Pyszne, mięciutkie i delikatne placuszki z sera z wiaderka, które robi się błyskawicznie.

Dziś przepis na naleśniki, przepyszne, maślane, mięciutkie. Idealne ze świeżymi owocami, przepyszne z każdym dżemem. Do zrobienia tych naleśników możesz użyć dowolnego mleka roślinnego. Podaną ilość cukru możesz zredukować. Zamiast masła możesz użyć oleju. Możesz rownież dodać 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub cukier waniliowy (wanilinowy).

Przepis na placuszki z serka homogenizowanego jest już za mną od lat i bardzo często go wykorzystuję.

Usmażyć dobre naleśniki to już nie tylko sztuka, ale także umiejętności kulinarne. Grzechem podstawowym jest smażenie za grubych placków i bez tłuszczu.

Naleśniki francuskie- crepes Naleśniki francuskie- crepes, to bardzo delikatne, cieniusieńkie naleśniki. Możecie je podawać oprószone tylko cukrem pudrem, bądź z francuską śmietaną, ewentualnie wymieszać śmietanę z jogurtem greckim. Oczywiście naleśniki będą idealne z każdym dżemem jaki lubicie najbardziej, bądź z sezonowymi owocami. Ja podałam je z borówkami i jeżynami. Idealne śniadanie! NALEŚNIKI, CREPES, PRZEPIS, BLOG, BLOG KULINANY, WAKACJE

Naleśniki mleczne są pysznym pomysłem na śniadanie czy podwieczorek. Sekretem rozpływającego się w ustach, a jednocześnie na tyle wytrzymałego, by utrzymać każdy farsz, ciasta są wrząca woda oraz skrobia ziemniaczana. Patent babci Kazi nie ma sobie równych. Musicie spróbować. Naleśniki są jedną z tych potraw, których przyrządzanie różni się nieco w każdym domu. Nasza dzisiejsza propozycja jest wyjątkowa. Oprócz popularnej mąki pszennej wykorzystuje też skrobię, zwaną również krochmalem. Połączenie jej z wrzątkiem sprawia, że z masy wychodzą naprawdę sprężyste placki, które można dowolnie wypełniać.

Pierogi tyrolskie

Na moim blogu znajduje się już kilka przepisów na naleśniki wytrawne, które bardzo smakują moim domownikom. Są to między innymi naleśniki z porem lub z…

Syrniki - rosyjskie placki z serem prosty przepis na tradycyjne rosyjskie placuszki twarogowe. Syrniki - rosyjskie placki z serem z...

Bardzo prosty przepis na pyszne naleśniki budyniowe idealne do przygotowania na słodko. Doskonale pasują do słodkiego nadzienia, owoców lub dżemów.

Poznaj najlepszy i sprawdzony przepis na pyszne naleśniki! Ciasto jest super proste do zrobienia.

Kto uwielbia pierogi łapka w górę. Ja bardzo. Te w wersji ze szpinakiem i białym serem są super, chociaż dla mnie ulubione to i tak z mięsem. Kiedyś jednak zastanawiałem się czy z czymś bym nie zjadł pierogów i stwierdziłem, że lubię każde. Macie jakieś ulubione? Dajcie znać w komentarzu.Ciasto jest cieniutkie, elastyczne i bardzo smaczne, Do tego ciekawy farsz w wersji jarskiej, trochę dla królików ale dodatek gałki i masła z kminkiem, którym polewam te pierogi, nadaje fajnego wyrazu temu daniu. Farsz jest wcześniej gotowany, więc nie trzeba ich moczyć we wrzątku zbyt długo. Wystarczy tylko tyle, by ciasto było takie jak trzeba.Wiele osób uważa że pierogi to ciężkie i pracochłonne danie. Wcale tak nie jest szczególnie jak dojdziecie do wprawy z ich lepieniem. Zawsze możecie też się wspomóc jakimś urządzeniem, do ich lepienia. Popytajcie w sklepach. Pierogi na polskich stołach się tak zadomowiły, że zawsze sprawiają przyjemność. Mnie się pyszczek sam śmieje, już na sama myśl o tym, że będę je wcinał. Wypróbujcie je koniecznie w tej wersji szpinakowo-serowej.Ja do tych pierogów używam też czasem sera typu feta, a ostatnio wypróbowałem ser pochodzący z Bułgarii, który dostałem od Romka. Sireny (fonetycznie bo cyrlicy tu nie wpakuje) to rodzaj sera najbardziej zbliżony w konsystencji do sałatkowego. Jest lekko słonawy, ale o wiele mniej niż feta. Robi się go z różnych gatunków mleka. ja próbowałem z mleka krowiego. Te i inne produkty rodem z Bułgarii znajdziecie na stronie Smaki Bułgarii. Możecie je tam zamówić i spróbować.

Przepis na naleśniki dyniowe, smaczne, lekkie i puszyste. Najsmaczniejsze naleśniki na jesienne dni.

Propozycja obiadu na słodko. Składniki Ciasto: 250 g mąki, ½ szkl. ciepłej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli Farsz: 200 g twarogu, 1 żółtko, 2 łyżki kaszy manny, 2 łyżki cukru, 1 łyżka cukru waniliowego Wykonanie: Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, sól, dodajemy olej a na końcu dodajemy stopniowo wodę zagniatając ciasto. Ciasto przenosimy na stolnicę, podsypujemy mąką do momentu aż stanie się elastyczne. Zawijamy ciasto w folię, odstawiamy na 15 minut aby odpoczęło. Farsz: Twaróg mieszamy z kaszą, żółtkiem i cukrami. Gotowe ciasto cienko rozwałkowujemy, na środku układamy farsz, zlepiamy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie ok.3 minut od wypłynięcia. Podajemy polanę bułką tartą zrumienioną na maśle.

Placuszki są błyskawiczne i bardzo dobre. Znalazłam je na blogu Przy kuchennym stole , przepis podaję za autorką. Wypróbowałam na moim małym i dużym mężczyźnie, byli zachwyceni. Podawałam tylko oprószone cukrem pudrem, ale jeśli chcecie zaszaleć z sosem truskawkowym też będą cudownie smakować. Wspaniałe na szybki obiad. składniki: 1 opakowanie (150g) waniliowego serka homogenizowanego (Danio) 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub sody szczypta soli dodatkowo: cukier puder i cukier waniliowy do posypania wykonanie: Jajka rozetrzeć w misce, dodać serek, wymieszać na gładką masę i nadal mieszając stopniowo wsypywać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dokładnie całość wymieszać. Na rozgrzany olej kłaść po łyżeczce ciasta (tyle wystarczy, bo placuszki sporo wyrastają). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać posypane cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. * u mnie ciasto wyszło odrobinę za gęste i ciężko było zrobić ładne paluszki, ale po dodaniu 2 łyżek mleka, było idealne :) Smacznego!!!

ROTI - TAJSKIE NALEŚNIKI

Naleśniki w Polsce je się na obiad lub kolację a w Turcji na śniadanie. Akıtma jest zamiennikiem chleba. Podaje się ją podczas typowego tureckiego śniadania: ser, oliwki, dżemy, miód, ostre sosy śniadaniowe, zielenina, po prostu kto co lubi. Przygotowując potrawę wzorowałam się na przepisie z tego bloga. Razem ze mna gotowały jak zwykle Malwina i Iza. Akıtma czyli tureckie naleśniki 2,5 szklanki mleka 2 szklanki mąki jajko łyżeczka suszonych drożdży (około 10g świeżych drożdży) łyżeczka cukru sól olej do smażenia Drożdże zalewamy kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dosypujemy łyżeczkę cukru i dokładnie mieszamy, zostawiamy na około 15 minut by drożdże ruszyły. W misce mieszamy jajko mleko i zaczyn drożdżowy następnie dodajemy mąkę wymieszanką z solą i mikserem lub trzepaczką mieszamy do połączenia się składników. Ciasto będzie dość gęste jak na naleśnikowe. Dla osób znających kuchnie turecką podpowiem, że powinno mieć gęstość jak boza. Odstawiamy je na godzinę by drożdże zaczęły działać. Gdy ciasto lekko urośnie i zacznie bąblować jest gotowe do smażenia. Do małej miseczki wlewamy olej, nagrzewamy patelnie do naleśników lub dowolną teflonową lub ceramiczną. Pędzelkiem z naturalnego włosia lub serwetką namoczoną lekko w oleju smarujemy nagrzaną patelnię. Zależy nam na tym by akıtma nie była tłusta. Wlewamy na rozgrzaną patelnie ciasto i przechylając na boki sprawiamy by ciasto zgodnie z turecką nazwą aktı czyli spłynęło po całęj patelni. Smażymy z obu stron.

Pyszne ziołowe, zielone naleśniki z moim ulubionym farszem do pierogów. To w zasadzie uproszczona wersja krokietów, które podałam jako dodatek do

.

Uwielbiam domowej roboty pierogi. Robiąc je samodzielnie dokładnie wiemy, z czego składa się farsz i ciasto. Dodatkowo, możemy dowolnie modyfikować składniki farszu i ich proporcje, według własnego gustu. Lepienie pierogów jest zajęciem czasochłonnym, ale warto od czasu do czasu poświęcić się i przygotować większą ilość. Z powodzeniem możemy je zamrozić i ugotować na szybki obiad. Te pierogi z mięsem wyszły bajecznie smaczne! Nie mogliśmy oderwać się od jedzenia...To chyba najlepszy dowód na to, że warto je zrobić. Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 250 ml gorącej wody 2 żółtka 1 1/2 łyżki stopionego masła 1/2 łyżeczki soli Farsz: 700 ugotowanego mięsa mieszanego z rosołu (u mnie kurczak, kaczka, wołowina, indyk) 1 gotowana marchew 1 gotowana pietruszka 1/2 ugotowanego selera 1 duża cebula rosół (ile przyjmie masa mięsno-jarzynowa) sól (do smaku) pieprz czarny mielony (do smaku) 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżki majeranku Dodatkowo: 2 cebule 2 łyżki oleju szczypta cukru Farsz: Mięso wraz z jarzynami zmielić w maszynce lub zmiksować w robocie. Farsz doprawić solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, majerankiem i gałką muszkatołową. Dodać odrobinę rosołu, aby masa była wilgotna. Ciasto: Składniki ciasta na pierogi zagnieść ręcznie lub w robocie. Ciasto podzielić na porcje i każdą cienko rozwałkować. Za pomocą szklanki wykrawać koła. Nakładać po 1 1/2 - 2 łyżeczki farszu i dokładnie zlepiać brzegi. Pierogi gotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju do wypłynięcia i dodatkowo 3-4 minuty. Na patelni, na oleju z dodatkiem masła zeszklić pokrojone w drobną kostkę cebule, w trakcie smażenia dodać szczyptę cukru. Pierogi podawać gorące, okraszone zarumienioną cebulą. Smacznego!

Prosty i sprawdzony przepis na idealne ciasto na pierogi ruskie. Najlepsze do farszu z sera i ziemniaków jest właśnie ciasto na pierogi z dodatkiem oleju. Zapraszam po mój sposób na ciasto do ruskich pierogów.

Nieraz już udowodniłam na blogu, że mamy wielką słabość do naleśników. Nie wiem czy w ogóle istnieje ktoś, kto nie…

Składniki:Ciepły kefir – 250 mlJajko – 1 szt.Sól – 0.5 łyżeczkiSoda – 0.5 łyżeczkiCukier – 2-3 łyżkiCukier waniliowy – szczyptaMąka – 240 gSposób przygotowania:Połącz przesianą mąkę z solą i sodą oczyszczoną.Wymieszaj jajko z cukrem za pomocą trzepaczki, a następnie dodaj ciepły kefir i wszystko ponownie wymieszaj.Dodaj mąkę i wymieszaj.Smaż placuszki na wolnym ogniu na złoty ...

Gdy tylko zobaczyłam przepis na te placuszki od razu wiedziałam, że je przygotuję. Wyszły bardzo puszyste i delikatne, a zapach podczas smażenia był po prostu cudny. Zdecydowanie najlepiej smakują na ciepło, od razu po smażeniu!

Mogę się założyć, że większość z Was przygotowując naleśniki, łączy i miksuje wszystkie składniki w jednym naczyniu. Tak jest najszybciej i najprościej. Do niedawna sama tak robiłam. Skusiłam się jednak na przygotowanie naleśników biszkoptowych i

Oryginalne w smaku pierogi z gruszkami, rukolą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi polane masełkiem z miodem i uprażonymi orzechami.

Naleśniki z jednej strony lekko chrupiące, z drugiej strony bardzo orzeźwiające i przyjemne. Lubię takie, a Wy?…

Przepis na fit placuszki ze skyru - łatwe i proste w przygotowaniu, puszyste i bardzo miękkie, w smaku lekko sernikowe.

Coś ostatnio mam ochotę na przygotowywanie mącznych dań. Może dlatego, że na dworze jest bardzo gorąco i chce się zjeść lekko. Przeglądałam ostatnio strony internetowe i ku mojemu zdziwieniu w niektórych regionach Polski przygotowuje się pierogi leniwe (dlaczego te kluski nazywają się "pierogami" skoro nie mają z nimi nic wspólnego? Ktoś wie?) tylko na bazie mąki i twarogu. W mojej rodzinie wszyscy przygotowują z ziemniakami, twarogiem i mąką, więc właśnie taki przepis mam dzisiaj dla Was. Przepis ze zdjęciami krok po kroku. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres [email protected]. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Twoje dzieło). Składniki (na około 80 klusek): 500-550 gramów ugotowanych ziemniaków 450 gramów twarogu (u mnie półtłusty) 1 jajko około 160 gramów mąki (plus do oprószenia stolnicy) 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka cukru 1 opakowanie cukru waniliowego bułka tarta, masło, cukier, cynamon (do podania) Wykonanie: 1. Na stolnicę wyłóż mąki, jajko, utłuczone ziemniaki i twaróg, cukier i cukier waniliowy. Zagnieć ciasto. 2. Podziel ciasto na 4 części i każdą uformuj na kształt cygara. 3. Za pomocą noża spłaszcz cygara. 4. Pokrój ciasto na kopytka. 5. Można zrobić wzorki na kluskach za pomocą widelca. 6. Kluski gotuj w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Kiedy pierogi wypłyną na wierzch wody, pogotuj je jeszcze dwie minuty. 7. Z masła, bułki, cukru i cynamonu przygotuj bułkę tartą do polania klusek. Tu nie potrzeba przepisu, bo wystarczy zrobić to na oko. Smaż składniki do zarumienia się bułki. 8. Podawaj kluski na gorąco polane słodką bułką tartą. Smacznego :)