Kumppanuuskasvit ovat eri kasvilajeja, jotka hyötyvät monin tavoin toistensa läheisyydestä. Kumppani voi ehkäistä tuholaisia, rikkaruohoja tai tarjota vaikka varjoa.

Ennen puutarhatöihin tarttumista vanha kansa tarkkaili kuun asentoa taivaalla, mutta auttaako kuun asentojen tunteminen saamaan paremman sadon? Kysyimme aiheesta kansanperinnettä tutkineelta Anne Pöyhöseltä.

Rento ranskalainen avopiiras galette ei tarvitse ollenkaan piirakkavuokaa. Anni Paakkunaisen leipomana siinä maistuvat italialaiset maut: tomaatti, basilika ja ricotta.

Vanhanajan perennat ja suloiset villikukat ovat luotettavia kukkijoita. Perennat eli monivuotiset kukkakasvit kukoistavat oikeissa oloissa

Kun kasvikset keittää yhtä aikaa nuudelien kanssa, värikäs kulhoruoka on vartissa valmis. Majoneesi tuo maukkaan lisän katkarapunuudeleihin. Nappaa resepti!

Lohikeitto on maistuvien arkiruokien aatelia, joka maistuu myös perheen pienille kulinaristeille. Tämä perinteinen lohisoppa maistuu juuri siltä, miltä parhaan lohikeiton kuuluukin.

On aika laittaa keijunmekot kasvamaan. Kylvin koe-erän vajaa viikko sitten ja kohta näkee oliko siemenissä ytyä. Olen kasvattanut vuosia keijunmekot itse ja se kannattaa, sillä esim. taimitarhalla kasvatetuista amppeleista pyydetään aika suolaisia hintoja! Jos siis haaveilet kasvattamista itse, niin tässä muutamia neuvoja ja vinkkejä joilla minä olen onnistunut. Kasvatus on mielestäni helppoa, mutta on aloitettava ajoissa. Tästä se lähtee eli siemenistä. Ensimmäiset siemenet ostin netistä ja maksoin itseni kipeäksi muutamasta, huonosti itävästä siemenestä. Sen jälkeen olen ollut omavarainen siementen suhteen. Omakeräys siemenet ovat hyviä itämään ja kysyttyä tavaraa. Itävyys säilyy ainakin 3 vuotta, ellei enemmänkin. Kylvän siemenet kunnolla kostutettuun kylvömultaan PINTAkylvönä. Painelen ne varovasti sormenpäällä mullan pintaan ja suihkepullosta varoen vettä päälle. Rei'itetty muovi kylvöastian päälle ja itse olen pitänyt kylvöstä keittiössä tiskipöydällä työvalon alla. On varmasti muitakin tapoja olemassa, mutta toimii näinkin. Itäminen alkaa n. 10-20 päivässä ja voi olla epätasaista. Itää siis valossa ja huoneenlämmössä. Kasvu on hidasta, siksi keijunmekot kannattaa kylvää ajoissa. Normaalisti olen kylvänyt heti helmikuun alussa, mutta nyt päätin aikaistaa ajankohtaa kukkimisen nopeuttamiseksi. Kuvan taimet on pariviikkoisia helmikuun loppupuoliskolla. Koulimisen voi aloittaa, kun ensimmäinen oikea lehtipari on kasvanut. Nämä on näköjään koulittu aika nopeasti ja olen laittanut varalta kaksi taimea pientä 5 cm purkkia kohtaan. Siirto isompiin taimipurkkeihin multineen päivineen, kun kasvu kunnolla lähtenyt käyntiin ja/tai juuret puskee pohjasta läpi. Jatkokasvatuspurkit on noita tavallisia 8-9 cm purkkeja. Niissä ne mahtuvat kasvamaan amppeliin tai muuhun astiaan siirtoon asti. Näitä kastellaan jo lannoitevedellä. Isommat taimet kestää pientä kuivahtamistakin, joten niitä ei kannata hukuttaa! Joskus pääsevät repsahtamaan kuivuudesta ja palautuvat nopeasti vettä saatuaan. Latvominen on tässä vaiheessa tärkeää eli ylin lehtipari napsaistaan ihan vaan kynsillä poikki ja tilalle kasvaa kaksi uutta. Tämä tehdään useita kertoja kasvun aikana. Istutan amppelia kohden 3-5 tainta, riippuen amppelin koosta. Tässä jo hyvästi alkuun lähtenyt amppeli odottaa vielä kasvihuoneessa ulos pääsyä. Pieniä kukanalkuja näkyvissä ja uuttaa lehteä pukkaa. Kannattaa ulkoiluttaa muutamia kertoja ennen varsinaista ulossiirtoa. Keijunmekko viihtyy puolivarjoisella ja varjoisella paikalla. Meillä on pohjois-luode suunnassa etuovi ja etuterassi, joten keijunmekko on sen vakioasukas ja viihtyy hyvin. Kerran kokeilin istuttaa aurinkoisempaan paikkaan ja kärsi selvästi olostaan. Lehdet punertuivat ja kärvähtivät helposti. Kuvan amppeli aloittamassa kukintaansa Alkuvuosina avautumassa olevat nuput herättivät hilpeyttä :D Auenneina näyttävät tältä. Kun tumma kukkaosa putoaa pois, jää "hameosa" jäljelle ja se kestää ja kestää, koko kesän. Siinä mielessäkin mukava kasvi. Kuvassa näkyy kukkien kasvamista hameen alla. Sanotaan että rakkaalla lapsella on monta nimeä. Minulla se on: rakkaasta kasvista monta kuvaa :) Syyskuun lopulla, lokakuun alussa se saattaa vielä kukkia näin komeasti. Kuka raaskii jäättää tämmöstä hallayön armoille? En minä ainakaan! Siispä se pääsi sisälle ilahduttamaan. Eihän valo riitä pitkäksi aikaa, mutta kestää se sisälläkin vielä aika kauan, muistaakseni joulukuulle. Toinen amppeli pääsi olohuoneeseen maljaköynnöksen kanssa Talven mittaan kasvustot kuihtuivat ja leikkelin kuivaneet lehdet ja oksat pois. Maaliskuuhun mennessä se oli työntänyt jonkin verran uutta kasvustoa. Ja teki muutaman hassun kukankin myöhemmin. Kaikenkaikkiaan olen tullut siihen lopputulokseen etten ala jatkossa talvettamaan keijuja. Ne kasvavat niin hyvin siemenistä. Isoista kasveista tulee niin roskasiivo ja kuivuvat lehdet haisevat tunkkaisille, varsinkin jos ovat asuinhuoneissa. Lopuksi vielä siemenkodan kasvuprosessi kuvin: (Valitan huonoa kuvien laatua.) Kun tuo tumma osa putoaa pois, mekon alla näyttää suunnilleen tältä: Tässä näkyy jo pienoista kehitystä Nyt näyttää jo lupaavalle. Tosin näiden täytyy vielä kypsyä ja kehittyä. Siemenkota muuttuu ruskehtavaksi ja kuivahkoksi. Yhdestä pallukasta saat runsaasti siemeniä. Siementen kehittyminen vie koko kesän, joten tässä vaiheessa ollaan syyskuussa, jos kukka on pudonnut kesäkuulla. Kaikki kukat eivät tee edes pallukoita, joten kärsivällisyyttä. Siemenet ovat valmiita, kun keskusta on tumma. Yhdestä isosta pallukasta tulee jopa kymmeniä siemeniä. Siinäpä se oli pääpiirteittäin. Jäikö joku asia epäselväksi tai haluaisit lisätietoa? Kysy ihmeessä, vastaan jos suinkin osaan. Minua kiinnostaisi tietää, miten joku on saanut kasvatettua hämähäkkikukkaa ja Tsinniaa? Hämähäkkikukkaa en saanut edes itämään ja tsinniat ei kasvanut muuten vaan. MUKAVAA VIIKONLOPUN JATKOA KAIKILLE !!

JOULUHERKKUJA…JOULUPIPARIT KORISTELUT. TÄYTETYT PIPARIT. JOULUKUUSET ENKELIT. PIPARITALOT… Tässä kuvassa Piparkakkutalo on valmis, mutta asukit ja piha jutut puuttuvat. …

Cattis & Eiras Trädgårdsdesign i Helsingborg, Nordvästra Skåne, hjälper dig att skapa din drömträdgård. Trädgårdsdesigner,gardendesigner,

Vielä alkukesästäkin ehtii kylvää kukkia ja vihanneksia kesäpuutarhaan. Kylvä herneitä, samettikukkia tai vaikkapa pensaspapuja. Ota ohjeet talteen!

Pelargonit venähtävät pituutta talven aikana ja muuttuvat harvoiksi ja valjuiksi. Typistä versoja, jotta pelargonit haaroittuvat tuuheiksi. Versoista saat pistokkaita pelargonien lisäämiseen. Pelargonipistokkaat juurtuvat helposti ja pian sinulla on kokonainen pelargonipuutarha!

Kalliot ja kivet ovat kauniita sellaisenaankin, mutta niiden koloihin voi perustaa myös kivikkopuutarhan.

Kuulkaas, minulta oikein pyydettiin tätä toiveuusintaa perunoiden istutuspuuhista! Kas tässä :)

Paahdettu kesäkurpitsa on monipuolinen kasvislisuke, jota kannattaa tehdä kerralla iso satsi. Kuutioksi pilkottu kurpitsa paahtuu uunissa nopeasti. Ota resepti talteen!

Vaikka meidän pihan istutukset on saatu aikaan ihan minimaalisella rahallisella panostuksella, niin…

Gluteenittomasta jauhoseoksesta valmistettu pohja yhdistetään hapokkaaseen raparperiin ja täyteläiseen ranskankermatäytteeseen. Piirakka syntyy nopeasti ilman vatkainta!

Vielä alkukesästäkin ehtii kylvää kukkia ja vihanneksia kesäpuutarhaan. Kylvä herneitä, samettikukkia tai vaikkapa pensaspapuja. Ota ohjeet talteen!

Jaksan joka vuosi ihmetellä kelloköynnöstä, kun se herkeää kukkimaan. Miten voi olla näin monipuolinen ja ihmeellinen kukinta. Suomen oloihin jopa himpun eksoottinen. Valmiina kukintoina pienen nyrkin kokoiset kellomaiset kukat ovat hämmästyttävän kauniita. Parasta kukinnossa on sen moninaiset vaiheet. Lehtevän näköinen vihreä nuppu muuttuu suureksi nupuksi. Aukeava kukka on alkuun lähes valkoinen. Siitä se hiljalleen muuttuu täysin purppuraiseksi. Joko mainitsin kaikki ihanat sävyt siinä matkan varrella? Lähes liian hyvää ollakseen totta. Kelloköynnös on kaikista kasveista se hauskin ja helpoin esikasvatettava. Homman saa aloittaa jo tammikuun lopussa (kaltaiselleni hätähousulle erittäin jees), pienet taimet ovat suuria ja helppo koulia. Kuvan jättimäiset lehdet ovat sirkkalehdet. Jos harkitset esikasvatusta ja koulinta mietityttää - aloita tästä! Tätä helpompaa pikkutaimen käsitteleminen ei voi olla. Rakastan köynnöksiä ja vauhdikkaan kasvun seuraaminen on hauskaa. Syykin vauhdille on melko selvä. Kaveri ottaa mittaa 2-4 metriä kesän aikana. Kiirettä pitää! Vesisuositus kelloköynnökselle on keskiverto. Tämä tulee kuitenkin suhteuttaa kasvin kokoon. Vettä saa kaataa kerralla valtavan kannullisen. Ravinteita kasvi tarvitsee runsaasti. Parhaan kukinnan olen saanut, kun lannoitan kesäkukkalannoitevedellä joka kerta. Saattaa mennä himpun liikalannoituksen puolelle, mutta toimii. Blogin kautta minulle on suositeltu myös runsaita määriä kanankakkaa. En siis ole yksin ajatukseni kanssa. Köynnös on upea jo lehtivaiheessa. Se kiipeää komeasti myös seinää pitkin. Olen kasvattanut kelloköynnyöstä myös amppeleissa missä kukinta on jostain syystä ollut heikoin. Kasvi on kuitenkin kasvattanut aina upea lehtimassan, joten en ole kukkien puutetta surrut. Keväällä kelloköynnös sietää huonosti kylmää, mutta loppusyksystä tämä on se kylmänkestoisin köynnös. Syksyllä purppuraiset lehdet taipuvat kauniiksi seppeleiksi ensilumien aikaa. Kuvia näet linkistä. Aurinkoista tiistaita!

Viime vuosina kaivamiset on jääneet lähes kokonaan, kun tutustuin tähän mainioon tekniikkaan. Meillä talletetaan nykyään kaikki lehdet. Systeemi on helppo ja säästää työtä. Tästä lähtee muotoutumaan koivunkannon ympärille tehtävä kohopenkki! Lehtien päälle kasattiin ensin haravointijätettä ja sitten multaa. k Penkki on viimeistelyä vaille valmis. Alkukesän näkymiä Loppupuolella kesää on jo tungosta Pyöreä penkki tehty samalla systemillä: Kasvit näyttävät voivan hyvin

perunan istutus lavakauluksiin, kekkilä, viherlassila, peruna, puutarha,

Mikä kasvi on kyseessä ja miten sitä hoidetaan? Substralin kasvioppaasta löydät helposti ja nopeasti vastauksen miten saat posliinikukan kukoistamaan.

Korvapuustipitkosta riittää herkuteltavaa isommallekin porukalle. Tällä reseptillä leivot nopsasti kolme mehevää korvapuustipitkoa, joista saattaa jäädä pullaa jää vielä seuraavaksikin päiväksi.

Vielä alkukesästäkin ehtii kylvää kukkia ja vihanneksia kesäpuutarhaan. Kylvä herneitä, samettikukkia tai vaikkapa pensaspapuja. Ota ohjeet talteen!

Sekoita maukkaat ja täyttävät proteiinirahkavälipalat itse. Banaani, vanilja ja kaakaojauhe tuovat välipalaherkkuihin makua.

Pelargonin pistokkaat ja siemenet ovat hyvä tapa lisätä ja kasvattaa pelargoneja. Katso ohjeet, joiden avulla onnistut!

Minna Canthin kakku on herkullinen kuivakakku. Sen erikoisuus on taikinaan sekoitettava kermavaahto, joka antaa kakulle mehevän ja kuohkean rakenteen. Kakku maistuu erityisesti 19. maaliskuuta Minna Canthin ja tasa-arvon päivänä, mutta toki sillä kelpaa herkutella muulloinkin.

Olen viime vuosina rohkaistunut kokeilemaan puuvartisten pistokaslisäystä. Kaikkea ei voi lisätä siemenestä tai jakamalla ja puuvartiset

Raparperirisoton pirteää makua tasapainottaa sopivasti suolainen parmesaanijuusto. Halutessasi voit lisätä risoton joukkoon paistettua pekonia, joka tasapainottaa kivasti raikkaan raparperin makua.

Pensasmustikan kasvatus ei ole vaikeaa, kunhan esimerkiksi kasvualusta on valittu oikein. Poimi vinkit istutukseen ja hoitoon!

Kumppanuuskasveilla tarkoitetaan kasveja, joiden on todettu kasvavan hyvin yhdessä. Toinen laji siis auttaa toista lajia kasvamaan paremmin..

Varhaisperunat saavat koukuttavan vivahteen savustuksesta. Annoksen kruunaa sinapinsiemenillä ja piparjuurella ryyditetty ranskankermakastike. Tässä on makupari, joka ei petä!

Leenan käsityöt

Syyskranssissa hehkuvat omasta puutarhasta kerätyt kuivuneet siemenkodat, ikivihreät ja pihlajanmarjatertut.

Kaalilaatikko on kotiruokien klassikko ja ehdoton ykkönen. Tällä huippusuositulla ohjeella kaalilaatikosta tulee juuri niin mehevä kuin kuuluukin. Kurkkaa myös videolta vinkit kaalilaatikon valmistukseen!

Kesäisestä kurkusta saa monenlaista salaattia, tässä makua antaa omenaviinietikkakastike, sipuli ja tilli.