Epic Roast Beef Sandwich Board #roastbeefsandwichboard #epicsandwichboard #epiccharcuterie #reluctantentertainer
Petite recette facile, rapide et printanière qui m'a beaucoup plu et que j'ai envie de partager avec vous! J'avais envie d'utiliser mes moules demie sphère que j'aime tant (ici ou là par exemple) pour une recette salée cette fois-ci! Un petit tour sur Pinterest m'a inspiré cette bidouille que j'ai un peu modifiée, mais qui s'est révélée délicieuse! Idéal pour une entrée légère et fraiche, mais savoureuse et qui fait son petit effet! Pour 6 à 8 dômes - Un paquet de biscuits apéro salés type Tuc - 40 g de beurre demi sel - Un bocal de poivrons rouges pelés (pour s'éviter la corvée de l'opération cuisson/épluchage des poivrons frais... Je voulais du rapide!) - 25 cl de crème liquide - 4 g de gélatine (selon les marques, les feuilles font entre 1 et 2 grammes) - 1 gousse d'ail - 300 g de chèvre frais type petit-Billy - Huile d'olive - Fleur de sel et poivre du moulin Préparer les dômes. Ramollir les feuilles de gélatine dans un grand bol d'eau froide. Chauffer la crème dans une casserole puis, hors du feu, y incorporer la gélatine essorée. Bien mélanger. Dans le bol du mixer, placer les poivrons égouttés, l'ail, la crème. Saler légèrement et poivrer. Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et homogène. Verser dans des moules demie sphère et laisser prendre au frais plusieurs heures. Passé ce temps, faire fondre le beurre. Mixer les Tuc pour en faire une poudre grossière et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger et tasser au fond de cercles au diamètre à peine plus grand que les demies sphères. Placer au frais pour que cela se solidifie. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu d'huile d'olive et un peu de poivre pour l'assouplir. Procéder au montage: Retirer délicatement les cercles de base biscuite sur une assiette de service. Tartiner de fromage de chèvre puis démouler tout aussi délicatement les dômes de poivron et les déposer sur le dessus. Servir avec un peu de mâche.
Vous pourrez utiliser ces zucchini marinés pour rehausser vos sandwichs, plateaux de charcuterie et bien d’autres délices!
This is a real treat of a recipe that brings me back to my childhood. A sandwich cake is a savoury cake often served at birthdays and festivities here in Sweden.
Une association sucrée-salée qui rendra vos apéritifs festifs.
This recreation of Stanley Tucci's favorite sandwich is so flavorful.
Si vous voulez en mettre pleins les yeux lors d'un apéritif, je vous recommande vivement cette recette. C'est dans le livre "Eclairs, gougères, choux & co" de Birgit et Dorian que je l'ai trouvé. Personnellement les gougères c'est déjà le top mais garnies avec de bons ingrédients nous faisant voyager en Italie alors là c'est plus que top. Ingrédients : . Pour la pâte à gougère - 12 cl d'eau - 40 g de beurre - 75 g de farine - 60 g de parmesan - 2 oeufs - 2 g de sel - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 30 g de pignons . Pour la farce - 5 tranches de jambon de Parme très fines - 150 g de ricotta - 5 tomates séchées - 1/2 bouquet de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel & poivre Préparation : Préparez la farce en coupant en petits morceaux les tomates séchées. Hachez finement la moitié du basilic. Mélangez les tomates séchées et le basilic haché avec la ricotta et l'huile d'olive. Salez et poivrez selon votre goût. Préchauffez votre four à 180° C. Mettez dans une casserole l'eau, le concentré de tomates, le beurre et le sel, puis portez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez la farine en une seule fois et mélangez vivement avec une spatule jusqu'à ce que le mélange soit homogène et se décolle de la paroi de la casserole. Remettez alors sur feu très doux et laissez sécher la pâte pendant 1 ou 2 minutes, en la remuant sans arrêt. Retirez du feu et ajoutez les oeufs un à un, en remuant vivement après chaque ajout jusqu'à ce que l'oeuf entier soit bien incorporé. Ajoutez alors le parmesan et poivrez selon votre goût, puis mélangez bien. Versez la pâte dans une poche munie d'une douille lisse et déposez une dizaine de gougères de 5 cm de diamètre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Hachez les pignons, saupoudrez-en les gougères et faites cuire au four pendant 30 minutes. Laissez les gougères refroidir, puis ouvrez-les et déposez à l'intérieur de chacune d'entre elles une cuillère à soupe de farce, une demi-tranche de jambon chiffonnée et une ou deux feuilles de basilic entières. Dégustez aussitôt. IMPRIMER LA RECETTE
Des idées de sandwichs délicieux, vite faits et faciles à faire... ça vous tente ? Avec les beaux jours qui arrivent, les envies de pique-nique qui les accompagnent, le sandwich est à nouveau à la mode. Et il faut bien l'avouer... Il est aussi bien pratique et économique à emmener à la pause déjeuner au boulot. Ou à savourer lors d'un plateau télé pour une soirée série ou matchs. Et mê
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Voici une petite entrée fraîche et parfumée, parfaite pour clôturer ce bel été. La panna cotta au parmesan est bien onctueuse et rehaussée par la sauge fraîche (du jardin de ma maman). La compotée d'aubergines contrebalance bien la saveur forte de...
Le soleil est revenu (et les orages avec hum hum...), alors j'ai envie de fraîcheur ! Je vous propose donc une petite entrée toute simpl...
Recette de Burrito au Bœuf et au Fromage
Pour vous inspirer, voici 4 recettes simples et rapides et surtout gourmandes pour l'apéro idéal!
Cette recette de bagels maison est facile et rapide à faire! Les bagels font de délicieux sandwichs avec leur croute croustillante et leur mie très dense, notamment le célèbre bagel au saumon et fromage blanc! Comment faire des bagels maison? Cliquez pour la recette!
These pumpkin bread rolls are made with roasted pumpkin puree and oregano. They look so impressive and are perfect for any Fall or Halloween party. (Easy recipe with step by step photos).
A la maison, l’apéritif est l’occasion de laisser parler notre imagination culinaire avec les Samoussas. Un véritable coup de fouet pour les papilles, Les Samoussas, très présents en Inde, vous permettront de tester des associations surprenantes et délicieuses , tantôt salées, tantôt sucrés, et parfois mélanger les deux. Ces petites merveilles feront parler vos convives pendant l’apéritif et ceci pour le plus grand bonheur de tous.
Un petit chausson argentin garni de jambon et de fromage, très réconfortant lorsque le temps est maussade ! Une idée simple et délicieuse pour le dîner...
Hello ! A la fin du mois, je vais publier ma recette pour l'Escapade en cuisine sur le thème "Apéro party". Et ce thème m'a donné envie de me replonger dans les recettes apéro, car finalement c'est assez rare que je prépare des choses maisons... du coup j'ai pris de bonnes résolutions ;). Donc aujourd'hui on commence avec une recette de verrine "fraîcheur", un délicieux mélange concombre, feta et menthe proposé par Cuisine moi un mouton, un blog que j'aime vraiment ! Ingrédients pour 6 mini verrines : 1 yaourt nature (125g de fromage blanc pour moi) 1/6 de plaque de feta 1/3 de concombre 1 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'huile d'olive 6 feuilles de menthe fraîche Recette : Dans le bol du mixeur verser le yaourt/fromage blanc, la feta coupée grossièrement et le concombre coupé en morceaux. Ajouter le jus de citron, la menthe hachée et l'huile d'olive. Saler et poivrer. Arrêter de mixer quand la préparation commence à être mousseuse. Verser la préparation dans les verrines. Décorer comme vous le sentez! Un peu de menthe hachée et quelques petits morceaux de feta par exemple! Laisser minimum 1 heure au réfrigérateur avant de servir et déguster frais.
Hello les gourmands et gourmandes! Oui 2 recettes dans la semaine! On retrouve un rythme de publication normal wouhouhou! Je m’organise pour en tout cas 😉 Aujourd’hui on se fait plaisir avec un apéro tout en fraîcheur, concombres et rillettes de thon. Rien de compliqué, de quoi préparer des bouchées apéritives en un temps record, […]
It's Friday and time for Friday foods. Which means fun, delicious, flavorful foods that make Fridays a day to look forward to all week.
Crevettes feuilletées 🙂 Voici un petit apéritif croustillant avec ses crevettes feuilletée. Ingrédients Cuisson 15min Crevettes à votre convenance 1 pâte feuilletée toute prête ou pâte feuilletée escargot application Magimix connect 1 jaune d'oeuf...
Facile à réaliser, cette recette d'omelette roulée au saumon fumé est idéale à servir en apéritif ou en entrée ! Revisitons l'omelette classique avec cette version roulée qui épatera vos convives lors d'un apéritif dînatoire par exemple !
Un grand classique de la cuisine américaine : les bagels œufs brouillés au bacon, une recette simple et rapide à partager entre amis.
Quelle finesse, quelle délicatesse ! La poudre d’amande, base de tous financiers qui se respecte, vient ici snober de fines lanières de saumon fumé. Un mariage étonnant et raffiné. La croûte légère, dorée et croustillante à souhait vient quant à elle, trancher avec le coeur fondant et moelleux de ces bouchées salées, parfumées de ... [Read more...]
Facile et rapide à préparer, le croque-monsieur revisité va vous épater ! Direction la cuisine et on s'inspire de ces recettes ultra gourmandes.
La photo est moche... prise avec mon téléphone, sur une terrasse couverte avec des ombres fortes et un soleil très cru partout... pas moyen de trouver un endroit adequat ! En tout cas, ces bouchées, faites par ma fille, ont remporté un franc succés....
Dans cet article, je vous propose un petit voyage au Mexique, avec des quesadillas au boeuf, accompagnées de pommes de terre cuites à la vapeur, nappées de crème fraîche et d’une salsa mexicaine. Un plat épicé et délicieux. Vous pouvez très bien les garnis selon vos envies avec du poulet ou tout simplement des légumes
Voici une recette très sympa et vite faite, je l’avais vu sur le blog de « La cuillère aux mille délices » et l’avais mise dans ma to do list. Ces délicieuses bouchées se dégustent sans faim et je pensais en avoir trop fait mais tout est parti à une vitesse grand V Temps de préparation: 10 minutes … Continuer la lecture de Petites bouchées de tomates cerise à la moutarde
Simple and delicious, this croque-monsieur recipe is brought to us by chef Jean-François Piège.
Essayez cette recette traditionnelle de pâte spéciale pour empanadas argentines et espagnoles. Elle est facile à faire, on met tout dans un robot et c'est prêt en quelques minutes. Vous pouvez la préparer à l'avance, l'étaler, la couper en disques et la congeler. Quand vous voudrez faire des empanadas, vous n'aurez plus qu'à sortir vos ronds de pâtes du congélateur.
Il s'agit d'un sandwich grec à base de viande et de légumes que l'on sert dans un pain pita qui est replié autour de la garniture. D'où son nom "gyros" qui en grec veut dire "anneau ou cercle". La garniture se décline de plusieurs manières. Voilà notre version de gyros au poulet mariné et poivrons au vinaigre balsamique, savoureux et ensoleillés.
Dîner grec à la maison... Ces gyros au poulet ont été notre dîner d'hier soir ! Et c'est TROP BON !!! Ce classique de la cuisine grecque se compose de Le gyros au poulet est un sandwich grec qui se compose de poulet mariné, servi dans des pains pitas avec salade et sauce tzatziki.
