Placki z kaszy manny to pomysł na śniadanie, deser lub przekąskę. Te pyszne chrupiące placuszki z kaszy manny posmakują każdemu!

Wszystko zaczęło się kilka dni temu. Przeglądając instagram oglądałam zdjęcia @HelloMorning i jej pracy nad nowym ebookiem, którego tworzy dla Otwartych Klatek. Ebook będzie zawierał przepisy z wykorzystaniem ulubionego przez polaków warzywa. Z ziemniaków można robić cuda, zapiekać je, ubijać na puree, a nawet sprawdzają się nawet w postaci sera (PRZEPIS) ;) Ale na insta Magdy zobaczyłam coś co poruszyło moje ślinianki w rytm ostrego techno! Placki ziemniaczane! Nie mogło być inaczej, pobiegłam do kuchni smażyć placki. Z plackami jest tak, że każdy lubi różne; duże lub małe, a nawet wielkości całej patelni. Moja mama notorycznie dodaje do placków tartą cukinię lub dynię. Ale to te tradycyjne z samych ziemniaków są naj-le-psze! Żeby placek był idealny musi spełniać pewne kryteria. Placki nie mogą być za grube by zdołały się całe usmażyć, nie ma nic gorszego niż rumiany, ale surowy w środku placek. Myślę, że najlepiej smaży się nieduże placki, które swobodnie można obracać na patelni. Zdecydowanie najlepsze w placku są jego brzegi. Dlatego używam tarki o małych oczkach, w tedy brzegi są uroczo poszarpane. Placki ziemniaczane smażymy na bardzo rozgrzanym oleju. Nie pieczemy. Placki nie mogą być fit, więc wszelkie komentarze o zdrowsze wersję będę ostentacyjnie ignorować ;). Do placków ziemniaczanych sprawdzają się każdy rodzaj ziemniaków, ale najlepszy zdecydowanie jest typ B czyli tzw uniwersalne. (Irga, Irys, Flaming, Orlik, Sante ) Placki podawaj z rośliną śmietanką. Śmietanę możesz podkręcić w posiekane zioła, a nawet posiekaną papryczkę chili. Są tacy, co usmażone placki zajadają z cukrem. Nie bronię! :) Zajadaj również z gęstymi warzywnymi gulaszami. Rzuć wszystko i smaż placki ziemniaczane! 1kg ziemniaków 1 cebula 1 ząbek czosnku (niekoniecznie) sól olej do smażenia śmietana sojowa lub inna roślinna szczypiorek 5 listków mięty 💚 Ziemniaki obierz i umyj. 💚 Przygotuj miskę i tarkę. Zetrzyj ziemniaki na tarce o małych oczkach, nie największych ani nie tych to "pure", tylko małych oczkach. 💚 Zetrzyj również cebulę. To zdecydowanie najtrudniejsza sprawa. Płacz ile wlezie. Teraz dodaj również posiekany ząbek czosnku, chociaż nie jest konieczny. 💚 Całość posól i wymieszaj. Zostaw na około 10-15 minut. 💚 Odlej wodę powstałą w misce. Przytrzymaj jedną ręką masę ziemniaczaną i odchyl miskę. Można nadmiar wody odcisnąć rękoma. Masa bez wody będzie gęściejsza i nie trzeba będzie dodawać, żądnej mąki! Zadziała naturalna skrobia zawarta w ziemniakach. Placki dodane na wrzący olej od razu zaczną się "ścinać". 💚 Przygotuj patelnię. Nalej olej. Nie skąp, musi być około 5mm oleju lub delikatnie więcej. 💚 Olej musi być dobrze rozgrzany. By sprawdzić, czy już jest wystarczająco wrzący wrzuć po prostu odrobinę masy na placki lub listek pietruszki. Jeśli się smaży i strzela można smażyć resztę 💚 Łyżką porcjuj placki. Rozprowadź masę po patelni by placki nie były za grube. Pozostaw odległości, nie smaż ich na raz za dużo bo zaczną się dusić, a nie smażyć. Smaż na złoto z obu stron, czyli po około 3-5 minut. 💚 Usmażone placki połóż na chwilę na ręczniku papierowym by ociekły z tłuszczu. 💚 Placki jedz polane śmietaną i posypane ziłami lub z cukrem! 💚 Chrupią! A najlepsze są brzegi!

Przepyszne placuszki z cukinii to smakowita alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych. Placki z cukinii są równie smaczne jak te ziemniaczane a przy tym są mniej kaloryczne i niejedną osobę zaskoczą swym przepysznym smakiem. Najlepsze Placki z Cukinii - Przepis - Słodka Strona placki ziemniaczane z cukinii cukinia z cukinii placki z pieczarkami placki z fetą placki z dyni placki zc placki cukini placki z cukinii i ziemniaków placki ziemniaczane z cukinii cukinia z cukinii placki z pieczarkami placki z fetą placki z dyni placki zc placki cukini placki z cukinii i ziemniaków placki ziemniaczane z cukinia z piekarnika dobre placki z cukinii cukinią z cukinii chrupiące placuszki z cukinii chrupiace placuszki z cukinii placki zc placki ziemniaczane cukinia marchewka placki ziemniaczane z cukinią i marchewką

Strasznie jestem dumna z tego, że przepis na placki z jabłkami był tym, który chyba jako pierwszy w życiu sama zaczęłam robić "na oko". W sumie niby nie ma w nim nic trudnego, ale jak mój nastolatek pyta jak zrobić, trochę głupio mi odpowiedzieć "na oko", w końcu od lat zmieniam zwyczaje w naszej rodzinie i wszystkie przepisy zapisuję skrupulatnie w "blogowym kajecie". Ku mojemu zdziwieniu nie było dotychczas przepisu na najlepsze na świecie placki z jabłkami. To moja "kuchnia z serca domu", zatem przepisu nie może zabraknąć. Uwielbiam w kuchni rytmy, które pobudzają do szybszego siekania, mieszania i same wprawiają w ruch. A zatem jabłuszkowa piosenka "Don't Sit Under The Apple Tree" The Puppini Sisters gra u mnie naprawdę często, posłuchajcie... Jak często smażycie w domu placki z jabłkami i na jaki posiłek je podajecie - śniadanie, obiad, czy kolację? Nie wiem jak u Was, ale placki z jabłkami zupełnie nie pasują mi na śniadanie, niby to słodka propozycja, idealna na poranny weekend treatment, gdy jest więcej czasu by przygotować coś pysznego, ale... No właśnie. Od kiedy pamiętam, babcia smażyła mi placki z jabłkami na obiad w czasie wakacji, albo ciepłą kolację po powrocie ze szkoły. No bo przecież to zbyt proste, by podać na weekendowy obiad, prawda? Póki dzieci wracają za jasnego dnia ze szkoły, a ja nie jestem jeszcze przytłoczona listopadową szaroburością, smażę placki dzieciom po powrocie ze szkoły. Najczęściej placki smażę w piątkowe popołudnia, jako dobry początek weekendu. Placki można robić z jabłkami startymi na tarce lub w formie krążków tylko maczanych w cieście, u mnie w domu jednak zawsze robi się placki z dużymi kawałkami jabłek w puszystym cieście z dodatkiem piany z białek. Jeśli jeszcze nigdy takich nie robiliście, spróbujcie koniecznie, są wyśmienite! Do placków można użyć praktycznie każdej odmiany jabłek, byle były twarde i winne, a takich na targu już coraz większy wybór. Nasze ulubione placki z jabłkami są bardzo mięciutkie, z dużymi kawałkami rozpływających się w ustach kwaskowatych jabłek i wyraźną nutą cynamonu. Posypane waniliowym cukrem pudrem domowej produkcji są obłędne. Najlepsze placki z jabłkami 2 jajka 200g mleka* 200g mąki szczypta soli spora szczypta cynamonu 25g cukru 1 kilogram jabłek olej do smażenia domowy waniliowy cukier puder** Oddziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj z mlekiem, mąką, solą, cukrem i cynamonem na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na spore cząstki i wymieszaj z ciastem. Wmieszaj delikatnie pianę ubitą z białek. Na patelnię wlej ok 1 cm oleju i rozgrzej na średnim ogniu. Wylewaj niewielkie placuszki z ciasta i jabłek i smaż na niezbyt gorącym tłuszczy, by placuszki dobrze dosmażyły się wewnątrz, ale nie zrumieniły zanadto z wierzchu. Układaj na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Przed wyłożeniem na półmisek, posyp każdą warstwę domowym pudrem waniliowym. Podawaj gorące lub mocno ciepłe, najlepiej ze szklanką zimnego mleka. * mleko możesz zastąpić maślanką lub kefirem ** domowy puder waniliowy zrobisz wkładając laskę wydrążonej w środku wanilii do słoiczka z cukrem pudrem. Po ok tygodniu, cukier nabierze pięknego waniliowego aromatu

Przepis na pyszne i puszyste placuszki z dodatkiem mascarpone.

Uwielbiam ten przepis. Leczo z tego przepisu jest po prostu idealne. Nie bez powodu mówi się, że piękno tkwi w prostocie, a w tym przypadku...

Najlepsze placki z serków waniliowych, które można przygotować w kilka minut. Uwielbiają je szczególnie dzieciaki, ale i również osoby dorosłe.

Jakiś czas to trwało zanim udało mi się dojść do perfekcyjnych placków ziemniaczanych. Ktoś może powiedzieć, przecież to takie proste i tylko placki ale ja bym się z tym nie zgodziła. My lubimy placki chrupiące z dodatkiem śmietany lub cukru. Te zbite mokre i miękkie placki to nie nasza bajka. Z tego przepisu korzystam już dłuższy czas ale dopiero dzisiaj doczekał się publikacji. Talerz Victoria Gold Porcelana Bogucice. Składniki: około 700 g obranych ziemniaków 1 jajko L 1 mała cebula 2 średnie ząbki czosnku 1 łyżka mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli pieprz do smaku olej rzepakowy do smażenia olej kokosowy do smażenia Przygotowanie: Cebulę i czosnek obrać. Ziemniaki, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce na małych oczkach. Przełożyć na gęste sitko delikatnie odcisnąć z nadmiaru płynu i pozostawić na sitku około 15 minut. Po tym czasie z naczynia odlać nadmiar płynu pozostawiając na dnie powstałą skrobię ziemniaczaną. Dodać do niej ziemniaki, mąkę, sól, pieprz, wbić jajko i dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać pół na pół olej rzepakowy i kokosowy. Kłaść łyżką masę ziemniaczaną i formować niewielkie placki. Smażyć z dwóch stron na złoto. Po usmażeniu przekładać na ręcznik papierowy by odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

NAJLEPSZE bezglutenowe placki z jabłkami

Super przepis na placki z cukinii, które uwielbiają Dzieci. Wystarczy tylko kilka składników, by zrobić najlepsze i bardzo proste placki cukiniowe. Takie placuszki można jeść na śniadanie, obiad i kolację!

Najlepsze leniwe - szybkie w przygotowaniu, idealne w konsystencji, przepis także w wersji bezglutenowej. Pyszne. Smak dzieciństwa.

Placuszki z kaszy jaglanej i jabłek z tego przepisu są przepyszne! Te placki jaglane nie tylko pokochały moje dzieci z Gaią włącznie, ale przepis na te pl

Najlepsze muffiny z borówkami, delikatne, wilgotne, mięciutkie i przepełnione owocami. Zwieńczone chrupiącą skórką i słodką kruszonką.

Placki z cukinii i sera mozzarella są bardzo łatwe i szybkie do przygotowania, a do tego fantastycznie smakują.

Absolutny hit! W zasadzie jest to aktualizacja przepisu, używanego przeze mnie od zawsze :) Klasyk idealny do kanapek, kremów, lodów (ulubione lody mojego brata), gofrów, ciast itp- można długo wym…

placuszki biszkoptowe, placki biszkoptowe, puszyste placuszki, placuszki z jabłkami, placuszki biszkoptowe z jabłkami, lekkie placuszki z jabłkiem, plasterki jabłek w cieście, jabłka w cieście biszkoptowym

Odkryj nasz sekret na idealne bananowe placuszki śniadaniowe, które proste do przygotowania. Te placki z bananem posmakują każdemu!

Najlepszy przepis na naleśniki zarówno na słodko jak i na słono. Ciasto na naleśniki szykujesz tylko w kilka minut. Do tego ciasto naleśnikowe powstaje z paru tanich i łatwo dostępnych składników. Zapraszam!

Obok uwielbianego przez nas chlebka bananowego kolejna miłość to te muffinki bananowe. Są tak proste i tak genialnie smakują, że tego nie da się nawet opisać słowami. Serio! Przepis powstał spontanicznie, bo zaczęłam robić masę na placuszki bananowe (np. takie lub takie)…

Pyszne bananowe naleśniki gryczano-kukurydziano-owsiane. Proste i dietetyczne. Świetne solo, ale najlepsze z owocami i smarowidłami.

Blog kulinarny

Dzisiaj mam Was cudowny przepis na kotlety z czerwonej soczewicy! Jest już 00:30 w nocy, a ja ok. godzinę temu wróciłam z Warszawy gdzie prowadziłam pokaz kulinarny w ramach IX Tygodnia Weganizmu - to już drugi raz kiedy mam przyjemność być częścią tego wydarzenia. W poprzednim roku brałam udział w kulinarnych potyczkach blogerów - relacja >>TUTAJ<

Pyszne, mięciutkie i delikatne placuszki z sera z wiaderka, które robi się błyskawicznie.

Co poniektórzy z nas mają długi weekend. Mój niestety już wczoraj się skończył i już odliczam dni do przyszłego wolnego weekendu. Całe szczęście to już ostatni rok tych studiów i w końcu będę rozkoszować się wolnymi weekendami, jak przystało na pracowitego człowieka. Uwierzcie mi, zjazdy tydzień w tydzień są bardzo wyczerpujące.. nikomu tego nie życzę! […]

Już nie musicie szukać. Ten przepis na gnocchi jest doskonały!

Strasznie jestem dumna z tego, że przepis na placki z jabłkami był tym, który chyba jako pierwszy w życiu sama zaczęłam robić "na oko". W sumie niby nie ma w nim nic trudnego, ale jak mój nastolatek pyta jak zrobić, trochę głupio mi odpowiedzieć "na oko", w końcu od lat zmieniam zwyczaje w naszej rodzinie i wszystkie przepisy zapisuję skrupulatnie w "blogowym kajecie". Ku mojemu zdziwieniu nie było dotychczas przepisu na najlepsze na świecie placki z jabłkami. To moja "kuchnia z serca domu", zatem przepisu nie może zabraknąć. Uwielbiam w kuchni rytmy, które pobudzają do szybszego siekania, mieszania i same wprawiają w ruch. A zatem jabłuszkowa piosenka "Don't Sit Under The Apple Tree" The Puppini Sisters gra u mnie naprawdę często, posłuchajcie... Jak często smażycie w domu placki z jabłkami i na jaki posiłek je podajecie - śniadanie, obiad, czy kolację? Nie wiem jak u Was, ale placki z jabłkami zupełnie nie pasują mi na śniadanie, niby to słodka propozycja, idealna na poranny weekend treatment, gdy jest więcej czasu by przygotować coś pysznego, ale... No właśnie. Od kiedy pamiętam, babcia smażyła mi placki z jabłkami na obiad w czasie wakacji, albo ciepłą kolację po powrocie ze szkoły. No bo przecież to zbyt proste, by podać na weekendowy obiad, prawda? Póki dzieci wracają za jasnego dnia ze szkoły, a ja nie jestem jeszcze przytłoczona listopadową szaroburością, smażę placki dzieciom po powrocie ze szkoły. Najczęściej placki smażę w piątkowe popołudnia, jako dobry początek weekendu. Placki można robić z jabłkami startymi na tarce lub w formie krążków tylko maczanych w cieście, u mnie w domu jednak zawsze robi się placki z dużymi kawałkami jabłek w puszystym cieście z dodatkiem piany z białek. Jeśli jeszcze nigdy takich nie robiliście, spróbujcie koniecznie, są wyśmienite! Do placków można użyć praktycznie każdej odmiany jabłek, byle były twarde i winne, a takich na targu już coraz większy wybór. Nasze ulubione placki z jabłkami są bardzo mięciutkie, z dużymi kawałkami rozpływających się w ustach kwaskowatych jabłek i wyraźną nutą cynamonu. Posypane waniliowym cukrem pudrem domowej produkcji są obłędne. Najlepsze placki z jabłkami 2 jajka 200g mleka* 200g mąki szczypta soli spora szczypta cynamonu 25g cukru 1 kilogram jabłek olej do smażenia domowy waniliowy cukier puder** Oddziel białka od żółtek. Żółtka wymieszaj z mlekiem, mąką, solą, cukrem i cynamonem na gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na spore cząstki i wymieszaj z ciastem. Wmieszaj delikatnie pianę ubitą z białek. Na patelnię wlej ok 1 cm oleju i rozgrzej na średnim ogniu. Wylewaj niewielkie placuszki z ciasta i jabłek i smaż na niezbyt gorącym tłuszczy, by placuszki dobrze dosmażyły się wewnątrz, ale nie zrumieniły zanadto z wierzchu. Układaj na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Przed wyłożeniem na półmisek, posyp każdą warstwę domowym pudrem waniliowym. Podawaj gorące lub mocno ciepłe, najlepiej ze szklanką zimnego mleka. * mleko możesz zastąpić maślanką lub kefirem ** domowy puder waniliowy zrobisz wkładając laskę wydrążonej w środku wanilii do słoiczka z cukrem pudrem. Po ok tygodniu, cukier nabierze pięknego waniliowego aromatu