Les dim sum sont des bouchées d’origine chinoise, réalisés à partir de pâte fourrée à la viande, aux crevettes, aux légumes, ou parfois même d’une farce sucrée. Ils sont traditionnellement cuits à la vapeur dans des paniers de bambou, même si certains sont frits à la poêle pour un...

Voici une recette que je pratique de temps à autre, selon mes envies et les légumes de saison (voir dans cet article de jus, comment préparer de belles roulades vite fait, bien fait). Et puis jR…

Registered dietitians break down 10 of the best and tastiest weight loss lunch ideas that are 400 calories or less.

Can’t you just imagine this bowl being served at a vegan restaurant? Well, why not make it in the comfort of your own home? It looks like it would take a long time to prepare, but it only set me back about 25 minutes of prep time. I simply roasted the sweet potato and chickpeas, cooked some quinoa on the stove top, and chopped a few veggies. It’s pretty laid back and you can tend to other things while it’s cooking. Due to the hummus and avocado, there’s no real need for a dressing unless of course you want to throw some on. My Lemon-Tahini dressing would be great on this, but it's great plain too. Next time you are in a lunch or dinner rut, give this a shot! It’s simple vegan food at its finest. Bowl idea inspired by Deliciously Ella.