Kibbeling selber machen wie im Urlaub in Holland und ich zeige dir wie es geht dazu eine leckere Sauce – perfekt!

Leckere Cantuccini-Kekse sind perfekt für die Weihnachtszeit.

Focaccia is one of the easiest breads to make and it's made even simpler and faster using the Thermomix! The wet dough is poured into lined pan so there is very little dough left behind. Make pretty patterns with the odds and ends of your crisper ingredients!

Langos sind frittierte flache Hefebrote, vergleichbar mit unseren heimischen Berlinern und Krapfen. Im Unterschied dazu, werden die Langos jedoch nicht mit süßer Marmelade gefüllt, sondern oben mit einer Knoblauchcreme bestrichen und mit anderen Zutaten wie Käse belegt.

Ich persönlich liebe das Schweizer Käsefondue. Der geschmolzene Käse passt hervorragend in die kalte Jahreszeit und kommt bei uns immer wieder ins Rechaud. #kaesefondue #winterzeit #rezept #schweiz

Lavas oder Ballonbrot Der selbe Teig wie für die Pide´s wird hier auch für das typische Ballonbrot genommen. Teig: 500g Mehl...

Mit unserem Rezept für Panzerotti kannst du die beliebten Hefetaschen ganz einfach selber zubereiten. Du findest in diesem Artikel neben dem klassischen apulischen Rezept mit Tomaten und Mozzarella auch eine vegane Variante mit Spinat.

Zutaten 420 g Mehl 2 EL pflanzliches Öl 220 ml heißes Wasser Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben, Öl und heißes Wasser hinzufügen und vermengen. 2.Danach den Teig kneten, zu einer K

Kartoffeln sind wahre Gestaltwandler. Aus dem unscheinbaren Erdapfel lassen sich fantastische Kreationen zaubern – überzeugt euch selbst mit diesem Rezept.

Selbst gebackene Olivenstangen sind perfekt fürs Wochenende oder als Snack zwischendurch. Der Teig ist im Prinzip wie ein Pizzateig, es kommt aber etwas Roggenmehl dazu, das gibt eine rustikale Note.

Der Siegfried-Teig ist der herzhafte Bruder des süßen Hermann-Teigs. Wir zeigen dir, wie du den Teig ansetzt und ihn „fütterst“. Außerdem haben wir ein passendes Rezept für dich, das du ganz einfach nachmachen kannst.

Diese herzigen, kleinen Osterchüechli kannst du einfach selber machen. Frisch schmecken diese Fladen besonders fein und saftig. Viel Spass beim Backen.

Es gibt verschiedene Rezepte, wie man den Teig für die Frühlingsrollen macht: 1. Aus 250 g Mehl, Salz, 1 Ei, Öl und etwa 1,5 Tassen Wasser einen glatten

* * * B R I O C H E R U S S E * * * Au praliné & noisette Vous avez certainement déjà entendu parlez de cette brioche. Elle a fait le tour de la blogosphère ! On l'a vu fleurir un peu partout. Et pour cause... j' ai été séduite par le façonnage original...

Die portugiesischen Natas sind einfach unfassbar lecker. Deswegen zeige ich dir in meinem Rezept, wie man Pastel de Nata zuhause nachmachen kann.#pasteldenata #portugal #portugiesisch #rezept

Så gör du bästa egna tomatsåsen! Allra bäst blir det om du tar dina egenodlade tomater.

Bereits im Februar gab es auf unserer Facebook Seite einen Post und Fotos mit und über Langos und heute haben wir es geschafft einen kleinen...

BUNTE BETE ITALIENISCH

Das ungarische Langos Rezept ist ein Beweis für die Kraft der Einfachheit in der Küche. Mit Grundzutaten und ein wenig Liebe zum Detail kann jeder dieses traditionelle Gericht genießen. Ob als Snack zwischendurch oder als Teil eines festlichen Menüs, Langos bringt ein Stück ungarische Lebensfreude auf den Teller. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den vielfältigen Geschmäckern verzaubern.

Pizzateig, Räucherlachs, Ricotta und Dill ergeben zusammen ein köstliches Team! Miteinander verflochten ergeben sie einen wunderschönen Zopf, der zum Anbeißen aussieht.

This delicious chocolate babka is made with a soft brioche dough and enhanced with a luscious orange and dark chocolate filling.

Hier kannst du deine Reste vom Osterfest zu einer wunderbaren, herzhaften Quiche verarbeiten. Wie einfach das geht kannst du in unserem Rezept nachlesen.

Leckere Karamellsauce/Karamellcreme aus gezuckerter Kondensmilch.

Meine blitzschnelle Hollandaise-Variante ist in 10 Minuten gemacht und für alle, die keine Lust auf Tetra Pack oder eine aufwendige Sauce hollandaise haben.

Berliner Rezept - Krapfen selber machen: Flaumige Krapfen dürfen an Silvester und in der Faschingszeit nicht fehlen. Selbstgemacht sind sie am besten.

Habt ihr noch Knödel vom Weihnachtsfest übrig? Dann ist das hier genau das richtige Rezept für euch. Unsere gebratenen Knödel sind ganz einfach, gehen super schnell und schmecken großartig. Sie sind außerdem das ideale Resteessen.

Ein Rezept ganz nach meinem Geschmack: Einfach, schnell und verdammt lecker! Zudem variabel. Ich habe für den Anfang Brötchen aus dem Teig geformt, Brot, Baguette und sogar Pizzateig sind auch mögl…

Kann man abgelaufene Hefe noch verwenden? In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, worauf Sie nach dem Ablaufdatum achten müssen.

Auch im neuen Jahr ging es gleich weiter mit dem Synchronbacken, welches Zorra vom Kochtopf und Sandra von From Snuggs Kitchen organisiert haben. Dieses Mal ging es darum, Brötchen zu backen, die m…

Selbstgemachte, warme, knusprige Brezeln aus dem Thermomix® machst du ab heute selbst.

Dieser Fleischsalat schmeckt wie der, den man vom Metzger kennt. Lecker aufs Brot oder auch für eine deftige Brotzeit.#fleischsalat #metzger #rezept #brotzeit #fruehstueck

Aromatisches Weißbrot aus Dinkelmehl mit nur 5 Zutaten und langer, kalter Führung. Ergibt zwei Stück.

Heute habe ich wieder ein Rezept für Dich, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werden muß. Die Hörnchen haben durch den mit Butter geschichteten Teig eine schön lockere Krume, die leicht aufblättert und sie schmecken sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Belägen. Zutaten & Zubereitung ergibt 8 Stück 500 g Weizenmehl, Type 405 5 g Salz 1 Tütchen Trockenhefe 50 g Zucker 40 g saure Sahne 2 Eier, Gr. M 180 g Wasser 40 g Sahne Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker in der Schüssel der Küchenmaschine vermischen. In der Mitte eine Mulde formen und die weiteren Zutaten zugeben. Alle Zutaten kurz auf Stufe 1 miteinander vermischen und dann auf Stufe 2 für 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Backofen mit einem Rost auf unterster Schiene auf 50 Grad Umluft vorheizen, ausschalten und Backofenlampe anlassen. Schüssel mit Küchenhandtuch abgedeckt eine Stunde in den Backofen stellen. Arbeitsplatte leicht bemehlen, Teig draufkippen und durchkneten. In 8 gleichmäige Portionen teilen, ich wiege ihn dazu immer ab. Jede Portion rund auf 20 cm Durchmesser ausrollen. Einen Springformboden über Kreuz mit zwei ca. 50 cm langen Bahnen Klarsichtfolie auslegen und die erste Teigplatte darauf mittig platzieren. 70 g sehr weiche Butter Mit 10 g der Butter einreiben, das geht am besten mit den Fingern, und so die 8 Tegplatten schichten, die oberste wird nicht mit Butter eingerieben, sondern etwas bemehlt. Es macht nichts, wenn die einzelnen Platten nicht 100% kreisrund sind und ganz bündig übereinander liegen. Folie locker überschlagen, so daß der Teig bedeckt ist, aber noch aufgehen kann. Springformrand umlegen und schließen und wenn vorhanden, Deckel auf die Springform machen. Wenn nicht, mit einem aufgelegtem Teller abdecken und über Nacht im Kühlschrank parken. Am nächsten Morgen auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen, Folie entfernen und auf eine Größe von 40 cm Durchmesser ausrollen. In 8 Kuchenstücke mit einem Pizzaschneider oder Kuchenrädel teilen und diese von der breiten Seite her aufrollen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und je vier Hörnchen leicht gekrümmt drauflegen. 30 Minuten ruhenlassen, dann den Backofen auf 190°C U/ O vorheizen. Zutaten für die Eistreiche 1 Eigelb, Gr. M 2 EL Milch Eigelb durch ein Sieb streichen, um die Hagelschnüre zu entfernen und ein glattes Eigelb zu bekommen. Gründlich mit der Milch verrühren und die Hörnchen damit einpinseln. Das erste Blech auf der zweiten Schiene von unten 25 Minuten backen, bis die Hörnchen goldgelb sind. Dann das zweite Blech abbacken. Wer möchten, kann auch beide Bleche gleichzeitig auf 170°C Umluft abbacken, ich empfehle jedoch Unter- und Oberhitze. Auf einem Rost abkühlen lassen und genießen, am Besten schmecken sie noch leicht warm. meine Tips: wenn Du die Hörnchen süßer machen möchtest, erhöhe einfach den Zuckeranteil auf 150 g

Auf Partys der Hit: Die knusprigen Kringel schmecken frisch aus dem Ofen einfach umwerfend.

Creamy risotto repurposed into crispy cakes make a perfect light dinner over a bed of arugula. These are so good you’ll find yourself making risotto just for the leftovers!

Tak jsem konečně stihla vyfotit naše nejoblíbenější rohlíčky i v řezu. Většinou nestihnou ani vychladnout a už se tryskovou rychlostí "vypařují". Dneska zatím moji drahouškové stále vypadají "přežraně", takže rohlíky opravdu zbudou k večeři, přesně jak jsem si naplánovala. Autor: Danula

Making fresh pita at home couldn’t be easier, which was a shocking discovery. This easy recipe for homemade pita bread uses instant yeast and requires no kneading or complicated shaping. The pita rounds balloon into perfect pockets in 2 minutes in the oven. Hooray!  Notes: To create a warm place to rise: Preheat your oven for 1 minute; then shut it off.  Parchment paper sheets: If you buy the parchment paper that comes in sheets, such as the If You Care brand, you can fold the sheet lengthwise, then into thirds widthwise and cut along the creases to create 6 equal pieces.  If you don't have instant yeast, you can use active-dry yeast. Simply sprinkle it over the lukewarm water, and let it stand for 15 minutes; then proceed with the recipe.  See other notes in the post for using your refrigerator during the rising process and for alternate methods of cooking if you don't have a Baking Steel or pizza stone.

Buttrig und laugige Leckerbissen, die innen super soft sind

Heute habe ich wieder ein Rezept für Dich, bei dem der Teig über Nacht im Kühlschrank schläft und am anderen Morgen nur noch in Form gebracht und gebacken werden muß. Die Hörnchen haben durch den mit Butter geschichteten Teig eine schön lockere Krume, die leicht aufblättert und sie schmecken sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Belägen. Zutaten & Zubereitung ergibt 8 Stück 500 g Weizenmehl, Type 405 5 g Salz 1 Tütchen Trockenhefe 50 g Zucker 40 g saure Sahne 2 Eier, Gr. M 180 g Wasser 40 g Sahne Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker in der Schüssel der Küchenmaschine vermischen. In der Mitte eine Mulde formen und die weiteren Zutaten zugeben. Alle Zutaten kurz auf Stufe 1 miteinander vermischen und dann auf Stufe 2 für 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Backofen mit einem Rost auf unterster Schiene auf 50 Grad Umluft vorheizen, ausschalten und Backofenlampe anlassen. Schüssel mit Küchenhandtuch abgedeckt eine Stunde in den Backofen stellen. Arbeitsplatte leicht bemehlen, Teig draufkippen und durchkneten. In 8 gleichmäige Portionen teilen, ich wiege ihn dazu immer ab. Jede Portion rund auf 20 cm Durchmesser ausrollen. Einen Springformboden über Kreuz mit zwei ca. 50 cm langen Bahnen Klarsichtfolie auslegen und die erste Teigplatte darauf mittig platzieren. 70 g sehr weiche Butter Mit 10 g der Butter einreiben, das geht am besten mit den Fingern, und so die 8 Tegplatten schichten, die oberste wird nicht mit Butter eingerieben, sondern etwas bemehlt. Es macht nichts, wenn die einzelnen Platten nicht 100% kreisrund sind und ganz bündig übereinander liegen. Folie locker überschlagen, so daß der Teig bedeckt ist, aber noch aufgehen kann. Springformrand umlegen und schließen und wenn vorhanden, Deckel auf die Springform machen. Wenn nicht, mit einem aufgelegtem Teller abdecken und über Nacht im Kühlschrank parken. Am nächsten Morgen auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen, Folie entfernen und auf eine Größe von 40 cm Durchmesser ausrollen. In 8 Kuchenstücke mit einem Pizzaschneider oder Kuchenrädel teilen und diese von der breiten Seite her aufrollen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und je vier Hörnchen leicht gekrümmt drauflegen. 30 Minuten ruhenlassen, dann den Backofen auf 190°C U/ O vorheizen. Zutaten für die Eistreiche 1 Eigelb, Gr. M 2 EL Milch Eigelb durch ein Sieb streichen, um die Hagelschnüre zu entfernen und ein glattes Eigelb zu bekommen. Gründlich mit der Milch verrühren und die Hörnchen damit einpinseln. Das erste Blech auf der zweiten Schiene von unten 25 Minuten backen, bis die Hörnchen goldgelb sind. Dann das zweite Blech abbacken. Wer möchten, kann auch beide Bleche gleichzeitig auf 170°C Umluft abbacken, ich empfehle jedoch Unter- und Oberhitze. Auf einem Rost abkühlen lassen und genießen, am Besten schmecken sie noch leicht warm. meine Tips: wenn Du die Hörnchen süßer machen möchtest, erhöhe einfach den Zuckeranteil auf 150 g

Das St.Galler-Brot ist ein Brot für alle, die die Krume lieber mögen als die Kruste. Das dichte, weiche Brot ergibt grosse Scheiben und gehört zu den Verkaufsschlagern bei den Schweizer Bäckereien.

Souttert is traditional South African boerekos enjoyed by the Afrikaans community. Ham and cheese are used as a filling in this sout tert recipe but you can play with different ingredients.