On ne parle jamais assez de ces winstubs de quartiers qui deviennent, à Noel plus qu’à un autre moment, les ambassades de la cuisine populaire alsacienne. A Strasbourg, le Meiselocker est de ceux-là. Aujourd’hui, dans ce quartier Saint-Etienne rénové, l’adresse surprend ceux qui en franchissent les seuils. Les groupes profitent d’un caveau convivial, les habitués […]
Suivez-moi sur Insta La cuisine Asiatique est une cuisine que j’aime beaucoup. Souvent diététique et raffinée, c’est une cuisine saine avec beaucoup de légumes et de poisson. Malheureusement il est difficile de trouver de bon restaurant asiatique qui...
Recette de Brochettes de Porc Piquante
Ce repas de bœuf à la mongolienne dans la mijoteuse est super facile à préparer et la sauce est juste parfaite! À essayer :)
oignon, échalote, ail, porc, caramel, nuoc mam, riz basmati
Découvrez la recette du délicieux Sauté de Porc au Cookeo.
Sauce à spaghetti (la meilleure)
spaghetti, pecorino romano, joue de porc, jaune d'oeuf, oeuf, poivre, sel, huile d'olive
J'espère que tout l'monde est en forme. Ici ça sent la relâche scolaire. Dernièrement, j'ai cuisiné quelques repas qui se congèl...
Concilier plats gourmands avec un brin d'exotisme et d'originalité avec goûts bien arrêtés d'un enfant de 4 ans c'est la galère. C'est simple en ce moment il n'aime rien, il chipote pour tout. Vive la cantine et ses plats sans aucun goût ni originalité. Comme nous sommes en plus dans un cercle vicieux rentrée / fatigue ...
penne, poitrine de porc, saumon fumé, crème fraîche, fromage râpé, gros sel, eau
Les pommes de terres râpées servent à préparer bon nombre de recettes dans la cuisine régionale française mais aussi dans les cuisine du monde, comme la crique par exemple ou le rösti. Dans cette version, la préparation est cuite dans un moule rond au four.
Hier soir chéri était aux fourneaux et nous a concocté un bon petit plat de pâtes comme on les aime ! Il s’est inspiré d’une recette de Meilleur du chef.com pour ces délicieuses pâtes aux gambas et crème à l’ail qui se préparent en un tour de main. Vous pouvez cuisiner au choix des gambas ou autres grosses crevettes. Fraîches si vous pouvez c’est bien sûr meilleur, mais sinon surgelées ce sera aussi très bon. Il faudra juste bien gérer les temps de cuisson qui sont plus courts pour un produit décongelé. La sauce en tout cas est vraiment excellente, […]
This ham is a showstopper, with a crisped crust, melted pork fat, and sweet maple-brown sugar glaze.
