L'alga è ricca di minerali e antiossidanti e può essere usata in vari piatti: anche nelle zuppe e nei piatti a base di cereali. Alcune curiosità.
La torta salata con cipolle è una ricetta facile e veloce da preparare. Ideale da servire come antipasto o come secondo piatto e perfetta per un pic nic a…
Guida alle tradizioni culinarie dei vari Paesi: le ricette dal mondo e i piatti simbolo da cucinare a casa. Per portare l'intero mondo sulla nostra tavola
Il ragu d’agnello è il condimento ideale per preparare delle pappardelle da servire come piatto principale durante il nostro Pranzo di Pasqua. Rispetto alla classica variante con il manzo, questo ragù presenta un sapore più intenso, da smorzare leggermente con un buon vino, ma che si adatta benissimo ai primi piatti. La preparazione è pressoché identica al ragù classico, e non richiede particolari capacità, solo un po’ di tempo a disposizione. Preparatelo il giorno prima, in modo da non allungare troppo l’allestimento del vostro pranzo pasquale.
Il condiggion comprende, tra i vari ingredienti, galletta da marinaio e mosciame
Yes, those recipes are 100% traditional and were passed down by my beloved mamma (my amazing mother in law!). If you go to Italy you'll likely find many of
These flavourful frittata recipe can be eaten at any time of day for brunch, lunch or dinner.
Il frico è un tortino di formaggio e patate, tipico del Friuli. Può essere un piatto unico, un antipasto o un secondo accompagnato dalla polenta.
Cari amici, oggi vediamo insieme la ricetta della besciamella all'acqua, un'alternativa leggera, senza latte e senza burro, alla classica besciamella, una salsa buonissima ma purtroppo abbastanza c...
Se cerchi delle ricette con la portulaca sei nel posto giusto! Il pesto di portulaca - conosciuta anche come porcacchia o porcellana - è un pestato non solo super facile e super veloce da preparare ma anche una fonte ricchissima di omega-3 il cui sapore saprà conquistare anche i più scettici. Sul filone delle erbe spontanee commestibili, vi presento questa ricetta che di certo entrerà a far parte dei vostri #maipiùsenza. Perfetto per condire vari formati di pasta, gnocchi, 5 cereali e riso sarà un ottima crema da spalmare sulle bruschette, crostini e per arricchire il sapore dei nostri sandwich.
Lo Spezzatino di Manzo è un gustoso secondo piatto che deriva dalla tradizione culinaria italiana. Sostanzioso e corroborante, è perfetto per l'inverno!
La mia raccolta di ricette salate, dalla bella quiche da portare in tavola d'estate a un semplice e buon piatto di pasta.
Guida alle tradizioni culinarie dei vari Paesi: le ricette dal mondo e i piatti simbolo da cucinare a casa. Per portare l'intero mondo sulla nostra tavola
Tiropitakia Superveloci
Il tabulè di verdure è un piatto freddo estivo a base di cous cous e verdure Grigliate, Fritte o al Forno. Un piatto Fresco e Profumato preparato con tante Verdure, Spezie e Aromi. La ricetta trae ispirazione dal Tabbouleh Libanese, un piatto a base di Bulgur condito con pomodori, cetrioli e tanto prezzemolo. La differenza tra Cous Cous e Bulgur è che il cous cous è fatto con la semola di grano duro, il Bulgur è il chicco di grano duro spezzato. Quindi, quella che vi darò oggi è una sorta di rivisitazione Mediterranea del tabulè arabo ma, d'altronde si sa, le ricette camminano e si trasformano nell'incontro con altre culture!
Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con una Ciambella al sesamo, per un concentrato giornaliero di bontà. Quanta nostalgia dei ricettari di una volta in cui le ricette di ciambelle non mancavano mai… quanto ci mancano i profumi che si sprigionavano dal forno delle nonne, angeli del focolare… In cima alla lista delle preparazioni dolci e salate, per i menu di tutti i giorni, troviamo la Ciambella al sesamo, una ricetta semplice, gustosa e con pochi grassi, quindi ideale per essere servita ai bambini, per una prima colazione o una merenda pomeridiana sana ed energetica. La Ciambella al sesamo è un classico, un must delle preparazioni di una volta: si tratta di una ciambella rustica perfetta per accompagnare secondi piatti ma anche salumi e formaggi. Ma la Ciambella al sesamo può diventare anche una irresistibile merenda per tutta la famiglia.
Il carpaccio di manzo è un piatto Leggero e Saporito, fettine sottili di controfiletto di manzo marinato con Olio d'oliva e Succo di limone. Il carpaccio viene spesso servito su un letto di Rucola e accompagnato da scaglie di Grana che rendono questa ricetta davvero Strepitosa! Trattandosi di carne cruda marinata, il Carpaccio contiene poche Calorie ed è un piatto Freddo ideale nelle calde giornate estive. Eccovi qualche Consiglio su come condire il carpaccio.
Gli spaghetti con pesto di cavolo rosso e acciughe è un primo, condito con pesto di cavolo rosso, mandorle e acciughe servita con briciole di focaccia integrale.
La shepherd's pie che significa la torta salata del pastore è un piatto tradizionale anglosassone molto ricco che si prepara con la carne ovina!
Avocado toast is given a fun California-style twist! This ultimate breakfast toast is piled with lots of smashed avocado, fresh veggies, and a beautiful fried egg on top.
Ingredienti: per 6 persone 500 g di carne di manzo 500 g di pomodori pelati 500 g di cipolle 2 o 3 cucchiai di berberè...
Gli Involtini primavera sono un antipasto della cucina cinese: bastoncini croccanti ripieni di verdure e fritti! Ecco come farli in casa!
La trippa alla romana è un piatto molto antico della tradizionale cucina povera del centro Italia, soprattutto della città di Roma, e come prevede la naturale evoluzione gastronomica, si è trasf...
Due croccanti gusci di biscotto alle nocciole vengono uniti insieme da una libidinosa crema al cioccolato, sono i baci di Alassio e fanno parte della produzione dolciaria tipica che caratterizza la Riviera. Pare che il loro ideatore sia stato il maestro pasticcere della Real Casa Savoia Rinaldo Balzola, che ideò i famosi dolcetti già nel 1910 […]
Un aperitivo originale e irresistibile: ecco a te le uova alla scozzese, una tipica ricetta Scozzese direttamente sulla tua tavola!
Un piatto di pasta: buono, economico, completo, apprezzato da tutta la famiglia. Ecco come cucinare la pasta in modo ogni giorno diverso, e risparmiare: elenchiamo una serie di ricette super economiche e soprattutto ricche di gusto. Vediamo anche una gallery di foto con tante ispirazioni per condire i primi piatti in modo sano ed economico,
Direttamente dall'Abruzzo ecco le pallotte cacio e ova, una ricetta della tradizione contadina che ingolosirà tutti a tavola!
Ciambella con Latte di Kefir
Una location unica e i sapori della cucina tradizionale veneziana ti aspettano al Bakarò, osteria in Campo Santa Margherita. Scopri di più e vieni a trovarci!
Sfido chiunque abbia delle riserve sul Tofu ad assaggiare questa ricetta di ispirazione asiatica e a non trovarla squisita. Questi bocconcini sono croccanti fuori, morbidi dentro e ricoperti da una cremosa salsa piccante a base di burro di arachidi, rigorosamente fatto in casa. La ricetta è veramente semplice e in meno di mezz’ora potrete portare
Veloci o più elaborati, classici e sfiziosi, i piatti leggeri, veloci ma nutrienti sono sempre un must in cucina! Ottimi quando si ha voglia di qualcosa di fresco ma anche appetitoso, gli Involtini primavera sono una ricetta semplice e facilissima, ideale per chi vuole tenersi in forma senza rinunciare al gusto. Inoltre gli Involtini primavera si possono servire in occasioni diverse: dal pranzo veloce in famiglia, alla cena raffinata dell’ultimo minuto, a un apericena o brunch tra amici: insomma gli Involtini primavera sono veramente un piatto risolutivo che farà contenti tutti. Gli Involtini primavera sono una sfiziosità buona e invitante. Infine ricordate che la composizione di questo piatto è davvero alla portata di tutti e anche se non siete provetti cuochi, e avete pochissimo tempo da dedicare ai fornelli, gli Involtini primavera vi faranno fare davvero una bella figura! I vostri ospiti adoreranno gli Involtini primavera al primo, squisito, boccone. Che ne dite di correre a raddoppiare le dosi?
Il pulled pork - conosciuto anche semplicemente come pulled - è un piatto originario della Carolina del Nord. Si tratta di carne di maiale speziata, cotta a lungo, lentamente, fino a sfilacciarsi soltanto con una forchetta. La parte di maiale perfetta - con la giusta quantità di grasso e di cartilagine indispensabili per il risultato
