá el video! https://www.youtube.com/embed/LLNxgxDbIV8 ¿Sabías que hay más variantes para hacer este delicioso postre? Hay una receta de budín de pan con leche condensada que te va a quedar riquísima otra opción es hacerlo sin horno, lo cual es ideal para esos días tan calurosos en los que no querés pasar ni un solo minuto en la cocina. Budín de pan con leche condensada El budín de pan es delicioso y somos muchos los que estamos de acuerdo en ese punto, pero quienes han probado el que se hace con leche condensada enloquecen con ese toque especial de sabor que convierte a esta receta en irresistible ¡Dale play! https://www.youtube.com/embed/Qw7S1utmJno Budín de pan sin horno Si eres de las que se resisten a prender el horno a cada rato, el budín de pan también tiene una versión sin horno ¡Te recomendamos la receta que comparte Carmen desde su canal de Youtube! https://www.youtube.com/embed/0NxLkwju3pQ Budín de pan Essen La cocinera usa una olla essen para lograr un vistoso y exquisito budín de pan ¡Adelante! Mira el video. https://www.youtube.com/embed/PLHu8NTT5_g Sigue leyendo... No te pierdas la mejor receta del caramelo para ponerle a tu budín de pan, la receta favorita de un famoso actor de Hollywood y muchas pero muchas opciones más ¡Disfruta de estas recetas y luego nos cuentas cual es tu favorita! Cómo hacer caramelo para budín de pan Desde el canal de videos Recetas de Tortas Ya! comparten una receta de caramelo que es perfecta para agregar a los postres, aunque a nosotros nos ha parecido que este caramelo es especial para agregárselo al budín de pan ¡Tomá nota de la receta! https://www.youtube.com/embed/Y2d8AK1G6rA Los famosos y el budín de pan "La receta de Ewan McGregor" Hemos estado investigando acerca de este tema y descubrimos en Daily Record que el famoso actor escoses Ewan McGregor es un confeso fanático del budín de pan con manteca casera. Allí nos cuentan que la receta que el mismo prepara es la que a continuación detallamos. Ingredientes 8 rodajas de pan 275 ml. de leche entera 50 ml de crema de leche 110 grs. de pasas de uva 100 grs. de azúcar glass 3 huevos ligeramente batidos Canela y nuez moscada a gusto Preparación Precalientar el horno a 180° C. Enmantecar 6 moldes individuales y cubrirlos utilizando pan con manteca. Agregar los huevos, la crema, la leche el azúcar la canela y las pasas y mezclar bien. Volcar la preparación dentro de los moldes del punto 2). Colocar por encima la crema batida, las frutas y espolvorear con nuez moscada. Llevar al horno por espacio de entre 30 a 40 minutos. Una vez listo se recomienda servirlo bien caliente aunque si es de tu preferencia, puedes dejarlo enfriar. ¿Conoces algún otro famoso tan amante del budín de pan como Ewan? ¡Cuéntanos! ¡A continuación hay más budines de pan! Los mejores budines de pan del grupo "Club de Repostería y Cocina¨ Desde uno de nuestros grupos de Facebook, nos han enviado unos budines de pan que son de antología. Decir que son verdaderas obras maestras no es exagerado y a medida que vayas viendo lo que han hecho nos vas a dar la razón. Budín de pan con chocolate y pasas corintias Cuando Isabel nos envió la receta al grupo, nos encantó. Este budín tiene un toque especial que consiste en agregarle un chorrito de coñac o brandy lo cual le aporta un sabor muy especial ¡Mira que pinta que tiene! Ingredientes 1/2 litro de leche Pan duro del día anterior 250 grs. de azúcar 4 huevos Coñac o brandy, un chortito La ralladura de un limón Canela molida Pasas corintias Opcional: pepitas de chocolate , plátano, nueces etc. Preparación Remojar el pan el agua y cuando esté blando se escurre en una bolsa de red muy fina para quitarle toda el agua. Luego se pone en un recipiente y se añaden todos los ingredientes, excepto las pasas y el chocolate, y se bate con la batidora. Se añaden las pasas y el chocolate y se pone en un molde untado de mantequilla y al horno precalentado 45 minutos a 180°C ( en horno convencional). Budín de pan con cobertura de frutas frescas Una buena idea que ha tenido Ada es cubrir su budín de pan con frutas frescas ¡Un touch muy recomendable! Mira la imagen ¡A mi se me hizo agua la boca! Budínes de pan bien caramelosos Esta obra maestra de la caramelidad, nos la ha enviado Alberto ¡Le hemos pedido que nos comparta la receta pero al cierre de esta nota aún no lo ha hecho ¿La quieres? Únete al Club y pídele la receta... Otra versión es la que nos ha enviado Columba, en su pudín de pan también se puede ofrecer la deliciosa presencia de caramelo en modo tentador 😋😋😋 Budín de pan preparado a ojo Cuando le pedimos la receta a Anita en el Club, ella nos respondió "...la preparo a ojo... xq asi lo hacia mi mamá y yo miraba. En cuanto pueda la escribo". Se nota que la tiene clara... A todos nos pasa que cuando hacemos muchas veces la misma receta terminamos poniendo todo a ojo porque manejamos tan bien las proporciones que no necesitamos mirar constantemente la receta para que nos salga bien. De todas formas, le tomamos la palabra y quedamos a la espera de su receta por escrito. Mientras tanto disfrutemos de la pinta que tiene su budín y tratemos de imaginar cuales son sus ingredientes descontando el pan y el caramelo que están a la vista. Y tú ¿Qué ingredientes le agregarías para darle tu toque personal? ¡Cuéntanos! Budienes de pan bien jugosos Desde nuestro querido Club, Raiza nos ha compartido su creación ¡Un aplauso para ella por favor! Otro budín que se ven muy jugoso es el que ha hecho Yanina ¡Mira que carita de sabroso que tiene! 😋😋😋 Otra obra maestra de la jugosidad que nos ha enviado nuestra amiga Susana... Budín de pan y banana Elizabeth nos ha enviado su budín de pan y banana ¡Tal vez se excedió un poco al recortar la foto! 😂🤣😁 pero lo ponemos igual porque la receta esta buenísima ¡Felicitaciones! Mira a continuación la receta que nos ha enviado: Ingredientes 30 unidades de pan francés pequeños 1 lata de leche evaporada pequeña 3 claras de huevo 2/4 de royal 1 taza de azúcar 1/2 cucharada de sal 1 lba. de agua Vainilla blanca en crema para para pasteles al gusto Preparación En un bol desmenuzar el pan,agregar las claras, el royal, azúcar, vainilla y el agua y macerar bien todo hasta lograr una pasta. Preparar el caramelo, para ello coloca azúcar en una cacerolita, llévalo al fuego, cuando esté a punto agregar un poco de agua para que quede con una consistencia líquida. Engrasar con margarina derretida un molde y colocar el caramelo y las vainillas al gusto luego colocar las bananas en rodajas ya preparado el molde procedan a colocar la pasta de pan. Hormear a baño María, dejar enfriar y desmoldar. Budín de pan con pasas y coco rallado Por su parte María, nos ha enviado al Club su exquisita versión ¡Alli lo vemos listo para desmoldar! Budín de pan con pasas de uva añejadas en ron Por su parte, Angela nos en envía su pudín de pan con pasas de uva añejadas en ron ¡Propuesta muy tentadora! ¿Cierto? Budín de pan y facturas con salsa de caramelo "El budín es de facturas, es un pan especial aquí en Argentina. Pero con pan lo hago igual. La diferencia es que sale mas suave." nos cuenta Gisele desde el grupo. Mira que bonito que le ha quedado. A continuación podrá tomar nota de la receta detallada paso a paso y los consejos de la autora de la receta para obtener un budín de pan de dimensiones épicas. Ingredientes Para el budín: 1 litro de leche 500 grs de pan (Facturas ) 100 grs. de azúcar 4 huevos 1/2 cdita. de canela 6 cdas. de coñac oporto, el abuelo Pasas de uvas (opcional) Para el caramelo: 350 grs. de azúcar 1 cda. de manteca Preparación Caramelo: En la budinera que vamos a utilizar le agregamos el azúcar y ponemos a fuego lento, moviendo la budinera de vez en cuando para que tome un color uniforme dorado. Cuando el azúcar se derritió por completo, le agregas la manteca ,mezclas bien y reservás hasta realizar el budín(Se le agrega manteca al caramelo para que se mantenga suave y blando). Budín: Precalentar el horno a 200 grados C. Cortar el pan en cubos pequeños y remojar en leche, dejarlo durante 30 minutos o hasta que el pan este bien blando. Colocar la preparación obtenida en el paso anterior en el vaso de la licuadora junto con los huevos, azúcar, canela, coñac y licuar bien hasta que obtener una mezcla homogénea. Agregar la ralladura de limón, mezclar y reservar. Colocar el caramelo en la budinera cubriendo bien el fondo, los bordes y a continuación agregar la preparación obtenida en los pasos anteriores. Cocinar en baño Maria durante aproximadamente 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palito, salga limpio, dejar enfriar y luego en refrigerar durante 3 a 4 horas. Desmoldar y servir bañado con la salsa. Tips: Para la salsa, yo use el mismo caramelo que queda pegado en la budinera. Para eso tenes que colocar el budín en otra fuente, a ese caramelo que quedó le agregas un poquito de agua y coñac a gusto como para que se forme la salsa , dejas que hierva y enfriar y bañar el budín. Los budines de pan del grupo "Reposteras y Cocineras en Acción" Al llamado que hemos hecho en otro de nuestros grupos del Face, nos han respondido con más pudines de pan o colegiales como le dicen en Chile. Mira que propuestas interesantes. Budín de pan con tip para que te quede bien lisito Nuestra compañera Patricia ha tenido la gentileza de enviarnos su receta. Mira la foto y a continuación el paso a paso para hacer este delicioso colegial. Ingredientes 1/2 kilo de pan 1 litro de leche tibia 6 huevos 250 grs. azúcar Esencia de vainilla al gusto Ralladura de 1 limón Caramelo Preparación Cortar el pan en cubos (si lo deseas puedes quitarle la corteza) y poner a remojar en 1 litro de leche tibia. Por otro lado, batir los huevos junto con el azúcar, esencia de vainilla y ralladura de 1 limón hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar la mezcla al pan remojado, colocar en molde acaramelado, llevar a horno a baño Maria por aproximadamente 50 minutos, luego dejar entibiar y desmoldar. Tip para lograr un budín o pudín bien lilsito: Si lo que deseas es que el budín quede más lisito puede mixear (procesar) el pan remojado, antes de mezclar con los huevos,es a gusto. Budín de pan extra carameloso y bien jugoso El aporte que ha hecho Bibiana nos ha gustado muchísimo ¡Mira que pinta que tiene! 😋😋😋 Budín de pan QUIEROCAKES ¡Delicioso y tentador! Gladis del "Club de Repostería y Cocina" ya nos había enviado hace un tiempo una receta de budín de pan que luce delicioso y además tuvo la generosidad de compartir su receta con el grupo. Por todo ello se ha hecho acreedora de la mención especial que otorgamos a las recetas que tienen ese toque mágico, ese chispazo que las hace únicas. Mira el resultado de esta receta en la siguiente foto y a continuación el paso a paso para lograrlo. Ingredientes 1 litro de leche tibia poner pan picado 400 grs. de pan rallado 250 grs. de azúcar 6 huevos Ralladura de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla en caramelo poner en baño maria por 1 hora maso menos Preparación En un bol colocar la leche y a continuación agregar el pan y dejar reposar 30 minutos. Mezclar los huevos con el azúcar, ralladura de limón y una cucharita de esencia de vainilla hasta lograr una consistencia homogénea. En una budinera hacer el caramelo y agregarle la mezcla obtenida en los puntos anterirores. En el horno previamente precalentado a 180 grados C. poner el molde a baño maría durante 1 hora aproximadamente.. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Más ideas de budín de pan para todos los gustos A continuación vamos a compartir contigo muchas ideas que convertirán la hora del postre en tu momento favorito del día. Budín de pan con pasas de uva ¿Que te parece este delicioso budín de pan ? Es muy fàcil de hacer, podés hacerlo con pan duro, lo cual la convierte en una receta de aprovechamiento y muy económica. 💲💲💲 Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por maxisweetdelivery (@maxisweetdelivery) Budín de pan con conitos de dulce de leche Compañero inseparable del budín de pan es el delicioso dulce de leche ¡Qué rico! 😋😋😋 Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por Mar (@momentodealgodulce) Budín de pan con crema y frutos del bosque El budín de pan evoluciona ¡Imaginate lo rico que queda con frutos del bosque y un toque de crema batida! Ver esta publicación en Instagram Una publicación compartida por HERON AGENCY | PR + Marketing (@heronagency)
Esta receta de galletas también es de las que tienes que guardar como oro en paño! Algo más costosas de hacer economicamente debido a la cantidad de almendra, pero que valen sin duda la pena para d…
Tortitas Americanas. ¡Me encanta esta receta!. Este postre es tan delicioso que es perfecto para tomar en el desayuno o en la merienda. Así que vamos a aprender a realizar unos deliciosos Pancakes Fáciles. Es muy fácil y además es un buen postre para disfrutar. Receta Panqueques Esponjosos Si eres amante del desayuno perfecto, no puedes …
Hoy te traigo unas ricas donas horneadas, muy deliciosas y saludables, perfectas para cualquier reunión, tanto de niños como adultos. Te encantarán.
Disfruta de las empandas más deliciosas con esta sencilla receta de masa para empanadas con queso crema y baja en carbohidratos. Esta masa es ideal para quienes están haciendo la dieta Keto.
Es uno de los postres tradicionales de la cocina Manchega. En mi casa se tomaban en Semana Santa. Hacía bastante tiempo que quería hacer esta receta y hoy ha llegado el día. Son fáciles de hacer, baratas y deliciosas. Las podemos terminar con miel o con azúcar, yo he hecho unas pocas de cada. INGREDIENTES 4 Huevos Copa de anís 85 Gr. de aceite de girasol 350 Gr. de harina Miel o azúcar glas como terminación PREPARACIÓN Batimos bien los huevos, añadimos el anís y el aceite de girasol, seguimos mezclando todo. Incorporamos la harina poco a poco y vamos amasando, trabajando la masa un buen rato. La masa quedará de una consistencia como la del pan. Hay que tener en cuenta que la vamos a extender con el rodillo. Hacemos una bola con la misma, le echamos un poco de harina por encima, la tapamos con un paño y la dejamos reposar unas 2 horas. Enharinamos bien la mesa de trabajo y el rodillo para que no se nos pegue. Cogemos un pellizco de la masa y hacemos una bola del tamaño de una nuez. La estiramos con el rodillo dejándola lo mas fina posible, siempre con harina por encima para que no se peguen ni se rompan al cogerlas. Quedarán como de unos 20 cm de diámetro. Las cogemos con cuidado y les sacudimos la harina que tienen pegada. Preparamos una sartén o una freidora con abundante aceite de oliva suave. Lo calentamos a 180º e introducimos la hojuela, enseguida ponemos una paleta fina o similar en el centro y la giramos para que se forme una especie de flor. Tradicionalmente se hacía con una caña, yo no tenía ninguna a mano y he utilizado la espátula. En cuanto coge la forma, dejamos que se dore un poco, unos segundos, le damos la vuelta, la dejamos unos pocos segundos, que se vea dorada y la sacamos bien escurrida. La depositamos en papel de cocina absorbente para que pierdan el exceso de aceite. Las vamos reservando en un plato o una fuente. Vamos a terminarlas de dos formas, unas con miel y otras con azúcar glas. Ponemos 5 cucharadas de miel en un cazo al fuego para que se ponga más fluida. Podemos añadirle, si queremos, un par de cucharadas de agua para aligerarla un poco. Antes de que se enfríe la miel, la echamos sobre las hojuelas. Parte de ellas les ponemos azúcar glas por encima con un colador.
Esta semana la vamos a concluir con un delicioso, fácil y sabroso BIZCOCHO DE NATILLAS, que se prepara en un santiamén y es perfecto para l...
Deliciosas perrunillas! Dulce típico de la tierra de mi madre, Extremadura, concretamente Badajoz - Jeréz de los Caballeros. Que grandes recuerdos tengo de pasar allí la semana santa, recuerdo que íbamos a Jeréz de los Caballeros y también a Sevilla, a Mairena del Alcor. En su día publiqué esta receta de perrunillas pero estas que os traigo hoy os aseguro que superan a las anteriores con creces. Estas están de muerte súbita! Del pueblo de mi madre guardo muy gratos recuerdos. La casa de mi tía-abuela, dormíamos en la parte de arriba con los chorizos colgando por todas partes, madre mía que terror me daban, creía que se me iban a caer por la noche, jajajaja, y odiaba aquel olor, no lo podía soportar y sin embargo ahora me encantaría comer un chorizo de los que hacía mi Tía Ana. También recuerdo que no había cuarto de baño en la casa, tenías que salir al patio porque allí estaba el lavabo, imaginaros por la noche, yo rezaba porque no me entrara "pipi" ya que no me atrevía a salir sola pero mi tía pensando en que nos podía dar miedo, nos dejaba un orinal por si acaso, ups! no sé que era peor, jajajajaja. Pero bueno por aquel entonces era una niña, inocente que no tenía ni idea de las cosas y ahora me doy cuenta de muchas y ojalá, solo ojalá pudiera volver a compartir una tarde con mi tía en su fantástica cocina, con sus cortinillas y aquella alacena que me tenía enamorada. Vagamente recuerdo cocinar una tarde con ella, hicimos pestiños (receta aquí) creo que fue la única vez que cocine con ella. Allí donde estés va por ti Tita Ana! Ingredientes: -250gr manteca de cerdo ibérico -150gr azúcar -500gr harina -1 huevo + 2 yemas a temperatura ambiente -1 pizca de sal -ralladura de 1 limón -unas gotas de aroma concentrado de anís -1 cucharadita de canela -clara de huevo para pintar -azúcar para espolvorear En un bol batimos la manteca con las varillas eléctricas junto con el azúcar, la canela, la ralladura de limón y la esencia de anís. Cuando este hecho una pasta añadimos las yemas y el huevo, mezclamos. Retiramos las varillas y continuamos a mano. Echamos la harina y la sal, mezclamos bien hasta tener una masa lisa, envolvemos en papel film y la llevamos al frigorífico hasta que enfríe y endurezca un poco, mínimo 30 minutos. Precalentamos el horno a 175º Cogemos porciones de la masa, hacemos una bola y aplastamos con la palma de la mano en forma ovalada. Pintamos con la clara batida y echamos azúcar por encima. Introducimos en el horno durante 12-14 minutos, esto dependerá de cada horno. Pasamos a una rejilla para que enfríen completamente y estarán listas para comer! *Nota: Si las conserváis en una lata os durarán mucho, si no os las coméis antes!
Blog familiar sobre cosas de la vida, pequeñas pero muy importantes
Otra receta de galletas que tienes que probar, crujientes, con miel y rebozadas en semillas de sésamo o ajonjolí Son solo un cuarto de hora de horno! Y puedes combinar distintas clases de semillas …
Si buscáis unas galletas fáciles, deliciosas y sanas, las habéis encontrado: estas galletas de avena y semillas son las más ricas que he probado.
Descubre la receta perfecta para preparar una refrescante leche merengada con textura espumosa y sabores exquisitos. ¡Disfruta del verano!
TARTA DE LIMON
Como hacer una tarta de manzana fácil y rápida siempre con un resultado espectacular. Ideal para preparar en cualquier ocasión. ...
Ya antes de tener el blog nos aficionamos a hacer galletas: de chocolate, mantequilla, especiadas, integrales, con almendra... y es que además de haber mil recetas, es una manera ideal de poder controlar los ingredientes que le ponemos, huyendo de las grasas saturadas o el excesivo azúcar, muy presentes en las industriales. Claro que esto no quita que de cuando en cuando no se venga con nosotros algún paquete como caprichillo esporádico. Entre tanto vamos probando caseras, ¡que no tienen mucho que envidiarles! Estas en concreto las encontramos en el blog de Akane, y nos llamaron la atención por no llevar harina de trigo, añadirle el agua de azahar que tanto nos gusta en dulces y postres y utilizar miel en lugar de azúcar. El resultado ha sido unas agradables galletitas crujientes y sin apenas grasas (más que las naturales presentes en la avena, la almendra y el huevo). Ingredientes: 125 gr. de almendra molida 125 gr. de copos de avena (triturados) 1 huevo 3 cucharadas de miel 1 cucharada de aceite de girasol 2 cucharaditas de agua de azahar (o zumo de naranja) Ralladura de una naranja mediana ¼ cucharadita de sal Elaboración: Trituramos los copos de avena en un procesador de alimentos y los juntamos con la almendra molida en una sartén. Tostamos unos minutos ligeramente y añadimos la ralladura de naranja. Lo pasamos a un bowl y en el centro echamos la miel, el aceite, el huevo, el azahar y la pizca de sal. Mezclamos con una espátula hasta tener una masa homogénea a la que se pueda dar forma (puede quedar algo pegajosa por la miel). Hacemos una bola, envolvemos en papel film y metemos en la nevera una hora. Sacamos y precalentamos el horno a 175 ºC. Estiramos con un rodillo la masa entre dos papeles vegetales hasta conseguir un espesor de 4 - 5 mm. y damos forma con cortapasta(s). Vamos pasando las galletas a la bandeja de horno. Horneamos 8-10 minutos o hasta que estén doraditas en superficie. Sacamos, dejamos enfriar un par de minutos para que endurezcan, y pasamos a una rejilla. Cuando hayan perdido todo el calor completamente guardamos en un recipiente hermético. * Quedan más sequitas que las galletas normales, pero están riquísimas acompañadas con leche, café o té. Nosotros además las probamos con la combinación de queso de untar (tipo Philadelphia) y sobre él mermelada de frutos del bosque, como si fuesen tartas de queso en miniatura. ¡Deliciosas! Ingredients: 125 g. ground almonds 125 g. oatmeal (or oat brand) 1 egg 3 tablespoons honey 1 tablespoon sunflower oil 2 teaspoons of orange blossom water (or orange juice) Peel of a medium orange (grated) ¼ teaspoon salt Directions: Grind the oatmeal in a food processor (not necessary if using oat brand) and mix with the ground almond in a frying pan. Heat for a few minutes and add the orange zest. Put it to a bowl and add the honey, the oil, the egg, the orange blossom and the pinch of salt. Mix until a homogeneous dough (it may be a little sticky due to the honey). Make a ball, wrap it in foil and chill it in the fridge for an hour. Preheat oven to 350 ºF (175 °C). Roll out the dough (between two parchment papers or on a floured surface) to a thickness of 4-5 mm. Cut into shapes with any cookie cutter. Transfer the cookies to a lined baking sheet. Bake for 8-10 minutes or until lightly golden brown. Cool for a couple of minutes and transfer to a wire rack.
CINNAMON ROLLS THERMOMIX
